作文莆田的传统文化美食【一】
一、关于卷面。同学们必须记住，考场作文，是阅卷老师读了你的作文后打分的。卷面的整洁、写字的工整、段落结构的协调，都直接影响着阅卷老师的 视力感觉，对阅卷老师的打分心理产生冲击。一个好的卷面，即使作文不怎么出色，分数也不会少。一篇生动的作文，如果卷面不整，分数就不会高。
很多同学写字并不好，你们在考场上一定要记住，必须一笔一划写清楚，不要太大，也不要太小。千万别写得太潦草。你不认真，阅卷老师也不会认真。
二、关于文体。国家教育部关于中考的《指导意见》中，对作文的要求是：不得设置审题障碍，要淡化文体要求，鼓励学 生写真情实感。据此，我们可以 明确地准备记叙文一种体裁。同学们在备考的时候，要阅读优秀的记叙文范文，掌握几种叙事方法。譬如：开头情景渲染、开门见山点题、中间注意插叙等等。
这里提一下小应用文。小应用文今年中考八成要考，大家要注意。书信、通知、颁奖词、短信、导语、简单的说明文、分析概括某种现象等，可能还会出现。建议大家查查资料，把去年中考语文试卷的小作文题复习一遍，做到有备无患。
三、关于标题。根据新课标精神，近两年的.作文发生了一些变化。其中最大的变化是：命题和半命题作文成为主流。去年的中考作文，命题作文约占70%，半命题约占7.5%，话题和材料作文，占15%。即使出现了材料作文，有些也是二选一题目。
如果是命题作文，我们自然不用考虑起标题。如果是半命题或其他形式，我们则要尽力求新。如《从__身上学到的》，就考验了同学们的补题技巧和题 材创新。有的同学直接填了“父母”、“老师”、“同学”，创新程度就不够。有的同学写了“那片松柏”、“温总理”、“那座雕像”、“陈贤妹”，就能使阅卷 老师感到“眼前一亮”。
四、关于立意：首先，我们必须记住，作文是让阅卷老师读的，不是自己在QQ空间上信马由缰地乱写，因此，作文的立 意必须积极向上。对于有争议的 内容，不要太大胆。譬如，你要求中日开战夺回钓鱼岛，中菲海军在黄岩岛摆战场，你骂朝鲜独裁，等等类似的内容，只能降低你的分数。一句话，我们要写阅卷老 师愿意看的，作文得高分才是正途。
其次，无论中高考作文怎么出题，立意的范畴基本分为8类。一是生命意义，写生活中感悟的滋味。二是自然景物，写对周遭世界的感悟。三是情感体 验，写你珍藏在内心的人和事。四是享受幸福，写那些给我们温暖和智慧的情节。五是成功成长，写花季中的酸甜苦辣。六是道德修养，写生活中宝贵的品质如诚 信、真诚、勇敢、善良等。七是哲理品悟，写自己从生活细节中提炼的规律性认识。八、告别往昔，写对生活中值得珍藏的片段。上面几个方面，有侧重也有交叉， 同学们要根据作文题目，明确不同的立意。
五、关于题材。在这里，我明确反对写古人，譬如，每次中考，司马迁、李白、屈原、陶渊明、林则徐等，都会当做材料出现在作文里，老师们已经看腻了，大家要避免这个误区了。
那我们选什么题材呢?我的建议是，把上述的8个立意的范畴，各准备一个比较典型的题材。也就是说，准备好8件生动的事儿，以备中考作文采用。
