“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”这是一首关于汤圆的歌,今天我就要动手做汤圆了。
做汤圆要分四步:第一步是磨好汤圆馅,第二步是和面团,第三步是包汤圆,第四步是把包好的汤圆煮熟,这样热乎乎的汤圆就做成了。
首先,我们把芝麻洗净、晾干,然后,我和妈妈把研磨机拿出来了。其次,把芝麻放进研磨机里磨,等到磨成粉末时再取出来;第二步就是要和好面团,先准备一碗温水和一大盆糯米粉,和的时候一定要水和糯米粉的比例,不能多也不能少。如果水多了一定要加点粉,如果粉干了,就要多加点水,还要多揉几下,直到有弹性为止,要开始做下一步了,把磨好的芝麻馅和揉好的面团拿出来,开始包汤圆了,把揉好的面团拉成一个个小团,再把小团用十指挤压成圆的窝,向里面加入调制好的芝麻陷,小心翼翼的用四个指头轻捏封口,再用双掌轻轻光圆,一个个小汤圆制成了。我跟着妈妈边学边做,开始速度挺慢的,做了一会儿,熟能生巧,速度越来越快。妈妈一口气做了十来个,我也不甘示弱,慢慢的,我追上了妈妈;最关键的一步就是煮汤圆,煮汤圆要开水下锅,否则汤圆会互相粘在一起,用大火煮到水在沸腾时,汤圆第一次浮在水面,再加上少许凉水倒进锅内,到第二次水煮到沸腾,同样的方法煮三次,直到汤圆圆润透亮,又香又甜的汤圆完全熟透了。
我今晚吃了很多很多汤圆,还是自己亲手做的汤圆回味无穷啊!
今天早上,我起床打开房门,发现客厅、餐厅、厨房、浴室都脏兮兮的,杂乱无章。我赶紧叫醒妈妈,带她看了外面,她差点把整幢楼都给叫塌了。我对妈妈说:“妈妈,我们一起打扫卫生吧。”妈妈同意了。
我们各自拿好武器:扫把、拖把、抹布和一盆水。战斗开始了,我们的敌人——灰尘在地板上留下了很多灰。不过,我们也不是吃素的。妈妈三下五除二就把这些灰给消灭了,我也拿抹布把窗台给占领了。经过好长一段时间,我们终于把客厅给夺了回来。
和灰尘大战三百回合后,我们终于把它给完全消灭了。随后,我们又把沙发、床整理好,最后才精疲力竭地倒在了沙发上。
忙活了半天,肚子也饿了,妈妈像个魔术师一样变出可口的饭菜,我狼吞虎咽地吃了起来,吃完后我写起了作业。
这一天虽然很累,但是我明白了,做家务的辛苦。
星期五下午老师给我们布置了一个特殊的作业洗衣服,回家给爸爸妈妈洗衣服,我们听了有的垂头丧气,有的兴高采烈。
星期六有一大部分人已经完成了这个作业,还有十几个人,没有完成,其中里面就有我,我赶紧拿起衣服,准备盆子,洗衣粉等。
我先在盆子里接了一些水,然后把衣服放进盆子里先搓一搓,搓完后我一看水很脏,然后我把水倒了,又接了一盆水,我这一次在水里倒了些洗衣粉,我把衣服放进盆子里,我用双手用力的搓了一会儿,搓得我双臂发麻,这回我一看水没那么脏,我又把水倒了,又接了一盆水,把衣服上放到盆子里继续洗,一直把衣服上的泡沫洗干净为止。我把衣服撑起来挂到晾衣架上面。
下午,我爸爸回来看见我在洗衣服,爸爸直夸我洗得好,我开心极了。
星期日,我帮妈妈洗碗,拖地,扫地,做饭。
我先洗碗,我把碗的每一个地方都洗的一干二净,本是丑陋的碗,最后却很漂亮。
然后我再把地拖一拖,我先拖了我的房间,我的房间太脏了,我前拖拖,后拖拖,左拖拖,右拖拖。直到把整个屋子都拖干净。我又把客厅的地也拖干净了,在客厅里拖出来了我最心爱的玩具。
时间过得真快,已经到中午了,该吃中午饭了。妈妈今天吃饭吧,我立刻把电饭煲拿出来,放进去米和水,就开始蒸。妈妈把西红柿炒鸡蛋做好了!很快大米也熟了,饭也做好了。我们全家都吃的津津有味。
为了让妈妈休息一下,我体验了一上午都干家务活的苦头,所以我觉得爸爸妈妈太辛苦了,每天辛苦挣钱,还给我们洗衣服,做饭。他们实在太累了。
爸爸妈妈您们辛苦了!
