晚餐时,餐桌上又出现了一道令我百吃不厌的菜肴~清烫番薯叶。虽然这只是一道不起眼的乡间小菜,但经过妈妈的巧手,加上爆香蒜末和香油调味,一上桌立刻被全家人一扫而空。
番薯,在我住的地方,可以说是家家户户都会种植的蔬菜,它不需要肥沃的土地,也不用搭网设架,更不需要多余的施肥、喷药,就可以自由自在的生长。
“番薯”俗称地瓜,除了食用它的块根以外,叶也可以吃,具有抗氧化作用,且营养价值很高,可说是好吃又容易种的蔬菜。
小时候,奶奶在屋子四周空地种了一些番薯藤,有空时松松土、浇浇水,番薯竟然也在有限的空间下渐渐生长茂密起来。后来开出紫色的小花,不久,除了青翠的番薯叶以外,更有香甜可口的番薯可以吃。奶奶常说:她们小时后日子过得很苦,没什么食物可以吃,番薯就是他们的主要食物来源,无论叶,或是它的块根,甚至晒干成番薯签,三餐都靠它生活。说着说着,不禁红了眼眶。
直到现在,奶奶虽然不用再天天以番薯维生,但她对番薯仍存着很深的情感在,除了心存感激以外,更时常告诉我们要惜福,珍惜现在所拥有的一切。因此每次餐桌上一出现“番薯叶”这道菜,就让我想到它在艰难的环境中勇往直前,努力向上的精神,所以我要向番薯学习,成为一个永不向逆境低头的勇者。
提起寸草不生、荒无人烟等词汇,人们会马上想起干旱缺水的沙漠。不过科学家最近发现,在海洋中同样存在一些地方,在那里,动植物都不见踪影,可谓是海洋中的“沙漠”地带。
在热带南太平洋地区,大约有一半的地方,其面积比整个欧洲的面积还要大,由于缺乏营养盐而导致海洋中的浮游植物无法生存,使这里成为不毛之地,从而被称为海洋中的“沙漠”。海洋沙漠被称为海洋低氧区、海洋缺氧区,或者海洋死亡区。
20xx年,联合国环境规划署在北京召开的大会上发布了年全球环境展望年鉴》,该报告称,海洋沙漠数量已经达到了200个,在过去两年中增长了34%。自从上个世纪70年代以来,海洋沙漠的数量和面积一直在扩大。
梦科学家认为:造成海洋“沙漠”面积扩大的原因可能是全球气候变暖。因为研究早已表明,全球变暖会导致海洋水温升高,而海水升温后溶解氧的能力会有所下降。研究证明,这种现象与海水温度日益升高有密切关系。在0摄氏度的时候,1千克海水可以携带大约l0毫升的溶解氧,但如果温度升高到25摄氏度,l千克海水携带的溶解氧就减少到4毫升。根据不久前美国研究人员发表的一项研究报告显示:这种海洋沙漠扩张化同时导致海水表面温度平均每年递增1%,相当于0。02摄氏度到0。04摄氏度。海水升温还使不同水层屏障现象更加恶化,阻止深度海域的营养物质上升到达海洋表面向生物提供食物。
在赤道太平洋一些海域的海洋表层,水温常年平均为27摄氏度左右,但由于没有上升流将深海中含有高营养盐的海洋底层冷水带到表层海水,再加上海洋的\'层化作用,导致表层海水中营养盐极端缺乏,因此这里作为海洋食物链基础的浮游生物的数量也极少。全球气候变暖导致海洋洋流的变化,在许多热带海洋区域,海洋层化现象进一步加剧,导致海洋沙漠化的区域进一步加大,这种现象引起各国科学家的极大关注。
由于海洋中缺少氧气的“死亡区”——鱼类和海洋植物的墓地快速增长,正逐渐威胁着地球的健康。受全球变暖影响,海洋沙漠面积正在逐渐扩大,已危及许多海洋生物的生存。如果全球气温继续升高,就可能给海洋生物以及依赖海洋生存的地区的人们带来“严重后果”。随着海洋沙漠不断扩大,海洋生物的生存空间减小,许多物种被迫离开深海栖息地前往含氧充足的海域,这意味着它们将不得不为争夺新的生存空间而展开残酷的竞争。
