我是这个世界的客居者,也旅行过欧洲列国。在我的眼里,茶是血,是肉,是生命,品茶就是品人生。茶有千千道,品茶的商人,可以享受到茶对人的启蒙,茶香会告诉你,何为商?何为人?何为顺商?何为逆商?
很庆幸,在不惑之年彩云之南遇见你时,我还具备着拓展自身饮食习惯的生理弹性,还保留着发现至高口舌感觉的生命惊喜,从遇见你的第一面起,我再也未曾放下。
我那些地产界大佬和南北方“土豪”朋友们及国内高等学府教授专家老友们、政界要员们都说你粗鄙,我笑而不语,实叹无奈。是的,你从原始森林出发的每一步,都离不开草叶纷乱、林木杂陈、虫飞禽行、踏泥扬尘、老箕旧篓、粗手粗脚的鲁莽遭遇,直至变老,仍然是一种野而不文、糙而不精的云南少数民族土著面貌,仍然是一派不登大雅之堂的泥昧习性。
不惑之年沉浮于商场拼***的我,常常会思考很多很多事情:人生的苦短、艰辛、坎坷、磨难、苦毒、抱怨、对错、亏欠、真谛、规律和感悟。但是,我知道,漫长的岁月也能让美学展现出一种深刻的逆反,曾经蓬头垢面的你却越来越光鲜。时光,能将万物碾做尘土,唯独你,虽百余年仍筋骨疏朗,容光焕发。
“我的年日、如烟云消灭、我的骨头、如火把烧着。我的心被伤、如草枯干、甚至我忘记吃饭。因我唉哼的声音、我的肉紧贴骨头。我如同旷野的鹈鹕.我好像荒场的鸮鸟。我儆醒不睡,我像房顶上孤单的麻雀。我的仇敌终日辱骂我.向我猖狂的人、指着我赌咒。我吃过炉灰如同吃饭,我所喝的与眼泪搀杂。我的年日,如日影偏斜,我也如草枯干”。其实,人生就是要不断地站在终点,回过头来追溯你走过的道路。我曾多次行过死荫的幽谷,经历过恐惧的汶川地震、玉树地震、曲州泥石流、盈江地震……一幕幕画面如昨天,胆战心惊,刻骨铭心。那时,我感觉生命是非常脆弱和沉重,所有事情都是飘忽的;不可预见的;恐上帝因为我原来的罪孽,使我的力量中道衰弱,使我的年日短少,使我中年去世!就在我再次徘徊在人生又一个十字路口的2013年冬季的勐海,我再一次遇见你。我们相约在一起,我回到你的怀抱里,躺卧在你的芬芳中。
“茶韵漂南北,量器涤凡尘”壶里一层白色的氤氲之气,轻盈,突如其来,那是临近而遥远的歌声,玛瑙一样晶莹、丝绸般的华光……我挚爱亲爱的普洱,你睁开澄清了千年的眼神,看着我。那个少时远离你拼***商场20年的游子,现在又回到你的怀中,请你紧紧拥抱我,不再让我再次迷离!在你的眼里,我一身风尘,疲惫不堪,不再是当年的那个鲜衣怒马、意气飞扬、海阔天空、敢为人先、不断创新、满怀梦想的部队军营机关大院年少轻狂的少年人。
我亲爱挚爱的,我听见你的叹息了!我察觉到你眼里的怜惜了!世间名利地位,一切都是虚空。只有你,不离不弃,一直在那座深山老林中默默的等我归来!荣也吧,败也吧,你一直在那里等着我,没有任何怨言…….近十多年来,我餐风露宿,颠沛流离,历尽沧桑,经历坎坷,千辛万苦,虽屡受精神摧残,但身体并未缺少过水份。然而,我亲爱的普洱,此时此刻,你知道,我需要你。我注定今生需要你,我的灵魂是属于上帝的,但我的肉体和精神是属于你的!我不明白你为何会令我如此动情又如此安静,当我面对你的时候,感觉一切语言都是多余的。
生命的`开始是无知的,生命的终点应该是快乐的!你停驻于我的唇齿之间,依依不舍,默默无语,苦涩回甘,生津回膛……宛如我这一生漂泊无根的总结!
