永定民俗美食作文【一】
我的家乡过春节时有很多习俗，现在我就给你们介绍一下好吗?每年到了要过年的这一个月，就成为腊月。到了腊月就要过年了，遇到的任何一个节气都和过年有关系。
腊月初八的这一天，就是喝腊八粥的日子了。这一天每家都要做一种粥，而且都要在粥里放八样东西，有红豆、绿豆、江米、麦仁、黑米、莲子和百合，还有好吃的葡萄干，熬出来的粥稠稠的、甜甜的，好吃极了!不但要喝粥，每家还要泡腊八蒜呢!听奶奶说，喝了腊八粥就要花钱准备年货了。
还有到了大年三十这一天，要贴红红的和放长长的鞭炮。知道为什么要贴对联、放鞭炮吗?这有一个传说故事。传说，有一个叫“年”的头生独角、凶猛异常的怪兽，到了大年三十晚上就要出来捣乱，夺走了很多人的性命。当它最害怕声、光和红颜色。一天晚上，“年”又出来吃人了，他在一家人门口看见这家人正在用竹子搭起的火堆取暖，燃烧的竹子发出“噼噼啪啪”的响声，把“年”给吓跑了，人们兴高采烈地欢呼起来。这就是过年贴对联、放鞭炮的习俗。
这就是我的家乡过年时有趣的习俗。
永定民俗美食作文【二】
说起我的家乡湖北的风俗，那可真不少呢！比如，鱼面炖肉，是湖北人家家饭桌上的一道必不可少的美食。今天我就给你讲讲鱼面的那件事。
有一次，我们一家回家乡过年，碰巧赶上家里在置办年货。只见门前摆放着几只大盆子和大水桶，里面有好几条大肥鱼。大概是鱼儿大多了，显得盆子太小，它们拥挤在一起，层层叠叠，转不动身了。大姨见我看得入神，告诉我这些鱼儿是用来做鱼面的材料。
随后，姨夫把大木板架在两条木凳上，大砧板搭好了。姨夫从身旁的盆子里捞起一条大鱼，用刀麻利地刮去青鱼身上的鳞片，取掉鱼腮，再划开鱼肚，扯出内脏，很快就把鱼清洗干净了。姨夫用刀劈开鱼背，一分为二，经过一番行云流水的操作，他顺利地剔除鱼刺，将鱼肉取了出来。然后，我们将鱼肉剁成了肉酱糊糊，倒入大碗中。我根据大姨的教导，在碗里加入一定比例的淀粉食盐，用灵活的小手将它使劲揉搓在一个大面团，再抽一抽，扯一扯，拉一拉，大面团就四分五裂，变成一个个小面团啦！最后再把它们用擀面仗擀成蒲扇大小的面饼，再卷成卷，初始步骤就做好了！
接下来，把卷好的面饼放入蒸笼二三十分钟就可以出锅了！揭开锅盖，一阵鱼香扑面而来，馋得人直咽口水！姨夫切了一小段给我，说：“快，趁热吃！”我咬了一口，嗯，真是美味呀！姨夫把余下的几个肉卷均匀切好，说是一次吃不完，晾干后可以分几次做鱼面炖肉。听妈妈说，这道菜曾经被孔子吃过了呢！当天饭桌上就上了这道鱼面炖肉的大菜，炖好的鱼面，看起来比面条粗，吃起来味道鲜美，口感爽滑不腻。
听姨夫说，以前家里条件不好的时候，只有过年才有机会吃到鱼面，而且鱼面炖肉也只用来招待客人的，客人走了后自家人才能吃。如今家家户户都有条件自己做鱼面了，而且都做得多，晾干存放，平时想吃的时候也可以拿出来做菜。现在每次回乡过年，我们都会带回一大包鱼面给爷爷奶奶吃。
怎么样，你想不想也来尝尝我们家乡的美食呢？
永定民俗美食作文【三】
我的家乡每年都要过许许多多的传统节日，比如：春节、中秋节、端午节、重阳节……而每一个节日都有它传统的风俗习惯。
