这是剧变的中国,人和食物比任何时候都走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢来得多么不由自主,总有一种味道以其特有的方式,每天三次在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,不忘昨日的来处。”
舌尖上的中国第一季我是一点都没看过的,但是老是听见周围人的夸奖和赞美,所以我就想看看这到底是怎样一部纪录片,是不是像大家说的那样精彩。带着这样的好奇心我昨晚21:00在中央一套看了舌尖上的中国第二季的第一集《脚步》。
看完之后内心真的是蛮感动的,是因为美食的美好,更是因为中华民族的传统风情。片子虽然是记录美食的,但是中间穿插的人文情怀,我觉得特别好!美食和人文搭配的浑然天成,更有人情味、更真实,既能突出劳动人民朴实和可爱,还能彰显劳动最基层人民存在的一些社会现实。如果只是一味描述美食的食材、加工过程和最后的成品,单调又失情感,倒成了一部空洞的纯粹美食记录片了。
一、中国传统的美食真是一绝让人垂涎三尺的美食(这里不得不赞美一下摄影师的水平,拍得真的特别好)都是来自最平凡的乡野民间,并没有来自城市里高档的大餐厅里。无论是天麻的藏族小伙白马家制作的蜂蜜粥(具体名字记不清了)、四川养蜂夫妇老谭家的豆花、陕西宽宽的劲道的裤带面、苗家的雷山鱼酱、山东的大葱卷饼、还是福建泉州萝卜饭都是来自最平实的乡间劳动人民之手,感叹劳动人民的智慧和勤劳,把中国的传统美食沿袭的这么美好!
二、中国传统的`优良作风得以继承
相比于美食,《脚步》中的各个人物的故事更让人感动,亲人间的温情是最难以言表的,也是最难能可贵的。天麻的藏族小伙白马为了弟弟上大学给弟弟凑学费,替父母减轻负担,上山挖灵芝。为了庆祝弟弟即将上大学,白马送给了弟弟一份特别的礼物——天然的
蜂蜜。然而这美味营养的蜂蜜竟然在一颗几十米高的大树上(这相当于十多层楼房的高度),白马就是靠着树藤的缠绕和用斧子在树上刨下的路,一步一步爬上去的,大概用了四个小时才到达树冠。为了取得蜂蜜,白马摆脱树藤,在树冠上慢步行走,点燃熏草(为了防止马蜂蜇咬),最后到达了蜂窝,取得了蜂蜜。看到白马去蜂蜜爬那么高的大树,我真的挺害怕的,太危险了。但是哥哥为了送弟弟这份特殊的礼物,宁愿冒险前往,亲情的力量就是这么强大。
四川养蜂老谭夫妇为了养家糊口,一年11个月在外四处漂泊养蜂,这一养就是二十多年,父母的漂泊才换来了两个孩子在家的稳定生活。夫妻间的相互包容、忍让和爱,让老谭夫妇觉得哪里都可以是家。有付出才有收获,想得到美味的蜂蜜、想让儿女过上安稳的生活,就得脚踏实地,一步一个脚印去辛勤劳作,说明了可爱的劳动
人民一直在继承中华民族的传统美德:艰苦奋斗和脚踏实地的作风。
三、彰显存在的社会问题片中也反应了一些社会问题:
在广东打工李建英的父母半年来只能在收割玉米的时才能回家小住半个月,在这半个月里,在收割玉米的同时,一家人全体出动制作雷山鱼酱,在即将离别时,一家人围在一起吃了一顿用鱼酱入菜的团圆饭,独自留守家中的女儿李建英却黯然落泪,因为她没办法不让父母离开,临走前,她和哥哥为父母装了一坛鱼酱。候鸟打工族,是近年来中国人的巨变,这样的巨变产生了更多的留守儿童(中国留守儿童的总数竟然和英国的总人数是一样的),他们缺少父母的关爱,很有可能出现心理等问题,有什么办法能解决留守儿童的问题,值得我们思考。
行走在秦岭北麓平原的职业麦客一天只能割一亩多的麦子,最多挣200元钱。然而机械割麦机割一亩地麦子时间很短,而且才100多元。长此以往,中国传统沿袭下来的麦客就会慢慢消失。我觉得机械效率虽高,但是可能远不如人们在麦田地边割麦便聊天更有人情味。而且,这些“被淘汰”的麦客也失去了季节性的“工作”,没有了收入,只能靠其他的打工方式赚钱。社会的进步可能会使一些传统消失,但是真的不希望几十年之后再也看不到中国的传统风土人情了。希望这些美好的传统能一直传承下去并发扬光大,就像我生生不息的中华民族一样!
