随后观看的其他两集,许知远与被采访人之间的开场也近乎是同样的方式。访谈过程中他在嘉宾表述的某一段话之后会偶尔出现无言可叙转而用泯然一笑代替,这一笑的背后或许是真的不知道该如何就嘉宾的观点继续展开聊下去,亦或是他对嘉宾的观点持保留意见但不直面回应。仅凭一个人可以面对不同领域的佼佼者进行约访和侃侃而谈已经足以说明采访者本人也是某个领域的佼佼者。
十三香龙虾,一道才步入咱们视野的淮安菜,根据盱眙民间烧制龙虾的方法改进创新,经过潜心研制,很快,一个全新的,口味更丰富的烧龙虾方法问世了!这就是如今的“十三香龙虾”。
喷香入味的龙虾烧法甚是讲究。首先开火,倒入多许菜籽油,等油温达到一定热度时,放入麻椒,成片的生姜、大蒜、干红辣椒皮依次放入锅中,只听“滋滋”声,各种佐料和香味揉合在一起,浓郁的麻香、辣香扑鼻而来,沉浸在香味中同时,也得马上把生龙活虎的龙虾们放入锅中。很快,这里就变成了一个大的竞技场,有的龙虾两两相对,要用自己的大钳一决雌雄;有的上下翻飞,这儿来了个360度后空翻,哪儿又来了个720度侧手翻,甚是活力四射,看来龙虾界里也有自己的体育健儿了!油温就像是个高级魔术师,给本来穿着“青马褂”的龙虾悄然换上了喜庆的“大红袍子”,煞是好看,而龙虾们也渐渐“完累了”,卷缩起来,“休息”去了。龙虾过完油后,倒入水和少许啤酒去腥,紧接着再放入“十三香”和葱,嗬!龙虾又“活跃”起来了!在水中自由畅游,呀,它们又开始“表演”了!仍旧发挥着余热,它们“高空冲浪”,在水中自由驰骋;有的\'在练习“太空步”和“模特步”怡然自得,悠闲无比,但最好看的却是在自由伸缩,翻江倒海的龙虾们,花式舞和翻滚动作做了一个又一个。
菜做好了,熄火装入盘中,把码好的青椒和香菜放入盘中加以点缀,可真是“满江红中一抹绿”啊!
这道菜端在桌上已然成为一件艺术品,龙虾虽乱但足以能勾起人的食欲,如翡翠般的青椒、葱、香菜与火红的龙虾巧妙得融合在一起,浑然天成,卷缩的龙虾再也不像先前那样张牙舞爪,威风凛凛,又倒像一只只温顺的小绵羊,增添了几分可爱之感。
香味早已弥漫开来,细细闻起,香味扑鼻,异常诱人,令人垂涎三尺,我终于忍不住了,偷偷拿起一只,把它的钳子扒下来,从上到下,细细地,慢慢地吸着汤汁,那汤汁先从口中流入,然后铺散在口中,在口中尽情地荡漾,麻中带辣的味道激活了味蕾,那种汤汁在口中翻滚的感觉流遍了全身,我感到血液在沸腾,全身每一个毛孔都在“呼吸”,巨大的汗珠“爬满”了额头,真是种无与伦比的享受,吸完汤汁,三下五除二剥完虾壳,取出里面的虾仁,抽出筋,细细品味着自己的“劳动成果”也是种乐趣……
十三香龙虾,沉淀的是岁月,品尝的是记忆。
她眼睛看向的方向却始终没有改变。
“喂,你说她还会来见我吗?”手摸着猫的后背,带着溺爱。她在等,等一个叫十三的人,等待着那份迟来的见面。从清晨到上午,初半在这条长街上来来回回晃了很多遍。那个人依旧没有来。
旁边摆地摊卖面条的阿姨和蔼的问道“小姑娘你等的人不会出什么事了吧?要不然你先回去,要是有人来了我就告诉她好了。”阿姨依旧热心。
初半微笑着回应“没事的,阿姨。我一定会等到她出现的。她一向很守信用的,我知道她的。”
阿姨摇了摇头,苦笑初半的固执。初半倒是不在意,“阿姨,可以给个板凳坐下嘛?”站了这么久,她确实有些累了。
“自己拿吧。”阿姨忙着给客人煮面,朝后面喊了一声。初半拿了个板凳坐在路边,双手不停的抚摸着猫。阳光微暖,洒在身上,那只猫好像已经熟睡了。
:你怎么还不来啊?
