除夕那天,我们贴完春联后就去最有年味的地方姥爷家,一开始,我问妈妈今天干吗?妈妈说:“我们今天包饺子,”包饺子要先活面,活面要三光,手光、面光、盆光,这样活的面会好吃,不过,这还没有全好,因为还要加个鸡蛋,放点盐,让面更筋。
基础学好了,这就要开始做馅了,这次我们有两种馅,一种辣点的韭黄肉馅,一种韭黄鸡蛋馅,我们做呀做呀,终于把馅做好了,接着就开始包饺子,第一次,我不敢包,生怕包错,所以妈妈就让我拿了几个皮在旁边边看大人包,边试着包,经过一个半小时的包饺子,我终于学会了包饺子,而且包的还很好。
通过我的一些学习,我终于学会了包饺子,包饺子在我眼里是小菜一碟而已,不过,要比赛的话,我肯定包的慢,这次我虽然没有多少收获,但学会一项劳动技能,这就是学会的包饺子我最大的'收获。
今天早上妈妈要上白班,阿姨要回老家了,妈妈早就让我学习煮面。
我拿出锅接上四分之一的水,在放到灶台上,开中火大约5分钟过去了,水开了。我拿出方便面放进锅里手就赶紧一缩,像触电似的,我又放进了调味料、菜包、还盐。我又用锅铲把面铲开。我想: 这一次我做的一定会非常好吃,这是我第一次煮面做不好一定会很失面子的,那我也太笨了,方便面这种最简单的食物很多小朋友都会做,我越想越害怕,我可不想成为一个把面煮糊的人。
这时妈妈又对我说;“儿子你别连方便面都不会煮了。”不一会面煮好了,我盛到碗里,尝了一口,啊,真好吃啊,果然比妈妈做的还好吃呢,我成功了我会做方便面了。
今天,妈妈对我说:“你这么喜欢吃汤团,今天我们就来包汤圆团!”
妈妈先把雪白的糯米粉搅拌均匀就还吃做汤团了。她先把糯米粉平均分成小丁儿,再把米粉丁搓成圆球,接着用拇指在圆球上打一个小洞,然后往小洞里放入豆沙馅,最后封住小洞又搓成圆球。
我想:“平时,我橡皮泥玩得可好了,能捏出各种形状来,搓圆这种小玩意儿太简单了,我肯定包得比妈妈好。”没想到挖洞就难倒了我:洞还没挖深米粉就断了,还掉了下来。我只好把这个任务交给了妈妈。最后,我们分工合作,我搓圆,妈妈包馅子。过了一会儿,我们终于包好了汤圆。
相信大家的课余生活都非常丰富多彩吧!一定有许多记忆深刻的事,让我最难忘的事是第一次煮方便面。
那是一个星期天的下午,我正和小伙伴玩耍,觉得肚子开始“咕咕”叫了。我忙跑回家里找吃的,可冰箱里一点吃的也没有了。正着急的时候,突然想起家里还有方便面。我想:以前都是奶奶把饭做好 给我吃的,今天我就亲自下厨露一手吧。说干就干,我跑到储藏室拿了一包方便面,冲到厨房里,往锅里加了适量的水,并将锅放在电磁炉上,然后打开电磁炉,将温度调到最大档。大约过了两分钟水 烧开了 ,我撕开方便面包装袋,先将面饼放到锅中,再依次放入调料、酱料,用筷子将面饼搅开后盖上锅盖。过了三分钟,我一打开锅盖,一阵香气扑鼻而来,“哇”真香啊!汤在锅里开着花,面条在 锅里跳着舞,我想该好了吧。于是我关上火,将面倒进碗里,心理美滋滋的,一阵成就感涌上心头。
我一边吃面一边情不自禁的想:原来煮方便面这么简单,我还以为有多难呢!以后我要勇敢尝试更多项目,坚决不做“小懒虫”。
去年的一天,我学会了煮汤圆……
那时,我特别爱吃汤圆,一次解决两三碗是小意思!妈妈老嘀咕:“只能吃不会做不行呀!长大了成何体统!”我每次的回应是先拍一下妈妈的肩然后回答:“没事!出了啥事,有我亲爱的老妈顶,用不着我”。我嘴上这么说,心里可不这么想:你又没让我干,我干嘛,又说我。
一个周六,我把作业写完了,就来到厨房,一把抢过勺子,对妈妈说:“老妈,今天让我当一次大厨吗?!”“不行,写作业去”。“完了。”“那好”。“耶——”!妈妈又强调说:“记得等水开了,放汤圆,水再开,点水两三次,等……”“好了,知道了,出去当美食家去!”
