每次回到家,都会有一种与外面世界截然不一样的感觉。
这种感觉似乎是与生俱来的。家给人的那种暖暖的、温馨的感觉,携着一种每家人特有的香气扑面而来,一下子赶走了所有早已习惯的倦意,眼睛便条件反射般地突然涌上一股潮气,酸酸的,刺得鼻梁发紧,对!就是想哭的感觉。
家是温暖的港湾,由此看来,这个比喻也蛮贴切的。
这种想法谁都有。我想,就算是再不感性的人,只要体验一下冬天在外面手被冻得通红时,去掏钥匙打开房门,然后扑进有暖气的屋子时,都会想到“温暖”这一词汇吧?!这还不够,这只是一间普通的屋子,它也许是别人家,也许是教室,也许是办公室,它们只能使人联想到“温暖”一词,那不是家,不是自我的归宿。而家,有自我的书桌,有自我的沙发,有自我的床,也有自我的一部分主宰权。而更重要的是:那里有家人。有父母的叮咛,有爷爷奶奶的慈爱,有儿女的孝敬,有丈夫或者妻子的关怀,还有兄弟姐妹之间的鼓励。
这一切一切,才能让人想到“港湾”一词,才能让人感受到家的味道。当你在外面经历过狂风暴雨之后,没事的,因为还有家,这个安静的港湾,随时能够供你休息,排解烦恼,给你独一无二的感动。
你被感情抛弃了吗?噢,没那么可怕,你还有友情!
什么?你的朋友都不愿信任你?那也没关系,你还有亲情!
亲情是世界上最坚固的锁,它被血脉连结着,被爱加固着。它没有钥匙孔,也没有人想把它砸掉。因为砸掉这把锁的人,自以为超越了常人,抛弃了照顾家人这一包袱,其实,他是最失败的人,因为他再也体会不到家的温馨了。
所以,还在为事业、情感等方面而沮丧的人们啊!快振作起来,被家人们看到了,心会很痛的,别再让他们担心。放慢脚步,去感受一下家的味道,体会那种催人泪下的感动吧!
日照,山东省地级市,位于黄海之滨、山东半岛东南侧翼,东隔黄海与日本、韩国隔海相望。
我们于清晨五点从常州出发,到了下午两点才到达目的地,这之间仿佛度过了一个世纪,已是劳累不堪。我和爸爸拖着疲惫的身子将行李搬进旅店,短暂的休息后,就准备去外面转转。
也许是习以为常了吧,我们刚刚走出大门,老板娘就热情地指着一个方向,用不标准的普通话说道:“从这里一直走到大街上,跟着人群走,就可以到海边了。”穿过小巷,大街上人满为患,旁边的商铺也满是新奇的小玩意。许多人背着泳圈,披着毛巾走过,跟着他们,便来到海边。
一扫之前懒洋洋的状态,我顿时来了兴致。脱了鞋就向沙滩奔去,放眼望去,除了熙熙攘攘的人流,满眼都是蓝色,大海与蓝天完美融合到了一起,望不见边际。
经过太阳的曝晒,沙子已经是暖暖的,踩在上面很舒服。越是靠近,沙子就越发湿润,还夹杂一些贝壳的碎片,一不小心就陷在里边了。还有很多小洞,旁边堆满了圆滑的小球,也许从这里往下挖,会发现一两只小螃蟹呢。
因为身体原因,我不能下海游泳,只可以把脚伸入海水中去。看着别人在海里嬉戏,心里难免会有些难过。但带着咸味的.风拂过脸颊,就像一双温柔的手,为我抚平了难过的心情。脚下的浪花一下一下的亲吻我的脚丫,又害羞的退了回去,留下一片贝壳或一些海藻,这是它送给我的礼物吧。我来了兴致,向海的深处走去,任凭海浪打湿裤腿,任凭风吹乱发型。慢慢的,我竟沉浸其中,爸爸喊了好几声才终于回过神来。
海是什么味道?带着一丝咸味,还有人们快乐的甜味,令人回味无穷。
每个地方都有当地独特的食品,我的家乡──汝阳也有很多,比如上店的麻花、柏树的红薯、靳村的香菇……但我最爱的还是妈妈做的红薯面条。从小到大,每次妈妈做红薯面条不管我饿,还是不饿,我都要吃上一大碗。那下面我就给大家介绍一下红薯面条的做法吧。
首先用开水将红薯面烫一下,揉成鸡蛋大小的团子备用,然后开始用温水和白面粉,和成后揪成馒头大小的面团,然后用白面团子将红薯面团子包住,按扁、开始拿来擀面杖擀,擀得时候得在面饼上撒点玉米面粉防止面饼粘住,每次看到妈妈做这道工序的时候都觉得妈妈的手像在变魔术一样,只见面饼卷在擀面杖下不停地转着圈,一圈一圈地面饼越来越大也越来越薄。不一会就擀好了,妈妈就会将面饼叠起来,然后用菜刀切成两厘米宽的面条,至于宽度完全由个人喜好了,这样面条就算完工了。
接下来就是做调面条用的料汁了,爸爸妈妈总是喜欢吃蒜汁,也就是把蒜、姜捣碎放入盐,醋香油等调的汁。他们总说红薯面条配蒜汁最好吃,但我还是喜欢妈妈炒的番茄鸡蛋来拌面吃,我觉得这样吃起来更香,所以每次做红薯面条妈妈都会做两种料汁。
料汁做好就等水开下面了,水开后把面条放进去,再加点青菜,三分钟后就可以捞出来浇上汁,一碗妈妈味的红薯面条就做好了。红薯面本身淡淡的甜味加上料汁的香味,简直就是人间美味,吃的时候我总是控制不住地大口吸入,一碗下来甚是满足。
妈妈跟我说她们小的时候经常吃红薯面条是因为那个时候吃不起白面,所以红薯面就成为了他们那一代人的日常主食。虽说现在人们的生活质量都提高了,食品的种类也是愈加丰富,我们随时都可以吃到各种美食,但在外边吃多了总会腻,可妈妈做得红薯面条总会让我时不时的惦记。可能它的味道里包含着一股浓浓的家的味道吧!
