热干面作文240字【一】
热干面，是我们湖北的一大特产，与炸酱面、刀削面、伊府面、担担面合称中国五大面，知名程度可想而知。在湖北省一提起热干面，几乎无人不知，无人不晓。
传说热干面是这么来的，以前有一个姓李的人，以卖凉面、汤面为生，有一天，有一些剩面，没有来得及卖出去，他便铺在案板上晾着，准备明天再用，结果一不小心打翻了装麻油的瓶子，油泼到了面上，无奈，他只好把面拌均匀，再晾，第二天，他用这种面用水烫一下，然后拌上凉面辅料，结果美味无比，香气浓郁，顾客争相抢购，有人问他这面叫什么名，他答日:“热干面”。从此，他和他的面一起，名声大震。
说起热干面，以武汉最为美味，以前，我在长江大桥旁的小店点过一碗，不一会儿，便从厨房的蒸汽中闪出一个人，手中托着碗热干面，还没有拌过，看着那白中带黄的热干面上铺着一层发散着芝麻油亮的芝麻酱，上面洒面了翠绿的葱花，还有那黄澄澄的萝卜丁，我急不可耐地把它拌好，挑起几根，放在嘴里，那散发着油香的粗面条上包裹着一层滑腻的香气浓重的芝麻酱，还带着爽口的啦味，真是色、香、味俱全。
因为我们一家自都喜欢吃热干面，所以我也不知不觉地喜欢上了，为了满足我的胃口，姥姥就买来做热干面的碱面，用油拌匀后下了给我吃，虽然没有了那武汉热干面的辣味，但那爽口的`芝麻酱浓香，也令人陶然。
热干面，我的早餐最爱。
热干面作文240字【二】
武汉是我的家乡，是一个美丽、漂亮的城市。
武汉的历史悠久，震惊中外的辛亥革命就是在武汉发生的。武汉有许多名胜古迹，有雄伟壮观的黄鹤楼;有风景宜人的东湖;还有长江上英姿飒爽的八座武汉长江大桥——
武汉不但历史悠久，而且小吃也很多，有四季美的汤包;老通城的豆皮;还有蔡林记的热干面——
我最喜欢吃热干面了。记得有一天早上，我躺在床上，突然一阵阵香气扑鼻而来，我心想：是什么味道，这么香?我跑了出去，看见桌上有一碗面。我问爸爸：“这是什么呀?”“这是热干面。”爸爸一边把芝麻酱，一边说：“热干面是武汉的美食，这其中还有个故事哪。”我说：“快说，快说。”
爸爸说：“有一个叫李包的人，在关帝庙卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕面发馊变质，就把剩下的面煮熟后捞起来，晾在案板上，不小心把油壶里的芝麻油洒在面上，然后把面摊凉。第二天早上，李包将昨天做的熟面条放在沸水里荡几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，热气腾腾，诱人食欲，人们争相购买，有人问他卖的是什么面，他脱口而出：“热干面。”热干面就此得名。
听完后，我迫不及待开始品尝热干面，热干面非常有劲道，有一股香香甜甜的味道，在我口中回味，满嘴余香，让人垂涎三尺，回味无穷。不一会儿我就吃完了，嘴上还有一些芝麻酱，我舔了舔，意犹未尽。
这就是我的家乡，历史丰富的文明古城;这就是我的家乡，小吃美味可口的美食城;这就是我的家乡，多河多湖的“千湖之城”;这就是我的家乡，独一无二的城市——武汉。
热干面作文240字【三】
第二天，他们把邻居西蒙埋了以后，又开始了艰苦的生活。
过了一段时间，又一个风雨交加的夜晚，桑娜等了很长的时间，才等到渔夫回来。这天晚上，渔夫拖着又一次被划破的网，拖着疲惫的身子，很难过的说道：“哦，我又没有打到鱼，这日子可怎么过呀！”桑娜听完渔夫的话，并没有说什么，而在心里默默的想着：唉，明天可怎么办，这7个孩子都不能饿着，日子真是越来越艰苦了。
第二天一大早，孩子们只能吃一些黑面包了，吃过饭，渔夫早早的就出海打鱼了。到了傍晚，海面上又出现了新的危机，起雾了，桑拿又开始担心起来了，心里不停的祈祷：上帝啊！求求你，让我的丈夫平安归来吧，我不希望她出任何的事情，求求你了上帝！
