关于擀面的作文【一】
要说兰州牛肉面，那在全国可是大名鼎鼎。面筋道，汤鲜美，谁吃了都叫好，就连那黄头发蓝眼睛的外国人都叫绝。今天，我不是要说哪家的牛肉面馆怎么着，我要说说这牛肉面馆里不知名的拉面人。
拉面人把兰州汉子的特点全都表现出来了：他粗犷但不野蛮，精干而且热情。穿一身白衣，站在大锅前，锅里冒着蒸气，一双有力的大手在白茫茫的蒸气里游走，在面粉与水之间调和。不一会儿，面粉变成了面团，再不停地揉搓揉搓，把面团揉成各种各样奇怪的形状。这面团在拉面人的手里异常听话，任由他摆布。拉面人抓一把白白的面粉轻轻撒在面团上。面粉如同雪花飘落下来，如同早春时节漫天飞舞的白色柳絮，又像那轻盈的白色蝴蝶，不停地落在面上。
突然，这双大手握住面团两端使劲拉，一下又一下，面团越来越细。这双手灵活地穿梭来去，有节奏地拉着、挥舞着。面团开始疯狂地舞蹈，而此时的拉面人也变得激情迸发。他的手再大也不显得笨拙，灵敏的手指将面拉成细丝。速度越来越快，如疾风，如急雨，如闪电……一瞬间，所有的动作都戛然而止，一根根细如头发丝的面条从他的手中滑落下来，从他的指缝间无声息地泻落下来。整个过程都使人惊叹，惊叹拉面人炉火纯青的技艺，像一出戏一样吸引人。
为何兰州牛肉面如此响当当，当当响?因为有拉面人高超精湛的技艺。拉面人技艺高，拉出来的面自然筋道，从拉面人身上，我看到了兰州人的亮豁、真诚!
关于擀面的作文【二】
随着阵阵香气和水雾，来到了华府面馆——一家大面馆，分为两边，一边是厨房，一边是顾客坐的地方。
牛肉面，牛杂面，热干面，炸酱面，海带面，豆腐面……应有尽有。
“老板，来一碗牛肉面。”我大声吆喝到。“不要豆芽，多放辣椒!”“好嘞!”老板回答到。“小碗大碗?”“大碗。”“一共13块。”
只见老板将面放进瓢子，放到热水锅里。把握一个特定的时间——3.5秒，这样的面煮出来才不“耙”(太软也不“梗”(太硬。
煮好后，把面放到碗里，盛几大勺牛油汤，再放牛肉。葱花和香菜是任人选择的。我用勺子放了点葱花，端着面，走到了一个桌子前。牛肉面的热气散发，红油红的透彻，看起来就口水直流三千尺。
用筷子拈起面，往嘴里一塞，烫的要命。我便吹了几口再往嘴里放。牛油味唇齿留香，面条十分劲道。厚厚的辣味刺激着味蕾，让人十分舒畅，面条经过喉咙，整个喉咙都散发着热气。吃进肚里，再拈起牛肉，牛肉十分精品，嚼起来不老不嫩。
别人都说吃牛肉面配黄酒很好，可惜我不能喝酒。便叫了一碗豆浆。豆浆的甜甜冷冷配上牛肉面的烫烫辣辣，让人直呼畅快。
牛肉面吃了后，呼出的气都是烫的，在大冬天吃一碗牛肉面，非常暖和，在大夏天吃一碗牛肉面，热上加热的感觉，让牛肉面的香气更翻一倍。
旁边还有生大蒜，剥两颗放到牛肉面里，一口把面和大蒜一起吃进去，大蒜的辛辣味加上牛肉面的香辣，简直比满汉全席中的任何一道菜还美味。
牛肉面是越吃越有味，我不停的往嘴里塞。吃完了，我还要顺带把汤喝了，毕竟，这么美味的牛肉面，汤的味道肯定不错。
牛肉面算得上是襄阳的特产，四分之一的襄阳人每天早上的早餐都是牛肉面，足以体现襄阳牛肉面在襄阳人心中的地位，对牛肉面的热爱。
若是看着一碗热气腾腾的襄阳牛肉面，你会馋吗?
