今年暑假,妈妈带我去重庆旅游,我们坐的是下午2点45分的动车,第一次坐动车,心情很激动,坐在位置上,我一直在想:它启动的时候会不会坐像飞机那样摇晃呢?结果它很平稳,时速一会儿就达到了100公里,然后到197公里就没有升上去了,两个小时就到重庆了。小表爷爷(就四十岁的.样子)来接我们,晚上请我们吃了火锅, 还找一间很不错的旅馆,很大的房间,还有电脑呢,真不错!
第一天,我们参加了重庆一日游的旅行团,参观了很多地方,坐了长江索道,看了湖广会馆、白公馆、渣滓洞等等,吃了有名的重庆火锅,还买了很多小吃呢。在渣滓洞,我看到很多刑具,妈妈说那都是拷问共产党人的,我的心情很难受!妈妈的同学来接我们,又请我吃了牛排,味道不错,然后还在我们房间说了好久,妈妈说搞忘记合影留念了!
第二天,我们去了著名的洋人街,在这里玩了好多娱乐项目,有镜子迷宫、丛林探险、冒险岛等等,还租借了电动车,我开了好多圈,然后就坐着游船回到朝天门码头。 妈妈的同学开车来接我们,转来转去,过了多桥,才到了吃饭地方,我吃了四碗蛋炒饭。
第三天,我们去了武隆山,早上七点钟,我们就起床了,坐了两个多小时的大巴车才到武隆山,因为开着空调睡觉,路上因为我吐了好几次。景区门口耸立着一只变形金刚里的大黄蜂,妈妈给我拍了照片,然后步行了几分钟,乘坐了80米的电梯到达了底部,我们像是站在一个大大的井里,四面都是笔直的峭壁的山,前面的山像一座大桥,它高196米、长67米,是天生三桥里的天龙桥,游人不断发出赞叹声,真是大自然的鬼斧神工啊!走过天龙桥,映入眼帘的是天福官驿,《满城尽戴黄金甲》就是在这里拍摄的,接着青龙桥,青龙桥外下着雨,原来是各种各样的瀑布,一线泉和三迭泉让我印象深刻,《变形金刚4》也在这里取景呢。最后是黑龙桥,走在里面果然光线阴暗,游人们不断的大吼着,走过黑龙桥回头一望,就看见高高的山顶像一只鹰,这可是著名的神鹰天坑。
第四天,我们还去了仙女山和芙蓉洞,虽然我发烧了,还是坚持看完了所有的景区,这次旅行真是让我大开眼界,也让我印象深刻!
热干面是武汉的一道名小吃,它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面热气腾腾,放上各种佐料后香味扑鼻,芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到,真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影,在外地工作的武汉人,回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说,三十年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的人,在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天,天很热,面没卖完,他怕发馊变质,就把剩下的面钉煮熟捞起来,晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动,索性把麻油拌合到面条里,然后将面条扇凉。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下,滤出水,放在碗里,然后加上卖凉粉用的佐料,弄得热气腾腾,香气扑鼻,诱人食欲。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
这热干面的制作工序也不简单,还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟,捞起来摊开晾凉,拌以麻油。第二天吃时,烧一大锅滚水,将面放在笊篱里烫热,再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面,我还没试过,等有时间,我也来做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面的味道这么可口,这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的"五大名面"。
大年初三这天,我们一家人乘火车去重庆给大姨婆拜年,顺便去游重庆那美丽的风光,看重庆那汹涌的长江。火车上,我坐在窗边望向窗外,一棵一棵的大树昂首挺胸,一棵挨着一棵,密密层层,从窗外缓慢而过,远处整个山看起来好像一片绿色的海洋。快到重庆了,我向窗外探头一看,波涛汹涌的长江,像一条绸缎穿在大地妈妈的身上。
到了重庆,给姨婆拜过年后,我们就去参观渣滓洞,渣滓洞在解放前期关押着许多烈士,他们为了中华民族的解放而献出了年轻的生命,可恶的国民党竟然***死了这么多英勇的烈士,真是罪大恶极!接着我们又到了白公馆,白公馆里的烈士也遭遇到同样的酷刑和枪***,最后只有少数的烈士凭着机智勇敢逃出了敌人的牢房。我想:这些列士临死不屈,哪怕经历坐老虎凳,鞭抽,竹签刺手指等……这些种种酷刑也让他们临危不惧,坚决不说出同志的下落。我深深地被他们坚强不屈的精神所感动。我想:要是我肯定没有先烈们那么坚强的意志。看到这里,让我想到书本上小萝卜头的故事,小萝卜头在狱中这么恶劣的条件下,坚持学习,密传报告,最后却被国民党残忍地***害了。虽然烈士们牺牲了,但他们的精神激励着一代又一代的人,为祖国的繁荣而奋斗!晚上我们来到南滨路,面对着这眼前的一番美景,我真的不敢相信自己的眼睛。这是灯的海洋、光的世界、人间的仙境。极目四望,整个朝天门码头像一艘金碧辉煌的大轮船,在江面行驶。点点火光点缀着夜幕,就像跳动着的音符,如梦幻般的世界;那拔地而起的高楼大厦上布满了夺目耀眼的霓虹灯,把山城的夜空照得通亮;那条滨江路上,橘红色的灯光连成一条飞舞的彩带,宛如仙女飘动的绸带,更像舞动着的火龙。更动人的是微波起伏的江面,万家灯光倒映在水中,形成无数金灿灿的柱子,充满了诗情画意。装扮着五彩缤纷的霓虹灯的观光游艇载着人们在江上行驶。汽笛声“笛笛”地响着,绽放着山城的青春活力和朝气蓬勃。满天繁星与遍地华灯浑然一体,交相辉映,简直无法比哈它的美。看了这番美丽的景色,我陶醉不已。
愉快的旅游结束了,我回到家至今还留连忘返,想念着重庆那美丽的风光!