端午节在每年的农历五月初五，有赛龙舟、吃粽子、挂艾叶菖蒲的风俗，据说是为了纪念爱国诗人屈原的；中秋节在每年的农历八月十五，有赏月、吃月饼的风俗；重阳节在农历九月初九，有登高、赏菊花、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸的风俗等。重阳节也是尊老敬老的为老年人过的节日。这些节日都非常有意义，但是我最想给大家介绍的是我国的最重要的节日——春节。
春节，是我国古老的节日，也是全年最重要的一个节日。“小孩儿、小孩儿你别馋，过了腊八就是年”。当过了农历腊八节后，新年就快到了。每年的农历腊月三十是除夕，这一天，家家户户喜气洋洋，门口挂上红红的灯笼，贴上红红的春联，人人脸上都满面春风的.，到处都洋溢着一派喜庆的气氛！就先说除夕夜吧，这是个团圆的夜晚，一家人无论是在天南海北，都要赶回到家里，聚在一起吃着美味的年夜饭。大家边看春节晚会，边聊天可幸福了。吃完晚饭，我们小孩儿便可以拿着烟花在院子里或街上尽情地玩耍，而大人们也会聚在一起看看电视、聊聊天，我们把这叫做守岁。到了夜里十二点的时候，天空中便会响起了烟花爆竹声，此起彼伏，响彻天空，一朵朵美丽的烟花在天空中竞相开放，这五彩缤纷的天空真是太美了。直到很晚，我们才慢慢地回去睡觉。第二天一大早，你就会听到“新年快乐，红包拿来！“的欢声笑语。这就是大年初一，这天才是真正的春节。而“新年快乐”这句话是我在春节里说的最多的语言。早晨起来，我就跟着爸爸去各处的亲朋好友家登门拜访，俗称“拜年”。有的亲戚还会给我一个大大的红包，这是长辈给小辈的，俗称”压岁钱“。对我来说，在新年里收红包才是最快乐的事。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。“旧的一年过去了，新的一年来临了，家乡的风俗也就在这一代代的传承中延续！它如烟花般绚丽，不停地在我脑海中浮现……
永定民俗美食作文【四】
七月二十七日，父亲母亲送我和奶奶回厦门。途中去了永定县的初溪土楼群游玩了一趟。
因为妈妈说土楼是世界文化遗产，它的样子和别的楼不一样，搞得我兴奋不已，恨不得马上火箭般地到达那里，看一看土楼究竟有什么不同。
在路上，我看见路旁的农田里有成片的柚子树，树上挂满了翠绿色的大大的柚子，感觉沉甸甸的，很是好看。不过还有一些柚子套着袋子，我疑惑不解，不知道为什么要套袋子，就问爸爸，爸爸立刻解答了我的难题:“柚子一成熟，就会掉下来，一掉下来，柚子皮就被损伤了，就不好吃了，袋子能保护它，还能防止虫子叮咬！”
中午时分，我们到了永定县，吃了当地特色的午饭，那可真好吃。吃完后我们便开车进入了初溪土楼群景区。
我从车里出来，就看到了河对面的土楼群，原来土楼的样子像个城堡一样，大门、窗户都是小小的，土楼是土黄色的，而它的房顶像盖着黑色的盖子。
我们先进入庚庆楼参观，它是一个圆形土楼，周围的墙是砖头砌成的，共有3层，1、2层没有开窗，楼顶砌着瓦片，中央上方完全都是空的，叫天井，这是与我们居住的楼最不同的地方。楼梯是木制的，有些陡，每一层都有37个房间，房间都是木制的。土楼虽然很旧，但还有人在里面居住生活。
