说起牛奶,大家应该都很熟悉吧,但今天,我要给大家更详细的介绍一下牛奶。
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”。对人体的重要性可想而知。牛奶的味道非常香醇。里面也含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁、锌、铜、锰等。最难得的是,钙是人体钙的最佳来源。每100克的牛奶含钙4毫克,而且钙磷的比例非常适当,利于钙的吸收,正式因为这一点,许多老年人和孩子都非常喜欢喝牛奶。有营养味道好。
除了鲜牛奶外,还有一种牛奶叫酸牛奶,酸牛奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏***菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再领取额灌装的一种牛奶制品。酸牛奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经过加工还扬长避短,成为更加适合人类的营养保健品。
保存牛奶时,还要注意以下几点:1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好放在冰箱里。2不要让牛奶暴晒或照射灯光。3、瓶盖要盖好,以免它种味道传入牛奶里。4、牛奶不宜冷冻,放入冷藏即可。
牛奶对人好处很多,我以后一定要多喝牛奶。
我就是那头奶牛产下的那一罐牛奶。经过原奶检测、前处理、除菌***毒、成品灌装等一道道程序之后,我被分成了几个独立的个体。我有了漂亮的包装盒,我有了自己的名字“新希望”,我感到骄傲极了。我喜欢“新希望”这个称呼。我被摆放在售货架上,心里有一丝惶恐,也有一丝期待,不知是谁将我买走?
忐忑中,迎来了第一个将我买走的顾客。那是一个非常可爱而懂事的小男孩,只见他蹦跳地走到走到我跟前,毫不犹豫地将几个我一起拿在手中。回到家里,他就迫不急待地把其中的一个我拿了出来。他摸摸我的衣服,摘下我的帽子,咕噜咕噜几口就把我喝下肚了。“爽,好喝极了!”我十分开心,因为我知道小男孩爱喝牛奶,这对他的健康有很大的作用!
期待中,迎来了第二个将我买走的顾客。那是一个有气质的妈妈,只见她几经选择,终于把我选中带回了家。回到家中,她把我交给一个文静秀气的小女孩。小女孩把我往桌上一放。轻声嘀咕道:“我不喜欢喝牛奶。”妈妈无奈地摇了摇头。我有些伤心,伤心小女孩不喜欢喝我。当然,我更多的是担心,担心小女孩不喝牛奶会对她的生长发育不利!
失落中,迎来了第三个将我买走的顾客。那是一个精神气十足的老爷爷。只见他二话不说,拿起我就付了钱。回到家,他慢悠悠地将我打开,慢慢地将我罐进肚子。我很欣慰,我知道我对于老年人的骨骼强健来说至关重要!
等待中,又有一个顾客……于是我到了不同的家庭,不同的人手中……
有一个农家姑娘,不仅长得漂亮,而且爱唱爱跳,活泼可爱。
她家养着好几头奶牛,姑娘每天穿梭于这些奶牛当中,给奶牛喂食,从奶牛身上挤奶,虽说比较忙碌,但她每天都过得很开心,此外,这个挤奶的姑娘还有一个特点,那就是喜欢遐想。一天,挤奶姑娘刚刚挤了一桶鲜美的的牛奶,把它顶在头上朝着集市走去,走着走着,她又开始想入非非了:“现在我把这桶牛奶带到集市上卖,那么卖的钱至少可以买三百个鸡蛋。