这里需要强调的是，无论同学们写什么题材，强烈建议用第一人称，写你自身经历的事儿，写你生活中真实的感悟。大家储备素材的时候，要找自己亲身经历的事情，或者发生在身边现实生活中的事例。一般来说，在考场上瞎编乱造，多数会出现纰漏，导致减分。
六、关于结构。作文的结构无非是“总分总”、“分总”、“总分”。就考文而言，前两者比较适用。大家一定要记住，作文的开头不要很长，不要因为 玩弄作文书上的技巧而弄得开头超过了5行。我个人倾向于“一句话开头”，直接交待你想说的话和想说的事儿，第一句就是时间地点人物事件。
关于结尾，我们一定要明确，结尾就是抒情和扣题的。在结尾必须抒情，归纳你想表达什么，而且扣题，最好“糊膏药”(出现标题或标题中的关键词。
同学们要记住，六七百字的作文，要有六七段，千万不要出现“大肚子作文”、“大头作文”，“大尾巴作文”，这样结构不协调，视觉也不够顺眼。
七、关于语言。学生作文的语言不生动，常常是作文老师最头疼的难题。在作文教学中，学生语言的提高，是最为困难 的。备考作文，语言的准备是最难 的。在此给考生们提几点建议：一是遇到你喜欢的句子和段落，你干脆背下来，也许能用在考场上，反正就是这一锤子卖卖，即使没产生作用，也不会扣分。二是， 记住要有描写。写人要有动作和语言描写，写事注意细节和环境描写。三是，句子最好短一些，不要一逗到底，一个句子的主谓宾定状补都有了，就用句号。四是注 意修辞手法。
综上所述，我们明确了中考作文的命题规律，搞清楚作文的几个构成要件是什么，阅卷老师注重的是什么，这样就能有针对性地复习，以期取得较高的分数。
作文莆田的传统文化美食【二】
听着一首首莆田民歌，看着一幕幕莆仙戏。想着如今已富饶的中国，心中无比自豪。
美丽的家乡，日渐强盛的祖国，没有了东亚病夫的\'耻辱。我摸着鲜艳的国旗，踩着辽阔的土地，唱着庄严地国歌。如今，祖国是那么强大，家乡有多么悠久的文化。我感到深深的自豪！
家乡莆田有许多令人陶醉的美丽风景：梅寺晨钟--梅峰寺南山松柏--广化寺，湄屿潮音--湄洲岛壶山致雨--壶公山等等。今天，就让我们走进湄洲岛。
舒服的海风轻轻的抚摸着我的脸，时不时用手拍击着清凉的海水，令人感到心旷神怡。就这样，我们来到了莆田景色秀丽的湄洲岛。“相传古时候，在湄洲岛上有一位女子，名叫林默娘，全家以打鱼为生，日子过得安安稳稳。林默娘渐渐长大了，有一天，她为救遭海难的父老乡亲而葬身海底，结束了她年轻的生命。”听着导游娓娓道来，我不禁潸然泪下。接着，我们便在妈祖庙烧香拜佛，领取妈祖符，保佑乘船平安。做完一切，我便赤着脚丫在沙滩上玩耍。轻柔的沙滩逗弄着我的小脚丫，令我‘咯咯’地笑个不停。夕阳西下，我们一家在变幻莫测的日落下依依不舍得离开了湄洲岛。
啊！多么美丽的湄洲岛，多么美丽的家乡。不仅莆田美，我的祖国更美。万里长城就是其中之一。顺着蜿蜒直上的方砖，我来到了八达岭。俯瞰祖国的壮丽山川。我想起来了古代修筑长城的劳动人民们，用血汗和智慧凝成了万里长城，多么可贵呀!