路上的行人不断在嘈杂声中离开,来来往往始终没有要等的人。
:她一定会来的。
初半内心有些慌张,不知道在害怕什么。她开始不断地安慰自己。一个小女孩走过来,仰视着初半。乖巧的问“小姐姐,你怀里的猫好可爱可以给我抱抱嘛?”
初半转过神来,看了眼小女孩。轻轻地解释道。“很抱歉啦,你看它现在睡着了,抱它会弄醒它的。你乖,以后给你抱好吧。”随后腾出一只手摸摸小女孩的头。
所有暖心的美好都是人们轻易之间可以做到的。
“哦,那好吧。姐姐那它什么时候才会醒过来啊?”小孩永远是最单纯的问题儿童。初半一时语塞,她也不知道它什么时候能醒过来。就像不知道她是否能来一样,那位十三姑娘。
这时小孩的母亲跑了过来。“不好意思啊,小孩乱跑没有为难你吧。”“没有没有,她很可爱的。”初半急忙解释,然后冲小女孩笑了。
“喔,那就好。走了阿季...”阿姨拉起小女孩的手又风风火火地离开了。“姐姐,等它醒来了记得替我向它问好。”小女孩的声音徘徊在初半的耳边。
“你什么时候才起来啊?大笨猫,就知道睡。”初半眼里满是眷恋。你什么时候才来啊,笨蛋十三,就知道迟到。
————
“小姑娘吃碗面吧。”摆摊的阿姨端来一碗热气腾腾的面,面上是葱花。香气扑鼻而来。“好好吃的样子喔。”初半才想起自己连早饭都没有吃,顿时觉得很饿。这时候猫也好像闻到了香气,醒来了。
初半掏出钱来正准备拿给老板阿姨,阿姨连忙摆手示意她不要。“小姑娘,我觉得你是个重情重义的人,这碗面就算我请你了。”于是微笑着离开。
初半开始还有点不好意思,但实在抵不过面的诱惑,就拿起了筷子吃了起来。怀里那只猫直盯着初半,被眼馋到了。“忘了给你带猫粮了....”初半不好意思地看着猫。这面也不能给猫吃吧,毕竟是别人家的碗。
初半感紧喝完了碗里面的汤。就想着去给猫买吃的。“阿姨我先去给猫猫买粮食如果有人来这里请让她等我一下。”于是飞快地去寻找店。大概走了几条街,终于被初半找到了,就进去挑选。挑选得很快,她怕她来了找不到自己。
是她。谁嘴里说的人来了,她心里也有忐忑,戴着口罩。小心翼翼地到了这条街,慢慢走过她们相约的地方,却始终没有发现初半的身影。
:初半你还是没有来,那就这样吧。
她没有停留,用她最失落的步伐离开了。或许是释怀还是内心的逃避自我劝慰。绕过那相似的街她在寻找什么。初半买了猫粮,手里就显得沉重了起来。干脆在路边的\'长椅上坐了下来。和猫戏耍了一会儿,又想起谁。
“你说等了她这么久,还是没有看到她会不会不来了?”初半对猫说道。换句话说,初半在自言自语。
那只猫,不语。也不能语。
初半的眼睛很尖,茫茫人海她似乎看见了那个熟悉的背影。初半有些不自信的言道“桐....”随后紧跟了上去。
“余啊桐!”她用了久违的语气高喊。旁边的人纷纷向她投来疑惑的目光,但这又怎么样,有什么比见到她更重要?