关于擀面的作文【三】
窗外雪落无声，屋内灯光温暖，锅里热气腾腾。又是一年除夕夜，奶奶和妈妈照旧在忙着擀饺皮、包饺子。奶奶说，过年了，不论多远，远方的人们都会回家，和亲人团圆吃饺子。饺子形如元宝，有“招财进宝”之意，还能包住福运呢。
我最喜欢吃白白胖胖的饺子了，吃了一个忍不住还想再吃一个。可是我虽然已经10岁了，但还从没有擀过饺皮呢。这不，机会来了！
说干就干！瞧，奶奶正在给我做示范呢。只见她左手轻轻捏住面饼，右手按住擀面杖，上下滚动，饺皮呢，则有节奏地在案板上转着圈，好像在跳华尔兹。整个过程一气呵成，看得我真是又惊讶又羡慕。是啊，奶奶和妈妈永远是厨房里忙碌的主角，可不知何时，奶奶的背就有些驼了，细纹也悄悄爬上了妈妈的眼角，我的眼眶微微有些湿润。
我照着奶奶的样子，拿起一个面饼，依葫芦画瓢干起来。可是，不知怎么，面饼好像故意和我作对，没过一会儿就粘在擀面杖上，像个黏人的小妖怪。后来，撒了点面粉，他才乖乖听话。而我呢，一阵手忙脚乱，不知什么时候，发梢、鼻尖、袖口……到处沾得白花花。爸爸走过来，忍着笑，说：“这是谁家的小雪人？”望着镜子里的小雪人，我有点哭笑不得。想着平时我都是衣来伸手饭来张口，从未想过家人们的'辛劳、劳动的不易，我的脸微微有些发烫。
我握紧擀面杖，上下擀一擀，又左右擀一擀。半个小时过去了，大家快来看看我的成果吧：五瓣月牙，三颗爱心，还有两个鹅蛋……妈妈说，活脱脱就是一个饺子皮创意秀呀。我瞅着它们，瘫坐在椅子上，一筹莫展。奶奶似乎看穿了我的心思，语重心长地说：“你呀，就是太着急，心急吃不了热豆腐。你可别小看这擀饺皮，凡事都得熟能生巧。”我似懂非懂地点了点头。一想到我如果学会了擀饺皮，就能帮奶奶妈妈分担点家务，一想到我如果学会了擀饺皮，
就掌握了包饺子的关键技能，一想到我如果学会了擀饺皮，那以后每年除夕，我就可以成为包饺子的主力军，一家人都可以吃上我做的饺子，我一下子又来了劲。我一边细心观察奶奶的动作，一边琢磨其中的技巧，然后就是尝试，用时间换取进步，用耐心掌握本领，一张、两张、三张……哦，原来，擀饺皮里也藏着很多学问呢。首先，中间不能太薄，要多擀边缘；其次，不能只朝着一个方向，要向周围均匀地用力，这样饺皮才能又圆又薄；最后，得要灵活地捏住面饼边滚压边捏拉，两只手还要注意配合。就这样，我一边想一边做，慢慢地，我似乎找到了一点感觉，也终于也擀出了几张圆润的饺子皮……我仿佛听到了爸爸吃着我做的饺子发出的啧啧惊叹声，忍不住嘴角微微地向上翘。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。我回想起今年寒假以来为了学会擀饺皮，我常常变成小雪人的场景，点点滴滴却让我有所收获。有胳膊僵了的麻、有屡战屡败的沮丧、也有初次成功的窃喜……我想，这就是劳动的苦与甜吧。
劳动创造美好生活。愿我的擀面杖能“擀”出一家人的健康，“擀”出我对父母亲人的爱，“擀”出满满的幸福滋味！
关于擀面的作文【四】
我们男生在足球场上以1：0赢得第一场比赛，女生上场时是否能保住我们班的胜利呢？让我们拭目以待吧！
女生迈着从容的步子，沉稳地走向了操场。她们面对如此强大的对手，毫无畏惧之心，反到像猛虎下山似的盯着406班的队员。
406班18号队员开球了，那白色的足球就像一道闪电划破天际，只见406班1号队员接住了球，有规律的向门筐运球。我们班高安妮就像一条龙，猛地一蹬，差点抢到球哪！不料对方1号球员准确的把球传给了32号球员。那32号球员迈开长长的腿，即将射门，“砰”杨乐瑶巧妙地从空中夺走球，往敌方球门进攻。
对方7号球员和6号球员飞速上前截断杨乐瑶的球，杨乐瑶沉着地应对两位虎将，快到门前时，杨乐瑶冷笑一声，呼的把球传给了张晏阳。张晏阳机灵地虚晃一下，用了一个小脚，在即将进门的一瞬间——可惜！可惜！守门员毫不客气地把球扑出门外！
