每年的大年初一,我们家都要吃汤圆。作为土生土长的上海浦东人,爷爷奶奶每次都是从揉粉,拌馅儿开始亲手制作汤圆。我从小就会跟着二老捏汤圆,所以,汤圆也就成了我最爱的美食。
年初一早上,爷爷拿出两袋水磨粉倒入揉面的大盘子里,再在雪山顶倒上前晚煮好的糯米粥,然后把它们慢慢和在一起。等面团成形,我就开始和爷爷一起揉面团。我学着爷爷的样,用手掌左翻翻、右揉揉,再按压几下等面团被揉得表面光滑,就揉好了,接着便是包汤圆。
爷爷让我把面团搓成长条后,就把它揪成了一个个小团子,我们把小团子搓成小圆球,在顶端戳一个坑,沿着这个坑慢慢把圆球捏成一个小碗,当中填馅儿。爷爷奶奶每次都会准备好几种馅料:豆沙的、枣子的、荠菜猪肉的、还有萝卜猪肉的填入馅儿,再把碗口捏合起来。最后把汤圆按照不同馅料搓成不同形状,汤圆就包好了。它们有水滴形的,椭圆形的,圆形的还有拇指盖大小的汤圆,这些都是我的特制版汤圆哦!
煮上一大锅水,等水烧开后,汤圆们就被奶奶倒入了锅里。我等在煤气灶边,不时看看锅。奶奶笑眯眯地说:等水滚三次,汤圆浮起来,再闷一下就可以吃了。小馋猫别急啊!在焦急地等待中,汤圆终于出锅上桌了。我迫不及待地拿起汤勺舀起一个圆形汤圆,先小小地咬一口汤圆皮,软软糯糯黏黏的,再吃一口馅儿,啊,是荠菜肉的,好鲜啊!我眯着眼睛享受着,又吃个水滴形的,是豆沙的,好甜啊!真令人陶醉。
和爷爷、奶奶、爸爸、妈妈一起吃汤圆,一边在心里祈愿着来年顺顺利利、圆圆满满。这就是我最喜欢的食物代表着幸福团圆的新年手工汤圆!
妈妈从小到大买了很多书给我看,有图画书,有文学书,有绘本,有科学书,有英文书。期中,我最喜欢的就是以下这套科学漫画书《寻宝记》。
“我的第一本科学漫画书·寻宝记系列”是一套引进韩国著名大韩教科书出版的大型人文历史漫画书,集聚了韩国一流知识漫画创作团队的经典之作。这套图书内容丰富多元,以国家为单元,每册一国,通过两位寻宝少年——布卡和麦克在世界各地探险寻宝的经历,展示丰富多彩的世界历史画卷,涵盖历史掌故、文化遗产、风土人情等方方面面,将世界历史知识和世界地理知识等内容巧妙地融进精彩的探险故事中,让孩子们在轻松而富于趣味的阅读中饱览各国文明。此外,本书在每个章节后,均附有简明的各国概况,由浅入深,拓展孩子们的阅读视野。
正是因为有这么好的内容,妈妈毫不犹豫的先买了1-20本,去年这套书一直是我枕边书籍的常客。我常常跟随布卡和麦克在世界各国中游历,探险,了解了各国的历史知识,太喜欢了。这套书,我经常重复看,看了又看。
今年妈妈又帮我买了21-28,这8本书。午间学校阅读时间,我带去学校看。这套书显然成为同学们的新宠,大家争相阅读。我特别高兴,好书乐于分享。高尔基说过:书籍是人类进步的阶梯。我们小学生,正应该努力学习知识,多阅读好书,好好学习,天天向上。
我最喜欢的食物就是薯片。可是,妈妈说它是垃圾食品,小孩子吃了会不健康。其实不健康的是里面的添加剂。今天,我就为大家介绍一种健康薯片。
据说,薯片发源于美国。从前,有个人在一家餐馆里点了一份烤土豆,等厨师端上来时,顾客发现这土豆一点儿都不好吃,建议将土豆片切薄一点,多烤一会儿。第二次的土豆片虽然够薄,但却差了点脆脆的口感。他又建议厨师再将土豆片在火上烤一下,结果在这个挑剔的顾客建议下,流行全世界的香脆薯片就这样被发明了。
所谓健康薯片就是自己做的薯片。首先,在烤盘上铺一层薄金纸,两百度预热。再把土豆皮削掉,切成薄片,平铺在薄金纸上。接着刷上油放进烤箱里烤。等到土豆片的外表变成金黄色时,就可以取出来了。把香喷喷的薯片装盘,倒一点自己喜欢的酱,比如牛油果酱,番茄酱,芝士酱等。即使只是加一点点盐和胡椒,薯片也会非常美味!