今天,我们可爱的夏老师给我们上了一节很有意义的综合课,布置了一项做家务的作业。
放学以后,我带着兴奋的心情,飞快地跑回家,把这件事告诉了妈妈。妈妈微笑地对我说:“好吧,你就帮我摘青菜吧。”于是,我就搬来了一个小板凳,坐在小板凳上开始摘菜。我先拿一个菜篮子话在青菜旁边,然后就学着妈妈的样子,先把发黄的叶子摘掉,再把带有“虫眼”的叶子也摘掉。摘着摘着,“啊”我大叫一声,从板凳上弹跳了起来,把手里的青菜扔了出去。妈妈连忙跑了进来,担心地问:“怎么了?”我慌忙躲在妈妈身后说:“有一只黑乎乎的小虫子差点爬到了我的手上,好可怕啊。”妈妈对我笑了笑,牵着我的手和我一起蹲了下来,一边安慰我,一边摘起了菜。最后,我在妈妈的帮助下,终于摘完了菜。
今天的体验和感受,让我明白了做家务真的没那么简单。以后,一定学着帮妈妈分担一些家务。
今天是星期天,我们一家刚吃完晚饭,妈妈就疲惫不堪的说:”姿涵“今天你来洗碗吧,我有些累了,想歇一会。”嗯“!您放心吧,我一定把碗盘洗的干干净净的。
说干就干,我先把袖子卷起开,我碗和盘放到水池里,然后我打开水龙头,把碗和盘挨个洗了一遍,发现油渍没有洗干净。这时,感觉油渍好像挑衅我是的,”想洗掉我,你这是穿梭子织布——枉费心机”!我想“哼,别高兴太早了,咱们骑驴看唱本——走着瞧”!接着,我把油渍的“克星”——洗洁精拿来了,油渍一看,不好了,自己的“克星”来了,快跑!可惜已经来不及了,被我设下的“天罗地
妈妈看着我说:”你第一次洗碗就洗的这么干净,那以后让你洗碗对你来不就是张飞吃豆腐——小菜一碟了吗“?你说是不是?\"那当然”!
元宵节就快来临了,许多人忙碌起来了,我们一家也不例外。元宵节那天可离不开汤团,以前我们都是去超市购买,今年可不同,我与外婆要准备热火朝天地大干一场——做汤圆。
外婆从柜子里拿出糯米粉与芝麻馅,先将一部分糯米粉加上适当 的热开水均匀搅拌,渐渐地它会越来越来粘稠,再用手使劲地将面团揉搓。不一会儿,本是细细的糯米粉,来了个华丽大转身,变成了软软粘粘的面团。外婆又用DAO把面团来个“五马分尸”,切成一个个小面团,握在手里捏一捏,接着用手把它揉成一个大面团,下一部可重要了,将它用手指抠成一个洞,这可不能太深,这样皮太薄,馅就会露出来的,要恰到好处,而且边缘不能太厚了,这做汤圆的讲究真是太多了。皮做好了,再将里面填上诱人的芝麻。我小心翼翼地将它合上,用手轻轻地搓一搓就完成了。我的第一个汤圆就因为没注意,皮太薄了,结果破掉了,馅都露出来了。后来在外婆的细心指导下,我可谓是青出于蓝而胜于蓝啊,比外婆包得还好,外婆不住地夸我能干,我心里美滋滋的,比吃了蜜不甜,这种感觉真好!
小巧玲珑的汤圆摆在眼前,看了你恨不得伸手去捏一捏,马上去咬一口。通过做汤圆,我体会到了只有付出汗水才能有所收获。
今天是星期日,今天妈妈要跟她的同事出去逛街,所以妈妈交代我和哥哥一定要把家里打扫的很干净,而且不要有任何一个垃圾喔!
妈妈出去后,哥哥打电话问妈妈说:“等一下,扫完地、拖完地和清玩垃圾……之后可不可以玩电脑、买东西?”,妈妈就说:“好,不过一定要把家务做完喔!”,之后哥哥就把电话挂掉了,然后哥哥就说:“我要打电动,你自己慢慢扫吧”,我说:“那我跟妈妈说”,哥哥说:“好啦好啦,一起扫就一起扫嘛!”,之后我们一边听歌一边扫地、拖地,所以我和哥哥就用非常高兴的心情去做家务呢!
我觉得今天非常的开心、高兴和快乐,因为我第一次那么高兴的扫地,我希望每个星期日都可以这样,更希望以后可以全家人一起扫,这样才会更快乐。
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