我们又去参观了集庆楼，我看到它的介绍是圆形双环土楼，它比庚庆楼大了很多，结构同庚庆楼差不多，这里没有人居住，每个房间都摆放着当时的一些物品给大家参观，它是中央电视台《下南洋》的永定土楼拍摄基地，这里真的很有名气呀。
最后，我们参观了锡庆楼，它是长方形土楼，它有两个门，一层后厅还有祖堂。
我们还爬到对面的山顶看土楼群，一片片土楼形状真是不同，有的圆形、有的长方形、还有的正方形。真是千变万化，一晃几个小时过去了，天色也逐渐暗了下来，我们才依依不舍地离开了，有机会我一定要再来土楼玩！
永定民俗美食作文【五】
有人喜爱甲天下的桂林山水，有人喜爱风景秀丽的杭州西湖，有人喜爱巧夺天工的苏州园林建筑，而我，独爱我美丽富饶的家园，亲爱的母亲——永定。为什么呢？因为，永定有许多名胜古迹，尤其是有振撼世界的建筑瑰宝——永定客家土楼群。
古人说：“上有天堂，下有苏杭”。可是，我却觉得永定人杰地灵，并不比“苏杭”逊色。在闽西的龙岩永定县，有一群群形状各异的建筑“怪物”，人们从飞机上俯瞰，这些奇特的建筑物像地下冒出来的巨大蘑菇，又好像是天上掉下的飞碟。这就是被国外专家誉为“世界第一流生土建筑”、“世上独一无二神话般的山区建筑”的永定客家土楼群。永定县列入世界遗产的有：初溪土楼群、洪坑土楼群、高北土楼群、衍香楼、振福楼这五座土楼。
永定县境内有近千座土楼。它们遍布于高北、洪坑、下洋等乡镇。素有“土楼之乡”之称的，总共有920多座土楼呢。
土楼群依山而建，错落有致，造型奇特，永定客家土楼建筑闪耀着客家人的智慧，它具有防震、防火、防御多种功能，通风和采光良好，而且冬暖夏凉。它的结构还体现了客家人世代相传的团结友爱传统。试想几百人住在同一幢大屋内朝夕相处，和睦共居当然是非常重要的，客家人淳朴敦厚的秉性于此也可见一斑。一进入土楼里面，你立即就能感觉到那种深沉的历史感和温馨的那种气氛。
从外面看土楼，其形状有方形、扇形、曲尺形等不同形状，然而，它们的内部结构却大致相同。土楼一般是四层的，中间是开阔的天井，一楼是厨房，二楼是贮藏粮食的房间（粮仓），三楼以上才是卧室。
土楼建筑是我们客家人建造的，1000多年前，客家人的祖先从黄河流域迁移到南方的偏僻山区，为了预防那些野兽和盗匪一家当地人的侵拢，他们建筑了这种可以集中居住的、易于防守的城堡式的土楼。
近年来，已有数以万计的中外专家和游客慕名前来考察、观光永定土楼。他们无不称赞客家土楼是“中国古建筑的奇葩”，“世界建筑的瑰宝”。而我，与此同时，也被家乡有这样的土楼群深深地陶醉了。
“客家土楼是中华文化瑰宝，是大家庭、小社会和谐相处的典范，一定要把祖先留下的这份珍贵遗产守护好、传承好、运用好。”农历大年三十，***冒着绵绵的春雨走进永定客家土楼，考察土楼旅游的发展。***的称赞与期许远播海内外，让世遗永定客家土楼再次受到了世界各国人民们的的瞩目！
美啊！美啊！永定的奇丽土楼，您是我们永定人民勤劳与智慧的象征，也是龙岩人民的骄傲，我们为有了您而深感分外的自豪和荣幸！
是呀，是呀，龙岩的风光名胜，奇山秀水，还有很多很多，希望您有机会能来美丽富饶的龙岩细细地品味那些风景名胜！可是，不管怎样，品味龙岩风光的第一站，可一定要到永定的客家土楼群来玩呀！
我爱生我养我的母亲，但我更爱我这美丽富饶的家园——龙岩永定！