这两年在乡下,我已经很少看到农人们种的葫芦了。
偶尔遇上一架葫芦,我就欣喜不尽,要跑过去看半天。看着那悬挂在半空中的一个个葫芦,我这个从未握过画笔的人,也有了一种想画一幅画儿的冲动。
看来葫芦这种乡村植物,天生是如诗如画的仙物。古人说的“瓜棚豆架”中的瓜,绝不会是南瓜、冬瓜的瓜。我料想那一定是葫芦。因为像纺锤般悬吊在空中的葫芦,才富有诗的韵味,画的神韵。
在西安书院门书画古玩市场,我曾看见几幅标价不菲的花鸟画。画的主体就是葫芦。其藤蔓如龙飞凤舞,墨色若笔去龙蛇,其中一二葫芦如胖小子般憨态可掬。
其实真实的葫芦,仿佛就向一位羞涩的弱女子相似。细细的藤蔓,小小的嫩黄叶片,毫不起眼的花朵,甚至瘦弱得连攀附的能力也没有,还得人们为它搭架,才能勉强生存。而它结出的那一个一个葫芦,虽然可以入诗入画,有一份雅趣。但在现在这年月里,仙人们携酒葫芦灌浆已成了传说,大和尚小和尚也不愿落个酒肉和尚的骂名,也根本不会腰上还掖个酒葫芦的。就是农人们,现在因塑料制品泛滥成灾,更不会用葫芦去做水瓢。最要命的一点还是,葫芦是乡村植物中的异类,它根本不能吃,不能作为食物。换句话说,葫芦是只堪图画不堪吃,没有一点实用价值。
在现在这个物欲横流的时代,焚琴煮鹤之辈,甚至连白天鹅都敢吃的主儿也大有人在,又有谁还会去种植那没有任何使用价值的葫芦呢?因此,葫芦的存在,已成了一种悲哀。
有人喜欢在秋风中绽放的菊花,有人喜欢伫立在水中如少女般的荷花,有人喜欢那鲜艳无比的牡丹花……或许,我就是这样的与众不同,我喜欢那象征家庭和美、骨肉情深的紫荆树。
校园里,街道边生长着许多的紫荆树,高大蓬勃,枝繁叶茂。紫荆树的叶子很美,既像那翩翩起舞的蝴蝶,又像那一颗颗纯净友爱的心……
春天,春姑娘吹鼓了紫荆树的花苞。不一会儿,紫荆树就绽开了迷人的笑脸。一丛丛,一簇簇,满枝条都开满了花。粉红的、桃红的、淡紫的、玫瑰红的紫荆花,远看,像一群害羞的小姑娘见到人们红了脸。
夏天来临了,紫荆花的花瓣纷纷扬扬地飘落下来,像千万只彩蝶在风中舞蹈。花瓣飘落在地上,满地鲜红,好像给大地铺了一层厚厚的红地毯,人们在上面走动,别提多舒服了!傍晚,绿色的叶子像一把绿色的打伞,人们在树下乘凉,闻着淡淡的花香,顿时消除了一天的疲劳。
秋姑娘赶紧抓紧时间和夏姑娘见面,紫荆树又再次竞相开放,鲜艳夺目的花儿缀满了枝头。一阵阵凉爽的秋风吹过,满树随风轻摇的花儿像女孩们舒眉弄眼的笑脸,多美呀!怪不得人们叫它“满条红”呢!
冬爷爷披着雪白的棉袄迫不及待地来到了人间。这时,树上的花瓣缓缓的、慢慢的飘落下来,好像下了一场红色的雪,让人们在寒冷的冬天里感到一股温暖的气氛。
为什么我说紫荆树是家庭和美,骨肉情深的象征呢?相传,在一个富裕的村子里,有一户人家,里面住着三兄弟。三兄弟很不和睦,经常吵架,所以他们决定把家中所有的东西都一分为三,包括庭院里的那株紫荆树。第二天,他们三人各自拿着斧头去砍树,却发现紫荆树一夜之间枯死了。大哥对弟弟们说:“二弟三弟,我们和好吧!你们瞧,连树木都不愿意骨肉分离,都枯死了,更何况是我们人呢?难道我们连树木也不如吗?”于是,他们不再分家,不再吵闹,和睦相处,日子也过得红红火火。那株紫荆树也重新抽枝长叶,茂盛葱茏。
一年四季,任何时候都离不开那装点大自然姿容的紫荆树,象征着家庭和睦的紫荆树是我最喜欢的植物。
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