余桐似乎感觉到了什么,这是最熟悉的声音。她不相信地转过头。那一刻她的眼眶湿润了。原来一直以来自认为被辜负的想法永远是个骗子。
初半跑过去紧紧抱着余桐。
十三姑娘——余桐。
“喂,你不守信用。说好的早上来的。”初半虽抱怨却内心欢喜。为你欢喜胜过一切。
“才没有啊,我以为你不会来了。”余桐眼泪不争气地流下,“失望满值,得到了才会更开心。”两人互相损着,但怎么也不能理解成吵架了。被冷落的猫在她们脚下投下了生气的眼神。
:以后再也不准吵架了
:你得宠着我再怎么任性也得宠着
:以后可不能跟我说绝交
:知道了像个老太婆
我知道我们都会有些小矛盾,但是要学会去理智解决。
买面的阿姨是初半不会忘记的。那个叫阿季的小孩,或许在某一天会再次遇见,亲手抱到猫。她们都是生命中独一无二的过客,也是命运的参与者,满怀希望与祝福。
【12.3——十三姑娘】
带着一点小私心。2017是个美妙的一年,感谢遇见仙文,我记得这个名字是因为你说自己是小仙女然后说成了仙文。我就死皮赖脸的叫你仙文了,说实话这是只有我能叫的,谁也代替不了。
12.3是你的生日。那天你在宝典里发了个话题关于12.3没有人知道,但我记得呢,这也是我死皮赖脸地和你决定的,因为这样我就是12.30你是12.3。我觉得这样特别好,不知道从何说起。
这篇小故事我想送给你,故事不精彩,但我知道你喜欢就好了。别人不喜欢又能怎么样。
提前祝你又老了一岁。在四川为你祝福。要记得早睡早起,每天要开开心心的,不能熬夜不要熬成熊猫。
我们说过许多美好的未来。我会记得我们的:你拜托我带你去旅行。要游遍整个东南亚呢,怎么够啊,整个世界好了。
不想太显露我煽情的本事了。重要的事情说三遍。
生日快乐。生日快乐。生日快乐。
@仙文青桐为你写诗
文 @龙儿执笔
寄12.3
夜里回到家,弟弟发来信息说,看看《狗十三》吧,何止是孩子的问题,教育的问题,他说在电影里也看到了自己的孤独。
于是我就在今夜看了这部电影。靠在床头看了这部电影,整个人沉浸在电影里。
很多人会把《狗十三》归结为教育的问题。青春期的女孩李玩,父母离异,爸爸再婚后又有了一个儿子。李玩叛逆,为了一只狗让家里鸡犬不宁。整个故事情节一点不狗血,很真实,一直到最后李玩爸爸开着车泪流满面的时候我才开始流泪。
生活里谁容易?生活里谁不孤独?其实每个人都是一座孤岛,都有别人进不去的地方。生而为人,总要有责任要肩负,总要忙着应酬,总要心里流着泪脸上挂着笑的去面对这个世界。
无法评判李玩和爸爸,还有戏份并不多的后妈。谁心里没有委屈?
我喜欢李玩,我知道这是一个有分寸的`女孩子。看过很多叛逆的女孩,离家出走喝酒,跳舞,伤害自己,和男人接吻,甚至更出格。李玩自始至终很有分寸,在最后一次离家,喜欢李玩的男生陪着她,李玩痛哭的时候,喜欢她的男生想要吻她,李玩果断拒绝并说:“我不需要这样的安慰。”那一刻,我特别想为李玩点赞,想为编剧点赞。我觉得这种信息的传递最好。少男少女的爱情(感情就应该是简单的,纯洁的,干净的。电影就应该
传递给孩子们这样的信息,喜欢也好,爱也罢,守护比肢体接触更重要!无论如何孤独,李玩清楚自己想要什么------长大!
我同情李玩的爸爸。没有人想要离婚,走进婚姻之初的时候所有人奔的是白头偕老。生活里会有什么改变,会再遇到谁无法预料。第一次婚姻的失败,女儿的叛逆,老来的子的喜悦,酸甜苦辣也就只能自己品尝了。
有人说李玩并不够叛逆,其实她也在一直向成人的世界妥协。有吧,整部电影里有多处我们不想面对的成人世界的虚伪与无聊,可是它太真实了,我们不是如此吗?酒桌上推杯换盏的阳奉阴违,有钱人在自己家人面前的众星拱月……谁都能看到自己的影子吧?
《狗十三》,一部看过之后越发孤独的电影。
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