做干拌面的作文400字【一】
热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面热气腾腾，放上各种佐料后香味扑鼻，芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到，真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影，在外地工作的武汉人，回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说，三十年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把剩下的面钉煮熟捞起来，晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动，索性把麻油拌合到面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，弄得热气腾腾，香气扑鼻，诱人食欲。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
这热干面的制作工序也不简单，还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。第二天吃时，烧一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面，我还没试过，等有时间，我也来做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面的味道这么可口，这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。
做干拌面的作文400字【二】
到了家里，已经很晚了。爸爸就开始动工了。只见爸爸拿出锅，在锅里放入热水，又放了两包面进去。我问爸爸：“为什么要 用热水烧面呀？”爸爸说：“我先把面过滤一下，这样烧出来的`面有韧性，就比较好吃。”我说：“哦！原来，是这样的呀！”不一会儿，水就开了，爸爸把水倒入水槽里，只剩下面在锅里。接着，爸爸又拿出另一只锅，在锅里放入油，过了一会儿，油冒烟了，爸爸就把刚才过滤好的面放入锅里，用筷子炒了起来，其实，就是翻炒一下。炒了一会儿，爸爸就关掉煤气。把面条放入碗里，一个一个盛好。然后，在碗里又放了些麻油等材料，搅拌了一下。这样，拌面就烧好了。迎面扑来了一阵香味，真是好香呀！
我拿了一碗，迫不及待地津津有味的吃了起来，真是好吃呀！爸爸都快成一个烧面高手了。
做干拌面的作文400字【三】
说到自己最喜欢吃的东西，那可非兰州拉面莫属了！
走到大街，人们各个都是赞不绝口。这不，周六晚上，我和妈妈又来了!哟！不少顾客都在这儿等着呢！我东看看，西看看，想看看还有没有空座位了。脖子伸得老长，仿佛长颈鹿的脖子。我的目光扫射着每一个角落。生怕它会“溜”走。
“那里没有人！”我拉着妈妈的手，朝靠近厨房的位子快步奔去，坐了下来。透过门缝，我隐隐约约地看到一位青年人。他身着黄色大衣，外面穿着一个围裙。头上戴着一个蓝色蝴蝶花纹般的帽子。这时，他快速地拿起一团面团，朝上一抛。那面团像长了眼睛似的，不偏不倚地落在桌子上。想必他要开始制作拉面了吧！
我目不转睛地盯着他。只见他卷起袖子，左肩微下，右肩上扬，麻利地搓着面团。搓了好一会儿，拉面师傅便抓起一把面粉撒在面团上，然后又向上面洒了一点水，接着就开始拉面团了。拉面师傅一手拉着一端，双臂弯曲，迅速地张开又合起，仿佛手中的不是拉面，而是一架手风琴！面团渐渐变瘦变长了，被拉面师傅猛地往桌上一摔打，发出响亮清脆地“啪”声。
瞧！这面团竟变起了魔术！从一更变成了两根，从两根变成四根，渐渐低变得数不胜数，完全成了粗细均匀的细线！拉面师傅将面条往锅里一投，面条门就在水里沸腾嬉戏了。拉面师傅熟练地拿出碗，加入汤汁、配料，然后把面条放入碗中，放上牛肉，散点香菜。一碗拉面就完成了！
等了好久，终于轮到我们了。那一片片牛肉像一只只小船，载着乘客（香菜），在面条的世界里遨游。我越看越忍不住，拿起筷子叉起面条便大口大口地吃了起来，这下可好，汤汁溅了我一脸，烫得我吐出舌头“呼哧呼哧”直吸风。妈妈见了我这狼狈不堪的样子，说了一句：“小馋猫！”我吃完面条还不过瘾，又“咕嘟”、“咕嘟”把汤全喝了，这才打着饱嗝，心满意足地离开了。
