苹果是一种大家都熟悉的水果,它胖乎乎的,全身有一种丰收的红色。把它拿在手里它会轻轻地贴着你的手掌,当你从千千万万棵苹果树中选择了它时,这对它来说就是一种幸福,它能给人们带来甜美的滋味,这就是它最大的幸福。
苹果的外形是球状的,和桃差不多大小,它的\'外表很独特,没熟的苹果是青色的,吃起来非常涩,熟了的苹果黄中带绿,吃起来酸酸甜甜的,而熟透了的苹果是红彤彤的吃起来非常甜,就像一个个红灯笼挂在树上,样子非常漂亮。在苹果家族里共分三大类,一是清脆可口的红富士,二是气味芬芳的红星,三就是汁多肉甜的金帅。
你用刀子把熟透的苹果皮削干净,就可以看见那黄嫩嫩的果肉了,闻一闻还可以闻到一股芳香扑鼻而来,真让人垂涎三尺。你若切一块尝一尝,还未送到嘴边口水就以不听话的往外流。轻咬一口,顿时果汁溢满了嘴,甜滋滋的。如果你吃了太多的半熟的苹果,你的牙齿就要遭殃了,因为半熟的苹果中有一种酸性物质,虽然这些物质在苹果中占了非常少的一部分,但吃多了你就连豆腐都咬不动了。苹果虽然不能吃太多,但每天早上起来之后吃一个也会对你的身体有好处。
苹果可不是一个华而不实的水果。它身体里蕴含大量的维C,是为我们人类提供维C的重要水果之一。苹果还可以帮助消化,减肥,增强小朋友的抵抗力,所以人们都说:“一天一个苹果,医生远离我。”所以人们要多吃些苹果。
细心观察会有所发现,发现给人带来惊喜,给人带来快乐。只要有一双善于观察的慧眼,就会从发中得到知识。那次,那次我发现了苹果的秘密。
记得那一天,天气非常得热,我下了学,开开心心地回到家,想起昨天妈妈在上班前给我切了一个又大又红的苹果,妈妈还说:“苹果里含有大量的维生素C和许多矿物质,对我们的身体有极大的好处,你一定要把妈妈给你切的这个苹果吃掉,这样你的身体才会更加强壮。”我于是答应了妈妈。可是我只顾着写作业了,居然把吃苹果的事情忘得一干二净,我想得快点把这个苹果吃掉,要不然,妈妈今天上班回来我就要挨批评了。我刚要将苹果放进嘴巴里时。我突然发现:昨天黄彤彤的苹果怎么变成了褐色的了。我带着这个疑问走进书房,拿出书架上的《十万个为什么》。可是我在《十万个为什么》上找了半天也没有找到,我又想这个秘密可真是鲜为人知啊,就连百科全书上面也没有这个答案,于是我又打开笔记本电脑,在百度上面查到了有关资料,原来这是因为苹果当中含有氧化酶这种成分。当氧化酶与空气中的氧气结合时,就会使切开的苹果变成褐色。
我又查到:怎样可以使切开的苹果不变成褐色的呢?有一个办法就是把它浸在盐水中,只要不让他与空气和苹果接触。他就不会变成褐色的了。
这次的发现让我懂得了:只要善于观察,肯动脑筋,就会有更多的发现。
什么水果清脆可口?什么水果气味清香?什么水果营养丰富?哈哈,当然是世界四大水果之一——大名鼎鼎的苹果!
苹果的形状圆圆的,好似一个小巧的气球。苹果比橘子大一点儿,与成年人的拳头差不多大。苹果的颜色可就多了,有红得似火的,有青得像草的,有黄得赛金的。有三种不同的颜色,就有三种不同的气味,红的是芬芳的,青的是清香的,黄的是甘甜的。各种气味,让你还未吃到苹果,就“口水直流三千尺”了。
是的,苹果的味道,那叫一个儿美。把一个红彤彤的苹果削皮,黄黄的果肉就露了出来,小咬一口,一股酸甜可口的味道从舌尖荡漾开,令人心神安定,悠然自得。一瞬间,便有一股果汁朝你嘴里涌来,那味道,真是“无果可比”呀!
说到味道,那自然要谈一谈苹果的烹饪方法,那可是多种多样的。如:苹果汁、苹果沙拉、苹果派……对了,你听说过苹果酱吗?它的外表黏糊糊的.、红彤彤的,让人看着就心生食欲。你舀一勺苹果酱到面包片上,那面包片夹着果酱的味道,浸润你的味蕾,真真令人过舌不忘,垂涎三尺。
苹果不仅好看、好吃、而且还极有营养呢。它富含碳水化合物、维生素、矿物质以及大量膳食纤维和果胶,是目前世界上营养最丰富的的水果呢。怪不得有人说:“一天一苹果,医生远离我。”
苹果虽然个头不大,可它味道鲜美,营养丰富,真是让人欲罢不能。
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