在这次过节中,我收获了一个道理——世上无难事,只怕有心人。
一年一度的古尔邦节再次到来,古尔邦节是伊斯兰教隆重的节日之一。一大早,人们穿着节日盛装,精神饱满,衣着鲜艳,匆匆忙忙地赶往清真寺做礼拜,孩子们像欢快地鱼儿,在人群中窜来窜去。
这一天,有条件的.家庭都要宰牛、宰羊,我们小朋友怀着激动地心情,盼着能吃上肥美的羊肉和牛肉。
中午,我们全家人忙得不亦乐呼:有的洗菜,有的洗羊肠,还有的煮羊肉,漫天的嘻嘻哈哈,满地的热热闹闹。
我看着大家都忙着,我闲着没事干,就拿起一只羊蹄迅速的在火炉上烤了起来。嘴里还唱着歌,装做老练的样子,我左翻翻右翻翻,上烤烤下烤烤。我正手忙脚乱时,一不留神火势太猛,把羊蹄烤的噼里啪啦直响,羊蹄油就顺着羊蹄流进了火炉里,
“轰”的一下,火势越来越大,吓得我扔下羊蹄拔腿就跑。
这时爸爸看到了,走上前去把火灭了。我又跑回来想继续再烤,可是我心想:第一次烤就烤糊了,真没用,我再也不烤了。爸爸看到我灰心的样子,便又拿了一只对我说“不要灰心,不是做每一件事都那么容易,万事开头难,多做几次就好了”。
我听了爸爸的话后,又有了勇气,重新烤了起来。这次我小心翼翼,认真的烤了一只,还自身品尝,虽然没有大人们烤的好吃,但是这是我第一次烤羊蹄,所以我很的高兴。
我国各族穆斯林在节前打扫室内外卫生,家庭院落、大街小巷都打扫得干干净净,东西堆放得井然有序。家家户户在节前都要炸油香、馓子、花花等。孩子们换上节日的服装,欢乐地奔跳。
节日的晨礼时成年人都洗大净、沐浴净身,燃香,换上整洁的衣服赴清真寺参加会礼,边走边大声念“应招词”(神至大、神至大,万物非主唯有神,神至大、神至大,一切赞美全归神)。在这日戒食半日,待会礼结束后进食(教法定为当然)。
穆斯林当中流传着这样两句俗语叫做:“当不了月穆斯林,总得当个年穆斯林;百里赶主麻,千里赶尔德”。这话的意思是,无论多忙,这一年一度的会礼和庆祝活动必须要参加。即使你不懂穆斯林的风俗习惯,你也得去清真寺参加活动。
古尔邦节的会礼和开斋节一样,非常隆重。大家欢聚一堂,由阿訇带领全体穆斯林向西鞠躬、叩拜。如果在一个大的乡镇举行,可谓人山人海,多而不乱。在会礼中,大家要回忆这一年当中做过哪些错事,犯过哪些罪行,阿訇要宣讲“卧尔兹”,即教义和需要大家遵守的事等,最后大家互道“色俩目”问好。
会礼结束后,还要举行一个隆重的典礼,这就是节日里,除了炸油香、馓子、等制作佳肴外,还要宰羊、牛、骆驼。一般经济条件较好的,每人要宰一只羊,七人合宰一头牛或一峰骆驼。宰牲时还有许多讲究:一是不允许宰不满两岁的小羊羔、不满三岁的小牛犊和不满六岁的骆驼。二是不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜,要挑选体壮健美的宰。三是宰时居家者亲临现场是“穆斯台罕卜’。四是宰牲时应徐徐捆缚,轻轻地推倒,将牲面向西。五是念三遍“太克必尔”。
然后举意,必用快刀,自宰是圣行,宰时应断其三管:即气管、血管(两根)、食管,若少断一管,即不合法。六是宰牲时间在会礼后三日内有效。七是如欲宰牲,却三日内未得牲畜者,以后不宜补宰;如已买进必将它活散;如未曾买进,即将宰牲之价款散于贫穷者,方可解脱责任。八是所宰之牲的皮、骨、角等物,不可作宰者、剥工报酬或买钱购物自用,要施散给穷人或买钱济贫为可佳。九是所宰的肉要分成三份:一份自食,一份送亲友邻居,一份济贫施舍。
宰牲典礼举行后,家家户户又开始热闹起来,老人们一边煮肉,一边给孩子吩咐:吃完肉,骨头不能扔给狗嚼,要用黄土覆盖。这在古尔邦节是一种讲究。肉煮熟后,要削成片子,搭成份子;羊下水要烩成菜。而后访亲问友,馈赠油香、菜,相互登门贺节。大部分穆斯林群众还邀请阿訇到家里做知感、念经,以此缅怀先人,祈求全家平安等宗教仪式。
这种庆贺节日的形式多种多样,和开斋节基本相似,各地互有异同。有些地方除了参加会礼和访亲问友外,还组织各种文娱体育活动。新疆地区的穆斯林,无论男女,在古尔邦节喜欢组织各种游艺活动,欢天喜地,格外热闹。新疆农村一般还举行叼羊、对唱等活动,对唱时,触景生情,即兴创作,特别爱唱《花儿与少年》等歌曲。甘肃、宁夏、青海等地的穆斯林青年,在节日里唱“花儿”。十堰市清真寺每年开庆祝座谈会,以欢度节日、祖国统一、民族团结、宗教和顺主题,邀请其他民族代表参加,大家一起畅所欲言,高高兴兴欢度节日,我们各族穆斯林的节日越来越丰富、越来越隆重!
小朋友,你们来过吴忠吗?吴忠可是个美丽的好地方,我们这的人们大多都是回族,我们这有好多的清真寺,我们每年都要过几个传统的节日,今天我给小朋友介绍一下我们家乡的古尔邦节吧!
古尔邦节的那天早晨,人们都穿上自己的新衣服,男人们都戴着白帽子,女人们都围着纱巾,每一个人的脸上都带着笑容。
在我们家,古尔邦节的那天早上,爸爸和太爷早早地去吴忠的北大寺做礼拜,妈妈在家里炸油饼子和馓子,我在旁边给妈妈帮忙。
爸爸和太爷做完礼拜就开始在寺上宰牛了,我也跟着去了,寺里的院子里拉来了十几头大牛,还有好多的人,他们都站在自己家牛的位置上等着阿訇来宰牛。宰完以后大家开始分肉,听太爷说要把一头牛分成七份,我们家的肉分好了,爸爸开车把肉送回家,妈妈就开始煮肉,肉煮熟以后妈妈把肉切成一片一片放在油饼子上,我就开始给邻居们去送。
这就是我记忆中家乡的古尔邦节你们喜欢吗?我非常喜欢过家乡的节日。
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