经过钱老师的训教，女生超常发挥，今天跟昨天简直今非昔比。昨天是被对方吊在门前打，几乎都在自己的门前开球。我们看得都心惊胆战；今天呢！守门员张岚都几乎没有碰过球呢，女生真是改过自新啊！
我们班的输赢呢？
当然胜利了，以1：0的分数战胜了406班。都因为女生用顽强的精神让女生对战一场0：0的比分，为我们班争了无限的光彩。
关于擀面的作文【五】
兰州拉面是兰州当地的风味小吃，正宗的兰州拉面是马保子做的。他做的牛肉面汤鲜味美，特别是他店的“进店一碗汤”，特受人们的喜爱。
兰州拉面吸引人之处在于它的味道好。那芬香的清汤浸泡着绿色的香菜，吃起来香香的，又放了牛肉和牛肝，牛肉取自兰州当地的牦牛肉或黄牛肉，这些牛肉味美爽滑，是肉中极品，手拉的拉面也特别润滑又有韧性，面条用优质面粉做成，这么一大碗拉面，别说吃了，就算让你久久地看着也照样垂涎三尺！
兰州拉面做法很简单，来了客人，随手抓一把预备好的拉面放进清汤里，让面在汤里晃动一两分钟，加上最上等牦牛肉，估计这时你已被那牛肉的香味和面条的柔滑迷倒了。开始调味时，捞出些兰州特产的绿萝卜片、香菜和蒜苗，放进汤里提鲜。如果来了吃辣的客人，还会浇上一勺红红的辣油，就这样，这碗兰州拉面就做好了。瞧瞧，是不是很色香味俱全啊！
吃拉面也挺有意思的，吃兰州拉面时，我喜欢先喝一喝它的汤，毕竟拉面的精髓在汤里，喝汤后我觉得胃里热热的，一下子便有了胃口，接着，我会吃汤里的牛肉，吃牛肉时，我习惯地先闻闻牛肉，品尝它的香味，也就是它的“粗”味道，接下来我会品尝它的“细”味道，我将眼睛闭上了，且认真地品尝牛肉，这时，我已经完全沉浸在牛肉喷香的世界里了，我“吧啷”嘴，让牛肉的香味从嘴里散发出来，还不由自主地感叹：“真好吃啊！”，“真是个小馋猫啊！”妈妈笑着说道。接下来我吃那有韧性的面。过了一会儿，面就被我吃个净光了。我虽然已被拉面地热气搞得满头大汗，但我依旧打了一个香味的饱嗝，真是回味无穷啊！
兰州拉面因此驰名中外，所以，小朋友，当你和你的父母到兰州游玩时，一定要尝尝正宗且美味的兰州牛肉拉面！
关于擀面的作文【六】
一个星期天的早上，我起得特别晚，一看钟，“呀!8点半都过了!” “爸爸!妈妈!奶奶!”我叫了好几遍都没人回答。哦!爸爸妈妈都去加班了，奶奶去超市里买东西了，家里只有我一个人。我想：坏了坏了，奶奶昨天本来说是要带我一起去的，一定是看我睡得正香，这才没喊我起来的。我打开冰箱，里面的蛋糕够当一次早餐了，不急不急，先吃了再说，当个饱死鬼总比当个饿死鬼要强。于是我赶忙去刷牙洗脸，然后便大口大口地吃了起来。
吃完早饭写会儿作业，完了看看书。时钟嘀嗒嘀嗒的，一抬头，已经是11点39分了，奶奶怎么还不回来?午饭怎么解决?想出去买点吧又没钥匙，关上了门待会儿自己没法回家，开着门又怕小偷来光顾。家里面也真没什么直接拆开包装就能吃的了。再次打开冰箱，我看到了面条，这是唯一能填饱肚子的。
回想着奶奶每一次煮面的情景，我动手开始干了起来!我抓起一把干面就往锅里一扔，马上点起火，正想着：哈哈，我也会煮面，今天要一鸣惊人!只听得耳边“嚓嚓”的声音，哎呀，水还没放，火苗太大。我赶紧倒了点热水瓶里的水进去，又把火开小了些。我再从冰箱里随便拿了点猪油放在一个汤碗里，因为我从没注意过奶奶平时放多少猪油，然后我又向汤碗里倒了点酱油等佐料。转过身，我准备把面捞起时，没想到面因为水太少有些烧焦了。
我将还没有烧焦的面捞起放在盘子里，蘸蘸汤碗里准备好的佐料，一尝，味道偏淡，但没办法，眼前只能吃这个。就这样啃啃面条，蘸两下;再啃啃，蘸两下。不一会儿，奶奶回来了，看见我这副样子，简直笑掉了大牙，“你看这样干巴巴的面怎么能吃呢?”于是，奶奶重新从冰箱里取了一点面下了起来。
第一次煮面，我原以为能烧得很好，但竟然没有成功，现在想想都会哈哈大笑。但我相信只有通过一次次的实践，才能把事情做得更好，才会成功!