健康薯片是没有膨松剂和调味剂的。越是让我们觉得口感好,其实越是不健康。同时,烤的薯片比炸的薯片相对健康。
墨西哥玉米片是薯片的近亲,只是主料从土豆变成了玉米。墨西哥玉米片更健康是因为它是火烤的不是油炸的,也没有什么添加剂。牛油果酱、奶酪酱和酸甜的自制番茄酱都是很健康的蘸料。
所以,凡事不能只看表面,要勇敢地去探索。觉得薯片是垃圾食品的家长可以试着在家里自己做健康薯片给孩子吃,或者去墨西哥餐馆点一份墨西哥玉米片。这样,孩子既可以吃到垂涎已久的薯片,又不会影响健康,真是两全其美啊!
我喜欢吃的食物有很多,比如牛肉炖土豆、鱼香肉丝、还有麻辣鸡翅,但是我最喜欢吃的还是妈妈做的香辣肉条。
香辣肉条长长的,而且非常有嚼劲,但是它最独特的地方就是非常辣,每次吃的时候我都会辣出眼泪。
一天,我放学回家刚进屋,就有一种奇异的香味扑鼻而来,我立刻脱掉鞋子走进厨房,哇塞!是我最喜欢吃的香辣肉条,而且还是热乎的呢。我手都来不及洗,拿起一根辣条上去就是一口,啊呜,太好吃了,真是色香味俱全呀!我立刻放下书包去洗手,然后就是大快朵颐,哇!太好吃了!香辣肉条的表面呈棕色,虽然这次没有像往常一样放芝麻,但我还是很喜欢吃。
香辣肉条做的时候火一定不能太大,也不能太小,火候要中等,这样做出来的肉条才好吃。当那又香又辣的肉条一进入嘴巴,那可真是满口生津,齿颊留香,只要你吃上一小口,就会忍不住吃第二口,第三口……让你永远不想停下来,香辣肉条跟我在北京吃的小吃很有一拼。
如果你不怕辣也可以尝试一下哦!现在你知道我为什么长得这么“富态”了吧,因为我是一个不折不扣的小吃货呀。
我最喜欢的休闲食物是奶茶和小甜饼。
我最喜欢喝那种叫“燕麦”的奶茶。那种奶茶清香可口,甜甜的,可以让你忘掉一切烦恼。总是让你仍不住喝第二口。那种叫“豆丁”的奶茶也很好喝,里面有可吃的豆珠,吧唧吧唧,好吃的很。
我喜欢吃粽子,因为吃粽子有很多好处:包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药,就连糯米在中医里也具有益气生津、清热的药效。中医认为,端午节后,便进入了夏季最热的月份。由于苦夏难耐,人们普遍会有上火、中暑现象发生,而此时常吃粽子,确实是药食同源的解暑良“药”。而且枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效,栗子具有补气健脾、益肾的功效,对人体有好处。
但是以糯米做主料的粽子不宜消化,过食会因伤脾胃而引起腹胀、腹泻等症状,因此,老人、孩童及消化功能差的人群不可贪吃,因遵循“少食多餐”的原则。
说到动画片,一定有许多小朋友喜欢看,你知道我最喜欢的动画片是什么吗?我最喜欢看的动画片是《喜羊羊与灰太狼》。
它里面讲述的是:新年到来了,羊村的村长慢羊羊的坐骑蜗牛生了病,小伙伴们代替年迈的村长用萎缩喷雾把自己缩小,潜入到蜗牛肉给蜗牛治病,但这个计划被狡猾的灰太狼知道了。灰太狼为了抓住喜洋洋,使自己能吃到“涮羊肉”,结果他把自己缩小,潜入了蜗牛体内。
这个动画片里面的人物可多了:白牛国国王,黑牛国国王,黄牛国国王,喜洋洋,美羊羊,沸羊羊,懒羊羊,暖洋洋,村长慢羊羊,灰太狼,红太郎,小灰灰,恰恰。其中我最喜欢的是喜羊羊,因为他机智勇敢,脑里好像永远也使不完的办法,对灰太郎来说他似乎只是喜羊羊的手下败将,羊村只要有了喜羊羊灰太郎就甭想吃羊。但懒羊羊就不一样了,他只会偷吃东西,睡觉,好像一只好吃懒惰的井底之蛙。
虽然喜羊羊机智勇敢,但是大家还是需要团结一心,因为如果 大家各顾各的羊村肯定会被会灰太狼吃个精光。
听了我最喜欢的动画片,你知道我为什么喜欢他们了吗?欢迎你也和我一起继续收看下集。
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