我致爱亲爱的普洱,我嗅到布朗山、南糯山、贺开山、那卡朝露下青草的芬芳,我看到云雾缭绕间千树耸立,我听到来自西双版纳勐海遥远的呼唤,我沐浴着你母性的光辉。请你原谅我的憔悴与沧桑,我脚步匆匆,想通过命运的脉络把握住你,却完全忽略了生命的过程和意义。就像此刻,我已离不开你,却还念念不忘昨日那份唇齿相依的深情。
我曾经滋润过,彷徨过,怀疑过,宽容过,豁达过,感恩过,误会过,苦毒过、仇恨过,成功过,风光过、失败过,漂流过,颠沛过,颓过,爱过,活过,骂过,痛过,哭过,笑过。我挚爱亲爱的普洱,你不仅仅是文人的点缀,更是我对人生的一种回顾,只有你懂得我,所以我时时感恩,提醒幸福。
我挚爱亲爱的普洱,你可知道,在见面谈茶,握别提茶的2013年,你被多少投机者用来洗刷新贵的身份,和高尔夫一样具有层层漂白的功效。于是叶公好龙,上到京城,下至沪宁广江浙及沿海各大城市幽深的茶馆门口停满了宝马香车。美人来,权贵走,几番沧海桑田。
身边朋友经商数十载年,惶恐数十载,也失败多年。我们缺的是“道”,把企业做到家,但道行尚浅,不知道享受你的芳香和内敛,更说不上“茶道”,亲爱挚爱的普洱,你是我们精神修炼的门径。
“一壶爨不惑,隐野做茶人”。过去20年,“隐者爨”人秉承“温商”:白手起家、艰苦奋斗的创业精神;不等不靠、依靠自己的自主精神;闯荡天下、四海为家的开拓精神;敢于创新、善于创新的创造精神。被业界朋友称为“中国犹太人”。茶如人生,茶道如商。你是我的灵魂,更是我的生命。我亲爱挚爱的普洱,谢谢你,让我在最美好的岁月遇见你,你对我说:茶如人生,但不是戏。茶道如商道,静中见奇,奇中生静,静中生思,,由思而创,创而弥厚,厚而德成。此时此刻,你让我找到了最真实的自己。
入冬深秋 易有霜雾
正常年份的11月,北起秦岭、黄淮西部和南部,南至江南北部都会陆续出现初霜。偏冷的年份,11月中旬,南岭以北也会出现初霜。
11月的北方,随着冷空气的.前锋移出本地,锋后的冷空气团开始向暖的方面变性,如果没有后续的冷空气补充,几天之后,温度虽回升了,空气质量却逐渐变坏。特别是大城市,大气中积累的水汽和污染微粒结合凝结后,形成烟雾或是浓雾,影响着人们的健康和交通运行。在我国西南、江南,水汽条件比北方要好,如果早晨气温偏低,往往有成片大雾出现。
华北初雪 降水多样
11月以后,全国各地降水量明显减少。高原雪山上的雪已不再融化。在华北等地往往出现初雪,北京的初雪比较难预报,影响也大,往往需要特别关注。此时,降水的形式出现多样化:有雨、雪、雨夹雪、霰、冰粒等。当有强冷空气影响时,江南也会下雪。
西南地区典型的华西连阴雨结束,但相对全国雨水基本都少的情况,它还是雨水偏多的地方。按照西南降水的时间分布,11月进入了一年中的干季。西南西北部干季的特点更加明显。四川盆地、贵州东部、云南西南部,11月还有50毫米以上的雨量。在云南,晴天温暖,雨天阴冷,流传有“四季如春,一雨便冬”的说法。如果遇到较强的冷空气入侵,有暖湿气流呼应,南方地区的过程雨量还会较大。此时,长江以北和华南地区的雨日和雨量均比江南地区要少、不大,对于一年三熟的华南,11月的干旱,对作物生长仍有负面影响。
气温下降 变化明显
随着冷空气的加强,气温下降的趋势加快。北方的降温,人们习以为常。从10月下旬开始,先后供暖,人们好在还有一个避寒之地。而对于此时处在深秋“小阳春”的长江中下游地区的人们,平均气温一般为12℃至15℃。绵雨已结束,如果遇到强冷空气迅速南下,有时不到一天时间,降温可接近8-10℃,甚至更多。但毕竟大风过后,阳光照耀,冷气团很快变性,气温回升较快。气温的回升与热量的积聚,促使下一轮冷空气带来较强的降温。此时,令人惬意的深秋天气接近尾声,明显的降温使这一地区在进入初霜期的同时,也进入了红叶最佳观赏期,并在11月底陆续入冬。
普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动,急躁易怒,适合喝生普降火气,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。
改善心血管显著
在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中,何国藩、林月蝉等认为饮普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化。数据显示饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。由离体实验及动物实验的结果,普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性,清除自由基,降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量,以降低LDL的氧化敏感度。推论饮用普洱茶可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。
