上个星期我们准备吃包子,我平时只会吃包子,不会包包子。那天我下决心要学会。
我先让妈妈包一个给我看,妈妈包的时候我看得很认真。包完后,妈妈给我一个皮,让我在不放馅的情况下先练捏皮:把皮放在左手上,手指要弯曲些,从靠近中指的地方捏一点,然后用左手的大拇指推皮,右手顺着边一点点地捏起大约一厘米的褶,一边捏一边转,等到剩下一点皮时,把所有褶捏在一起,然后提起来,一圈一圈地转,就成了个包子了。练了一会儿,我觉得差不多了,就开始包第一个包子。我先按妈妈教我的方法做,不料,馅放得太多了,包子破了皮。我正发愁,妈妈看见了,说“给我吧。”我小心翼翼地给了妈妈,本以为妈妈要扔掉,妈妈却加了一层皮,我心里有种说不出的滋味。我又开始包第二个包子,像刚才那样照妈妈教的\'方法做,果然做得很好。接着我又做了几个,都很好,只不过馅放得少了。
吃着自己做的包子,心里甜滋滋的。
包包子,是一件很有意义的事情。因为这不仅可以让人吃到美味可口的包子,还可以增强动手能力。但是,包包子并不是一件容易的事,不是胡乱一包就包成的,它不但需要掌握技巧,更需要有足够的耐心和细心。
四年级的时候,我还不会包包子。那是个星期天的晚上,妈妈宣布我们全家的主食是包子,她微笑着对我说:“博宇,你现在长大了,也学学包包子吧”。我正求之不得呢,赶忙点了点头,爽快地答应了。明亮的灯光下,我们全家开始忙活了。妈妈先上厨房,拿出了肉、韭菜、炒好的鸡蛋和葱、姜等,切成了碎碎的菜丁,又把各种菜和调料搅拌在一起,调成了韭菜肉和韭菜鸡蛋两种馅。之后,又把一盆面揉成了软软的面团,把需要包包子的东西搬到桌子上来,就要开始包了。
我把眼睛睁得大大的,使劲看着妈妈是怎么包的。只见妈妈先擀出一个茶杯口一样大的面皮,把面皮放在左手的手心里,再用筷子夹了一些馅放在面皮上面,然后用右手捏合面皮的边沿,一边捏着一边转着圈,眼看着面皮的一圈出现了十几个小朵,接着一拧,一个像菊花一样的小巧玲珑的包子就完成了。看完了妈妈的包法之后,我照着样子,先把皮擀好,再小心翼翼地包起来。包着包着,突然,一个角上的馅挣破了面皮露出了头来,我马上用一小块面包上,可是没想到另一边的馅也挣脱了逃出来,还沾了我一手,当时我一着急真的不想干了。
看到我有些灰心,妈妈鼓励我说:“第一次没包好没关系,搞清楚了失败的原因,就不会再犯同样的错误。”我看看妈妈包好的包子,又看看自己手里的包子,暗暗地想:“一定要坚持,坚持就是胜利。”经过调查,找出了失败的原因,原来是我刚才擀的皮太薄了。于是,我又重新擀了一个厚厚的面皮开始包,但没想到的是我包成的看起来像一个“面球”。我有些不好意思,妈妈继续鼓励我:“好!这一次进步不小,还要再细心一些,注意看我叠花边的手法,下次肯定成功!”我查出来两个方面的原因:一是放的馅太少,二是叠花边的手法不对。我没有灰心,也不再像以前那样急躁,细心地一步一步地跟着妈妈做,终于包出了一个和妈妈的一样好看的包子,我高兴地跳起来,喊道:“我成功了,我成功了!”
通过学包包子这件事,我明白了一个道理:无论做什么事都要耐心的学、细心的做,做到胜不骄,败不馁!
