做鱼灯作文400字【一】
昨天傍晚，妈妈教我做红烧河鲫鱼。
今天，我要自己动手操作了。
首先，我用调料把河鲫鱼腌制好。接着，切几片生姜把锅擦一下，防止鱼皮和锅底粘在一起。然后，打开煤气灶，把锅烧热，再把油倒进去。我小心翼翼地把河鲫鱼放入锅中。不久，一股香味扑鼻而来。我刚要用铲子去铲，妈妈立刻阻止我，告诉我这时千万不要马上翻面，不然的话，河鲫鱼的整体外观就不好看了。大约3分钟后，妈妈提醒我，可以给河鲫鱼翻面了。又过3分钟后，我往锅里放上料酒、大蒜、姜片、辣椒、酱油等调料，再锅盖盖住，用小火慢炖。
十来分钟后，红烧河鲫鱼出锅了。我在鱼身上撒了香菜、葱，这下，色香味俱全了。等到开饭的时候，我把河鲫鱼端出来，爸爸见了直流口水，迫不及待地拿起筷子品尝起来。“不错，不错，我家欣欣厨艺真棒。”爸爸竖起大拇指对我说。我听了笑得合不拢嘴，心里像吃了蜜一样甜。
为家人做饭菜，这是一件多么幸福的事啊!
做鱼灯作文400字【二】
孟子曰：“见其生，不忍见其死;闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。”这句话指的是孟子很慈悲，不忍心吃动物的肉;但以我们现今的社会大众，他们所解释的意思是：别让男性下厨，只要让女性下厨。这个意思就错了，我们更应该要帮忙妈妈分担煮菜的辛劳，减轻妈妈的负担。
第 一次下厨时，我非常怕火，但经由妈妈的指导，我就不会害怕那熊熊烈火了，反而还学会如何控制它，让它乖乖听我的话，不会胡乱吼叫，经过多次的练习时我已经学会煎蛋、炒饭、炒面等，也让我了解到妈妈每天煮菜、煮饭是如此的辛苦，更让我了解到农夫辛苦耕种的稻米是多么的珍贵，因此，在学习煮菜的过程中我学到很多东西，使我更坚定学习煮菜的心。
今天是母亲节，配合了功课，下厨煮菜给妈妈吃，这一次的.下厨我做了一道“糖醋鱼”，这道糖醋鱼，我还是第一次做，虽然有父亲的指导，但我还是非常害怕任何一点失误，这毕竟是要做给妈妈吃的，必须符合标准，否则，会让妈妈吃了就不想再吃;我尽可能将它做到最好，将它做到最完美，别让它成为一个失败的作品;终于到了品尝的时刻了，妈妈吃了第一口，马上赞不绝口，我感到非常高兴，因为我做的菜竟然获得妈妈的赞赏，令我欣喜万分，妈妈生日时，我一定要再做给妈妈 吃。
这做菜的过程中，我发现煮菜获得别人的赞赏，会使煮菜的人更有成就感，也会使煮菜的人，有动力煮菜给别人吃，因此，我希望我们全家人吃到妈妈煮的菜时，也要向她称赞菜色的美味，才能不断享受到更好的佳肴。
做鱼灯作文400字【三】
这个寒假，我和我的家人回到了老家，在姥姥家里，我第一次跟着妈妈学做了一道菜——蒸鱼。
妈妈拎来了一个黑袋子，我小心翼翼地把袋子解开，里面有一只大鱼在活蹦乱跳。我用两手把鱼给抓了出来，原本以为把鱼从袋子里拿出来很简单的我，没想到那只鱼在我手中动来动去，我没料到，一下子没抓稳，鱼又从我手中跳回了黑袋子里，还溅了我一脸的水，妈妈看见了，哈哈大笑，先把毛巾递给了我，又自己将鱼抓了出来，我恨恨地从妈妈手中拿走了毛巾，擦脸上的`水。把鱼拿出来之后，妈妈让我拿着鱼，往地上砸几下，我一听，心想：报仇的机会终于来了！于是，我砸鱼的时候十分用力，妈妈后来还说当时我砸鱼的时候，她都感觉地在轻微的抖动呢！我抓起鱼一看，发现它已经被我砸得半死了。然后要剪开鱼肚子，我拿着剪刀，不知如何下手，就请教了妈妈，妈妈说：“你个笨蛋，连鱼肚子在哪儿都不知道啊！”说着，她把着我的手，拿着剪刀剪开了鱼肚子。鱼一开始痛苦地挣扎着，后来就不动了。随后，要把不能吃的内脏拿出来，妈妈亲手把内脏取了出来，并且把鱼洗干净了，我将鱼鳞刮了下来，我刮鱼鳞的时候，不解的问妈妈：“为什么不先将鱼鳞刮完，再剪开鱼肚子呢？”“因为先剪开鱼肚子鱼会死亡，就不会感受到被刮鱼鳞的痛苦了。”妈妈回答道。“哦，原来是这样。”我继续想：那那条鱼还得谢谢我们呢！
现在准备蒸鱼了，我把鱼放到了盘子里，按照妈妈的指示，我放入了生抽、料酒，可没想到生抽一不小心就放多了，妈妈说：“你放这么多干吗？生抽放多了，料酒也稍微放多点，让它们平衡就行。”放完了料酒，我抓了一把葱和生姜要直接撒到鱼身上，但妈妈看了看我，意味深长地说：“一片一片摆上去，才显得井然有序。”于是，我一个一个摆了上去，果然看起来十分有秩序。蒸了30分钟，鱼终于出锅了，虽然鱼咸了点，但在我吃来那是最好吃的了。
