今天,我要和妈妈一起做馒头。
我把小手洗干净,套上小围裙,开始动工了。妈妈先用温水搅拌了酵母粉,然后抓了几大把面粉,使劲地揉、捏、撮,把面粉揉成团。我手痒痒,也学着妈妈的样子动起来了。可能面粉太少,水多了,全粘在手上了,于是我又抓了几大把面粉,再吃力地揉,虽然不粘了,但还是揉不圆,面团的表面有很多小空隙,我又把面团放在菜板上切,使出“九牛二虎之力”,揉、按、捏、撮,我就不相信撮不好,终于一个光滑的面团出来了。
接下来该发酵了,和妈妈把团放进保温容器里,等了一个多小时后,我们拿出面团,妈妈按了按,已经发酵了。然后我们又重新揉,揉好后把面团弄一小块一小块的,我做自己喜欢的形状,弄好放在蒸笼上等二十多分钟后再开火。
啊!馒头蒸好了,看着一个个大大的、形状各异的馒头,我们开心地笑了,脸上乐开了花。
暑假里我想学凉拌黄瓜,我请妈妈教我做。
我先把黄瓜清洗干净,接着刨黄瓜皮,然后我根据妈妈的示范动作,左手拿专门切片的小刀具,右手拿着黄瓜,把它放在刀具上面切片,只见长长的黄瓜像变魔术一样瞬间变成一碗黄瓜片了。最后再加入麻油,酱油,糖和一些醋,搅拌一下用保鲜膜包好,放入冰箱就完成了。晚饭时间到了,我激动万分,我的凉拌黄瓜闪亮登场了。爸爸妈妈吃着我做的凉拌黄瓜顿时大叫,啊!太辣了。原来我把辣油当成麻油了。我们全家沉浸在欢声笑语中。
丰盛的晚餐端上来了,我垂涎三尺,胃口大开。禁不住筷子手指双管齐下,真像一只小馋猫。妈妈瞧着我这副样子,一本正经地宣布:“今天谁吃得最慢,谁就洗碗。”我想:妈妈知道我每餐饭都吃得最慢。这不是分别在捉弄我吗?结果可想而知——今晚我洗碗了。
倒霉的我穿上妈妈厨房的专用外套,真像一位小厨师。我请妈妈做顾问,请爸爸做评委。在顾问的指导下,我先把碗筷小心翼翼地搬到水槽里,餐桌上的残羹、剩菜用抹布抹到垃圾桶里去,把油腻腻的菜盆放在槽边。接着用安利的洗洁精倒在洗碗布上,用洗碗布把碗筷全部擦一遍,然后用太阳能温水给它们泡了个澡。接着用清水冲洗一下,把残留在碗的水渍滴净,一个个放入碗柜。只见大碗站在小碗身上摇摇晃晃,像一个个不倒翁,顾问发现了小声提醒我:“碗要从小到大倒扣在框子里,否则会摔个粉身碎骨的。”我马上采纳了顾问的建议。眼看洗碗的任务就要大功告成了,突然发现高压锅脏得面目全非。我想:平时,都是妈妈烧饭,爸爸洗碗的,这就是粗心大意的爸爸日积月累留下来的杰作,今天我得给它洗面革新了。想干就干,我挽起衣服的袖子,准备用清洁球擦高压锅的内部时,顾问又提醒说:“恬田,不要用力擦,要不然会破坏高压锅的表层,对人体有害的,金属就会乘虚而入,融在食物里。”我听了顾问的话,马上改用软布擦洗。不一会儿,我把高压锅内部擦得干干净净,外表用清洁球轻轻刷,没多久高压锅洗得贼亮贼亮的,像一面面镜子,顾问露出了满意的笑容。最后是评委评分了,评委真是不看不知道一看吓一跳,夸我是根“棒棒糖”,将来做家务一定会“青出于蓝”。
我听了,故作谦虚地说:“举手之劳,多谢夸奖啦!”可心里比喝了蜜还要甜。
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