今天我们家包包子吃,因为我们小孩不会包,所以拿面粉空着学包子。
我看着爸爸那熟练的动作,我羡慕得不得了。于是便观察起来。爸爸把面粉一拉一拉,一个包子就做好了。我学着爸爸的样子,把大拇指压在中间,然后用右手的大拇指和食指横着把压扁了的面粉边拉起来,接着,大拇指为要移动,用食指再拉,拉到最后,看快好了,最后才要把大拇揸移动拉,这样一个包子就包好了。
这个包子是我第一次包得最完整的一次,可就是包得不像个样子上面的花纹。我不灰心,又做了一次。
这次我小心了,一小片拉了把它捏扁,小片拉了捏扁,正当我做到最后一部时,爸爸突然说:“左手大拇指放掉。”我听了马上把大拇指给放掉,用手掌来控制。“嘿嘿,看我这个做得为蛮好吧!”我用手掌捧着自己的杰作,给大人全都给欣赏了一遍。
为了做好包子,我连续练了好几次,觉得做得好就给爸爸看,爸爸第一次说:“不错。”可后来几次就变了,我的心里美滋滋的。
下次包包子,看我的吧
2012年10月26日,老师告诉我们30日也就是下周二我们要去秋游了。老师还发给我们一张精美的游学手册和秋游的通知。我和妈妈说我报名带照相机,要家长同意。妈妈同意了,我很高兴。 我想带单反,妈妈不肯,小相机又没电了,妈妈说帮我借一个。
妈妈带着我阅读了游学手册,问了我想带的食物,我想带面包,饼干,饮料,绿豆豆。妈妈说带瓶奶,我说老师说了酸奶不能带,我就没让妈妈带。周日下午妈妈去买了零食,有我爱吃的绿豆豆和小饼干,还有棒棒糖。周一下午放学,妈妈带我去买了面包,我选了好几样,觉得同学们肯定喜欢吃,买好了给同学们的食物,没找到我自己喜欢吃的,妈妈说带我到常去的那家去买,还带我跑了好几个超市买齐了秋游所要带的物品。
二、出行篇
周二我睡到7点钟,妈妈做好了早饭,我洗漱好,吃好了早饭,妈妈就送我到学校,我和妈妈说了再见就跑到教室。听完广播,我们放下语文书,就排队坐车出发了。去的时候我和程宜峰、童瑜清和谢优坐在最后一排。车子开到了莫愁湖公园的停车场,我们排成两队,手拉着手,我和蔡凯程拉手走在最后,朱老师跟在我们后面。我们先逆着箭头,又顺着箭头来到了游乐园,我们一共玩了三个项目,一个是水上乐园,我和童瑜清一起玩的,然后是旋转木马,最后一个最好玩,我和程宜峰一起玩的,转啊转的,先慢再快,我们一直笑到停下来,牙都块笑掉了。有的同学玩玩都晕了。同学们都玩好后,我们就跟着导游在公园里到处游览,还看到了古代的家具馆,不过没有进去;我们还拍了集体照,拍完后,我们又转了一会,这时我都饿坏了。好在下面我们就准备吃饭了。我们分成几组一起分享了美味的食品,我选的`手撕面包,棒棒糖,绿豆豆,同学们都很喜欢,我们还可以到别的组去交换吃的,我吃了薯片,喝了水,不过剩了好多回来。妈妈说下次不带我买这么多了。吃饭的时候,有同学还打架了,我觉得很不好。吃过饭我们坐在走廊上看书,我没带书,就借了同学的看,歇了一会。我们就坐车回学校了。
三、后续篇
下车时,我还把相机拉车上了。进教室我才发现,不过我想着上厕所就没和老师讲。妈妈接我时,我和她说相机丢了,妈妈很生气,因为我答应她要一直戴在脖子上不拿下来的,结果我却给丢了。按照我们讲好的,我暂时不能碰相机了。我觉得好惨。
不过我很开心,喜欢和同学们一起出去玩。妈妈说每年有两次机会,我很期待。
进去参观了。刚进去,我就闻到一股芝麻糊的味道,哇,太香了!馋的我垂涎三尺。然后我们就像好奇宝宝一样这瞧瞧,那瞧瞧。突然,我看到了几个很大很大的锅,大得简直无法用语言形容。通过工作人员的讲解原来这些锅是用来煮粥的,每次可以煮两千多杯粥呢!后来我们又参观了许多制作早餐的`机器,这些机器都令我感到十分惊奇。
参观完后,终于要进入我们今天的主题啦——包包子。
我们兴高采烈地来到包包子的地方,然后找了一个地方坐了下来,但是我发现桌子上还有一台盘秤。接着又有几位阿姨来为我们演示怎么包包子,原来桌上的秤是用来称馅的。我看了觉得非常简单,可当我亲手包的时候却不知道手该怎么放。过了一会儿,面弄得我满身都是,就连脸上都弄得像小花猫一样。但我却还没有包出一个成功的包子。不过还好有位阿姨又重新教了我一遍,她一边做示范,一边告诉我,手应该怎么放,怎么才能包的美观,包的。“会不会了?”阿姨亲切地问。我似懂非懂的点了点头。我拿起阿姨包了一半的包子然后小心翼翼地包了起来。太棒了!我终于会包包子了,我开心极了。阿姨走后,我就自己认真地包了起来。听说,包完以后还要评奖,所以我更加认真地包了起来。这时,一位叔叔给了我们每人一个编号,说待会按照编号把自己的包子放在相应的盘子里。于是大家纷纷把自己的包子准备放进盘子里。我看了看他们包的包子,哇!真是丰富多彩!有的人把包子包成了大饼;有的人包的包子又圆又大;有的人包的包子简直四不像;还有人包的包子陷全漏出来了。我把包子放进盘子里后,就出去排队了。我们在会议室里等了好一会,比赛结果才出来:一等奖9号12号,二等奖6号16号17号21号。没想到我竟然得了二等奖,我激动的真想大叫一声。
回到家后,我把包子给妈妈尝了尝,妈妈直夸我包子包的好,。
这次的放心早餐之旅真让我难忘!
