周日早上,我和爸爸妈妈一起到霞浦小皓海滩游玩。虽然我经常到沙滩游玩,但是美丽的滩涂景观,我还是第一次见到。
我们到达小皓海滩时,刚好遇到海水退潮,只见随着海水的退去,一大片金色的沙滩露了出来了,渔船停泊在沙滩上。一大排,一大排的紫菜架子也露了出来,一串串绿色鲜活的紫菜挂在上面。原来这些紫菜在涨潮的时候被海水淹没,退潮的时候就露出海面吸收阳光。走在紫菜架下面仿佛走在葡萄棚下,蔚为壮观!
海岸边也露出了许多奇形怪状的\'岩石,远远望去,“咦,这些岩石的下半截怎么是黑色的?”走进一看才发现岩石上密密麻麻,长满了许多黑黑的小淡菜,还有海蛎、苦螺等。最神奇的是还有许多海葵,这些海葵离开海水后缩成一团,不是很好看,但是如果在海水中,它们可好看了,像一朵朵美丽的葵花。
退潮的海滩上还有许多生物,我翻开小石块,几乎每个小石块下面都有好几只小螃蟹;还有奇特的跳跳鱼,这些鱼一蹦一跳的,跳得可快了;最幸运的事是我居然还在沙滩上捡到一只乌龟。
今天在霞浦,我既欣赏了美丽的景色,又增长了许多有趣的知识,真开心!
在漳州,有一样特别的小吃,吃过后,舌尖仍萦绕着丝丝甜意……
面煎粿,是所有“老漳州”从小吃到大的一种甜类面粿,外酥里糯,香甜可口。但它的做法却十分繁复。先将面粉与清水一同搅拌,其间不能中断,却需朝一个方向,否则面粉会结块儿,口感就不会绵滑、黏稠。再加入苏打水和霜糖糖浆,使面浆发酵。第二步是煎,也是最重要的一步,用木棒挑起发酵好的面浆,撒入事先铺好油的平底煎锅上。面浆一接触到油,就化成一个个小面圆儿,“哒哒……”地跳起舞来,当面浆组成一大片面饼的时候,就盖上锅盖,几分钟后再撒入花生米、芝麻、桂花露,稍等片刻,揭开锅盖,将一半面片盖上,热气腾腾的面煎粿就出锅喽!这种面煎粿,外面有一层脆脆的“黄金甲”,而里面则香糯可口,外皮的\'酥脆与内馅的甜糯在舌尖上共同碰撞。外皮的脆、内馅的糯,芝麻、花生的酥,桂花露的甜、醇香在口中激荡。当然,面煎粿也有咸的,只是把其中的佐料换成香菇、胡椒……
漳州的面煎粿可是远近闻名,而“阿国面煎粿”更是有口皆碑!这家店由一对夫妻共同经营,妻子负责切粿、装盒与售卖,而丈夫则负责制作。虽只有小小的一家店,但店内秩序有条不紊,顾客们手中拿着钱排着长长的队伍,伸长脑袋往店里望,盼望着又一锅粿的出锅。买过的顾客有的拿去公园与其他老朋友喝茶,有的小孩忍不住就先吃一块……漳州虽是个现代化城市,却过得恬静、舒适,悠然自得!就如这甜糯的食物,让人舒服。
面煎粿,是激发人类味觉――甜的一样民间小吃,它虽不比山珍海味,却是每个食客心中那一股永久萦绕在心尖上的滋味……
也不知何时好像听人说过:能被电视剧感动得流泪的男人是好男人,心中不免有些窃喜(俺是好男人),
剧中老何这一家人真是太惨了,看到感动处俺的眼泪不听使唤似的稀里哗啦,好久没哭过了,况且偶尔流流泪对眼睛有好处,就让它尽情的流吧。最感动的剧情有以下几个:何文慧被推进手术室时紧紧地抓着门框不肯撒手,说不许刘洪昌提离婚要好一辈子;文远在货场和男人们一起驼包,上货梯时蹒跚的脚步;何文慧的妈妈临死前对刘洪昌的嘱托,悄悄地拔掉了自己的氧气管;心心在刘洪昌的房里询问自己的身世,看着亲生母亲何文慧的相片暗暗流泪;何文涛出狱回家后才发现物是人非,母亲姐姐都已经不在了......
