当早晨第一缕阳光照射着大地,人们就开始了忙碌的一天。妇女们早早的就来到了小溪旁洗衣服、洗米,还时不时的`聊几句家常;小孩子们都背上书包高高兴兴的踏上了上学的路上;而老人们则坐在家门口,听听收音机,拉拉二胡,一大帮老人聚集在一起,真的有聊不完的话题。当我听到老人们吟诵“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦”、“袅袅古堤边,青青一树烟”“杨柳阴阴细雨晴,残花落尽见流莺”之类的句子,目光就会情不自禁的转向窗外的柳树,垂柳迎着春风摆动,那动作婀娜多姿,真像一个在翩翩起舞的少女,漂亮极了。
最引人注目的是那条清澈见底的小溪。每逢夏天,就会有不少的孩子在水中嬉戏,一会儿游到东面,一会儿又向岸边,那欢笑声飘荡在河面上。而我就常常往河面放几只小纸船,或是马蹄莲,让它顺着小溪流向远方……
我的家乡,虽然没有大都市的繁华,却又别具一格的风味,我爱我这美妙和谐的家乡!
我一直是他的小“粉丝”,只要他一做红烧肉,我就会站在旁边“偷师”。都说“名师出高徒”,不过,我也不知道自己算不算得上“高徒”。
在我看来,做菜不难,便夸下海口,要亲自为爸爸做一次红烧肉。
那天,我将五花肉、姜、蒜、八角、桂皮和糖准备好,开火,放油。可能是因为火太大,油花溅得到处都是,溅到手上,疼得我直跳,幸好有妈妈及时救场,不然,我就成“红烧肉”了。虽然开头不太好,但我越挫越勇,将姜蒜用油煸香,和五花肉一同翻炒,等到香味溢出,再放入八角、桂皮和糖调味,同时放入几滴酱油上色——这可还不是最后步骤,心急吃不了热豆腐,还要用温火煨两小时。
两小时过去,我迫不及待地揭开锅盖——虽然,我做的红烧肉闻起来怪怪的,看起来也怪怪的,但味道应该会不错吧?
我将红烧肉端上餐桌。餐桌上,爸爸妈妈你看看我,我看看你,却都不动筷子。我站起来,夹起一块卖相最好的红烧肉,放到爸爸碗里:“老爸,快尝尝!虽然没你做的好吃,但也该鼓励鼓励吧,毕竟这是我第一次下厨!”
爸爸夹起肉,放到口中嚼了嚼。我盯着他的脸,不放过任何一个表情——爸爸的.脸就像个调色盘,由红到绿再到紫。
“好吃,好吃,就是有点儿甜了。”最后,他总结道。
“真的?”我连忙夹起一块尝了尝,刚碰到舌头,就条件反射般吐了出来,连喝好几口水才冲淡那怪味。“这根本不是有点儿甜,分明就跟吃糖没什么区别!”说完这句话我就后悔了,这盘“黑暗料理”是出自我的手啊,我脸上的尴尬一览无遗。
“没有,没有,下次别手抖放多了糖就是。”爸爸安慰些我。
我不禁汗颜,说:“真是一勺糖毁了一锅肉啊!”
