“逐臭之夫”字典上说:“犹言不学好下向之徒。”这与我们要讲的无关,接着解“喻嗜好怪癖异于常人”,就是此篇文章的主旨。你认为是臭的,我觉得很香。外国人人亦言“一个人的美食,是另一个人的毒药”,实在是适者珍之。
最明显的例子就是榴莲了,强烈的爱好或特别的憎恶,并没有中间路线可走。我们闻到榴莲时喜欢得要命,但报纸上有一段港闻,说有六名意大利人,去到旺角花园街,见有群众围着,争先恐后地挤上前,东西没看到,只嗅到一阵毒气,结果六人之中,有五个被榴莲的味道熏得晕倒,此事千真万确,可以寻查。
和穷困有关,中国的发霉食物特别多,内地有些省份,家中人人有个臭缸,什么吃不完的东西都摆进去,发霉后,生出碧绿色的菌毛,长相恐怖,成为美食。
臭豆腐已是我们的国宝,黄的赤的都不吓人,有些还是漆黑的呢。上面长满像会蠕动的绿苔,发出令人忍受不了的异味,但一经油炸,又是香的了。一般人还嫌炸完味道跑掉,不如蒸的香。杭州有道菜,用的是苋菜的梗,普通苋菜很细,真想不到那种茎会长得像手指般粗,用盐水将它腌得腐烂,皮还是那么硬,但里面的纤维已化为浓浆,吸噬起来,一股臭气攻鼻。用来和臭豆腐一齐蒸,就是名菜“臭味相投”了。
未到北京之前,被老舍先生的著作影响,对豆汁有强烈的憧憬,找到牛街,终于在回民店里喝到。最初只觉一口馊水,后来才喝出香味,怪不得当年有一家名店,叫为“馊半街”。不知者以为豆汁就是大豆磨出来,像豆浆,坏不到哪里去。其实只是绿豆粉加了水,沉淀在缸底的淀粉出现灰色,像海绵的浆,取之发酵后做成的,当然馊。
南洋有种豆,很臭,干脆叫臭豆,用马来盏来炒,尚可口。另有一种草有异味,也干脆叫臭草,可以拿来煮绿豆汤,引经据典,原来臭草,又名芸香。
这些臭草臭豆,都比不上“折耳根”,有次在四川成都吃过,不但臭,而且腥,怪不得又叫“鱼腥草”,但一吃上瘾,从此见到此菜,非点不可。
洋食物的臭,不遑多让,他们的生火腿就有一股死尸味道,与金华的香气差得远,那是腌制失败形成,有些人却是要吃这种失败味。其实他们的腌小鱼(Anchovy和我们的咸鱼一样臭,只是自己不觉。
日本琵琶湖产的淡水鱼,都用发酵的味噌和酒曲来腌制,称为“Nuka Tsuke”,也是臭得要死。初试的外国人都掩鼻而逃,我到现在也还没有接受那种气味,但腐烂的`大豆做的“纳豆”,倒是很喜欢。
“你吃过那么多臭东西,有哪一样是最臭的?”常有友人问我。答案是肯定的,那是韩国人的腌魔鬼鱼,叫作“虹”,生产于祈安村,最为名贵,一条像沙发坐垫一样大的,要卖到七八千港币,而且只有母的才贵。腌好的虹鱼上桌,夹着五花腩和老泡菜吃,一塞入口,即刻有股强烈的阿摩尼亚味,像一万年不洗的厕所,不过像韩国人说的,吃了几次就上瘾。
天下最臭的,虹鱼还是老二,根据调查,第一应该是瑞典人做的鱼罐头,称为“Surstrommlng”。用鲱鱼做原料,生后让它发霉,然后入罐。通常罐头要经过高温***菌,但此罐免了,在铁罐里再次发酵,产生强烈的气味,瑞典人以此夹面包或煮椰菜吃。
罐头上的字句警告,开罐时要严守四点:一、开罐前放进冰箱,让气体收缩。二、在家中绝对不能打开,要在室外进行。三、开罐前身上得着围裙。四、确定风向,不然吹了下去,不习惯此味的人会被熏昏。有一个家伙不听劝告,在厨房一打开,罐中液体四溅,味道有如十队篮球运动员一齐除下数月不洗的鞋子,整个家,变成名副其实的“臭屋”。
秋叶被幽风吹起,一阵幽风吹在我的脸上,望着头顶上干枯的老树,一股寂寞的冷迎上我的心头,没有话说,只是悠悠的望着。