渐渐地，雾越来越大，丈夫随时都有危险，可是，桑那必须守在这7个需要保护的孩子旁边。很快，丈夫回来了，他很开心，一回到家，还没等桑娜说话，他就说到：“哦，真是幸运，今天在起雾之前，我打了很多条鱼，我都数不清了，嗯，够我们吃一阵子的了，哈哈！”同时，桑娜和渔夫的心里都在想着：哦，真是太好了，感谢上帝！
热干面作文240字【四】
桑娜拉开了帐子以后，渔夫拿着灯往前一看，看见了七个小孩正在安静的睡着。那樱桃般的小嘴，粉嫩的皮肤，真是可爱呀！一个安静的夜晚就这样过去了。
第二天清晨，渔夫一大早就出去打鱼去了，而桑娜在家里照顾这七个孩子，孩子在一起打闹，桑娜就在一旁看着这七个孩子，脸上还是不时露出欣慰的笑容。早上，他们就等着爸爸的鱼，中午，就吃一点面包，而晚上，他们在桌子前有说有笑，可幸福呢！！桑娜和渔夫并没有把真相告诉西蒙的两个孩子，因为，他们怕孩子的弱小心灵受到伤害。夫妇两并没有偏爱自己的.孩子，而是把爱也分给了西蒙的孩子。他们没有把西蒙的孩子当包袱一样送给别人，而是把他们抚养长大，精心的照顾孩子。有一次，安娜一个人爬到高处，因为他想拿到柜子上的枕头，可没有爬稳，一不小心摔了下来，把腿摔破皮了，还流了血，安娜在地上哇哇大哭，在门口的妈妈听到了，急忙跑回屋子里，看到安娜坐在那冰凉的地上，于是，他那一件破旧不堪的衣服，包扎在安娜的腿上，这才把血止住。因为家里实在是没有纱布。桑娜眼泪流了下来，一下子就把安娜抱在了怀里！
后来，桑娜把自己最心爱的裙子撕了一点出来，给安娜包扎。安娜看见了说：“妈妈，您的裙子……”桑娜说；“没事，你的伤要紧。”安娜的眼泪夺眶而出。
热干面作文240字【五】
夜又黑又冷，北风不停地呼啸着，海浪像咆哮的雄狮发疯似的怒吼着。渔夫家的小木屋在汹涌的海风中摇晃，飞沙裹挟着碎石猛烈地敲打着门窗--一阵紧似一阵。
渔夫坐在奄奄一息的火炉旁，一双黝黑粗大的手托着沉重的下巴，目光痴痴地凝视着即将燃尽的木炭--若有所思。他在想，以后的生活更艰难更困苦，一家九口的生计全靠自己没日没夜的辛劳，有时难以保障，就像今夜一样空手而归……孩子们就得挨饿。桑娜手脚麻利地修好渔网，起身走到帐前，轻轻地掀开帐子，七个孩子并排着一顺溜儿静静地熟睡在破旧的木床上。外面的海风似乎小了，偶尔能依稀听见几声狗的哀叫声。
桑娜给渔夫倒了一杯开水，然后走进里屋，用瓷盘端出一块黑窝头，“吃点吧，已经一天水米没打牙了……我想我应该也找点活干，来填家中消费，光靠你一个人在外打鱼……九个人的肚子是很难填饱的，尤其是孩子，他们正在长身体。”桑娜用一双布满血丝的眼紧盯着渔夫，温柔而关切地说。渔夫啃着窝头，抬头认真看了一眼桑娜低声地说：“你够累的了，还要找活儿……你身体能扛得住吗？你打算做什么？”“我的身体能行，只要孩子们健康平安，我苦点累点倒没什么……我准备到城里收集衣服，洗洗补补还能赚点小钱，一来减轻你的负担，二来填补家用。”桑娜自信满满地说。“这……这能行吗？你的身子本来就弱，我有点儿不放心……”渔夫无可奈何地说。“就这么决定了，明天我就去一趟城里……”桑娜铿锵有力地说。
光阴似箭，日月如梭。时间在不觉意中一晃十年过去了。渔夫已经五十多岁了，但他仍坚持早晚打鱼，过去那魁梧的身体早被消瘦取代了。头发越发苍白，腰有点驼，步履开始蹒跚起来。大儿子被沙皇政府强征为兵役，听说驻守在西北利亚。二儿子成为一名铁路工人，去修西北利亚铁路。三儿子每天随渔夫打鱼，成为一名打鱼高手。四儿子在5岁那年得了风寒不幸离开人世。现在在家的有五儿子和西蒙两个孩子。桑娜不再为别人洗布衣服了，而成为一个富人家的钟点工。早晨六点到富人家做早餐、收拾房间卫生，晚上六点钟回来，这样的工作桑娜自己能接受，比起常年为人家洗补衣服较为划算--起码能吃上一顿饱饭，富婆对她还好，有时把穿旧的衣服和鞋子送给她。