朋友，你有没有一点垂涎欲滴呢？赶快行动，去吃一碗兰州拉面吧！
做干拌面的作文400字【四】
在同学刘忠沛的提议下，我们班里的几个足球迷决定星期六在公园里的草坪上进行一场足球比赛。
下午三点，我们拿着足球来到了公园，我们8个同学分成两队：Ａ队的成员是我、黄磊、刘忠沛、张琪，B队的成员是岳起帆、张子齐、惠兆旭、张博文，董新是裁判。大家都是精神抖擞、虎视眈眈，像是即将出征的将军一样。
“嘘……”随着一声口哨声，比赛开始了。只见双方快步冲向放在足球场中间的足球。跑最前面的刘忠沛熟练地用脚铲起足球，然后一个漂亮的转身，飞起一脚把足球射向对方球门。守门员岳起帆见状，赶紧扑向左边，把双手直直地伸着，像要扑住球，大家都屏住了呼吸。就在那一刹那间，“啪”的一声，足球被岳起帆牢牢地接住了。真是太遗憾了！
轮到对方发球了。好家伙，别看张博文平时挺文静的，现在一脚就把球踢到了九霄云外，球出界了！他的球鞋也飞了出去。场上一阵哄笑，气氛马上热烈了起来。这时，我接到了球，趁敌队放松防守的机会，凭着自己“高超”的技术，把球带到了对方的“前沿阵地”的右方。不好！惠兆旭要抢到我的球了！我赶紧带着球往外一闪，躲过了惠兆旭的“鬼门关”。我瞄准对方球门，用力把球一踢——“嗖”的一声，球像流星一样，划了一个漂亮的弧线一直飞进了对方的球门。我们队先赢得了一分，大家一阵欢呼。
我们队暂时领先一分，B队不甘示弱，越战越勇。他们重新调整分工，希望能够扭转局面。不一会儿，张子齐抢到了球，带着球奋勇前进，来到了我们的“前沿阵地”。他一脚飞射，非常可惜，球撞到了门柱。比赛进行得越来越激烈，一队像是猛虎下山，一队像是蛟龙出海。几个回合下来，大家都是汗流浃背了，头发像水洗了一样，脸蛋儿通红通红的。最终，我们A队5比4险胜B队。
太阳落山了，精彩的比赛结束了，大家带着满怀的愉悦，向家走去……
做干拌面的作文400字【五】
一场精彩无限的足球赛正如火如荼地开展着，这是一场高手与高手之间的抉择——柯桥小学对阮社小学！
比赛已经拉开了帷幕，那个黑白相间的足球放在了球场的中心点。在阳光的照耀下，它显得格外耀眼，一个个足球队员活力四射！比赛开始了，付文豪以他惊人的速度和敏捷的身手，将球掌控于他的脚下。传球、运球，一切有序地进行着，胜利在望之时，别队球员乘虚而入，扭转乾坤。哦不，此时此刻，球似乎要落入他们的球门了。只见我们的守门员沈之瑞严阵以待，他分腿弯腰，上身前倾，随时准备防守。这时，奇迹发生了，王书涵飞快地从球场上穿梭过去，拦住了足球的去路，张飞龙、黄云翔连忙接招，几次凌空扫射，却屡屡遭到失败。于是，黄云翔调整位置，在那一方聚精会神地盯着球的动态，跃跃欲试。果然，张飞龙很快将球传到了他的脚下，黄云翔来了个临门一脚，耶，终于进球了！全场欢呼雀跃，大家仿佛从难以置信的梦境中醒来，爆发出一阵雷鸣般的掌声……我们从心底为柯小球员感到自豪！
比赛继续着，只见我们的球员不慌不忙地跟在别队的球员身后，他们穷追不舍，试图捡到球，矫健的身影，构成一道亮丽的风景线！终于，付文豪以迅雷不及掩耳之势得心应手地抢过了球，球与他形影不离，一个凌空扫射，试图射进球门，可守门员纵身一跃，接住了那个突如其来的足球，他双手抱球，游刃有余地将球飞了出去。这时，站在球场中间的张飞龙一个倒挂金钩，正好将飞来的球射进球门，给对方来了个措手不及！愣了片刻，掌声再一次爆发……
最后，我们柯小队以3：0战胜阮社小学，并夺得了冠军，我们为他们喝彩！
阳光下，美丽的绿茵场上，从球员们的身上，我们看到了团结“没有这精湛的脚法，完美的配合，犀利的射门，哪来这振奋人心的喜悦啊！不曾忘记，每一个夕阳西下的傍晚，他们默默无闻地训练：不曾忘记，那个寒风凛冽的冬天，他们艰辛勤奋地训练；不曾忘记，每一个烈日炎炎的夏天，他们挥洒汗水地训练。没有付出，哪来这成功的喜悦。从他们身上，我学到了许多，我懂得了什么叫“功夫不负有心人”，什么叫“坚持就是胜利”，什么叫“团结的力量大”。
做干拌面的作文400字【六】
蒙蒙细雨或炎炎烈日，徐徐微风或吵闹的环境，什么也遮挡不了这些少年拼搏的光彩。这是我来到足球场旁的感叹！