我没什么朋友,什么事都是我默默的扛着,也不和父母说起,不想让父母在为我操心。不想什么事都要麻烦父母,总觉得自己可以担当,自己可以完成,可以扛着,默默地扛着。
头顶的老树被风吹下一片黄叶,寂寞的叶落入我在我的肩上,四方一片的寂静没有声音,静的让我害怕,没有人在我的身边,只有寂寞的风和老树落下的黄叶伴随在我身旁,我多么希望在我身旁可以出现一个朋友,好想把我所有告诉他,多么希望爸爸妈妈能出现在我的身旁抱着我一起度过这寂寞的夜。什么也不说,坐下一起聆听不在有寂寞的夜晚,听着他们那百听不厌的神话故事,一起说着快乐的事情,我还想告诉他们我要当一名作家,一名有出息的作家,让他们不再为我担心,不再为我前程而担忧。让这恐怖的寂寞一消即逝,不要出现在我的身边。
也许这一些话我说不出口,就算他们出现在我面前我一句话也说不出,我没有那勇气,没有那想说什么就说什么的勇气,没有那有人问我的理想是什么切可以大胆告诉他们的勇气,更没有把心中憋着的事大声说出来的勇气。有的只是害怕,不敢说出的弱小,只有什么事都是一个人扛着,快乐的事一个人知道的寂。
什么也没有,只有我自己一人看着圆缺的冷月身边没有一个人,只有孤寂的月光照在我那孤独的脸上,枯叶只是在微微的吹动,只有一丝沙沙的寂寞声音,孤寂的月。
我不知道我该怎么办,只能在这寂寞的夜晚享受一个人的寂。
小时候,我睡不着的时,妈妈都会温柔的讲床边故事给我听,故事内容我至今记忆犹新,有聪明的小红帽、有可爱的三只小猪、有可怜的卖火柴的小女孩……,让我双手抱着温暖的棉被,渐渐的,渐渐的,声音越来越小,房间只留一盏昏黄色的小灯,在昏暗的光线中,慢慢的,我就安安静静的睡着了。
长大以后,我知道睡不着是一件很痛苦的事,所以我有时候会找一些事情做,像躲在房间打电动,或者是用棉被做一个祕密基地躲在里面,看我最喜欢的自然大百科……等,一直到我累了,筋疲力尽了就会想睡觉。但是有时候怕吵到家人,我会自己躺在床上胡思乱想,想“空洞”是怎么形成的?在宇宙有几个太阳系?有另一个系外地球吗?……等,我对未知的宇宙有着无限的好奇,天马行空的疑问像天空巨幅的星图一一呈现,哇!夜星如此繁华、神秘,在不知不觉中,我就莫名其妙的睡着了。
记得以前妈妈曾经说过:“睡不着的时候可以数羊,数着数着就会睡着。”我发现那是骗小孩的方法,因为我曾经数过一千多只,却还是睡不着,妈妈竟然还说我数得不够多。
如果我用了所有能够让我睡着的方法,还是没有办法睡着的话,我就会让心情平静下来,关掉房间的电灯后,把自己像一床棉被一样铺平在床上,躺在黑漆漆、静悄悄的房间中,静静的让脑袋放空,忘记一切,慢慢的、静静的,就可以进入甜美的梦乡了。
“好嗨哟,感觉人生已经到达了巅峰……”一大早,爸妈就出门了。想到这我开心地唱起歌来。
我悄悄站在门口,等看到爸妈坐上车走远后,我的小宇宙终于爆发了,心里别提有多么高兴啦!我拿起零花钱,几分钟就在超市里穿梭了一趟,买了蓄谋已久的零食。有“稀世珍宝”——可比克黄瓜味土豆片,老爸老妈的“禁品”——饮料(水趣多),堆积如山的零食带回家后,便打开电视,沉迷于电视。
我像美人鱼一样躺在沙发上,拿出大毛巾盖上,边吃美味的零食边看着搞笑的电视节目,一阵阵狂笑的声音飘荡在房间里,不知道的还以为我“病”的不轻呢。然后时不时喝上几口饮料解解渴,这饮料我可是倒在妈妈心爱的红酒杯里面喝呢,谁说只有大人的世界需要仪式感,我们孩子也一样。啊!别提多爽!