小时候,我一看见奶奶把工艺品一般香喷喷的包子端上饭桌,就忍不住伸出手,抓起包子大口大口地吃起来。可这些包子都是奶奶做的,我多想尝尝自己包的包子呀!我央求奶奶教我包包子。妈妈不相信,说:“你这个小宝贝想学包包子,那可就难了。”我就不信。一天,奶奶说要教我包包子,我兴奋极了,手舞足蹈地跟奶奶走进厨房。桌上早已放好了奶奶揉和的面团和拌好的包子馅。奶奶开始示范了。
她用手扯下一小团面,放在左手心上,然后将右手的手心按在上面。奶奶那双粗糙的大手合在一起,做圆形搓揉动作。一会儿那不规则的面团变成了圆滑的“汤圆”。这时,奶奶顺势把“汤圆”压扁、按平,轻轻地摊在手上,圆圆的,像十五的月亮。她又用右手的大拇指摁在“月亮”中间,左手转圈,右手摁窝。转完后,“月亮”变成“小碗”。奶奶把馅挟进“小碗”,说:“怎样包可是关键呀。”说完,她先用左手的后四个指头托着皮,用大拇指来压馅;再用右手的大拇指和食指来扯皮和折叠。奶奶把馅压进扯起的皮里,右手食指就叠一下,立刻成了一个褶,一个又一个,奶奶叠了许多褶,一个小巧玲珑的包子从她手中诞生了。放在手上,立体感很强。
我心急如焚,迫不及待、笨手笨脚地学着奶奶做。结果只捏上了三个褶,放在桌上成了一滩烂泥。妈妈在一旁问:“怎么奶奶的包子褶多,又有立体感而你包的包子不像包子呢?”我还满有道理地反驳说:“她的面粘性大而硬,我的面粘性小而软。何况表面不同,内容一样嘛!”一席话把大家逗乐了。奶奶又重新教我。我折起了五个褶、八个褶,我叠的褶越来越多了,立体感也越来越强了。奶奶把我做的包子蒸好,大家争先恐后地分享。这时,我心里可甜了!
童鞋你好:
我不知道你能不能看到这封信,我也不想用四川的“贼娃子”这个代名词来称呼你,因为你偷的太没水平。昨天我很失落,因为我的车子玻璃被你砸破了,我的包包也被你拿走了,我在想,可能我的失落远远不及你的失望,当你开开心心地拿着我的包包,到某个安全的地方打开,以为我那个沉甸甸的包包里有多少钱钱时,当你打开时的一瞬间,你肯定崩溃了,因为我里面没有什么钱,只有几份在我看来很重要的文件和一本刚刚拿到手还没看几 页的\'小说而已。
今天上午,我已经将车子玻璃换了,你的行为给了我一个教训,但是,我还是心理上有些难过,为我的那本书,那些材料,包包几百块钱,丢了就丢了,让我心疼的倒是那些材料。其实,我还是没搞懂,为什么你非要选择这项职业,到街头摆个地摊也比这个强吧,我在想,你肯定也不会很老,应该有自食其力的机会,如果你是因为学历低或者没有门路,我可以帮你找份工作,真的,一份可以自食其力的工作,别再用这种行为解决生计问题了。
童鞋,我很在意我的那几份材料,包包就送给你了,如果可以你把我的那些材料给我可以吗?那些材料对你来说无非是一堆废纸,但对我来说,却很重要,如果你能看到这个微博,就给我私信吧。谢谢你了。对了,我差点忘记告诉你了,你砸的车子是一辆马自达6,包包是黑色的,七匹狼的。希望你看到此微博的时候记得跟我联系,再次谢谢你!
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