有句话爸爸经常挂在嘴边:“美不美,家乡水;亲不亲,家乡人。”爸爸还说:“你生在长沙,长在长沙,对家乡的情感没有我浓厚。”我似懂非懂。
我只知道,家乡有清澈的水,连绵的山,温和的阳光,满天的星星,看起来好像是一幅山水画。
当然,让我充满欢喜的,是家乡各种各样的味道。
甜甜的味道。家乡有一口水井。夏天,爸爸牵着我的手,小心地来到水井旁,捧一口水放到我嘴里,冰凉冰凉的,像吃冰淇淋一样。抬头,晴朗而湛蓝的天空挂着一个火辣辣的\'太阳;低头,清澈而绚丽的湖里游着一些可爱的小鱼。真是甜到心里去喽。
香香的味道。清新的空气,湿润,沁人心脾。泥土的气息,青草的气息,野花的气息,混在一起,散发出淡淡的芬芳。桂花开啦,闻一下,香气扑鼻。浓郁的香气中,我奔跑在高低不平的乡间小路上,神魂颠倒,乐不可支。
果实的味道。房前有桃树、梨树、橘子树、柚子树,就像一个大果园。深秋,那些挂满枝头的橘子,像害羞的小公主一样低着头,又像深沉地亲吻着大地。地里的南瓜,长得就像一个个胖嘟嘟的娃娃,惹人喜爱。
动物园的味道。随处可见好多动物。和它们在一起,一点都不感到寂寞无聊。猫啊狗啊猪啊牛啊鸡啊鸭啊,叫声此起彼伏,有的懒懒地晒着太阳,有的追赶打闹,真是热闹极了。
我想,每个人的家乡都有不同的味道,谁不喜欢自己的家乡呢?
钟声“滴滴嗒嗒”的响个不停,虽说我已是一名金领了,可不知怎么地,心中还是放不下那个生我养我的地方。
转眼间,我已是一位20岁的青年了,想想近20年来发生的一切,仅好像是昨天发生的一样,脑海里像幻灯片一样,重复着儿时的回忆。因为我即将踏上回乡之路。
坐在飞机上,想象着即将于我的亲人、朋友见面,我的呼吸就十分紧促。
漫长的36小时终于结束了。我回来了,我的故乡。这片饱含深情的土地。
我迈着急促的脚步,怀着激动的心情,想我的故乡走去。
啊!故乡翻天覆地的变化让我吃惊,不说别的,就说大街上那奔流不息的汽车,瞧!路虎、V8、宝马、奔驰、法拉利都以是这快阔的柏油马路的常客了。那一排排绿树:挺拔、茂盛,你一座座立交桥:雄伟、壮观。随着光线的移动,我眼前一亮,这时的我才发现已被这些高层建筑物给包围了,那不绣钢材在阳光的照射下闪闪发光。我不敢再看下去了,蒸蒸日上的家乡把我征服了。
走在热闹的大街,走在无人的小巷,空气中总会有一种熟悉的味道扑鼻而来。
不一会儿,我回到了家。爸妈早已等候多时,争先恐后的告诉我他们所发生的一切,就像小时候的我依偎在他们身旁,告诉他们我今天学到的本领一样。
累了一天了,我躺在床上,嘴里依然吃着母亲做的薄皮大饺子,心中还在回味父亲酿了10多年的五粮液。我想着想着,那种味道到底是什么呢?哦!是家乡的味道。
就这样,我度过了五天五夜。
我爱蒸蒸日上的准格尔,更爱欣欣向荣的薛家湾。
童年,家乡的味道是甜的。大街小巷,人群中,显现出永远是孩子们那天真而又灿烂的笑容和那动人心弦的甜美的歌声,一切在那时都那么美好。在孩子们眼中,无忧无虑的生活着也许更好。童年的日子好短暂,好怀念,但终究只是曾经,现在只记得自己曾经拥有过。青年,家乡的味道更是甜的,只不过多了些思念的味道。离开了家乡,阔别了父母。离别了朝夕相处的朋友。自己好孤单。没有家乡的陪伴,如此伤感!那些日子不再有,有的.更多的得,是对家乡的思念对父母的得牵挂……努力奋斗。不仅自己去更加努力。因为自己肩负这责任。
如果有一天,我工作了。可能就会没有回到我的家乡,但我的心定会时刻想念着生我养育我伴随我长大的家乡,即使他不是最好,但他给了我太多美好的回忆。因为家乡的味道。你永远不能忘怀。无论你身处何地,无论你有多忙。记得常回家想看看,看看家乡的一丝丝变化。你会有不同的感受。
家乡的味道,那么熟悉,身处他乡,望着初升的太阳,呆呆的送走夕阳,也许,山的那边,家乡的味道正在蔓延过来……
晚风,星空,大山,这是我们乡村固有的风景。几十年来,从没发现家乡竟是如此的美丽,昨夜,却突然感觉到了家乡的魅力。也许,人是需要失去一些才能倍感曾经拥有的珍贵的。
其实,离家并不长时间,不到一年的光景,家乡依然是那样。只不过多了几分时尚。游乐场里,人声嚷嚷,舞曲震天。小媳妇,大姑娘,居家的妈妈级们在舞池里尽情热舞,一串串欢笑,一个个靓影,让人生出多少的羡慕,多少生命的激动。生活好了,家乡人的业余生活更丰富了。看着那一个个轻盈曼妙的的舞姿,思绪飞扬,心情愉悦。多想去舞一舞,只可惜,自己天性拙笨,恐误了这良辰美景。
灯光球场,篮球飞舞。男人们的运动,一样彰显着生命的精彩。瞧那些个小精灵们,丝毫不惧怕这飞舞的篮球,在这明亮的球场上跑来跑去。孩子们的欢笑声,大人们的张长李短的说话声伴着这狂热的舞曲,在这晚风习习的乡村,在这满天闪烁的星光下是多么的和谐,多么的惬意。不由得心里又一次升腾起了一丝悔意,当初要是还在这该多好啊!可惜,过去的一切不会再重现,失去的也不会再回来。想念以前的生活,想念以往的岁月,如果一切能重来,我会选择在这呆一辈子。学一学“采菊东篱下,悠然见南山”,乐一乐“儿童放学归来早,忙趁东风放纸鸢”,夜里看繁星满天,“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”。那样的生活当是怎样的一种美丽,怎样的一种情怀啊!