保守点儿估算,这些鸡蛋至少可以孵出二百五十只小鸡,等小鸡的价钱涨到最高时,我就把这些小鸡拿到集市上卖。这样的话,一年下来就会赚很多钱,我就可以分到很多赏钱。我用这些赏钱能做什么呢?对了,这些赏钱足够买一条漂亮裙子里。到时候,我就穿上漂亮迷人的新裙子,去参加盛大的圣诞节晚宴。肯定有很多年轻英俊的小伙子会被我的美貌吸引,向我求婚。不过,我可不能轻易答应他们,我要摇头拒绝他们。想到这里,她仿佛来到了圣诞节晚宴上,和英俊的`小伙子们跳起了优美的华尔兹,于是,她的头开始跟着音乐的节奏摆动起来。
这时只听“哗”的一声,挤牛奶姑娘头顶上的那桶牛奶全泼在了地上,她的美妙幻想也随之消失了,挤奶姑娘蹲在路边,看着撒在地上的新鲜牛奶,忍不住的伤心哭了起来。
印象中,那瓶牛奶,一直是温暖的,从不冷却。
我已经记不得这是第多少天了,这么多天以来,我与她从未说过一句话,我不敢在这压抑的房间再呆上一秒钟,我收拾好东西,准备出门。
离开房间门的那一刹那,我不经意间往她的房间瞥了一眼,她还是如往常一样紧盯着电脑屏幕,关心她的股票动向,望着那屏幕上的一片绿,我无奈的摇了摇头,难道,到最后,股票都没有你闺女重要了么……
我拖着沉重的行李,缓缓向门口走去,餐桌上那刺眼的一抹白顿时让我心理防线崩溃,我已经这么多天没有出过房门,可妈妈却还在为我准备每晚必喝的牛奶,我摸了摸,还是那么温暖,于印象中的一样。
我拿起杯子,一饮而尽,入肚,它一直温暖着我的胃,而我与妈妈的隔阂仿佛也因为这一杯热乎乎的牛奶,消失了……散尽云雾,再次看到的还是妈妈熟悉的微笑。
我仿佛能透过那微笑看到,每天妈妈一次一次在我门前踌躇着为我送牛奶的样子,每天妈妈一遍一遍加热牛奶的身影,每天望着我房门那期望的眼神……
啊!一直都是女儿不孝啊!
我,这才发现,不管怎么样,印象中妈妈对我的那份母爱一直伴我左右,萦绕在我的心头,它,从未丢失。
当接到老师交给我的这个文章题目时,我还真有点头痛。尽管每天我都在享用美味可口的牛奶,也知道它与人的健康状况密切相关,但要我清楚明白的说出个中原由,我确实不知从何下手!好在如今是个信息时代,通过各种资料的查阅,我终于了解了一些牛奶与健康的知识。水是牛奶的主要组成部分。牛奶含水量的多少与牛奶的品种、牛个体、泌乳阶段、饲料种类及其他成分的含量有密切关系,一般含量约88%。牛奶中水大部分以游离状态存在。乳糖、无机盐、维生素以分子、离子状态溶于水中;蛋白质呈胶态悬浮状;脂肪呈细小微粒分散在乳清中;这些都离不开溶剂水。可见,奶适合消化吸收,水起着决定作用。
牛奶中蛋白质的含量一般约为3.4%,其主要成分是酪蛋白、白蛋白、球蛋白和脂肪膜蛋白,此外,还有少量的酶类。牛奶中赖氨酸含量较多,人体利用率高,属于优质蛋白。
牛奶中脂肪颗粒很小,高度分散于乳浆中,消化吸收率较高。人体摄入的乳脂肪,不仅可促进消化,而且对维生素A和D的吸收具有重要作用。
牛奶中碳水化合物主要是乳糖,一般含量约为4.8%。乳糖能调节胃酸含量、促进胃肠蠕动,有利于钙的吸收和消化腺分泌消化液,还能促进肠中乳酸菌的繁殖而抑制腐败菌的繁殖。
专家推荐,早晚喝一杯奶有五大好处:
1.牛奶中含有钾,可使动脉血在血压高时保持稳定,减少中风危险;
2.牛奶中的碘、锌和卵磷脂能提高大脑的工作效率
3.牛奶中的镁能增加心脏和神经系统的耐疲劳能力,牛奶中的锌能促进伤口愈合;
4.牛奶中的钙能增强骨密度,预防骨质疏松;
5.牛奶中含有左旋色氨酸等物质,睡前饮用有促进睡眠作用。
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