中国人“无论脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢来得多么不由自主,总有一种味道以其特有的方式,每天三次在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,不忘昨日的来处。”
三年制专科医学生的培养目标定位是为广大农村和基层培养髙等应用型医疗卫生技术人才。这一培养目标,要求教材编写首先需确立正确而新颖的思路,即以《中国医学教育改革与发展纲要》和《教育部关于实施“新世纪高等教育教学改革工程”的通知》精神为指导,坚持以就业为导向,以职业技能培养为根本,树立全面素质发展的教育观,紧紧围绕医学专科教育的培养目标,突出应用性和针对性,使教材有助于培养职业素质优良、基本理论扎实、实践能力较强的应用型医学人才,努力适应21世纪社会经济和卫生事业发展的需求。
议论文的论证思路就是指作者在论述某个观点时的思维过程。这个过程讲究层次明晰。清晰的论证思路,对于整篇议论文有相当重要的作用。这方面苏洵的《六国论》可为例证。“六国论”实际就是“六国破灭之论”,文章旨在分析六国失败的原因,借古讽今。作者开篇亮出观点:“六国破灭,非兵不利,战不善,弊在赂秦。”开宗明义,直截了当,使读者一眼就抓住了论者的中心。这也就是我们通常所说的提出问题。然后,作者解释论点:“赂秦而力亏,破灭之道也。”这就指出了贿赂的危害,言简意赅,要言不烦。再后,作者设问:“六国互丧,率赂秦耶?”答曰:“不赂者以赂者丧。盖失强援,不能独完。”这就使得文章逻辑严密,无懈可击。最后一句总结全段:“故曰弊在赂秦也。”这两段起到了“纲”的作用,后面的三、四两段实际上是围绕这两段展开的,分别从“赂秦而力亏,破灭之道也”和“不赂者以赂者丧”两个方面进行论证,这就是具体回答了“为什么弊在赂秦”。在对这一问题进行分析后,文章第五段得出了“为国者无使为积威之所劫”的历史教训。文章到这里也可以收束了,但作者又写了第六段,似乎在批评六国的“为国者”,但其实意在告诫北宋的“为国者把对历史的评论自然地转到现实上来。整篇文章思路清晰,论证严密,可为学生学习写作议论文的典范。再如韩愈的《师说》,也是一篇深思熟虑的作品,思路清晰,说理透辟。教材中,这样的文章还有不少,教师在教授这些文言议论文时,应该注意引导学生从中获得启示,使学生在写作议论文时基本能够做到思路清晰,学会“提出问题――分析问题――解决问题”。
天已漆黑了,小主人做作业的灯光也灭了。周围一片寂静。
“嘿!老兄!自由了!”半截黑乎乎的橡皮拍打着一把生锈了的折叠式铁皮小刀。小刀伸了伸腰,说:“怎么还在这抽屉里,闷死了!走,咱们出去兜兜风。”说完,拉着散发出霉气的橡皮,逃出了抽屉。
“你看!”橡皮使劲拉着小刀,像发现了新大陆似的。小刀顺着橡皮的手,朝那方向看去,“我的妈呀!真酷!”
突然,两只手拍了他俩一下,他俩吓坏了,猛回头,“你是……谁?”他俩异口同声地问。“我是高科技产品——多功能白纸。”“又是个高科技产品呀!”“不错,我的用途多着呢,手脏了,拿我沾点儿水一擦,手就干净了;想看电视,拿我对着阳光一照就可以了;做作业,写在我身上,交完了作业,老师评了分,退给主人,我会自动变白,还可以用……”
旧时代的橡皮和小刀听得目瞪口呆。“我很孤独,交个朋友吧!”白纸友善地说。“没问题!”橡皮和小刀回答。
“走!带你们去周游宇宙!”白纸带着它俩坐上“宇宙一号”飞船,直奔太空。
首先,三个伙伴来到火星,这里是宇宙资源地,哪个星球缺某种资源,用“宇宙一号”直送,十分快速,不过,人类还是应该保护资源,因为资源总不会是永久性的。橡皮和小刀直摇头,说:“我们才不相信哩!”“我们最讨厌科学,吹牛!”
原来,20世纪70年代,小刀和橡皮来到小主人家里。那时,小刀和橡皮已经算好东西了,小主人视他们为珍宝,还经常把他们带到学校夸耀。随着时间的推移,人类科技越来越发达,小主人不爱惜他们了,把橡皮切成两半,一半不知丢到哪去了,在另一半橡皮上用笔乱涂,小刀被主人丢到水里泡,生了锈,又把图案给毁了,他俩被遗弃在抽屉里,闷了很长时间,一点儿也不知道外界的变化和科技的发展,偶尔偷听一点儿新闻,也听得一头雾水,根本不懂。
小刀和橡皮想想自己的现在和过去,叹了一大口气:“我们这些旧时代的东西,怎么能跟上时代的步伐呢?”大白纸说:“兄弟们,不要急呀!相信科学,你们会变成高科技橡皮和小刀,我带你们去沐浴场,那儿可舒服了!”