俗话说:“民以食为天。”中国各地的特色美食种类繁多:郑州的烩面,西安的羊肉泡馍,北京的冰糖葫芦,天津的狗不理包子……在这千千万万种美食中,只有一种使我百吃不厌——那就是信阳的热干面。
我从小在信阳长大,对信阳的超级美食热干面再熟悉不过了,有时候从郑州赶回信阳,就是为了吃上一碗热干面。
热干面,顾名思义,是一种不带汤的面,这就是它的特色之一。而且,热干面必须吃热的,凉了就不好吃了。
猛一看,热干面是那样的普通:没有油泼面那鲜艳的火红,没有烩面那如雪的纯白,没有冰糖葫芦亮晶晶的外皮,没有大闸蟹光溜壳上发出的闪光,只是一些稍细的。浅咖啡色的面条交错在一起,上面撒着两片香菜罢了。热干面的做法也简单:把面条一煮,拌上酱,撒上香菜就可以上桌了。但是热干面的味道却把这些普通的东西都掩盖了。
一碗热干面端上桌,一股浓香就直冲你的鼻子,诱得你迫不及待地拿起筷子。面进口中,上面拌的芝麻酱就瞬间融开了,准让你满口溢香。那酱不咸、不淡,就是香。再细细品味面条,劲道又不失软软的感觉。更好吃的是,这面里仍有芝麻酱的香味。做热干面的面在揉的时候可要揉好久,一直揉到面劲道有弹性。做成的面是圆的,中粗,不长。正因为这面有特色、好吃,才会引得无数人前来品尝热干面。特别是早上,卖热干面的店里总会挤得摩肩接踵,人人吃得满嘴流油。
怎么样?你是不是已经流口水了呢?有时间,一定要到信阳尝尝热干面哟!
这个暑假,父母带我去湖北武汉。那里的山山水水都给我留下了深刻的印象,不过要说印象最深的,就要数武汉的风味名吃——热干面了。
武汉的热干面。金黄色的面条像长龙一样卷在一起,上面覆盖着绿油油的生菜,一个个白嫩嫩的花生豆和水灵灵的豆芽散落其间,芝麻酱均匀的撒在面上,上面弥漫着热腾腾的香气,看着就让你朝思暮想。
热干面的做法十分简单:先把豆芽,生菜,花生豆洗净,再把生菜最嫩的地方择出来,,把菜根去掉,把花生皮去掉。让后把水烧开,等水热后,先把生菜放进去,再把豆芽放进去,最后把面条放进去,三十秒后,面条便捞出锅了。出锅后,放上烫好的豆芽,生菜,撒上花生豆,再撒上一层薄薄的芝麻酱,喜欢吃辣的食客还可以撒上红红的辣椒油,一碗色香味俱全的热干面就大功告成了。
吃热干面是的吃法也很多。比如我,就爱把面条用筷子卷成成一团,一口吞进肚子里,再喝一大口热茶,美味真是妙不可言。或是一口面一口豆芽的吃,豆芽的清香与顺滑,让热干面的味道更上一层楼。我旁边一个小孩子因为吃得太急,间的满脸都是芝麻酱,我“扑哧”一声笑了出来来,结果我也成了满脸“黄麻子”。
说到这里,不知你是否也起了食欲,想尝一尝,那就来湖北一饱口福吧,准保让你流连忘返。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.