写米面的作文

写米面的作文

首页话题更新时间:2023-11-23 22:02:11
写米面的作文

写米面的作文【一】

翠绿的香菜,黑红的豆瓣,在深棕色的汤里游来游去的牛肉片……没错,这就是兰州风味小吃——兰州拉面。

在青口,有十几家兰州新的一页面馆。不过,我最喜欢的还是一家新疆人开的“清真”兰州拉面馆。暑假,我和爸爸游完泳后经常去那里吃兰州拉面。

那里的拉面香气扑鼻,牛肉味、酱味和香菜味融合在一起,形成一股说不出来的香味,闻一闻都称得上享受。

兰州拉面看起来很简单,实际上技术含量还很高呢!

俗话说“樱桃好吃树难栽,不下功夫花不开”。拉面也是如此。

制做兰州拉面的第一步是选面。这个选面可大胆学问哦!一般选择新鲜的高筋面粉。兰州有牛肉拉面专手粉。然后就要和面啦!和面可是拉面制作的基础,是做好拉面的关键所在。水的温度很重要,冬天要用温水,其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响。通过和面时用水温度不同,使和好的面团温度始终保持在30℃然后再经过30分钟的`醒面。对了,你们是不是经常在拉面馆里看到有几个膀大腰圆的小伙子用面“嘭嘭“的敲打面板呀!他们那是在溜条呢!最重要的一步到了,这一步可是花样最多的一步——拉面:将溜好的面条放在案板上,撒上防止面条粘连的清油,然后随食客的爱好,拉出大小粗细不一的面条,有粗有细,有圆有方。做拉面的技术含量很高,做出的面条柔韧绵长,粗细均匀,又不断裂。初学者就很难做到。经过这复杂的几步,一碗色香味俱全的兰州拉面就完成了。

兰州拉面的面、配料固然重要,可是你们可别忘了淳香的汤。可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。兰州人吃牛肉面,只要先喝一口汤,便知是不是地道。

吃兰州拉面当然是最惬意的了。我喜欢先用筷子夹上一堆牛肉面,然后绕在筷子上,吹一吹,送进嘴里,把留在下面的两三根面咬断,然后慢慢咀嚼,让牛肉面的气味在嘴里慢慢化开,之后再缓缓咽下,再喝一两口汤,面味与汤味融合在一起,让人感受飘飘欲仙。

这就是兰州拉面,怎么样,有时间欢迎到我的家乡来品尝。

写米面的作文【二】

这个学期的年级足球赛,我们班一路披荆斩棘,终于进入了决赛。今天,我们要一决胜负,争夺冠军,和我们对战的,便是去年击败我们的老对手四(X)班。

比赛正式开始,双方球员有序进场。轮到我发球,我把球轻轻往左一拨,传给了我们的前锋,他立刻以火箭般的速度带球向前,一路狂奔。这时,对手的三名球员立刻冲了上来,围住了他。这可难不倒他,只见他一会把球往左带,若有人来截球,他便机智地转身,带球向右侧突进,就这样,他左闪右突,冲破层层铜墙铁壁,一路向球门进发。不料,正在他洋洋得意的时候,对方后卫以迅雷不及掩耳之势来了个釜底抽薪,把球铲走了。对方的前锋接到球后,启动了“核心三角阵”,三个人形成一个紧密的包围圈,互相传球,把我方的防守队员过了个干净后,阵型到了球门前,一位队员将球轻轻往右一传送,另一位队员抬脚大力一踢,球就像子弹一样飞入了网底。

下半场,我方通过守门员大脚直传球以及前锋刁钻的射门技术,好不容易扳平了一分。比赛进入最后的紧张时刻,胜利女神究竟会眷顾哪一方呢?此时,我们获得了一个绝佳的机会,中场任意球。还是由我来开球,我深深地吸了一口气,平复了一下紧张的心情,缓缓抬起右脚,“砰”一下用力开出了这个球。我方主力前锋接到了这个球,连续用了十几个假动作,把对方弄得晕头转向,还没明白是什么情况,他已经把球传给了边锋。边锋快速带球到门前,射出致命一球。球进了!