三个伙伴同行来到“宇宙奇迹沐浴场”,小刀和橡皮转眼间就变成了另一个模样,十分美丽。
小橡皮十分精致、美观、大方。上面有几个键,第一个键是任意变形,主人说出喜欢的卡通人物样子,在橡皮上就可显示出来。第二个键是检查键,主人写完以后,橡皮可检查有没有什么错误,如有错,可以擦掉。
小刀子也变了,变成了全自动的,也有几个键,第一个键是普通键,用来切菜、雕刻、切水果等。第二个键是妙用键,用来防身、打坏人等。
三个小伙伴可高兴了,它们感谢科学,也感谢社会的发展。
天渐渐亮了,出现了一道道彩霞,三个小伙伴又回到抽屉里,约定明晚也在一起玩。
小主人打开了抽屉,十分惊奇,他哪知道,它们昨晚享受了科学的快乐,该有多么幸福!
三个小伙伴你望着我,我望着你,笑了。啊!科学,是神秘的!啊!科学,又是快乐的!
4.1在由容上有所“强逆”
一直以来,多数《儿科学》教材在编写中过分拘泥于参考资料,不同层次的《儿科学》教材墨守成规、格式守旧、内容老化的现象十分突出,不能很好地体现社会的发展和时代的`进步,没有真正与时俱进,以至于教材内容落后于医学科技的发展,脱离了临床工作实际,甚至误导学生。本教材在编写中根据教学目标的需要,彻底删除一些过时的、不实用的、脱离临床实际的知识点或药物,如维生素B1缺乏症、维生素A缺乏症以及婴儿喂养中炼乳、羊乳等内容,使教材凝炼而简洁。
4.2密切联系实际
本教材密切结合当前医疗体制改革的新形势,考虑临床医学专业的人才定位、培养规格和就业去向,从临床实际需要出发,兼顾执业医师大纲,在内容设计上体现必需和够用原则,尽量缩短教材与临床实践的距离,力图体现与用人单位实际需要接轨,与国家执业资格考试接轨,顺应国际行业发展趋势,适应21世纪社会进步和卫生事业发展的需求。
4.3突出科学性、先进性、可读性
作为21世纪的专科规划教材,在编写中力图准确反映本学科教育教学发展规律。从结构严谨、逻辑严密、论述正确等方面体现科学性;从一些新理论、新技术、新疗法的编入等方面体现本学科的新进展,反映时代特色;从主次分明、重点突出、文字精炼等方面增强可读性,使学生爱学、易读、易理解、易掌握。
确立了准确、鲜明的论点,有了清晰的思路,如果能够运用适当的论证方法进行论证,对写好议论文大有好处。以《劝学》为例,第二段用了五个比喻句,“青取之于蓝而青于蓝”、“冰水为之而寒于水”、“木直中绳,以为轮”、“木受绳则直”、“金就砺则利”,阐述了事物通过一定变化,可以提高自身或改变原来的状态,推论得出君子必须通过学习和不断参省自身才能达到“知明而行无过”的境地。本段是从学习的重要性(意义)这个角度来论述中心论点的。第三段用了五个比喻句,“而望不如登高之博见”、“登高而招见者远”、“顺风而呼闻者彰”、“假舆马致千里”、“假舟楫绝江河”,借用在实际生活中于利用和借助外界条件所起重要作用的例子,推论得知“君子”所以能超越常人,并非先天素质与一般人有差异,而是完全靠后天善于学习。从而得出人借助学习,就能弥补自己不足,取得更显著的成效。本段是从学习的重要作用这个角度来论述中心论点。第四段用了十个比喻句,从“积土”“积水”推论到“人的积德”,论述积累的作用,得出学习上的成就是不断积累起来的。“不积跬步”“不积小流”阐述如果不积累就不能达到远大目标。这是本段第一个层次,阐述学习要积累。“骐骥”“驽马”对比,得出主观条件的好坏不是学习的决定因素,坚持不懈才是学好的关键,“锲而不舍”“锲而舍之”对照,阐述只有坚持不懈、持之以恒,才会有所成就。蚓和蟹两个比喻正反对照,阐述做到积累还要专一。本段是从学习的方法和态度这个角度来论述中心论点的。
按照《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》(教高[2000]2号)的要求,专科教育要以“应用”为主旨和特征构建课程和教学内容体系。这就要求在设计教材内容时,处理好知识、能力与素质的关系,处理好基础理论知识与专业知识的关系,突出基础理论知识的应用和实践能力的培养。
儿科学是一门重要的临床医学课程,在教材内容的设计上要注意与其他临床课程的交互和影响,注意与医学基础课程的衔接。因此,教材要在内容的整体把握上下功夫。儿科学基础理论部分,以应用为目的,以必需、够用为度;儿科疾病的防治部分则突出其针对性和实用性。教材通篇定位于大专层次,以三年制普通专科医学生为教学对象,选择编写必须掌握的基本理论、基本知识、基本技能,内容符合专科应用型人才的培养目标,容量适中。最明显的特点之一是力避过多的、深奥的论述,力避篇幅冗长而晦涩难懂,力避成土本科教材的仿抄版、压缩版。
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