关于擀面的作文【七】
蒙蒙细雨或炎炎烈日，徐徐微风或吵闹的环境，什么也遮挡不了这些少年拼搏的光彩。这是我来到足球场旁的感叹！
你瞧：比赛开始，双方队员们便拼抢起来，你一脚我一脚，队员们一会儿就争得大汗淋漓，谁也没占到丝毫便宜。在我们的注视下，我方队员一个背后铲球，球便轻飘飘地滚到了我方队员脚下，周围虽是对方队员的“虎视眈眈”，但他依旧从容不迫，轻轻将球往左脚脚一踢，就在对方以为他又要耍虚招时，他大力一踢，球便飞到了另一个队员脚下，惹人阵阵叫好。
对方队员的目光迅速赚到了这个队员脚下，他东躲西闪，结果被对方球员拦下，形势逆转，对方球员向我方攻来，我们的心都随着球而紧张不已，对方球员一个个漂亮的假动作，闪过了一个又一个队员，我方队员千方百计地阻拦，却还是让对方躲了过去，就在这千钧一发之时，傅文豪一个铲球，球便生生被拦下，真是看得大快人心。
灵敏的他带着球“***”出一条“血路”，却依旧无法躲过对方球员齐心协力的“阻挠”，这时，对方队员一个传球，谁知球不仅没有踢到他队员的脚下，反而被我方队员拦下了，他带球向前跑，巧妙地避开了对方球员的铲球、拦截、包抄，‘砰’地把球往对方球门踢出，我们都盼望着能够进球，谁知球还是不听话，往一边的门柱上滚去。
就在我们大呼可惜时，那个球却“咕噜噜”地反弹回了球门，“好！”我们大叫起来，与刚才的沮丧大相庭径，仿佛刚才那样惋惜不已的人不是我们。这个球可把我们好好地耍了一把。
比赛继续进行着，愈发猛烈的阳光似乎想与这些少年一搏，而我则意犹未尽地离去了。这场球赛不就是少年该有的拼搏精神么？不就是那种我们该有的团结精神么？燃烧吧，少年！用你们的努力，证明自己！
关于擀面的作文【八】
不同的地方就有不同的风味小吃，洛阳也不例外，洛阳的风味小吃是什么呢?当然是浆面条了!
浆面条的主要材料是浆汁，浆汁分绿豆浆和黑豆浆两种，绿豆浆最佳，呈乳白色的绿豆浆为最好。浆汁不能太酸，太酸会倒牙，又不能太淡，太淡则没有味道，适中最好。
浆面条的正确做法是：浆在火上时，需要先在锅里滴几滴香油，待浆汁鼓起小泡泡时，用筷子把浆末打下去，继而在后面放菜，或者把菜炒熟后在搁进锅里。浆面条目前已经被评为中华名吃之一。
浆面条吃起来味道鲜美，有十分粘稠，还有一些酸，既开胃又好吃，民间谚语说：“浆饭热三遍，拿肉都不换”可见其多么的好吃。
关于将面条，还有一段来历呢!相传，东汉年间，光武帝刘秀为躲避王莽追***，日夜奔走，数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近，见到一户人家。便想讨些饭吃，可主人很贫穷，只有几把干面条，一些已经放酸的绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难忍，也顾不了许多，主人就用酸浆，把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽，竟然觉得香气扑面而来，吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝，虽然有山珍海味伺候，却依然对当年落难中的浆面条念念不忘，以至于御宴中就有了浆面条这道菜。
这就是洛阳名吃浆面条，你们喜欢么?