***死癌细胞作用强烈
云南昆明天然药物研究所教授梁明达、胡美英等人通过实验发现,普洱茶***癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度就有明显的作用。实验表明,普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分,如Q-胡萝卜素,维生素B1,B2,C,E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果,其中,咖啡碱对人体有许多积极作用。
除此之外,发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌,具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵,在微生物的作用下,茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化,会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果,而整个普洱市场的熟茶发酵工艺则是起源于大益茶业集团。并且,为了能使普洱熟茶品质进行醇正,发挥更好的保健功效。大益经过不断的研究和改进,发明了独特的黑马(HEMA技术,掀开了普洱茶发酵工艺的.新篇章。
众所周知,每一个茶都是有不同于其他茶种的功效以及作用的,那么普洱茶又有哪些也别的功效与作用呢?下面小编就为大家介绍一下普洱茶的十大作用吧!
⒈降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化
法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。普洱茶,相对血管软化效果好,对促进肠道循环排毒效果差一些。
⒉防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶***癌细胞的作用强烈。
⒊健齿护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分,具有***菌消毒的作用,且能形成抗菌斑,浓度为1%时效果最佳。因此能去除口腔异味,保护牙齿。
⒋护胃、养胃
在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。
⒌抗衰老
茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
⒍防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
⒎醒酒
《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。
⒏美容
普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。
⒐明目
青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等,因为普洱茶有防辐射的作用,所以这一招尤其有效。
天文学上把“立冬”作为冬季的开始,按照气候学划分,我国要推迟20天左右才入冬。立冬时节,太阳已到达黄经225度,我们所处的北半球获得太阳的辐射量越来越少,但由于此时地表在夏半年贮存的热量还有一定的能量,所以一般还不会太冷,但气温逐渐下降。在晴朗无风之时,常会出现风和日丽、温暖舒适的十月“小阳春”天气。
热带气旋 强弩之末
根据统计,平均每年11月份有2-3个热带气旋生成。尤其是西北太平洋上生成的气旋,还有可能发展到台风强度。近55年中,11月份有11个热带气旋在我国沿海登陆,登陆地点主要在台湾、广东和海南。如果当年中纬度盛行纬向环流,热带气旋比较活跃,如果中纬度盛行经向环流,也就是冷空气强,不容易有台风。
华南秋夏两季
立冬期间的华南北部,即便寒风扫过,气温会迅速回升,晴朗无风之时,常有“十月小阳春,无风暖融融”之说。这里往往12月才会进入冬季。
华南南部、台湾以及以南的海南岛等岛屿地区,11月尚未进入冬季。但11月的气温也不是很高,最高气温一般都在30℃以下。此外,也不排除受强冷空气的影响,出现强烈降温的情况,只不过近些年来较少出现。
入冬深秋 易有霜雾
正常年份的11月,北起秦岭、黄淮西部和南部,南至江南北部都会陆续出现初霜。偏冷的年份,11月中旬,南岭以北也会出现初霜。
11月的北方,随着冷空气的前锋移出本地,锋后的冷空气团开始向暖的方面变性,如果没有后续的冷空气补充,几天之后,温度虽回升了,空气质量却逐渐变坏。特别是大城市,大气中积累的水汽和污染微粒结合凝结后,形成烟雾或是浓雾,影响着人们的健康和交通运行。在我国西南、江南,水汽条件比北方要好,如果早晨气温偏低,往往有成片大雾出现。
华北初雪 降水多样
11月以后,全国各地降水量明显减少。高原雪山上的雪已不再融化。在华北等地往往出现初雪,北京的
初雪比较难预报,影响也大,往往需要特别关注。此时,降水的形式出现多样化:有雨、雪、雨夹雪、霰、冰粒等。当有强冷空气影响时,江南也会下雪。
