快过春节了,还清晰地记得去年过春节时我也和爸爸妈妈一起快乐包饺子的情景。
妈妈教我先拿一张饺子皮放在手心里,然后在饺皮四周抹上一圈水,再把早已准备好的饺子馅放在饺皮的中心,然后对折,折出花纹后捏紧,一个漂亮的饺子就“横空出世了”!
我拿起一张饺子皮,学着妈妈的包饺子顺序“装模作样”地包起来,想想有“老师”教在先,再说自己觉得没什么高难度动作,我又这么聪明能干,虽然有些自夸,但应该不难吧。可事与愿违,不是这边把馅露出来,就是忘抹水了,那饺子简直是个怪胎,我自己都看着难受。没办法,只好再请教妈妈了,真是高手一出手,就知有没有,找到我的问题后,着重指导了问题所在,继续学了一会儿,妈妈说终于像可以下锅的饺子了。忍不住,把包的好看一点的饺子举起来自豪地说:“我包的饺子是天下无敌的!哈哈哈……”妈妈摇摇手说:“你包的饺子也称的上天下无敌?电视里有一档节目人家包各种动物饺子,你能做到吗?”我正好觉得包这传统式样的饺子没什么劲儿,就开始包各种好玩的动物饺子,有憨态可掬的大熊猫,百兽之王大老虎,正在辛勤耕耘的大水牛……虽然包的样子不是很像可我很高兴,因为我参与了,还有了自己的成果!
包好以后就放锅里煮,我焦急底等在旁边,因为我属猴,我让爸爸给我盛特色“小猴子”,大家都说这动物饺子既好看又好吃。
今年过春节,我一定要再吃一次我亲手做的“动物饺子”,欢迎到我家品尝哦!
创意,怎样才算有创意呢?今天,我“创意”了一番。
爸爸、妈妈要出门了,妈妈让我们包饺子,她回来煮。“砰”门关上了,爸爸、妈妈踏上了“旅游”之路,而我们也踏上“家庭主妇”之路啦!我拿了3个饺子,先在1号皮上装些馅,装好后又把2号皮盖上去。再下1步,我又在2号皮上铺了些馅,再用3号皮盖上。别以为我完工了,我还要把边沿捏紧,在皮上用馅做了个笑脸。哇,拿起来1看,像个可爱的汉堡娃娃,这么大、这么厚、这么可爱的饺子,我相信在这个世界上,我是第1个“汉堡娃娃”的创始人。
接着我又做了月牙形、篮子形……各式各样,太有“创意”了。
可是我觉得不够。咦,芝麻包!我把包里的馅装进了饺子皮里。哈哈,好一个漂亮的.芝麻饺……
爸爸妈妈回来了,我正要隆重介绍我的新产品时,爸爸呵斥道:“这是什么东西!”啊?我死定了!“这个饺子又大又厚,怎么能煮得熟?这个皮太薄,煮了会爆,这个馅这么少……”本来以为爸爸、妈妈会觉得我想像力丰富,本来以为饺子会很好吃,本为以为妈妈今天可以休息一下,唉!
现在妈妈在干嘛?在包饺子呢!我们在干嘛?在忍!忍什么?忍肚子的“空城记”呗!
唉,好饿呀!
在我的记忆里发生过许多事,其中一件事令我记忆深刻,那就是——包饺子。
上几个星期,我们一家人去包饺子了。妈妈对我说:“你一起来学包饺子吧。”我兴奋地说:“好呀,好呀!”可我心里又想:“包饺子有什么难的?”
说着,便拿起饺子皮,往里面塞了一大块陷,可是,我一使劲捏,陷就从包角露出来了,大家大笑起来,我顿时泄了气。
可妈妈来了,说:“不要紧的,你看着我和跟我学。”我才静下心来,看着妈妈一举一动,一揉一捏,我也赶忙认真地学了起来。妈妈包好后,我就开始包了起来,心里有些小小的忐忑不安,学着妈妈的样子一下下包起来,终于包出了个半圆的饺子。我十分高兴,妈妈也夸奖了我。
这件事就是我最难忘的事了!