我们班的同学们欢呼雀跃起来,整个操场都沸腾了,终于,我们赢得了年级足球赛的冠军,这场比赛我永生难忘。

写米面的作文【三】

说到自己最喜欢吃的东西,那可非兰州拉面莫属了!

走到大街,人们各个都是赞不绝口。这不,周六晚上,我和妈妈又来了!哟!不少顾客都在这儿等着呢!我东看看,西看看,想看看还有没有空座位了。脖子伸得老长,仿佛长颈鹿的脖子。我的目光扫射着每一个角落。生怕它会“溜”走。

“那里没有人!”我拉着妈妈的手,朝靠近厨房的位子快步奔去,坐了下来。透过门缝,我隐隐约约地看到一位青年人。他身着黄色大衣,外面穿着一个围裙。头上戴着一个蓝色蝴蝶花纹般的帽子。这时,他快速地拿起一团面团,朝上一抛。那面团像长了眼睛似的,不偏不倚地落在桌子上。想必他要开始制作拉面了吧!

我目不转睛地盯着他。只见他卷起袖子,左肩微下,右肩上扬,麻利地搓着面团。搓了好一会儿,拉面师傅便抓起一把面粉撒在面团上,然后又向上面洒了一点水,接着就开始拉面团了。拉面师傅一手拉着一端,双臂弯曲,迅速地张开又合起,仿佛手中的不是拉面,而是一架手风琴!面团渐渐变瘦变长了,被拉面师傅猛地往桌上一摔打,发出响亮清脆地“啪”声。

瞧!这面团竟变起了魔术!从一更变成了两根,从两根变成四根,渐渐低变得数不胜数,完全成了粗细均匀的细线!拉面师傅将面条往锅里一投,面条门就在水里沸腾嬉戏了。拉面师傅熟练地拿出碗,加入汤汁、配料,然后把面条放入碗中,放上牛肉,散点香菜。一碗拉面就完成了!

等了好久,终于轮到我们了。那一片片牛肉像一只只小船,载着乘客(香菜),在面条的世界里遨游。我越看越忍不住,拿起筷子叉起面条便大口大口地吃了起来,这下可好,汤汁溅了我一脸,烫得我吐出舌头“呼哧呼哧”直吸风。妈妈见了我这狼狈不堪的样子,说了一句:“小馋猫!”我吃完面条还不过瘾,又“咕嘟”、“咕嘟”把汤全喝了,这才打着饱嗝,心满意足地离开了。

朋友,你有没有一点垂涎欲滴呢?赶快行动,去吃一碗兰州拉面吧!

写米面的作文【四】

上周天,父亲带着我和母亲去乡下探望爷爷和奶奶,还没有到家里,我就从父亲的摩托车上下来向家里跑去。

我最先到家里,可是我却找不到奶奶,我便问爷爷:“爷爷,奶奶去哪里了”,“你奶奶去田里割稻子了”爷爷说。于是我拿了一把比较锋利的镰刀向田里跑去。我一到田里,便帮着奶奶割稻子,奶奶对我说:“割稻子要把镰刀放平呀!”于是我便照着奶奶的方法割稻子,但我割掉一丛稻要割两三下才能割掉。

我想:与其把镰刀放平还不如换种方法试试。我把镰刀放到大概与地面成45度角的地方猛的一砍,咦?这次不但把一整丛稻子都割下来了,而且镰刀还嵌进了泥土里。我想古人言:不听老人言,吃亏在眼前。大概是我用力过度了。于是我又用自己的方法试了一遍,还是如此。我便去问母亲为什么,母亲说:“奶奶拿的是长镰刀,长镰刀的刀锋特别长,适于平割,你拿的是普通的镰刀,适于斜割。

通过这一件事,我懂得了一个道理:如果你学会用一种方法做事,遇到其它事情用这个方法不行,就要换一种方法,不要钻牛角尖。

写米面的作文【五】

蒙蒙细雨或炎炎烈日,徐徐微风或吵闹的环境,什么也遮挡不了这些少年拼搏的光彩。这是我来到足球场旁的感叹!

