春光明媚,小溪清澈见底,清得可以看见无忧无虑的小鱼游来游去。
小溪像快乐的小孩,哼着小曲带领着小鱼们一路追逐嬉戏,到了大海,它彬彬有礼地说:“我们一起玩吧。”大海不理不睬,很不客气:“走开,你这么小我才不愿意呢。”长江听见了不服气地说:“你知道你的水是从哪里来的吗?没有小溪哪有你?”大海又说:“你和溪、湖都比我小,我是水中之王。”说完长江和小溪扭头走了,再也不到大海里了。
日积月累,宽广无边的大海越来越干涸。长江跑过来说:“现在你知道嘲笑别人的后果,你的无边无际都是有千万条小溪汇聚而成的。”说完大海认识到自己的骄傲,向小溪道歉,大海又恢复了以前的生机勃勃。
前天傍晚,我在学校的草坪里捉到了一只蜗牛。
放学了,我把放在盒子里的蜗牛小心翼翼地拿出来观察。我发现蜗牛有二对触角,长的长着一对眼睛,还有一个很小很小的嘴巴,可怎么也看不到它的牙齿。于是,我就跑去问妈妈:“妈妈,蜗牛有牙齿吗?”妈妈回答说:“当然有了,而且还有26500颗呢!”“可我怎么一颗也找不到呢?”“蜗牛的牙齿很小,要用显微镜才能看到。”我还发现,蜗牛身上有一个小洞。我上网查了查资料,知道了蜗牛身上其实有两个孔。一个孔是气孔,既是它呼吸的地方,也是它排粪便的地方。另一个孔是生殖孔,蜗牛用他繁殖后代。这时,妈妈问我:“你知道蜗牛是用什么爬行的吗?”“不知道”“蜗牛是用腹足爬行的,有黏液。蜗牛爬过的地方会留下一条透明的痕迹。所以,即使把它倒过来,它也不会掉下去。”
这次,我又去观察蜗牛,可它睡觉了。我用尽了“十八般武艺”,它也不醒来。妈妈看我愁眉苦脸的样子,就告诉我:“把蜗牛放进水里,它会迅速醒来。”试了试,蜗牛果然醒来了。
通过观察蜗牛,使我增加了许多课外知识。
凤眼珍珠是赣州龙南县的土特产,客家人把这道菜称为“精珠子”或“精珍珠”。几乎所有客家人都喜欢这道菜,因为凤眼珍珠既可以当菜又可以当主食。
凤眼珍珠,又称珍珠粉,珍珠米。是一种特色风味小吃,主要原材料是番薯粉。为客家人的传统名菜,生产历史悠久,每逢年过节或请嘉宾时,都是筵席上的一道主菜。
据说,“凤眼珍珠”这个名字的来由,还有个小故事呢!
清朝道光年间,龙南关西籍人徐思庄的一手柳底欧面的书法为当朝的一绝,徐思庄曾作过咸丰皇帝的书法老师,徐思庄一次回乡探亲,正逢咸丰皇帝派人下江南采购物资,特地嘱咐钦差到龙南看望徐思庄。因道路难行,累得钦差上气不接下气,全身疲乏,差点中暑。徐思庄即命厨师煮珍珠汤给钦差消渴解饥,珍珠汤一端上,钦差见珠丸如碧玉凤眼,清香扑鼻,食欲猛增,食了之后,肠胃舒适,脑清目明,劳累尽消,即询问徐思庄这是什么稀世山珍,本官尚第一次品尝此佳。徐思庄笑答道:“此乃家乡一小菜也,名龙眼珍珠。”钦差听后正色道:“菜名犯上,即赐名‘凤眼珍珠’。”
后来钦差临走时,徐思庄特地送了一大袋凤眼珍珠让钦差带回京城,皇上品赏后,也爱不释口,凤眼珍珠成为历代贡品。
的确,凤眼珍珠是一道绝世的民间美食。我也尤其爱吃,煮好的凤眼珍珠热气腾腾,幽香袭人。食之口中,觉得柔中带韧,润滑可口,味美难喻,吃上几口,肠胃舒适,脑清目眀。除外,凤眼珍珠汤还有滋补,清热,降压,醒脑,眀木的作用。怎么样,口水流出来了吧!
如果你来到龙南,可千万别忘了吃一碗凤眼珍珠汤哦!
我喜欢的风味食品客家菜闻名四海,作为客家人,我常常为家乡丰富的特产和食文化而骄傲。一天,我们去一家餐馆吃饭。我点了一盘酿豆腐,这是我最喜欢吃的食物。酿豆腐是客家人的传统美食。爸爸说,已有一千多年的历史。哇,那么悠久,是怎样做出来的?我来了兴致。其制作过程非常简单。首先买回豆腐,并调好肉馅作为佐料。做肉馅要先把猪肉剁碎,再混合墨鱼、葱、香菇等,还可放些胡椒粉,这样美味的肉馅就做好了。接着就开始‘酿’。先把豆腐切成体积相仿的一小块一小块,再用手轻轻地握住,用筷子在它中间划一条‘沟’,把调好的肉馅塞进去,一个酿豆腐就做好了。
酿豆腐讲究力度均匀、恰当,否则容易破碎。爸爸耐心地向我解释,正说话间,一盘热腾腾的酿豆腐就端上来了。堂弟先下手为强,赶忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。哇!烫死我了!他旋即一边尖叫,一边不停地吹气,神情显得有些尴尬和痛苦。大家看了都哈哈大笑,嘲笑他心急吃不了热豆腐,堂弟听了深有感触地点点头。我也夹了一块尝一尝。刚放进嘴里,一股香味便四处飘散。豆腐,嫩滑可口,美味至极。肉馅呢,松、香、浓,令人回味无穷。嗯,好吃极了!一盘酿豆腐吧一会儿就被消灭得干干净净,大家都大呼吃得过瘾,吃得开心。这天我不仅吃到了酿豆腐,更了解到了客家酿豆腐的做法和绵远悠长的历史。我爱吃酿豆腐,更爱我们的客家文化,爱我美丽的故乡。
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