西南地区典型的华西连阴雨结束,但相对全国雨水基本都少的情况,它还是雨水偏多的地方。按照西南降水的时间分布,11月进入了一年中的干季。西南西北部干季的特点更加明显。四川盆地、贵州东部、云南西南部,11月还有50毫米以上的雨量。在云南,晴天温暖,雨天阴冷,流传有“四季如春,一雨便冬”的说法。如果遇到较强的冷空气入侵,有暖湿气流呼应,南方地区的过程雨量还会较大。此时,长江以北和华南地区的雨日和雨量均比江南地区要少、不大,对于一年三熟的华南,11月的干旱,对作物生长仍有负面影响。
气温下降 变化明显
随着冷空气的加强,气温下降的趋势加快。北方的降温,人们习以为常。从10月下旬开始,先后供暖,人们好在还有一个避寒之地。而对于此时处在深秋“小阳春”的长江中下游地区的人们,平均气温一般为12℃至15℃。绵雨已结束,如果遇到强冷空气迅速南下,有时不到一天时间,降温可接近8-10℃,甚至更多。但毕竟大风过后,阳光照耀,冷气团很快变性,气温回升较快。气温的回升与热量的积聚,促使下一轮冷空气带来较强的降温。此时,令人惬意的深秋天气接近尾声,明显的降温使这一地区在进入初霜期的同时,也进入了红叶最佳观赏期,并在11月底陆续入冬。
“立冬”和“立秋”一样,古人同样在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖,如“立冬晴,一冬凌(寒冷;立冬阴(阴雨,一冬温(暖冬”。不无例外,古代也有到立冬这天,皇帝会亲自率领三公九卿大夫到北郊行"迎冬"之礼。
我国古代将立冬分为三候:"一候水始冰;二候地始冻;三候雉人大水为蜃。"此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候"雉人大水为蜃"中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤。
立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬时节,太阳已到达黄经225°,北半球获得的太阳辐射量越来越少,由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余,所以一般还不太冷。
晴朗无风之时,常有温暖舒适的“小阳春”天气,不仅十分宜人,对冬作物的生长也十分有利。但是,这时北方冷空气也已具有较强的势力,常频频南侵,有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。
普洱茶堪称茶之祖,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府,故得名。普洱茶树(山茶科又名野茶树(包括栽培型野茶树,在云南南部和海南均有分布。为常绿乔木或灌木,高5-13(-20米,,可活上百年。普洱茶可按高、中、低档分等级。茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。普洱茶的著名的茶山和寨子有:景谷、易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、邦崴、千家寨、镇沅、无量山、勐库。
普洱茶的保健功能可不少:1、减肥、降脂、防治动脉硬化。2、防治冠心病。3、降压。4、抗衰老。5、抗癌。6、助消化。7、解酒。8、利尿。我就只举几条说说吧,首先讲降压,降压、即降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的\'有效成分。尤其茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管紧张素I转化的活性明显抑制作用等,都能直接降低血压。高血压,困扰了多少人啊,这普洱茶可帮忙了,比降压药要好。其次讲抗癌,茶叶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治作用。我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体内。体外的科学实验、大量数据的显示肯定了茶叶的抗癌及抗突变作用。这可是比吃药要好的。然后讲助消化,茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动,因而就有助于食物的消化。饭后可是要来一杯。接着就是解酒,茶之解酒,因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C作用催化剂。饮茶,可以补充维生素C,有利于酒精在肝脏内解毒。同学们的爸爸妈妈喝醉了,可是要来上几杯。最后讲利尿,现代研究表明,由于茶叶中所含的咖啡碱和茶碱通过肾脏的微血管,增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收等机制,从而起到明显的利尿作用。帮助我们排排毒,有助于身体健康。这么多多的功效,加上独特的口感,怎能吸引不住茶迷们呢?
当我每每喝道这令人陶醉的家乡之茶,我仿佛看到了家乡的茶农门上山采茶的身影,仿佛听到家乡的采茶歌声……我爱家乡,更爱家乡的茶叶。
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