三年前,我听祖母说,本来我应该还有一个叔叔,因为当年祖母家境贫穷,孩子又多,养不起这个最小的叔叔,所以只好忍痛将叔叔送给了人家。几年后,祖母几经辛苦都无法联络上这个叔叔的养父母。每当说起他时,祖母都落下眼泪,看的出,祖母对这个最小孩子的深深的.思念之情。祖母后悔了当年所做的决定,而与叔叔相认,就成为她老人家三十多年来的心愿。
伯父和爸爸其实一直都在探听和找寻那位叔叔的下落,但却找不到。一直到去年的中秋节前几个月,爸爸说他们终于联络到领养叔叔的父母了。他还说几个月后这位叔叔就会从国外回来,到时候还会来探望祖母。祖母得知这个消息后,非常开心,一整晚都在笑,因为祖母几十年的心愿快要实现了。
去年的中秋节那天,爸爸高兴地告诉我们,今天会有一位不速之客到来陪伴我们一块儿度过中秋节。这句话令我百思不得其解,不明白爸爸的意思。
中秋节当晚,我们一家象往年一样聚在一起吃饭,但是桌上却多了几双筷子,而且祖母也格外的开心。
突然,屋外响起车笛声,祖母听到后,马上走出去开门。
一对夫妇从车里下来。祖母看到他们,快步走上前去跟他们一一握手,并向他们致谢。
不久后,车上下来了一位三十来岁的男人,以及一个小孩。这位男人样貌有点像爸爸,走路的姿态也跟伯伯他们很相似。祖母凝视着他,泪就不知不觉流下来,祖母走上前去抱住他。那位男人也紧紧抱着祖母,口中轻声叫着“妈”。
我明白,他就是我最小的叔叔了。
伯伯和爸爸不约而同地走向前去,拉着这个叔叔的手不放。
叔叔跟我们一起吃饭,赏月,有说有笑。这个中秋节是祖母最开心的,因为她的三十多年的心愿终于达成了,我们一家人也为叔叔的归来而度过了一个难忘的中秋节。
后来从大人们的交谈中得知,我这位叔叔已经结婚了,还育有一个儿子。
与这位叔叔相认后,我们一家人更开心了,因为这位叔叔不但为人豪爽,而且非常风趣幽默。每逢佳节,他都会回来跟我们一起庆祝,我想应该包括就要来临的今年的中秋节吧。
今天是八月十五,人们兴高采烈,以各种形式来欢度这个传统节日——中秋节。
每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。中秋节的传说是非常丰富的,嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药之类的神话故事广为流传。
晚上,我和爸爸妈妈来到了爷爷家,爷爷奶奶很热情地欢迎了我们。叔叔和姑姑两家人也一起来了,大家在一起共度佳节。为迎接大家,爷爷奶奶做了很丰盛的饭菜。大家一边说说笑笑,一边品尝着丰盛的团圆饭,大人们少不了喝酒,我们小孩便已饮料代替酒,互相祝福,浓浓的亲情在饭桌上互相传递,一家人在一起其乐融融。
吃月饼也是中秋节的一大习俗。相传元朝末年,朱元璋发动农民起义时,用月饼作为秘密传递通知的手段,约定八月十五日中秋节起义,并取得了很好的效果。后来人们以中秋节吃月饼来纪念起义军的胜利。现在,月饼已演变成合家团聚的象征。于是,吃过晚饭后,我们每人手里拿一块月饼,到楼下一边吃月饼,一边赏月。“月到中秋分外明”是的,今晚的月亮特别明亮。一轮金黄的圆月像一个银色的玉盘高高地挂在天空中,皎洁的月光,像水似地泻向大地,照亮了整个院子。天空中云很淡,风很轻,月光很美,这构成了一幅美丽的图画。
这中秋节真是令人难忘!中秋之夜也是这么的美丽!
清明粿的制作材料,是极为考究的。首先,去田野里摘来又绿又嫩的艾叶,清洗干净,沸水煮软,过凉水,挤干后,再用凉水浸泡1—2小时,随后捣成艾泥待用。接着,炒制馅料。一般用新嫩的竹笋、咸菜和猪肉炒好备用。然后,用艾泥和糯米粉混合均匀,和成面团后,把面团蒸熟。最后,把蒸熟后的面团,趁热揉成光滑的面团。至此,清明粿的材料才算准备妥当。
包清明粿,是最有意思的了。手一旦触摸到那绿油油、滑溜溜的面团,它就像一个大吸盘似的吸住你不放。捏一捏,软软的;拉一拉,粘粘的。使劲的揉一揉,一股清甜的香气迎面袭来,缭绕鼻间。室内的香气混杂着窗外的雨声,滋润着我们愉悦的心田。只见大人们拿起清明团,用手掌“啪啪”地拍两下,就成扁圆。然后,放入馅料,用指尖慢慢地旋转着,粿皮就一点点的蠕动,渐渐吞没了馅料,一个包子形的清明粿就诞生了。我想做出不同形状的清明粿。于是,我把清明团一搓,搓成一条长长的大蛇;一卷,又卷成了一条盘旋的大龙;最后,也来学个古人的`画龙点睛之笔,一点,一条青龙立马跃然而出。不一会儿,在雨声、拍打声、欢笑声中,蒸笼里便出现了一个个胖胖的“包子”,一条条威武的“神龙”,一弯弯明亮的“月牙”……
把包好的清明粿放入蒸笼蒸上几分钟后,就可以品尝美味啦。只见阿姨端上了热气腾腾的蒸笼盒,一股股扑鼻的香气四处飘散。我顾不得烫,抓起一个,咬上一口。呀!咸淡适中、又香又糯的清明粿在舌尖上快乐地舞蹈着,它仿佛想让我的唇齿多留香一会,粿皮紧紧地抱住牙齿不放,只觉得上牙和下牙黏在了一起,发出“吧唧吧唧”的声音。我嚼了又嚼,第一个还没吃完,手却已经控制不住要去夹第二个了。这时,旁边的妹妹两眼放光,立马拽住我的手,撒娇道:“哥哥,哥哥,这个给我吧!”我只好故作大方的把那个最大的“胖包子”递给了她。嘿,刚出炉的清明粿,那味儿,真不是盖的!
年年艾叶绿,年年粿泛香。试问乡间人,却道“清明依旧”,知否?知否?应是色翠粿香,回味永久!
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