纵观全剧所有的悲剧都是何文远引起的,真恨不得扇她几巴掌,先是和社会上的小流氓鬼混,后来被xx,文涛为姐姐报仇***人把自己送进了监狱,文慧也因此摔倒流产而强救无效死亡,最让人气愤的是她竟然嫁给了恩人俊玲姐的老公......
小说毕竟是小说,现实中不可能有刘洪昌这样的男人,也不可能有杨满香、高俊玲这样的女人。刘洪昌因为对何文慧的爱奉献了自己的一生,杨满香因为爱刘洪昌等了一生,高俊玲对丈夫白青山给自己的几十万却无动于衷......
但现实生活中像何文远、白青山之辈却大有人在,何文远为了金钱和死要面子的`白青山勾搭在一起。高俊玲对爱的要求很简单,她对白青山说:我不图什么,你总有老的一天,能为你做顿饭,我就知足了;钱可以换回一切,但唯独一样换不回,那就是我高俊玲的骨气!
这部电视剧给人们的警醒:情义无价!虽然何文远嫁给离了婚的白青山不违反法律,但违反了良心、道德,正如文远的妈妈说的:没有俊玲的帮助何家是不可能走到今天的,那不是借条,是俊玲姐金子一般的心......刘洪昌对何文慧的爱,为何家所做的一切,是无法用金钱来衡量的,那是情义!
清明粿的制作材料,是极为考究的。首先,去田野里摘来又绿又嫩的艾叶,清洗干净,沸水煮软,过凉水,挤干后,再用凉水浸泡1—2小时,随后捣成艾泥待用。接着,炒制馅料。一般用新嫩的竹笋、咸菜和猪肉炒好备用。然后,用艾泥和糯米粉混合均匀,和成面团后,把面团蒸熟。最后,把蒸熟后的面团,趁热揉成光滑的面团。至此,清明粿的材料才算准备妥当。
包清明粿,是最有意思的了。手一旦触摸到那绿油油、滑溜溜的面团,它就像一个大吸盘似的吸住你不放。捏一捏,软软的;拉一拉,粘粘的。使劲的揉一揉,一股清甜的香气迎面袭来,缭绕鼻间。室内的香气混杂着窗外的雨声,滋润着我们愉悦的心田。只见大人们拿起清明团,用手掌“啪啪”地拍两下,就成扁圆。然后,放入馅料,用指尖慢慢地旋转着,粿皮就一点点的蠕动,渐渐吞没了馅料,一个包子形的清明粿就诞生了。我想做出不同形状的清明粿。于是,我把清明团一搓,搓成一条长长的大蛇;一卷,又卷成了一条盘旋的大龙;最后,也来学个古人的`画龙点睛之笔,一点,一条青龙立马跃然而出。不一会儿,在雨声、拍打声、欢笑声中,蒸笼里便出现了一个个胖胖的“包子”,一条条威武的“神龙”,一弯弯明亮的“月牙”……
把包好的清明粿放入蒸笼蒸上几分钟后,就可以品尝美味啦。只见阿姨端上了热气腾腾的蒸笼盒,一股股扑鼻的香气四处飘散。我顾不得烫,抓起一个,咬上一口。呀!咸淡适中、又香又糯的清明粿在舌尖上快乐地舞蹈着,它仿佛想让我的唇齿多留香一会,粿皮紧紧地抱住牙齿不放,只觉得上牙和下牙黏在了一起,发出“吧唧吧唧”的声音。我嚼了又嚼,第一个还没吃完,手却已经控制不住要去夹第二个了。这时,旁边的妹妹两眼放光,立马拽住我的手,撒娇道:“哥哥,哥哥,这个给我吧!”我只好故作大方的把那个最大的“胖包子”递给了她。嘿,刚出炉的清明粿,那味儿,真不是盖的!
年年艾叶绿,年年粿泛香。试问乡间人,却道“清明依旧”,知否?知否?应是色翠粿香,回味永久!
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