每个人都有许多难忘的事,就像天空中的星星一样,数也数不清。我的最难忘的事情嘛,要数“一月一度”的包饺子大赛啦!
这天,我刚回家,便看见奶奶从厨房里端来了一袋饺子皮,一些已经准备好的肉馅,还有一盒白面,我就知道又要举行隆重的`包饺子大赛了。各位“选手”都已经准备入场了,在各自的位置上。我见没有我什么事儿,便往房间里走去。“反正我也不会包饺子,我过去只会给他们添乱,还不如安安静静地在房间里读书呢”。我拿起一本书,津津有味地读了起来。全然不知,外面的“比赛”已经进行了一半了。“宝贝,你也来学学包饺子呀!”我的思绪被妈妈的呼唤声打断了。心里不怎么乐意,但是转过来一想,“妈妈让我干什么?包饺子?”我痛快的答应了,连跑带跳地飞奔了过去。
我拿起一个饺子皮,用勺子舀了一勺饺子馅放在饺子里,可是,“馅老弟”好像不甘心待在饺子皮里,蹦出了他的房子,落到了“大本营”里。似乎在嘲笑我的无能,我生气了,又舀了一大勺馅放进去,使劲一按,这下可好了,不单单是饺子馅乱跑了,就连他的房子——饺子皮都破了一个大洞,像是在咧着嘴嘲笑我呢!我急得抓耳挠腮,汗都流下来了,又用我的沾满面粉的手一擦,这回到好了,我满头满脸都布满了面粉,活像一个大花猫,爸爸抚着肚子乐的哈哈大笑,妈妈闻声过来安慰我说:“第一次包饺子包不好很正常,多练练就好了!”妈妈一边说一边给我做示范:“初学者包饺子馅要少一点,按的时候用力要均匀,劲大了,皮就破了,劲小了,馅就出来了。”我小心翼翼地按照妈妈说的去做,功夫不负有心人,我终于包好了一个有模有样的饺子了,我一蹦三尺高,拿着饺子又蹦又跳地跑遍了全屋。
我从这次的“饺子大赛”中明白了许多道理,困难就像一座高山,只要你努力,越过了它,你就取得了成功!
“快看,我包的小金鱼饺多好看!”“哈哈,你瞧他变成了‘白面猫’!”一阵阵欢声笑语从教室里传出来,发生了什么好玩的事情啦?告诉你们吧,我们班正在举行包饺子活动!
一上课,老师拿出了两包饺子皮和饺子馅。当老师告诉我们今天可以亲自“下厨”包饺子、煮饺子时,教室里顿时炸开了锅,我们都摩拳擦掌,跃跃欲试。
我决定要包一个小金鱼饺。我小心翼翼地拿起一块饺子皮摊平了放在手心上,然后用勺子将馅儿放在饺子皮的中央,再把饺子皮两头对折,贴在一起,紧接着将左半部分捏紧,并将右半部分的中间部分向中心捏紧,剩下的部分留下鱼眼睛的位置。但没想到,由于我放的馅儿太少了,我捏来捏去,“小金鱼”的身子都鼓不起来,好像一条瘦得只剩下皮包骨的可怜金鱼,一点都不可爱。
我决定再包一个四角形的饺子。这次我心想:多放点馅,饺子就会鼓起来了。于是我挖了一大勺馅放进去,但由于馅儿太多,刚捏这边,那边又露出来了。我觉得我越包越不像样了,这个饺子简直就像一个打完仗的“伤兵”,到处“伤痕累累”。看来包饺子并不简单啊!
这时其他同学也包完了,我看见一盘盘饺子,哇,可真是五花八门呢!有枕头形状的,有包子形的,还有花儿形状的,真是太有创意了。
开始煮饺子了。老师把一个个饺子放进锅里,饺子像石头一样沉进了锅底,我们都目不转睛地盯着饺子。不一会儿,一个饺子浮起来了。其他的饺子也不甘落后,一个个浮了起来,好像一群可爱的鱼儿在争食。教室里,香气四溢,我们直吞口水。老师把饺子盛到碟子上,大家都狼吞虎咽地吃了起来。
今天的饺子特别好吃,因为这是我们的劳动成果。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.