你瞧：比赛开始，双方队员们便拼抢起来，你一脚我一脚，队员们一会儿就争得大汗淋漓，谁也没占到丝毫便宜。在我们的注视下，我方队员一个背后铲球，球便轻飘飘地滚到了我方队员脚下，周围虽是对方队员的“虎视眈眈”，但他依旧从容不迫，轻轻将球往左脚脚一踢，就在对方以为他又要耍虚招时，他大力一踢，球便飞到了另一个队员脚下，惹人阵阵叫好。
对方队员的目光迅速赚到了这个队员脚下，他东躲西闪，结果被对方球员拦下，形势逆转，对方球员向我方攻来，我们的心都随着球而紧张不已，对方球员一个个漂亮的假动作，闪过了一个又一个队员，我方队员千方百计地阻拦，却还是让对方躲了过去，就在这千钧一发之时，傅文豪一个铲球，球便生生被拦下，真是看得大快人心。
灵敏的他带着球“***”出一条“血路”，却依旧无法躲过对方球员齐心协力的“阻挠”，这时，对方队员一个传球，谁知球不仅没有踢到他队员的脚下，反而被我方队员拦下了，他带球向前跑，巧妙地避开了对方球员的铲球、拦截、包抄，‘砰’地把球往对方球门踢出，我们都盼望着能够进球，谁知球还是不听话，往一边的门柱上滚去。
就在我们大呼可惜时，那个球却“咕噜噜”地反弹回了球门，“好！”我们大叫起来，与刚才的沮丧大相庭径，仿佛刚才那样惋惜不已的人不是我们。这个球可把我们好好地耍了一把。
比赛继续进行着，愈发猛烈的阳光似乎想与这些少年一搏，而我则意犹未尽地离去了。这场球赛不就是少年该有的拼搏精神么？不就是那种我们该有的团结精神么？燃烧吧，少年！用你们的努力，证明自己！
做干拌面的作文400字【七】
金秋十月，我和奶奶回到了乡下老家。路边田野里的稻子熟了，金色的稻穗随附摆动，发出“沙沙”声。
下午，我在家啊无事可做便让奶奶给我一些活干。奶奶指了指门前割了一半的稻子，说：“既然没事干，就帮我一起割稻子吧。”没等奶奶说完我就拿起镰刀冲出门外。来到田里，脚就扭；一跤。
站起来我才发现：原来，田地里有许多密密麻麻的深深的脚印。我一想，一定上次种到子时留下的。没准还有我的脚印呢！站在稻田里，我却不知该从何下手。奶奶见了，就用镰刀割了几棵稻子示范该我看。我学着奶奶右手抓住稻子挥起镰刀横着一割稻子立刻被割断了。
我高兴的拿着稻子奔向奶奶。“奶奶，我终于成功了！”“好继续吧。”我正割得高兴时，突然，感到手上一阵剧烈的疼痛。“啊”！我一看手上被割开了一个小口子。我一见问题不大，便甩也几下手就又放心地割起来。我正为刚才的粗心而感到自责时，真是老天不长眼，我一不小心，腿上又被划开了一道口子。
我真是太马虎了！我打算回家看电视了。当我看到那一堆堆割好的稻子，想到爷爷一人在家白天要上班，晚上回到家还要割稻，太辛苦了！我怎能遇到这样一点小困难就退缩呢！我又拿起镰刀用力地割了起来。不一会儿，汗水就从额头上流了下来。一会时间一排稻子便被割光了。我割了一行又一行，手被粗糙有镰刀柄磨出了一个水泡。
今天，我才真正感受到香甜的`米饭是多么来之有易！
做干拌面的作文400字【八】
从小到大我学会了很多，学会洗袜子，学会整理自己的书桌……其中我最难忘的是——煮面。
三年级寒假的一天，天格外寒冷。爸爸妈妈都去上班了，我睡了一个大懒觉才起床，洗脸刷牙完了后，准备吃早餐，可在厨房里找了几圈，都没找到吃的，怎么办?这个时间点楼下的早餐店都已收摊了。我眼珠提溜一转，想起了妈妈平常给我做面条的样子，于是自己当起了“大厨师”。
说干就干，我先将小奶锅用清水冲一下，然后将小奶锅装水，装到三分之二的样子，将锅盖盖起来，放在燃气灶上，开始点火，可点了两次，都没打着，我急得满头大汗，不知道该怎么办，脑袋里尽可能的回忆着妈妈给我煮面条时的画面。哦，对了，妈妈曾说过，我家的燃气灶点火时需要长按4——5秒的样子，哈哈，再试试。咦，真的长按4——5秒就可以了!在等水开的时候，我将油、盐、味精放在同一个碗里，过了六、七分钟，小奶锅里的水开始不停地冒泡泡了，水开了。我用毛巾包着小奶锅的把手，慢慢地倒了一些开水在盛着调料的碗里，然后把小奶锅继续放在燃气灶上慢慢地沿着锅边，将面条放到锅里，拿着筷子不停地搅拌，盖上盖子，等面熟了，大约三分钟的样子，我揭开锅盖，看到面条都浮上来了，于是我关上火，又慢慢地将面条捞起来放在放有调料的碗里，再把妈妈做好的坛子菜放在面条上，哈，大功告成了。我迫不及待地尝了一口，味道很不错哦!
妈妈下班后，我飞奔过去，告诉妈妈我今天的成果。
我现在还清楚的记得，妈妈当时跟我说的一句话——说一百遍，不如亲手实践一遍。以后的生活学习中，我要勇于尝试!
