陶行知的六大解放说:解放儿童的头脑,使之能思;解放儿童的双手,使之能干;解放儿童的双眼,使之能看;解放儿童的嘴巴,使之能谈;解放儿童的空间,使之能接触大自然和社会;解放儿童的时间,使之能学习自己渴望学习的东西。可在幼儿园的教育中我们也会看到这样的现象:绘画活动。老师说今天的主题为《美丽的大海》主要是教画轮船。为了培养孩子们的创造性,老师提供了各种各样的轮船,欣赏、教画,并让孩子自由选择喜欢的画在画纸上。一个孩子迟迟不下笔,老师问:“为什么?”他回答:“美人鱼漂亮!我想画美人鱼!可是我不会画。”老师既苦口婆心又严厉地劝阻孩子:今天学的是画轮船,美丽的大海上怎么能不画轮船呢?所以这个孩子的作品便是勉为其难画出的轮船。
如果,老师告诉这个孩子美人鱼就是把一半人和一半鱼画在一起,也许他会画出人脸鱼身或者鱼脸人身的美人鱼来,说不定还会画出一个热带鱼形象的美人鱼来,我想这也许是最有趣、最美丽的童画了。还有一种现象就是我们教孩子在画大海时总会说大海是蓝色的,要用蓝色的彩笔;小草是绿色的,要用绿色的来画……如有个别孩子画出了不一样的色彩,老师就会说画错了。既然是培养孩子的创造性,就让孩子自由想象创作自己认为最美的画面。一直以来,我们都在说教育儿童为主题,也说培养创造性,但是我们老师、家长真的理解这一点吗?在实际的教育活动中做到了吗?
渝中区是重庆主城九区之一,地处长江、嘉陵江交汇地带,两江环抱,形似半岛,又名渝中半岛。
这里的历史文化悠久,有许许多多美丽迷人、各具特色的景物,有庄严的大礼堂、神秘的三峡博物馆、壮观的朝天门,但最著名的,最令人向往的还数热闹的解放碑。
解放碑最初兴建于1940年(民国二十九年3月12日孙中山逝世纪念日,取名为“精神堡垒”,以激励中华民众奋力抗争以取得胜利。抗战胜利后改名为“抗战胜利纪功碑”,1950年由刘伯承改题为“人民解放纪念碑”,简称“解放碑”。
解放碑高27.5米,有旋梯可达顶端,碑顶建有时钟、方向标志和风速风向仪。解放碑高高矗立,记录着重庆的`历史与文化,支撑着重庆的过去和未来,如今的解放碑已成为了集美食、购物、娱乐为一体的中央商圈。
解放碑有一条长长的街道,除了轿车跑道,两旁都是美食店,没有哪一家店生意不好,等候的客人排成一溜溜长队,形成一道道独特的风景。空气中弥漫着各种美食的香味,让人垂涎欲滴,什么酸辣粉、烤串、牛肉干、豆腐干、麻辣鸡、凉糕、点心......各种各样的重庆地道美食让你眼花缭乱。这条街的美食数不胜数,加上一帮吃货无时不刻在这里出没,所以人们亲切地称这条街为“好吃街”。
解放碑的高楼大夏鳞次栉比,人流如潮,到处都是大大的商场,重百、新世纪、美美时代遍布其中。服装、化妆品、玩具……世界各地的商品琳琅满目,这里就是购物狂的天堂。
遥望新华书店、大剧院、美术馆,浓重的历史文化和时代气息扑面而来,让你徘徊其中,久久不愿离去……
这就是热热闹闹、令人神往的解放碑!
“游戏是儿童重要的生活方式”,可在现实生活中,我们却在不自觉的限制儿童的游戏。其理由也是冠冕堂皇的:为了孩子的安全。游戏当中孩子会全身心地投入游戏的世界,扭打、碰撞,诠释丰富的肢体语言。老师就会担心孩子别磕着了、碰着了。其实,老师的担心也是源于家长过多的呵护导致老师去限制孩子的游戏,游戏中是让孩子最容易出状况的时候。为了避免不必要的麻烦,老师就会设置很多的框框来要求孩子。让孩子在游戏中瞻前顾后,而不能真正的融入角色。“乡下有儿童成长的沃土”。乡下是美丽的,是童话滋生的原野,是梦想飞翔的地方。
带有浓郁田野色彩和气息的《草房子》不就是曹文轩深藏内心的乡村生活吗?我来自农村,对乡村的回忆是夏日的夜晚,繁星点点,趁着夜色,常与同伴在户外尽情玩游戏。累了就围坐在大人旁边纳凉,享受着扇子传来的习习凉风。缠着村中的长者讲故事,那是何等的乐趣。乡下物质生活虽然贫困,但乡间广阔的天地却赋予孩子一个美丽值得回忆的童年,培养了人间最纯厚的品格。而如今的孩子,物质生活非常富有,但缺少自然的滋养,缺少玩伴。天冷了不能进行户外活动担心孩子着凉,天热了户外活动温度过高会中暑,还会有蚊虫叮咬等等。真正适合孩子出外游戏的时间是少之又少。和家长交流中经常会听到家长说:孩子吃饭要哄着吃、跑着喂;经常会在课堂上看到孩子在手工活动中说“老师我不会,你来帮我”;放学后家长看到孩子衣服脏了就会说下次小心点,别再把衣服弄脏了等等。我们不能把孩子当做笼中的小鸟,毕竟圈养的鸟儿是不能成大器的。