家乡美，祖国更美！
作文莆田的传统文化美食【三】
岭南因为气候较好，种植出来的农副产品比较好，比较多，一直都有“鱼米之乡”之称。岭南的美食佳肴，味道鲜美，香浓入味。现在，就来品尝我们岭南的各种风味美食吧。
岭南的特产食品分为小食，家常菜，水果等。第一，我要来介绍的就是我们的岭南佳果—荔枝。荔枝能称得一是岭南果霸了，荔枝是我们岭南培养起来，因为就只有岭南这一带地区才适合种植，荔枝是热带果实，受不起寒冷的影响，所以就会在岭南范围内生长得出。据说，以前杨贵妃很喜欢吃荔枝，到了荔枝的季节，皇帝为了博取杨贵妃一笑，派人骑千里马从北方千里迢迢地来岭南摘荔枝回去吃，连续跑了三天三夜，死了几匹千里马才将荔枝送到，后来，当地人将杨贵妃曾吃过的那棵树叫“妃子笑”来命名。荔枝味道鲜美，剥开深红色的皮，轻轻地咬上一口，鲜甜的果汁渗入口中，稍微有点儿酸，加上甜甜的味道，只要吃过的人，都会赞不绝口，回味无穷，真是“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。唐代诗人白居易尝过荔枝后、也不禁赞叹道：“嚼疑天上味，嗅异世间香，润胜连生水，鲜逾桔汤霜”。什么东西都有它的优点跟缺点，而它的缺点就是比较燥热，吃得太多会上火的哦！
除了香浓甜醇的荔枝，当然还有其它美食，我们岭南人有喝早茶的习惯。接不来，就说说岭南美食之四-糯米鸡。说起糯米鸡也有好多种类，湖南的，赣州的……但是，我们岭南的糯米鸡就与众不同，受人喜爱。首先就简单说制造方法。顾名思义，糯米鸡必须用糯米做的，选一些大片的荷叶，将糯米浸泡两个小时，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟，将鸡肉切成小块，调好味道，然后再把蒸熟的糯米饭，鸡，蛋……的材料一起用荷叶裹上，再蒸一会就可以吃啦！介绍完作法，就来品尝一下吧。糯米鸡胀鼓鼓的，厚墩墩的，就像两只缩在一起的小狗熊，拆开荷叶，一阵荷叶的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鲜甜，多汁的饭，饭里还伴有鸡肉，蛋，鲜茹等等的佐料。真是“糯米鸡中吃一口，美味尽在此刻中。”
我们岭南的美食真是各式各样，应有尽有。吃了保证让你沁人心腑。
作文莆田的传统文化美食【四】
说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。
饺子由来已久，始于东汉末年。“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒跟袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至跟除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。
在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。
饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异，蕴含深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋；麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往！
饺子可不仅仅是中国人的专利哦！外国的饺子也别有一番风味。如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐跟味精等，除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头很大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，对俄国人来说，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子跟是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等，也都很有特色，别具一格。
看到这里，你一定很馋了吧！那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧！
作文莆田的传统文化美食【五】
暑假里，爸爸带我去莆田游玩。
我们先去了西岩山，西岩山可陡了，山上有一块石碑，上面画着八仙过海的图像，山上的树木也非常茂盛，从远处看去，真像一片绿色的海洋。树林中还有可爱的小松鼠、野兔、野鸡、山雀。