现在,爸爸还是会给我做红烧肉,味道还和以前一样好。只是爸爸更忙了,我吃到红烧肉的机会少了。我也长大了,不再黏着爸爸,不过,红烧肉的味道永远留在了我心中。
这就是我的美食记忆,一段与爸爸的红烧肉相关的专属记忆。
我的家乡在美丽的湖南省会——长沙,它是一座有着两千多年的历史文化的古城。
长沙最有名的小吃有火宫殿的臭豆腐,它闻起来臭,吃起来却很香,还有德园的包子,味道特别的鲜美,双燕楼的馄饨,黄春和的面和粉,南门口的糖油粑粑……长沙还有很多好吃的美食,如果你到了长沙,一定要品尝这些有名的小吃。
长沙风光秀美,山河壮丽,今年还被评为全国的园林城市。有风景独特的岳麓山,有美丽的沿江风光带,有世界闻名的马王堆古墓,有古城墙的天心阁等。
岳麓山是长沙最著名的名胜古迹。它风景优美,一年四季都景色迷人。这里,春天百花争艳,春风吹来,漫山遍野都散发着花的香味;到了夏天,山上的树木更加茂密了,站在山顶上往下看,整座山就像一片绿色的海洋;到了秋天,这里成了一年中景色最美的时节,满山的枫叶红了,仿佛成了一个醉美人;进入冬天,如果下雪,山上的树木就会穿上一件白白的棉衣,岳麓山就进入了甜美的梦乡。
每当夜幕降临的时候,整个长沙城就变成了灯的海洋,就象一颗亮晶晶的宝石,发出明亮的光芒。热闹非凡的步行街上人山人海、川流不息,绚丽的霓虹灯五颜六色,把长沙城打扮得十分漂亮。焕然一新的王府井大楼就更明亮了,到处灯火辉煌、光彩夺目,一闪一闪的彩灯,犹如调皮小孩子的眼睛一样。
多么亮丽,多么迷人的长沙呀!
我的家乡在湖南的一个小山城,叫洪江,那里依山傍水,风景秀丽,可美了!
洪江虽然不大,可那里却有许多美味的水果,有柑桔、葡萄、西瓜、杨梅、石榴……。你知道我的家乡最有名的景点是哪里吗?不知道吧,我的家乡最有名的景点是一座山,叫嵩云山。每天早上和傍晚,这里有许多老人和孩子,都会在这锻炼、散步。嵩云山到处都是翠竹绿树,许许多多的树木就像一个个坚定的士兵,整齐地站在路的两边。山上还有一些庙宇和涓涓的小溪,我还告诉你一个小秘密,如果你走在我们嵩云山的路上,你会看见一些人带着些瓶瓶罐罐,你知道为什么吗?告诉你吧,是因为嵩云山上有泉水,泉水非常甘甜可口,那些瓶罐就是用来装泉水的。我每次上山都会去取一点来喝。沿着整齐的石阶蜿蜒而上,你就会看见你从没有看见过的景象,那就是你站在山顶上,可云都在你下面呢,可以说下面是一片云海,你就像是在天上人间。如果是夜晚,就会看见城内的万家灯火,像点点星星闪烁。
我的家乡,不仅山青,而且水更美。这里是巫水流入沅江的汇合处,河水非常清澈,没有污染,两岸的绿树的房屋倒映在水面,和江面上来来往往的船只构成一幅美丽的图画。每到夏天的黄昏,许多人都会在河里游泳,晚霞映在水面,波光粼粼,好像洒了许多金子。
我爱我的家乡,愿它变得更美丽,更富裕!