“到重庆若不吃火锅,那就等于没到过重庆,这句话你一定听过,这是重庆美食代表——火锅。说起火锅,你们肯定会想起“辣”这个字,俗说话:湖南人不怕辣,重庆人辣不怕。我特别爱吃火锅,作为重庆人的我,自然要向你们介绍介绍咱们地道的重庆火锅。
火锅分为两种:一种叫鸳鸯火锅,就像八卦阵一样分两份,一边麻辣,一边清汤;另一种叫子母火锅,就是一个同心圆,中间是不辣的清汤,外圈是麻辣的。
重庆火锅以“麻、辣、咸、鲜、香”为其口味的主要特色。过去,重庆火锅因在用料上忘怀。重庆火锅的味道从单纯的“麻辣”增加鲜香醇和清淡口味,大大增加了适宜性,使东南北中不同口味的人们共济一锅。重庆火锅的“征服力”和“发展力”实在让人惊讶。如今,“德庄”“巴将军”“秦妈”“孔亮”等各大品牌如山峰般拨地而起,群峰耸立,抢占一席之地。重庆火锅遍布各地,不仅在国内,甚至在东京,纽约、莫期科立足。
重庆火锅不仅好吃,文化积淀也很深厚,独具特色。火锅拥有悠久的历史渊源和民众基础,是一种平民化,大众化的烹饪手段,因而拥有平民性。火锅的“火”和沸腾的“汤”容易引发人的正面联想,具有原始的仪式感,而且在吃下去之后能够得到“热血沸腾”的体验。火锅,这一词语既是炊具名,又乃技法,它表现出中国烹饪的包容性。火锅同中求异,异中求和,使荤素生熟不一,麻辣鲜香融为一体,表现出了中国饮食之道所蕴含的和谐性。火锅在重庆人见人爱,已成为一道亮丽的风景,一张闪耀的名片。中国烹饪协会授予重庆市“中国火锅之都”的称号,这在中国尚属首次。
重庆火锅香就是这样,准能吸引你前来品尝,如果你不来,那就是你人生中莫大的遗憾。
清晨,起了个大早。呼吸一口新鲜空气,洗漱完就该出发了。当然要吃早饭,在重庆在重庆买早点很方便,到处都有卖的.。最有名的莫属;麻园,糍粑块了。麻园:是糯米面包甜馅,和芝麻后放入油锅里翻炸,炸至一个空心的黄金球,入口外酥内软糯,油而不腻,味香甜。肯定吃一个是不够的,那就再来个糍粑块;用上好的糯米捏成一个小方块。加几颗本地的花椒,然后放入油锅里翻炸,炸至一个黄金块,但不同的是,味道酥中带麻。再加上袋豆浆保证让你一大上午精神饱满。除外还有油茶.油条.煎饺.糯米团.地道的重庆小面,清淡的也有;稀饭(粥).白糕.重重糕……吃饱了,就去游览一下重庆的美景吧!
来到解放碑步行街,不去八—街(好吃街)你是要后悔的。那里的酸辣粉,旦旦面,九园包子,山城小汤园,过桥抄手……应有尽有,而且都是本地小吃。先来一碗酸辣粉,把事先煮好的苕粉加上佐料,辣椒和醋要多放,最后加一点肉馍。“哇!好香。”忍不住要多吃几口。“太辣了吧?”没关系。吃山城小汤园解解辣;汤园面要揉均匀,煮熟,放一些醪糟,吃起来酸甜酸甜的,也可以要水果味的。边走边吃是永远吃不饱的,麻辣串的味道可以尝尝,荤菜,素菜都有,那就1串豆腐干,1串凉皮,1串火腿肠……刷上辣椒,吃起来辣呼辣呼的,不要辣椒刷麻油则是另一番美味。东看看,西看看,买杯重庆的花茶,吃上万州烤鱼,这烤鱼是相当好吃,用木炭小火焙烤,加上秘制调料尝一口皮脆肉嫩。吃小吃还得水果陪;奉节挤橙,长寿湖的柚子,璧山的葡萄,巴南的梨子……琳琅满目,在解放碑转转看看重庆近来来的变化,午饭就免了。
在解放碑完累了,晚上转身到北滨路,大吃一顿,那就去吃火锅吧!重庆的火锅可有名了。听长辈们说火锅是由江边的号子(在岸上拉船的农民)们为了节约饭菜钱,在吃剩的汤里煮些菜,肉……后来就成了现在的在锅里加红油,猪油花椒,辣椒,香料……熬好后再煮菜。至今红火锅又变脸成了绿火锅,绿火锅在原来的基础上变了颜色加了中中药,吃起来不上火。边吃边看江景那是多么诧异的事呀!
民以食为天,食以喂为鲜。在重庆天天吃美食,你也吃不完。大家都来吃美食吧!WELCOME!
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