各个地方都有自己当地独特的饮食。像兰州的拉面,东北的馄饨,天津的狗不理包子。而三大火炉之一的重庆呢,除了火锅,与重庆人形影不离的就该是小面了。
今天又来到街角的一家小面馆吃面。和重庆大多数小面馆一样,这里不足十平米,装修也不算豪华,就马马虎虎吧。其实重庆人并不喜欢面馆装修太好,反而喜欢坎儿上路边儿简陋的面摊,不为什么,就因为在这样的环境下吃面才有味道,才有纯朴新鲜的感觉。我点了二两素小面后,就等待着面上桌的那刻。说实话,尽管有杂酱面、牛肉面等,我还是钟情于小面;就如同方便面,几十种新口味还是赶不上最初的红烧牛肉面。新的不一定是好的,在吃面这一点上的确如此。而我对小面的印象就像对重庆人的印象,朴实、耿直、豪爽。
师傅先往锅里丢了一把水面后,接着放了一点儿藤菜。趁面还未烧好的时候,师傅就开始打佐料。重庆小面对佐料是很讲究的,辣椒、花椒、大蒜水、花生米、咸菜……一共要放十余种配料。据说辣椒要当天用完,以保持其鲜味。最后,师傅把面从锅里捞起来,我就远远闻到小面独特的香味渐渐飘来。
重庆人天生爱吃辣。这与重庆潮湿的气候分不开。在重庆住久了的人,总觉得嘴里少点什么味儿,而火锅和小面就满足了重庆人的胃口,也造就了重庆人豪爽耿直的性格。重庆的辣不像湖南那带的,重庆的辣是麻辣,而不是一味的干辣。倘若你哪天来到重庆,不要只把眼光停留在火锅上,最好来亲自品尝一下重庆的小面。要知道,重庆人吃火锅很频繁,但总不能天天吃;而小面就不同了,只要你什么时候想念小面了,或者抵挡不住街边面馆散发出的香气了,都可以从包里掏两块五角钱解解馋。难道你还怕在重庆街头找不到面摊?不会的。重庆人对小面的爱是难以言喻的。
我还依稀记得年前,小面只卖一块二,不到十年,面钱就翻了一番。而居民的收入在这近十年间,也翻了一番,更说明了重庆小面同重庆人的生活是息息相关的。
在我看来,扬州是个很热闹的城市。扬州的街道很热闹。我看见一大群人骑着电动车跑来,我估计了一下,大约有上百辆电动车呢,密密麻麻的好似一场机车秀。
扬州的小巷也很热闹。我们去逛东关街,我们想去买桂花酱,不看不知道,一看吓一跳,那里竟然排起了长队!我们等了好久才等到。
扬州自古以来就很繁华。扬州不繁华的话,苏轼、白居易、杜牧,这些名人就不会来了。杜牧也不会写下“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫”了。如果扬州不繁华,就没有扬州八怪这些画家来此画画了。
你们说扬州是不是很繁华。
早就听说扬州瘦西湖的景色十分灵动秀丽,我的脑海里常常浮现着她的样子:清澈的河水,悠悠的木船,湖边古色古香的建筑……幸运的是,没有经过太久的等待,今年暑假我和爸爸妈妈冒着酷热,乘车来到了我渴望一见的扬州瘦西湖。
来到瘦西湖,一眼望过去果真就如一幅美丽的风景画!湖水碧波荡漾,波光粼粼,湖面上不时有几条别具特色的游船来回穿梭。清清的湖水里,数不清的鲤鱼在水中追逐嬉戏,不时溅起一朵朵亮晶晶的水花。当然瘦西湖最出名的要数荷花,瘦西湖的湖面上到处可见碧绿的荷叶,望不到尽头,娇嫩的荷花点缀在荷叶中,随着微风轻轻摇摆,散发着清新脱俗的气息。
我们沿着瘦西湖湖岸漫步,湖边栽上了大量的桃树和柳树,这应该就是唐代诗人李白在春天赏花时所写诗句中描写的“花红柳绿”的景象吧。我们徜徉在柳树丛中,柳树垂下的枝条宛如一位少女柔顺的长发,柳叶不时轻拂着我的脸,感觉舒服极了。
除此之外,瘦西湖还有许多风景秀丽的景点,如白塔晴云、春流画舫、望春楼和二十四桥等,它们连同水中的座座亭台楼阁、水面上的座座古老小桥,构造出一幅清丽的山水画长卷。
瘦西湖的景色果然名不虚传,虽然游玩的时间有限,她却给我留下了深刻的印象。以后若有机会,我还想和爸爸妈妈再来这里游玩,到那时瘦西湖又将是怎样一番景象呢?
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