“啪”红酒杯被打碎在地,人生真是一个大悲剧,“杯具呀杯具……”
我立刻被“石化”了!上帝啊,我的妈妈平时没有什么爱好,唯独爱收藏红酒杯,这一只杯子是她最心爱的,这可怎么办才好。这时,我的头脑风暴来了,我看到了“沙漠中的一点绿”-———把压岁钱拿出来,去重买一个。
我正想出门,小天使天天和小恶魔恶恶匆匆来了。“你万万不能去呀!只要把玻璃碎片藏起来就ok了!”恶恶说到。“不!妈妈看到碎片会不高兴的,你去买吧!”天天说。他们越吵越凶,越吵越凶。我眼看不行了,听了小天使天天的。我来到超市,生怕被妈妈的熟人看到告密给妈妈,于是带上事先准备好的口罩和帽子,蹑手蹑脚在超市巡逻了一圈,费了九牛二虎之力,终于买到了一模一样的红酒杯。
第一次一个人在家,这日子有舒坦也有“杯具”,也算是一波三折啊!
夜风敦促着我投入床姐姐的怀有里,我却还意犹未尽的看着惊骇的鬼片,这时咔嚓一声,电视被关掉了,原来是奶奶关的,她要我从速上床睡觉。
我一躺在床上,脑海里便显现出鬼片的情节,那魔鬼拿着刀子,预备刺向那个小女子,哎呀!那女孩大叫一声,便死于魔鬼手中,这段情节令人毛骨悚然。我在床上辗转反侧,就是睡不着,这个画面不断的重覆着,让我简直觉得那个小女子就是我自己,不断不断的重覆着,感觉自己快要堕入漆黑之城。
我苦楚的挣扎着,尽力的想要脱节这个因惊骇而降临的失眠小恶魔,但他却十分难缠,就像在我身上涂了很多的黏着剂,让我动弹不得,我恨不得把他甩得远远的。在我辗转反侧之中,看到妹妹甜美的沉睡在梦精灵的怀有里,好想把妹妹摇醒来陪我,但如此作为真实过分自私,唉!如果有个复製人能够来陪我,那该有多好呀!
后来我就试着去喝热牛奶,但喝热牛奶不光没有把我身上的精力小子赶跑,反而把疲惫小子减少了。这让我又想到了第二个办法,就是催眠术,我抱着时钟,一分一秒的过去了,滴答滴答的,我盯着他一动也不动的,只要眼珠子跟着它转了又转,转了又转的,这为我带来了一点睡意,但想睡又睡不着的景象,使我更难过。
全部无效之下,我便去柜子里翻了曾经的相片,这时幽静无人,最适合看看这些相片,看着看着,让我走入了回想的河流,这时我看到了一张白璧无瑕的全家福,我好想坐着一台韶光机,回到以往那幸福美满的韶光,此时,我彷佛看到眼前呈现了那时全家欢喜的笑颜,我又看见爸爸和妈妈牵着手,带着我和妹妹一同出去玩,看着看着,却哭了起来,哭着哭着,便睡着了。
太阳下山,夜,正悄悄逼近,大地万物皆回自己的窝,此时,万籁俱寂,一切恐怖的事物就从这开始。
是夜,吞噬了人们原有的坚强;是夜,让人们丧失了原有的理智。它就像一部恐怖片,让人对它畏惧;它就像一部永无止尽的火车,一直转动,驶向宽广无边的苍穹,直到黎明,这部火车才在人们的心中消失,并在傍晚时,又浮现在忧郁人的心头,并一度驶向漫无边际的目地。
一个人的夜晚,晚风徐徐,月明星稀,此时,孤单的我正在家里读书,四周一片寂静,忽然门窗被一阵突如其来的风吹,门窗发出碰的一声,顿时,我似乎化身成一位道士,和鬼斗法,并拿起葫芦,把妖魔封印,好让妖魔不会出来继续作怪。后来,外面传来一阵声响,原来鬼慢慢占据了我的心灵,让我开始恐惧,于是,我努力挣脱这枷锁,结果却喘得透不过气,于是我拿出了护身符,妖魔一看到这物品,便离开我的心,并解开我心中的枷锁,让我能安心得度过一整个漫长且寂静的夜晚。
这个夜晚,仍在我脑海浮现,克服对黑夜的恐惧,和一个人在家时,不怕一些黑夜隐隐作用的声响,让我知道,世界上没有恐布的事物,都视自己的想像过多,才会跟现实结合,变成看似有,实则无的恐惧。
由此,我知道人生多多少少都会有孤单的时候,如果都不会孤单,就不会造就克服恐惧的能力,夜,谢谢你,虽然一开始让我惧怕,后来也培养出我不逃避恐惧的性格。
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