中秋节最令人期待的是一盒盒香甜可口的月饼,每年妈妈都会应景买上几盒,虽然后来都会当礼物送出去,但最后家里还是可以享用到玲琅满目的各式口味,你知道为什么吗?就让我来告诉你吧!
中秋节前几天的傍晚,电铃突然响了!哥哥疑惑的说:“奇怪!那么晚了,到底是谁来我们家?”我跟爸爸兴冲冲的到楼下去,原来是每年都会送我们月饼的阿福伯,爸爸很高兴的跟他聊天,而我就把月饼拿上去,过不久,姑姑也来了,又是一盒月饼,我心里想着:每盒月饼的内馅都不一样,加上每年都有一些创新,真想马上拆开来吃!
隔天的下午,我赶紧把月饼盒拆开,“哇!有好多种口味!”有蛋黄酥、凤梨酥,还有芋头酥,不过这算是很基本的月饼,我又打开另外一盒,这个比较特别,因为这盒里面的月饼有包麻糬、草莓、香菇、红豆和肉松。我沉醉在月饼的香味里,忍不住尝了一大口,“哇!真是太好吃了!”那外皮酥软,入口即化,透出一点儿内馅,那馅却又羞涩的“犹抱琵琶半遮面”,经过我舌头大使的邀请,那香甜的滋味立即在我口中打滚,不一会儿竟化作蜜汁,一点一滴流入我脏腑,“嗯!果然是人间美味!让人不由得一口接着一口。”我又吃了一个草莓口味的,那甜美的味道,任何人都想咬一口。我挑了一本好书,泡了一杯水果茶,找了个靠窗的位子坐下。除了月饼,茶香、书香,再加上巴哈的布农组曲,这个中秋节的下午真是惬意极了!
今年的中秋节真是幸运,能够吃到那么多特别的月饼,每一块送入嘴里,都让人赞不绝口。虽然明年将上初中,生活步调将更为紧凑,但愿在一年才一次的中秋节,仍然有一个恬静悠闲的下午茶时光。
今天是中秋节的前一天,我参加了一个做中秋月饼的比赛,很开心,很想赶紧做看看。
做月饼比赛开始了,我们每个人的桌子上都放了几样东西:几个大大的圆球,分别是豆沙蛋黄馅、水蜜桃馅、莲蓉馅,还有三个小小的面团和一些模具。师傅说:“先拿好这个小小的,圆圆的东西,这是面皮,把它揉的圆圆的,再压扁,接着包上陷,放到模具里用力一按,就好了。”我当时觉得太容易了,不跟包饺子很像吗?我开始包豆沙月饼了,我把面皮搓圆,然后压压压,压得又扁又薄,忽然皮破了,粘到手上了;第二次,我在手上涂了一层面粉,结果皮还是弄破了;第三次,我小心翼翼地把面皮压扁,然后把豆沙馅放在上面,却只能包住大半个,我没办法了,只能把面皮一点点地扯过去,结果还是有些地方没包到,我就想了法子,把馅按进去,再用面皮合上,总算包好了,放进模具里一按,呀,底下有点面皮出来了!我急忙停止按,然后慢慢取出,糟糕!连模具都取出来了,怎么办?我小小心心地把模具拿掉,总算完好无损。第一个月饼做成功拉!
第二个,我有了经验,包起了莲蓉月饼。莲蓉的颜色和面皮太像了,弄得我一会儿把莲蓉馅当面皮,一会儿又将面皮当莲蓉馅。好在面皮和莲蓉馅总有些区别,我修修补补,好不容易面皮上看不到莲蓉馅了。我放到模具里使劲一压,莲蓉月饼就掉了出来,这个看起来比较漂亮了,简直跟商场里的一模一样。
第三次,我包的是水蜜桃月饼,我做得极为认真,慢慢地包,有半点缝隙都不罢休。终于,包得美完无缺了,可是我在压的时候,出现了意外:老妈忽然大叫,说:“别按的太用力,小心又压出来!”结果我没怎么使劲按,结果拿出来的是一个胖墩墩的月饼。师傅看看我的月饼说:“莲蓉做得很好,豆沙也不错,就是蜜桃差了点。”我后悔死了,都是怪妈妈乱叫。
后来,月饼考熟了,老师叫我们认自己的月饼。我一眼认出了我的月饼,谁叫我做了一个“独一无二”的“肥胖子”月饼呢?肯定是这一排,我说,结果师傅说:“对了!”我很高兴。最后师傅给我们23个参赛者做的月饼评奖,评出了做的最好的是8号参赛者,她做得最快最好,老师说她得这个奖是名至实归。
吃着自己做的中秋月饼,感觉真的很好!这次的做中秋月饼比赛真的很有趣,希望明年还举办这样的比赛,明年我还来参加!