我们下了山，就来到了玉湖公园。红漆的大门上还排列着整齐的铜球，我还是第一次见，我情不自禁地摸了摸，还挺光滑呢。刚走进公园的门，迎面扑来一阵淡淡的花香，五颜六色摆在门的两边和正中的台阶上。虽然我说不上花的名字，但我很喜欢它们，因为它们欢笑着迎接我们呢。。
走进去左边有一个很大的湖，湖水绿得像一块翡翠，静得像一面镜子，倒映着小桥和周围的景物。许多小朋友在湖里划船，湖的周围都是茂盛的大柳树，微风吹过，大柳树的枝条像美少女的头发随风飘动，有的坐在石凳上赏风景，有的坐在湖边钓鱼。
右面有好几个草坪，草坪上开满了小野花，小孩子们在草地上尽情玩耍。草坪周围的松树和柏树上挂满了爬山虎，好像一座天然的屏障。
公园里还有游乐园，游乐园里有蹦蹦床、飞机、过山车、海盗船……可好玩了，小朋友们都在玩鸽子喜欢，我也加入了他们的队伍。不知不觉已几个小时过去了，爸爸对我说：“咱们该走了。”我只好恋恋不舍地离开了这景色迷人的玉湖公园。
作文莆田的传统文化美食【六】
中国饮食文化突出有四个特质属性：一，养助益充的营卫论。注重素食为主，重视药膳跟进补，并且讲究“色、香、味”俱全。二，五味调跟的境界说。突出菜肴风味鲜明，适口者珍，历有有“舌头菜”之誉。三，奇正互变的烹调法。既崇尚以厨规为本，但又不拘泥此规，推崇灵活变通。四，畅神怡情的美食观。力求饮食文质彬彬，寓教于食。这四大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的凸现方式。
中国饮食文化的发展与繁荣，是与整个中国历史的\'发展相跟谐统一的，以中国古代饮食文化为例，具体体现在从宫廷到民间从内地到边疆，从王公贵族到平民百姓，食风的盛、雅艺精、奇等方面：
“吃”的繁荣---菜系林立，风味饮食小吃上千种，各地食风食味之独特与多样化。
“吃”的艺术---美食、美味辅以之美器，追求三者的跟谐统一，浑然一体。调味之精益肴器之华贵，膳食之繁盛，烹饪技艺之巧妙，均堪称举世无双，独树一帜。
“吃”的典雅---御宴排场之豪华，宫廷宴席与祭祀祭食礼仪之庄重，礼制跟礼仪等级之森严各式宴会氛围之典雅。
“吃”的效益---官场之交接人际关系之沟通，食疗之精道，延年益寿之成效，益神健体，却疾疗饥之功能。
“吃”的奇异---边疆塞外，民族众多，风俗奇异。民族食艺、食风、食味，别具情调系少数民族文化之奇葩。
中国历代饮食文化，一方面，正如清代著名文学家、诗人、美食家袁枚所云，它是一门须“先知而先行”掌握各种烹调技艺的“学问之道”;另一方面他也是包含饮食、美器与礼仪，食享与食用等多重文化内涵的一门“综合艺术”。
作文莆田的传统文化美食【七】
提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。
这烩面，看上去卖相极好：透白的面条，配上像碧玉般的香菜。可是让人食欲大增，还没吃呢，哈喇子估计就要留下来了。如果再淋上辣椒油，白里透红，绿配红。当艺术品展出都可以了！
看着好看，做法嘛……说简单也不简单，说难也不难。说白了，就是羊汤煮面，但想做好，这里面的门道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊汤。用羊肉跟羊骨头，配上八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋，放进锅里煮。先用大火煮开，再用小火慢炖2——3小时。（怎么感觉像某些方便面的广告……）煮完放盐，放在一旁备用。煮完出锅的羊汤，带着一股鲜味。还没吃面呢，胃口都已经打开了。
之后跟面。跟面前要先加上一勺盐。之后，每揉10分钟，就要醒20分钟。而且要反复3——4次，不然面条可不会劲道。不过，这个步骤，也确实有点麻烦。面条揉完后，擀成合适的形状。还可以抹一些色拉油，增加色泽。再盖上保鲜膜，然后再醒20分钟。在醒面条的时候，还要准备一些配料：羊肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带（或选用木耳）、鹌鹑蛋。
接着就要煮面了。锅中放入熬好的羊汤，然后把羊肉、香菜等配料放入搅匀。之后放面，并加盐调味。煮熟出锅。一碗美味的烩面就做好了！
吃的时候，就是一种享受了。依照我的习惯，先把配料吃了。各种鲜味，冲入嘴中。一下把胃口打开。之后吃面，一口口面片带着羊肉的鲜味入口，一点也不觉得腻，而是很爽滑。吃碗面，再喝上一口鲜美的羊汤。一声“爽！”脱口而出，真乃人间第一美味！
不光是好吃，这烩面的来头也很大。传说，在李世民（也就是唐太宗。）登基前。他患病落难与一个农民家。一个老妇人将一头“四不像”（麋鹿）宰***，炖成汤。做面条给李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么样？这就是我们河南的特色美食：烩面。各位“吃货”（指特别喜欢吃的人）们，动心了就赶紧找家烩面馆，买一碗大快朵颐吧！