春天,当你踏进小院时,就感到一阵微风习习吹来。走在路上,小院里的一群千年矮紧挨在一起,像一群安静的孩子,几棵桂花树显的那般自然、妥帖。
夏天清晨,小院里飘出一阵轻快的音乐,一看,老人们正在做操舞剑,我们也进去,跟着他们耍几招。下午,夕阳撒满了整个小院,像是披上了一层薄纱,大树被天边的晚霞映红了。人们正好吃完了晚饭,都跑出来,享受夏天带给人的喜悦。这无疑是小孩最快乐的时候,他们在小院里尽情的玩耍,骑车、跳房子、踢毽子。再怎么疯呀,闹的大人也不会管。在玩的满头大汗的时候还能吃上一两根香甜的冰糕。这时,小孩仿佛成了世界上最幸福的人了。
秋天,第一让你感到清香无比的无疑是桂花了。小院的桂花香没有一个人会拒绝,它那纯朴的暗香往往留下一丝丝让人流连往返的感觉,人们恨不得摘下一朵朵淡黄的桂花放进嘴里大口大口的`嚼,那种平淡而又难忘的质感让人深深的陶醉在这小院的暗香之中。
冬天,在最冷的时候,人们都躲在屋中不肯出去。而小院依然那么平静,一阵凛冽的寒风刮过,树总是摇摇晃晃,好象一不小心就会掉下来似的。石铺的小路上流动着一两个人,小院失去了昔日的欢歌笑语,但他依然那么的美丽动人。我不禁深深的爱上了它的一草一木,它虽不是什么名胜古迹,也不是什么天方夜潭。而我,却被它那种朴素所感动。
而今,小院依旧年年美。
一望无际的长江,源源流长,波浪在天地间翻滚着;星星点点的船只,在这波澜壮阔的长江中,往返穿梭。这就是我的家乡,我深深热爱的江城武汉。
在星罗棋布的湖泊中间,武汉的黄鹤楼,归元寺,东湖掩隐在苍苍的绿色中间,是武汉的象征,更是武汉的标志;芳草凄凄的鹦鹉洲,高山流水的琴台,雄伟的长江大桥,龟蛇锁大江的英姿;打响起义第一枪的武昌都督府,农民运动讲习所和壮观的神龙汽车城,这些场景古今交印,令人流连忘返。
水是武汉的灵魂,绿色是武汉的面容,更是大自然的精髓;如果没有了绿色,我们的生活就变得非常乏味。
现在,我就带大家去我家附近看看,看看武汉的绿。
我家楼下就是解放公园,一到休息日,我就迫不及待的跑入解放公园;一进去就如同进入了一片浩大的森林迷宫,那些绿色的生命中,点缀着一些五颜六色的花儿,像是许多花蝴蝶在草地上飞舞。在其中有一条蜿蜒而又清澈见底的小河,在阳光的照耀下,闪闪发光,远远望去,象一条银色的带子。
另外,武汉的小吃:豆皮,热干面等食物的香味,时常在武汉的空气里流淌,令人遐想!
这就是我的家乡,武汉。我为生在这美丽的城市而自豪!
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目,实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行,人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌,每桌坐上八个人,上八道菜,都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤:方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等,材料精选肘子肉,后臀肉;四素:豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸,按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的`作法有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗,制作精良,选材考究,经济实惠,肥而不腻,老少皆宜,且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征,荤素搭配,营养丰富,吃法讲究,现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准,不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时,也被不断的发展完善。
听爸爸讲,启东是由于长江上游的水带来的泥沙经过长期的冲击而形成的,两百年前,这里还是一片汪洋大海呢。我真佩服大自然的巨大力量。爸爸还说,最初居住在启东的居民都是来自五湖四海,经过艰苦开垦,种植,建设才形成现在美丽的启东。
春天,春妈妈迈着轻盈的脚步来到了我的家乡。看,河边的杨柳吐出了颗颗嫩芽,清澈的河水里几只小鸭子在欢快地戏水,天空里几只燕子在自由地飞翔,时而掠过水面,荡起丝丝涟漪,远处,是一排排整齐的庄稼,满眼碧绿。你看,我们的家乡多么美丽啊!
家乡有两个地方很有名。闻名中外的吕四渔港是全国的四大渔港之一,相传八仙之一的吕洞宾四次光临这里,所以叫吕四。这里盛产各种海鲜,有“天下第一鲜”美称的`文蛤,香脆可口的海蜇皮,还有带鱼,黄鱼,鲳鱼等。每天清晨,渔港入海口千帆竞发,傍晚时一艘艘渔船披着霞光满载而归,情景非常壮观。还有一个地方叫圆陀角,它是全国最早迎接太阳的地方之一,它正好位于长江和黄海交汇的地方,每年这里都吸引很多游客前来欣赏日出壮景。
我的家乡还有好多好玩的地方,好多好吃的特产,如果哪一天你到我们启东来,我很乐意做你的小导游,带你品海鲜,看日出,吃大闸蟹……
我爱我的家乡。长大后我要用我的智慧使你变得更美好。
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