怀念,怀念,那逝去的岁月,怀念,怀念。那满山盛开的槐花,那一季偷杏摘瓜的少年轻狂……怀念,怀念,家乡的味道!那味道是酸的,是甜的,是浸满心胸——一辈子都念念不忘的美丽岁月!
家乡只一个小小的县城,藏在江南连绵的群山里,不为人知中尘封了多少的文化与历史。
单谈乡食,独讲那门手艺——春饼。
记忆中早晨在小贩的呼声里幽幽而醒,水乡人的随意形成延续至午时的早市。一条小巷里被百年未曾更替的一溜摊子围拢,车水马龙,缝隙间偶会窥见斑驳的石墙木屋,挪动三五步便是一个摊子,这般盛况总也未吞没谁家。攥着钱奔到春饼摊,不论你食何时何分,总要等会,是新昌人的风情造就了这条规矩。卖主永远忙着,那算空无一人。
卖主用手熟练拽起木桶里的一团早和得雪白的面,在底下白炭雄雄燃烧的锅上画出一个漂亮的整圆。并无烟,只是火焰腾起使得人影子一晃。时光的磨和使原本白而透明的第一张皮子变得逐渐金黄,卷起的边缘抵不住阵阵香气。主人家会在这时问你:“一大(春饼特有的量单位,六张皮为一大)还是半大”小孩子家家食量小,自是回过去“半大。”老人便不再说话,伸手捎起烙好的三张皮子均匀铺在两侧,略有重叠。捎带的又是一句问话:“鸡蛋还是鸭蛋?”我随着性说了:“鸭蛋吧。”便是变魔术似的一个鸭蛋随着锅沿打碎条裂,随手摆动任它乖巧地覆盖上去,流动中很快凝结。在上边撒上我喜好的,已在油锅里翻滚好的香肠和茶叶蛋,略压至扁平,用手捅上一边,轻轻卷起,用透明的塑料袋包着,发出阵阵的麦子香。才下鼻尖,又上心头,这时家乡的香味,是心底的淳朴童年。
在家乡的记忆,重大的节日会有“自捅”(方言)的春饼吃,老人们将水芹、马兰头、竹笋与红烧肉炒好。这时是可以自行挑选的,江南人的胃口不大。在我家,两张皮子就是一卷薄薄的春饼,每个人吃两卷,配上些清淡小菜,便也足够了。
还有人甚至会“捅上”(方言)螺蛳的`,这是听父辈们说的。所需技术之高可以想见:在适当的位置咬下一段,却不能直接咀嚼,要用舌头不断过滤才能舔出来。技术高的能直接吸出螺肉,在与螺尾相接处用牙斩断并轻轻吐出,螺蛳的空壳会在瓷碗里发出“啪”的轻响。整副动作全依靠嘴以完成,讲究快、精确,只要稍有不慎,便会闹得满嘴碎壳泥泞。
春饼不仅仅是家乡的早餐,更是只小小的信鸽,飞过千山万水。在外工作的人若是收到家乡寄来的春饼,便明白妻儿在思念他。这时的春饼不免经历风吹雨打,烈日暴晒甚至跌打锤击,口味远不如新鲜时,却吃得离家的人流下两行无言的泪。
古时候有个传说,道的是银河边的织女牵牛不尽思念,却怎耐王母娘娘不许他们书信往来。无奈下织女将自己吃过的面做成皮子,咬破手指写干无尽,又怕巡视的天将看出端倪,便在里边“捅上”(方言)一部分饭菜,官兵以为是粗食,便算是过关了。
最后的结局早已不知所终,春饼的来源也早是无从考证。只是从传说自身并不难看出,这个故事表达了人民对生活和未来的无尽向往。从中春饼的悠久历史也自是可见一斑。
这是故乡的味道,在心底的乡思与乡愁,不说漂泊何处,历经岁月磨损,却永不会变!
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