上周六上午,天上下着毛毛雨,这种天气蜗牛最喜欢出来活动,我和我的好朋友佳凯相约来到西湖公园捉蜗牛。
西湖沿岸,草地青青,到处散发着花草的芳香和泥土的气息。我们俩兵分两路,开始寻找蜗牛,我仔细地盯着草丛,一步步往前搜索,但没有发现蜗牛的踪迹,我十分懈气。而不远处湖岸边已传来“老凯”兴奋的叫声:“捉到啦!捉到啦!”我心想:“你别幸灾乐祸,咱们等着瞧。我们约定的捉蜗牛比赛时间到了,我连蜗牛的踪影都没见着,第一回合我输了。
我环顾一下刚才捉蜗牛的场地,猛然发现“老凯”是沿着湖岸边泥地搜索,蜗牛是不是躲在泥地里,出来就被他逮个正着。而我是沿着干硬的草地搜索,当然见不着蜗牛的踪影,我真傻。我赶快改变路线,也沿着漫漫的岸边泥地搜索,工夫不负有心人,十几只又大又肥的蜗牛成了我的俘虏。
最后清点战利品18:16,我比“老凯”多逮住两只,我赢了。看来我们做任何事情,要善于观察,多动脑筋,才能收到好的成果。
下雨过后,河岸旁爬出了一堆蜗牛,全村的人几乎都出动来捡蜗牛,只见男女老少,几乎人手一袋蜗牛的战利品。
我跟爸爸一共捡了两袋,处理蜗牛是一件很费时费工的工作,首先要将一颗颗的蜗牛壳敲破,蜗牛的黏液非常难处理,我们家都是遵循古法,用最天然的灰烬来洗, 洗过几遍之后,黏液就会褪去,这时候再将洗好的蜗牛肉拿到滚水里汆烫,捞出来放进冰水就可以了。利用热涨冷缩的原理,让蜗牛肉变得更脆。轮到爸爸大显身手了,他先将大蒜放进锅里爆香,蒜香扑鼻而来,让人闻了垂涎三尺,这时再将蜗牛肉加入快炒。切记一定要煮熟,不然有寄生虫可就糟了。起锅时 加入九层塔与辣椒快速翻炒,一道好吃的炒蜗牛就大功告成了。这道菜吃起来脆脆的,搭配九层塔的香味和辣椒的微辣,只要一碗白饭就可以吃得很开心。
虽然只是一道不起眼的菜,却是乡下人最喜欢的一道菜,吃过后,实在令 人回味无穷。
说起课余生活,我最喜欢的还是捉蜗牛。看着那些小蜗牛长大了,而且变成了蜗牛爸妈,那是最让我兴奋的事了。
星期一,妈妈去上班,我就约刘星去安去捉蜗牛。因为蜗牛喜欢去潮湿的地方,我们就去了一片鲜嫩的青草地。可是那里一只蜗牛也没有,而且太阳还火辣辣的照着大地。我灵机一动,对刘星安说:“你在这里等我一下,我很快就回来。”
不一会儿,我就回来了。刘星安说:“你拿一瓶水干什么?”“自己看看就明白了。”我拿着瓶子,向草地洒去,一会儿,一群群‘小鸟’就‘飞’过来了,我们很开心,捉了两只小蜗牛,就回去了。
我不仅会捉蜗牛,还会养蜗牛呢!下午,我把小蜗牛放在纸杯里,就出去了玩了。等我回来一看,一只蜗牛不见了!我仔细一看,原来在纸杯外面呢!
捉蜗牛真有趣!
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