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常
月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。
一天晚上,我正在做功课,叮铃铃。。。。一阵清脆的电话铃声响起,我赶紧接听,原来是邮递员叔叔打来的,他说我妈妈有份包裹,让我们到金钟洒家门口领取。我想肯定是爸爸从遥远的泉州寄来的月饼到了。
要不要打电话告诉妈妈,让她去拿呢?不,妈妈在上班,不要惊动她;要不要让奶奶知道?不,她老人家手脚不灵便,对呀,这可是我千载难逢的,大显身手的好机会呀!
我一个箭步冲出房间,一口气跑到楼下。果然,在金钟洒家门口站着一个背着邮递包的叔叔,我一猜一定就是他,于是,我大胆地走过去。问到:“请问,您是刚才打电话给我的邮递员叔叔吧”。他点点头,他先问我妈妈的名字,接着让我在妈妈的名字下签字,最后才把那箱包裹给我。哇,好沉呀,一定是里面的月饼又大又多吧!不只不只,里面的`月饼也一定又香又脆吧!好奇心和兴奋的心情驱使我一口气蹬上了八楼。
我一到家,急忙打开箱子,啊!好精美的包装呀,我先打开用丝带系成的蝴蝶结纸箱外壳,只见八盒小巧玲龙的月饼躺在里面,我再打开小纸盒,呀!那么小小的一块,还不够我二口,就不知道有多好吃?想着想着口水直想流出,便迫不及待地拿起那漂亮的刀叉,先把月饼让我的鼻子享受享受,这一闻可不得了,我忍不住大大的咬了一口,哇!入口溶化,清甜而不腻,内陷香而软滑,真是太好吃了,我急忙扒开另一块给奶奶,奶奶也说好吃好吃!称赞到:大城市的工艺就是好!
我边品味着边欣赏着那里里外外漂亮的图案,不知不觉妈妈回来,妈妈看看二合都是同样的月饼,便说要送给姑姑她们偿一偿。说心里话,我还嫌太少呢,还要送人?我一百个不愿意,妈妈看出我的心意,便耐心地开导我,听着听着,我脑海里突然闪过:“独乐乐不如众乐乐”的词来,并把它告给妈妈。妈妈高兴的直夸我懂事了。我的心里甜滋滋的,比刚才吃的甜饼还要甜呢。
我做的月饼真是天下无双!
瞧瞧,它的形状就很特别,真是前无古人,后无来者呀!因为本小姐是个动画迷,所以我做的月饼也是可爱的卡通人物系列的:有海绵宝宝系列的、有白雪公主系列的,有男孩最喜欢的铠甲勇士系列的,有喜羊羊与灰太狼系列的……走进我的月饼店,就像走进了一个奇妙的动漫世界!我的月饼还有智能语音功能哟!你可以跟晶码战士一起去冒险,能和万能阿曼一起修东西,能欣赏到芭比公主的优美舞姿,还能向孔子拜师学艺呢!保证让你眼花缭乱、流连忘返!
再来说说它的味道吧!真是不吃不知道,一吃忘不掉!有香喷喷的奥尔良烤鸡翅味、有香甜冰激淋味等等。怎么样?口水都流下三千尺了吧?本店的月饼功能更加神奇!"穿越"月饼带你穿越回遥远的古代,"七十二变"月饼让你像孙悟空一样想变就变,随心所欲,"书迷"月饼带你遨游书的海洋、探索知识的奥秘。本店的月饼里含维生素和膳食纤维还有DHA、ARA,小朋友吃了越来越聪明,女士吃了气色红润,爷爷奶奶吃了腰好、腿好、精神好!
今年过年不收礼呀不收礼,收礼就收小周做的天下无双月饼,买一送一,预购从速哟!
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