我家住在玉田,说起家乡的白菜呀,那是全国都有名,有些地方就叫玉菜。 深秋时节,田野中的庄稼大部分都已经收割了,唯有白菜还舍不得离开,它头戴绿帽子,身穿绿衣服,脚穿白棉鞋。此时大白菜正以它的肥硕健壮、碧青湛绿勃发出一派动人的生机。一畦畦白菜连成块儿、组成面儿,远看绿茸茸的铺就在大地上,像黄土底儿上绣了许多绿色的图案的地毯。大白菜神气十足的仰望着蓝天与白云亲密交谈的时候,农民伯伯们已经在自家的院子里挖好了菜窖,只等收了白菜,卖掉大部分,余下一些冬天窖储自用。
冬天,人们把堆在院子里的白菜一棵棵放进菜窖码好,将那些不够饱满的白菜择出来在自来水下冲净,擗下几层菜帮,一片片码到瓷坛里加入调好的作料和水,水刚刚没过白菜为好,然后仔细盖严压实,就等春天吃酸菜了。
白菜有丰富的营养价值。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠,促进排毒的作用而且 有护肤养颜的功效。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大,白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以护肤养颜。白菜还有保健的功效呢。美国科学家发现,中国妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是因为她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。 我爱家乡的大白菜,它既好看又营养。
苹果是一种大家都熟悉的水果,它胖乎乎的,全身有一种丰收的红色。把它拿在手里它会轻轻地贴着你的手掌,当你从千千万万棵苹果树中选择了它时,这对它来说就是一种幸福它能给人们带来甜美的滋味,这就是它最大的幸福,苹果,是生长在北方的一种水果。成语\"硕果累累\"指的就是它。
当每每走过一片苹果林时,它诱人的味道就会伴着微风进入你的鼻孔乃至全身,久违的舒畅感会从你那深埋已久的神经中迸发而出。还有什么比这更轻松的事情呢?下面就让我来介绍一下苹果吧!开花的苹果树落叶乔木,树高可达15米,栽培条件下一般高3~5米。
树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝光滑。叶序为单叶互生,椭圆至卵圆形,叶缘有锯齿。伞房花序,花瓣白色,含苞时带粉红色,雄蕊20,花柱5。果实为仁果,颜色及大小因品种而异。苹果喜光,喜微酸性到中性土壤。
最适于土层深厚,富含有机质,心土通气排水良好的沙质土壤。有超过7,500个已知品种。良种:“红星系列”,“红富士”,“乔纳森”等等。除鲜食的品种外,尚有烹调用的苹果。
由于苹果的果酸有保持水份的作用,适宜烤焗。苹果含有大量的果胶,这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇。还可以控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。
苹果对于增强儿童的记忆力有着特殊的作用。苹果中不但含有多种维生素、脂质、矿物质、糖类等构成大脑所必需的`营养成分,而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白的必不可少的元素,缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。食物中的锌一旦减少,儿童的记忆力和学习能力就会受到严重损害,这种损害可持续到成年。
为了使儿童的记忆力良好,应让儿童多吃苹果。
萝卜的种类很多,品种有一百多种,按大小分类可以分成大、中、小三类,按颜色分类可以分成白萝卜、青萝卜和紫萝卜三倍。并且萝卜的营养价值很高,维生素是苹果、梨的八九倍。如果拿萝卜代替水果,会使人体内的营养增加。可以说,萝卜是最好的蔬菜。
萝卜也可以治病。如果冬天咳嗽,可以服用白糖胡萝卜汁,它有化痰、止咳等功能。同时,萝卜还可以治许多症状。最近发现,萝卜对抗癌有很大的作用。
萝卜还可以戒烟,吸烟的人吃了萝卜后,会感觉嘴里没味,这就很容易戒掉烟了。同时,人吃了油腻食物后,吃点萝卜会解油腻。
在农村里,农民们还会把萝卜存起来,一直存到冬天。他们会先挖一个较深的坑,把萝卜埋进去,接着用几层细沙埋上。到了冬天,便可以拔出来切片或者做汤用,非常神奇。民间有句话叫:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”既然萝卜全身都是宝,那么我们为什么不多吃萝卜呢?
“萝卜地下捉迷藏”,这句话是我上一年级时学的。这句话的意思是说,萝卜在土里面生长。看,这多么有趣!
萝卜的颜色太多是白色,常见的有红色、白色,萝卜上长着一些“小胡须”,非常细小,就像一位白发苍苍的老爷爷,萝卜很奇特,它不像草莓、、生菜、磨茹等食物的果实长在地上,而是藏在土里,不出来,好似一个害羞的小姑娘啊!绿色的“小帽子”在地面上,可能是它不愿意呆在脏兮兮的泥土吧!
萝卜对人有极大的好处。有句话叫“冬吃萝卜”,冬天吃萝卜是最好的了,可以帮助人类增强抵抗力,让自己很健康,所以我就喜欢上了萝卜,很喜爱萝卜,把它当作“抵抗药”。
萝卜仅有趣,而且是帮助人类的药!它真是蔬菜里的“佼佼者”啊!
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