姥姥把面团揉一揉,然后搓成粗细均匀的长条,又切成大小一样的小面团,撒上些面粉,因为害怕我擀的面皮不够圆,姥姥又帮我把这些小面团压成圆圆的面片。擀饺子皮可是个技术活,用力太大,面片就会粘在擀面杖上,还会厚薄不均。
我先把面片擀成椭圆形,再把它转个圈,擀短的一面,如果觉得有地方厚了些,我还会再补一下,这样圆圆的面片就大功告成。
接下来该包饺子了,这我还不太熟练,姥姥给我做了示范,我照着姥姥的样子,把面片平摊在手上,挖了点饺子馅放上去,对折饺子皮,轻轻把皮捏在一起,好,成功!
可我包的饺子真难看,肚子瘪瘪的趴在桌上。姥姥说这是因为我包的馅太少了,再包一个,多放些馅,这次的好看多了。
姥姥说冬至不吃饺子,耳朵会冻掉,我猜,一定是因为饺子的形状像耳朵,又热乎乎的,吃了饺子,耳朵就不冷了,再冷的天也不怕。我可不想耳朵被冻掉,所以我要多吃点,吃着自己包的饺子真香呀!
我们纷纷围成几组,开始包汤圆了。大家干得热火朝天,如火如荼。有的人手忙脚乱,一会儿把汤圆弄碎了,一会儿把汤圆掉到地上了。有的人非常娴熟,做汤圆是有条不紊,飞快地搓起一个个晶莹剔透、小巧玲珑、凝滑如脂、洁白如玉、大小各异的汤圆。我迅速地抓起一大块面团,搓成条状,再敏捷地捏下一小块面团,放在手中心,另一只手轻轻按住面团,就像搓橡皮泥似的揉起了小面团。可是,我一揉起来,小面团就如疾风扫落叶之势分崩离析。
我气冲冲地把粉碎的面团紧紧地捏在手心,又变成了原来的面团。这回,我变得小心翼翼。我炯炯有神的双眼紧紧盯着手上的面团,另一只手慢慢盖上去。我气运丹田,使出全力,像打太极拳一样柔柔地揉。“嗯……”我一下子怒不可遏,眉毛微微颤抖着,一下子又无奈地看着手中的糯米粉。我抬头仔细端详柳凯强,嗬,柳凯强驾轻就熟,两只手像横置的自行车踏板,来回快速转动,小面团在中央滚动。
过了良久,班级里人声鼎沸,盘碗碰撞声,讨论声,时高时低,此起彼伏,这些声音交织在一起,酷似一曲曲变化多端,粗细各异,长短不同的交响乐。汤圆的品种也很多,应有尽有,有块状的,条状的,球状的,还有大的,小的,小贱人型的。一盆盆、一碗碗白如雪的糯米粉堆成一座座小山,盘里的汤圆我挤挤你,你挤挤我。
“哦!”开烧了。我们抱着兴奋的心情围着锅,刺啦一声,汤圆带着我们的希望和努力跳入“温泉”。
刚开始,汤圆都在玩“潜水”,一个个在水里嬉戏玩耍,一个裹着桂花大衣的汤圆把汤圆向上,好像在炫耀自己的大衣有多帅。
过了好一会儿,一些汤圆在水下玩”潜水“玩腻了,都缓缓地升到水面上,好一群“初升的小太阳”!可有些还没有升起来。
最后,汤圆们一个个赶潮流,纷纷浮现水面,水中冒出很多泡泡,一瞬间消失,一瞬间又出现。锅的上空聚集起了一朵“桂花云”——装桂花的袋子,一下子打开了,扑通扑通,下起了一阵桂花雨。哇哇哇,真是太香了,浓郁的香气漫步在全班!
“开吃了!”刘凯强张大嘴,用勺子舀起一个汤圆往嘴里送;我把嘴靠近碗,用勺子推到嘴里。第二口,柳凯强边笑,边舀起一个汤圆,往我嘴里送,还说:“小羊,吃!”我灵机一动,也舀起一个汤圆,往柳凯强嘴里推,还阴险地笑着:“哈哈哈,小强,哈哈,吃,哈哈……”我笑着,柳凯强也被我感染了,哈哈大笑起来。
还有一次,柳凯强正好把勺里的汤圆“关”到嘴里,我大叫一声:“吐了!”柳凯强一边笑,一边强忍着嘴巴没张开,但,桂花汤从嘴里喷涌而出,地上流淌着满嘴的口水与汤的混合物……
一缕缕桂花与汤圆的香气逐渐散去,冬至走过了,但,在我心中,这冬至将成为永恒!
大家都知道每年都有一个传统的节日,那就是冬至。冬至要吃汤圆,我们小孩子最喜欢。
晚饭后,我和爸爸妈妈一同去奶奶家,奶奶家可真热闹,有许多人正在等我们,哥哥、姐姐、等许多人都在。开始搓汤圆了,我们围成一桌,爷爷和奶奶在搓一条一条糯米粉,爸爸和妈妈将爷爷奶奶搓好的糯米条切成一段一段,我和哥哥负责搓汤圆,老少一家齐动手,不一会就搓好了,爸爸将我们搓好的汤圆拿去煮,望着锅里一颗又一颗地浮出水面,汤圆煮熟了。爸爸盛着一碗碗热腾腾的汤圆,我迫不及待地吃了一粒汤圆,吃完之后,我大声地说:“太好吃了。”我吃着自已亲手搓的汤圆,觉得又香又可口。
我从这次搓汤圆中,觉得做每一件事都认真、仔细,如果是集体的事情我们就要齐心协力,团结合作,认真对待,才有美满的\'结果。
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