我回到了阔别已久的故乡成都。吃到了很久,没有吃到的美味小吃。从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看到小吃店。
我为您介绍几种我最喜欢的小吃,保证您听的就要去成都,把所有的`美味都要尝一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款风味名菜。以牛肉心、舌、肚、头皮等伴以红油,辣椒,芝麻,葱姜蒜,盐味精等等作料,香辣可口。担担面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。介绍一下天下闻名的麻婆豆腐。清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色。还有还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥,肉馅饱满、鲜香无比的韩包子,酥脆香甜的鲜花饼,色白晶莹的珍珠圆子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……,还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条,夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡等等。您是不是听得流口水呢?
另外告诉你如果去成都,就去成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里,顺便逛逛宽窄巷子它不比苏州的周庄差哟。
四川成都历来被称为“天府之国”,川菜非常有名且好吃。同样,四川小吃也非常的有特色,有担担面、龙抄手、老妈兔头、三大炮和撒尿牛丸等。这次去成都跟爸爸妈妈决定到宽窄巷子吃小吃。
我吃了担担面,担担面的味道非常好,它是由红油、猪肉末和手擀面或拉面和成的。吃了它的人都会难以忘怀。
我还吃了龙抄手,龙抄手就是我们所说的混沌,它的皮是正方形的,在皮里放上肉然后做成一朵花的样子。而从前的龙抄手是用鸡汤做成的,其味道更鲜美。
老妈兔头也很香,有麻辣味的,香辣味的,卤香的还有五香的。不过我感觉最好的还是麻辣味的。当然,老妈兔头对于第一次品尝的人来说可能难以下咽,因为它的形状太惟妙惟肖了,你可以看见它的大门牙,眼睛,连脑门里的一切都看的清清楚楚,对于这样一只可爱的兔子你是否不太忍心下嘴呢?
四川的小吃真的让人留恋,如果可以吃遍四川的小吃的话,我估计你应该是天下最有口福的人了。以后有机会的话,希望大家都可以亲自去品尝下。
我的家乡在四川,那里有着自己独特的风俗,春节非常热闹!
除夕的前一两天,大人们就开始忙活着:买鸡、买鱼、买鸭……。家家户户还必须大扫除一次,把屋里屋外打扫的干干净净的,贴,挂灯笼……到处弥漫着浓浓的年味儿。
除夕夜,大家围着桌子品尝美味可口的团圆饭,一整夜,鞭炮声连绵不断,人人脸上洋溢着幸福的微笑,大家都不想睡觉,都要守岁,都盼望着新的一年的来到。
过了除夕夜,正月初一就悄悄的从我们的身边来临了。大人们说:这一天不能扫地,应该把扫帚藏起来,让垃圾积下来,不让财富扫走。到了晚上,小辈们要给长辈们磕头拜年,长辈们要给小辈们发年钱——就是“压岁钱”,意味着新的一年富富裕裕。
元宵节是春节的.尾声,可仍和除夕夜有得一比。欢乐的成都庙会上处处张灯结彩,喜气洋洋。这里有龙灯、凤灯、鱼灯、鼠灯、八卦神灯……还有各种特色小吃“三大炮”、烤羊肉串、画糖人等等,庙会上还有许多名不虚传的珍奇物品,有玩的、用的、欣赏的。这些各具特色、各式各样的物品,让人眼花缭乱,目不暇接!
一眨眼,春节就悄悄的过去了,我们在这欢乐祥和的日子里又迎来了崭新的一年!
国庆节到,大家都非常高兴。有人从远方回来拜访家人,有人借着七天大假到处去玩,我们也在大假的第三天出发。
我们一路上跟着车流慢慢地来到目的地——宜宾蜀南竹海,到的时候已经是晚上,竹海只是黑黑的一片,什么也看不见。我们失望地将车开到宾馆,倒头便睡。
第二天,我刚醒来却发现下雨,滴答滴答的雨水声传到我的耳朵里,这该怎么办呢?可我转念一想:“如果能在雨中游竹海,也许有另外一种感觉啊!”,于是早餐后我们就出发。
一路上到处都是青葱翠绿的竹子,我看见这些美丽的竹子,终于知道为什么把这里叫做“竹海”,它们又高又大、又多又密,我们仿佛置身在一片绿色的大海里。
那些竹子千姿百态、形状各异,它们大小不一,品种也不同。我印象最深的要数人面竹,它的竹节不是一根直直的向上长的,而是一节一节斜着长的,每一节都长的圆鼓鼓的,就像人的脸一样,非常独特;还有就是漫山遍野的斑竹,它们长的非常的粗壮,一个成年人用双手都握不住。再看看远处山上也长满密密麻麻的竹子,它们的颜色有的深,有的浅,再加上雨中那层薄薄的丝雾,使竹海变成一幅美丽的山水画。我看着这么美的风景,心中想着那么多的竹子需要多长时间才能长大呀!后来当地人告诉我们,一般的竹笋只要四十天就能长成我们现在看到的又高又大的竹子。原来竹子的生命力那么旺盛啊。
沿途我们看到许多竹子的工艺品,有竹子的花瓶,有竹子的小碗,有竹子的根雕,还有竹子做的笔筒,我看的留恋忘返;当地人还用竹子来做香喷喷的竹筒饭,用竹笋做出许多的美味菜肴,原来竹子不仅好看还有这么多的用处。
我们一路走一路玩,不知不觉我们就来到“翡翠长廊”。“翡翠长廊”之所以得名,是因为那里的竹子是从路的两边向中间弯的,久而久之就形成拱门的形状,远远望去就象一条翡翠做的长廊一样。漫步在“翡翠长廊”中,闻着竹子的清香,仿佛来到仙景中。
看完“翡翠长廊”,我们又跟着路标走向“七彩瀑布”。走很久都没有听见瀑布的响声,我非常失望,正当我们准备打道回府的时候,突然听见前面有人在惊呼:“好美呀!”,我听之后快步走上前去,哇,我的眼前一亮,站在山顶,眼前忽然变的很开阔,左手边有一条白连般的瀑布从山顶上缓缓落下。流进竹海中。我们顺着右边的一条小路慢慢向下走,一路上都处都是小溪,小溪从岩石中流出来,要是你稍有分心就会被它打湿衣服,经过千辛万苦,我们终于来到瀑布旁边,瀑布好似一条条百色的巨龙,争先恐后地从山顶冲下去。我们都被这美丽的场景震撼住,这种壮观的场面是无法用语言来表达的。
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