我把妈妈拉离“战场”,开始“作战”了,我按妈妈说的先倒水然后放汤圆,这时我十分认真的观察,汤圆象一个个跳水运动员一样……“我的妈呀!”原来,因为太认真被溅出的水光荣的打伤了,我咬咬牙,等待着水开。水开了,点水点了两三次。然后就在一旁做起了我的“厨师梦”,我心里想着又白又滑又甜又香的汤圆就要诞生了,我的口水也开始了马拉松比赛。汤圆终于熟了,闭着眼睛打开锅盖,希望能给我一个惊喜,当我睁开眼睛的那一刹那,我的厨师梦彻底粉碎了:在热腾腾的蒸汽当中,透着一点点黑色,仔细一看,汤圆都脱了洁白的外衣,露出了它的“狰狞”面目。我惊叫起来“上帝!这是一锅黑汤啊!”我怀疑这“煤球”能吃吗?后面的更别提了。“美食家”亮分“60”,不可能吧,刚及格……
这一回没作好,没关系还有下一回,天无绝人之路嘛!下一次我会作的更好的!欢迎大家来品尝!
今年大年初二,爸爸带我来到了原阳老家,我和弟弟一下车便直奔伯伯家,因为月月在家等我们呢!
我们与月月已经一年没见面了,我们快乐地玩耍,到了晚上九点,我们的肚子不约而同地“咕咕”直叫,这时,我自告奋勇地说,我为你们煮方便面吧!月月和弟弟齐声说:“当然可以。”
首先,我拿出三包方便面,接着我便开始了自己尝试煮方便面,用茶缸接了水,放在电磁炉上,按下开关,待水烧开后,倒入一包方便面,等面煮开了,再将鸡蛋打开放入茶缸中,几分钟后放入调味料 ,按下开关,一碗香喷喷的方便面就做好了,接着,我又按照上面的方法做了两碗方便面。
我们三个人吃着香喷喷的方便面,我心中突然涌现了一种想法,以前我总是很挑食,吃饭总是吃一半剩一半,今天我第一次尝试了自己煮方便面,才体会到妈妈做饭也很辛苦。“锄禾日当午,汗滴禾下 土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”也在脑海中不断闪现,我暗暗发誓,以后一定不挑食,要好好珍惜农民伯伯的劳动成果,不再掉剩饭。
人总会有许许多多的第一次,第一次坐飞机,第一次受表扬……第一次常常是一种挑战。但让我最难忘的是第一次煮方便面。
我很喜欢吃方便面,但妈妈却很少给我吃,说这种垃圾食品吃多了会变成小胖子。有一次在我的再三央求下,妈妈终于同意了,但也给我来了个下马威,要吃简单除非自己动手。我想,妈妈也实在太小 看我了,今天就让你瞧瞧我的厉害吧。
说干就干,我冲到食品柜前拿了一包方便面,我一边回忆妈妈的做法,先在锅里放入适量的水,点火,不一会儿锅中就有了许多小水泡,该是放方便面的时候了,我小心翼翼地把面放入沸水中后,赶紧 又把各种调料也一起放了进去。然后又拿来筷子在锅里搅拌了几下,把面和各种调料搅匀于“汤”中,约过了三分钟,我想应该煮熟了吧,我又小心翼翼地揭开锅盖,哗!马上有一股香味扑鼻而来。第 一次完美成功。我乐不可支,心里美滋滋的,我马上品尝了一下,嗯,非常好吃。妈妈看到我的劳动成果,对我竖起了大拇指。
通过这次煮方便面,我想以后我学做各种各样的美味佳肴。
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