你瞧:比赛开始,双方队员们便拼抢起来,你一脚我一脚,队员们一会儿就争得大汗淋漓,谁也没占到丝毫便宜。在我们的注视下,我方队员一个背后铲球,球便轻飘飘地滚到了我方队员脚下,周围虽是对方队员的“虎视眈眈”,但他依旧从容不迫,轻轻将球往左脚脚一踢,就在对方以为他又要耍虚招时,他大力一踢,球便飞到了另一个队员脚下,惹人阵阵叫好。

对方队员的目光迅速赚到了这个队员脚下,他东躲西闪,结果被对方球员拦下,形势逆转,对方球员向我方攻来,我们的心都随着球而紧张不已,对方球员一个个漂亮的假动作,闪过了一个又一个队员,我方队员千方百计地阻拦,却还是让对方躲了过去,就在这千钧一发之时,傅文豪一个铲球,球便生生被拦下,真是看得大快人心。

灵敏的他带着球“***”出一条“血路”,却依旧无法躲过对方球员齐心协力的“阻挠”,这时,对方队员一个传球,谁知球不仅没有踢到他队员的脚下,反而被我方队员拦下了,他带球向前跑,巧妙地避开了对方球员的铲球、拦截、包抄,‘砰’地把球往对方球门踢出,我们都盼望着能够进球,谁知球还是不听话,往一边的门柱上滚去。

就在我们大呼可惜时,那个球却“咕噜噜”地反弹回了球门,“好!”我们大叫起来,与刚才的沮丧大相庭径,仿佛刚才那样惋惜不已的人不是我们。这个球可把我们好好地耍了一把。

比赛继续进行着,愈发猛烈的阳光似乎想与这些少年一搏,而我则意犹未尽地离去了。这场球赛不就是少年该有的拼搏精神么?不就是那种我们该有的团结精神么?燃烧吧,少年!用你们的努力,证明自己!

写米面的作文【六】

在大家的翘首期盼中,休战一周的铜官区小学生足球联赛于六月六日打响八强角逐,本场比赛,我们对阵爱国小学。

由于这是一场淘汰赛,一场定输赢,所以双方球队都非常重视,赛前一小时就来到了杨家山小学的比赛场地进行备战训练。虽然天气很热,但没能影响球员们求胜的心情。

下午四点半,随着主裁的一声哨响,双方立刻投入激烈的战斗。

球员们在场上迅速跑动,他们传球、运球、带球,娴熟的技术让大家眼花缭乱。开场不久,爱国小学连续获得任意球,大约三分钟后,他们抓住一次机会由10号球员直接将球打中,比分改写成1:0。落后一球的我方球员加快进攻节奏,利用自身整体的技术优势不断给对方球门制造压力。第九分钟,我校4号球员在中路拿球,快速急进长途奔袭至对方球门前,低射破网,扳平了场上的比分。

此后,我们的攻势一波接一波。几分钟后,处于被动防守的爱国小学获得了前场边线球的机会,再次由10号在后点攻门得手,比分又一次领先我们。过了一会儿,扳平比分的金口岭小学4号球员单刀直入晃开封堵上来的爱国小学后卫,闪开空档一记大力抽射破门,将双方比分再次拉回到同一起跑线上。紧接着,我们又获得角球机会,场上队长11号踢出一脚弧线球,球直入对方球门,将比分改写成3:2的反超。从落后到扳平,再落后,再扳平,直至反超,整个上半场比赛,跌宕起伏,悬念重生。

半场休息后,比赛继续进行。下半场一开始,我们队就加快了速度,对方防守开始出现松懈。我们抢到了球,开场大约不到十分钟,我们金口岭小学又获得任意球,这次任意球由10号球员操刀,只见他一记吊射,球挂网命中,场上比分扩大至4:2。三分钟后爱国小学边线球大力掷向禁区,我们的门将出击失误,爱国小学10号后点将球扫进,比分追成3:4。一个球的差距让爱国小学球员看到了扳平的希望,他们的攻势更加猛烈。而我们的队员更想一直保持领先的优势,这样的心理下,双方互不相让,均各进一球,比分最终定格在5:4。我们队获胜。

当主裁判吹响结束的哨音时,我们所有的啦啦队员一齐欢呼:“我们赢啦!”

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