桑娜今天回来得比往日早一些，因为富人一家中午去了莫斯科。她回来时还带了一些剩菜和面包，她又熬了一锅粥，晚上渔夫和儿子打鱼回来，一家围坐在火炉旁开心地吃着。桑娜想起两个在外的儿子，一行思亲的热泪悄悄滚出眼眶，她急忙用围巾偷偷地拭掉，然后喃喃地说：“这日子总算慢慢地熬过来了，可惜我的老五，他没能逃脱疾病……”“吃吧，我的宝贝，感谢上帝，我们总算活过来了！”她的手轻轻地抚摸着西蒙两个孩子，脸上泛出一丝淡淡微笑。
桑娜抬头望着窗外，夜幕拉得很严实，也听不见海浪声--夜很静。孩子们吃饱都乖巧地睡了，丈夫斜躺在木床上，蜷缩着身子，不时发出一阵咳嗽。桑娜又给火炉加了一块木炭，开始收拾房间，然后拿起针线给孩子们缝补衣服。灯光下，丝丝银发越发显亮--她老了，但仍那么勤劳能干！“明天的日子还能像今天这样吗？我不知道……不知道……”桑娜陷入沉思。
热干面作文240字【六】
“你瞧，他们在这里啦。”桑娜拉开了帐子。
“哦，桑娜，你原来早就把他们抱过来了，你做得真好，刚才你怎么不给我说呢？”
“咱们的五个孩子已经让你够的受了，我怕你会不同意收养他们。”
“怎么会呢！两个孩子没人照顾怎么行？只要我们更加努力，我们总能熬过去，养活这两个可怜的孩子。”
第二天天气晴朗，风和日丽，古老的.钟用它那浓厚、嘶哑的声音敲打了四下。清晨，澎湃的海浪依旧拍打着沙滩，微弱的阳光射进渔夫家的小屋。渔夫在天还没亮时就已经出海打鱼了。
孩子们也各自分了工。大儿子和二女儿去海边找一些小鱼，带回家给弟弟妹妹吃；三女儿负责帮桑娜做家务，她们小心谨慎，生怕摔碎了一个碗；四女儿给他们讲故事……桑娜由于要照顾孩子，不能出去打工，便在家里织毛衣。渔夫不能出海打鱼的时候，便去集市上卖毛衣。他们度日如年，却乐在其中。一天天就这样熬过去了。
有一天，一艘大船，一艘破烂不堪的大船，停在了桑娜的家门前。忽然，一阵微弱的***声传来，顾不上多想，桑娜连忙向声源奔去。她看见废墟里，似乎有个人在竭力地挣扎着。桑娜移开压在他身上的重物，把他拽了出来。这个人遍体鳞伤，流血不止。桑娜把他背进了家里。家里没有绷带，桑娜又把帐子拆了，割成小块，用做花剩下的带子，把纱布固定在伤员的伤口上。过了几天后，伤员的伤已经好的差不多了。谁能知道他是城里的百万富翁，他把桑娜一家人带到了城里，给渔夫找好了工作，待遇优厚，还赠给他们一座房子，让他们安心居住。
从此，他们过上了幸福的生活……
热干面作文240字【七】
武汉有一道名吃，叫热干面，它以它独特的口感赢得了武汉人的心。
刚从锅中捞出来的热干面，滚滚热气弥漫，汗水哗哗落下，还真是“热”。滤干水分，放上各样作料，浓浓的香味扑鼻，令人食欲大增。武汉的餐馆、食堂、大街小巷，到处都有热干面的踪影。即使在外地工作的武汉人，回到家第一件事定是来一碗热腾腾的热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说，在三十年代初期，汉口长堤街有一个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天气炎热，面条还未卖完，他生怕面会发馊变质，便将剩下的面煮熟了捞起来，晾在案板上，谁知一不小心将油壶里的麻油拌和到了面条里。第二天早上，李包把拌了油的熟面条放在沸水里烫了烫，然后把水过滤掉，放在碗里，加了点做凉粉的作料，竟美味无比，人们争相购买。有人问他卖的什么面，他脱口而出：“热干面。”自此，热干面名声大噪，它的做法也流传开来。
热干面的制作说难也不难，但也有些讲究。一般先在头天晚上将面条煮熟，捞起来晾干，再拌以麻油。第二天烧好开水，将面烫热放到碗里，倒入芝麻酱、小麻油，撒些虾皮、辣椒等搅拌均匀，吃起来干香，有嚼头。
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北京炸酱面一起，被誉为我国“五大名面”。不过，热干面依然是我的首选。