放学后,我刚回到家,就听到厨房里传来了一阵叮铃当啷的声音。原来外婆正在厨房里忙碌呢!
听到我回来了,外婆就从厨房里走了出来,对我说:“囡囡,我刚做好了红烧肉,要不要尝尝?”说着,她把一碗冒着热气的红烧肉端到了我的面前。
还没吃呢,那一阵阵红烧肉特有的香味就飘进了鼻子里,这香味由酱油的醇香和猪肉的鲜香组成,夹杂着一丝甜味。
红烧肉的肉皮闪着玉石般油亮而温润的光泽,轻轻拍一拍桌子,肉皮还会微微颤动。猪肉由于经过长时间的小火煨而吸足了酱油的汤汁,变成了好看的赭红色,用筷子轻轻一戳,肉就碎开了。夹起一小块肉放入口中,鲜美顿时在舌尖上炸开。煨得烂烂的肉瞬间化开,软糯弹牙的肉皮在齿间流连着,口感层次分明,让人忍不住吃了一口再吃一口。吃完后,嘴里仍然留有余香。
“外婆,这红烧肉真是太好吃了,比外面饭店里烧的好吃多了!你是怎么烧出这种味道的呀?是不是加了什么神奇的调料?”我好奇地问外婆。“没有呀!就是最普通的调料呀!只是因为我都烧了几十年的菜了,很了解你们的口味,所以你很喜欢吃。你比较喜欢吃甜的,就加点糖;喜欢吃煨得烂烂的,就煨得时间长一点;喜欢吃大块肉,就切得大块一点。”外婆笑着回答我。
听了外婆的回答后,我仿佛若有所思。红烧肉那么好吃,并不是因为它加入了什么特殊的调料,而只是因为外婆对家人的了解,把普普通通的油盐酱醋组合成一种神奇的味道。这种味道就是家的味道。
家的味道,是放学后外婆的一碗热腾腾的红烧肉散发出的鲜香;是下雨时外公的大雨披笼罩在头上那份安心的味道;是难过时妈妈把我搂在怀里时闻到的润肤霜的清香;是游玩时爸爸拉着我飞奔时那股淡淡的汗水的味道。
家的味道,是爱的味道。
若说家是有味道的话,那么我想说,家的味道是咸的。
那是在一年中秋团圆节的时候,我们一家人在那一天晚上全部都聚集到了一个地方,这个地方就是厨房。
小小的厨房在这个晚上格外的拥挤,我一家子五口人都站在厨房里面,正说说笑笑的准备今天晚上的晚餐,爸爸和哥哥在水池那里刨鱼,奶奶和妈妈在灶台炒菜,至于我吗,小小的我就是来串场子的,活儿都被他们干完了,能让我***也就只有递东西这么一件小事了。
“拿些盐过来。”妈妈发话了,我一刻不敢耽搁,立马将盐递了过去,还没等妈妈接住,爸爸突然说话了,“不好,鱼胆刮坏了。”一听到这,妈妈可就激动了,鱼胆坏了可是会影响整条鱼的味道。妈妈跑开后,没想到奶奶也丢开了我,我拿着盐站在原地,瞧着他们四个人围在一起,瞬间感觉自己被孤立了。
我又撇开眼,瞧着锅里的烧得哔哩啪啦的菜,又看了眼手中的盐,二话不说,就往里面到了去。我想,自己也能帮上忙的。
我往里面放了盐后,拿起锅铲拌了几下,才几下,正当我想将菜出锅的时候,妈妈和奶奶过来了,我眨巴眨巴眼睛我得让位了。
一家子这么一番折腾下来,我们也累了,不过也到了开始享受的时候了。
瞧着餐桌上摆得满满的菜肴,然后我看到摆在正中间的那一碗肉菜。我直接从椅子上站起了身,开心的说道:“尝尝,尝尝味道。”
他们被我吼住了,不过瞧着我这兴奋的劲,也就顺从了我的话,每人都尝了一口。脸上的表情出奇的一致,首先爸爸发话了:“这盐谁放的?”
他们四个人互相看了看,然后一致看向我,我呐呐的说了一声:“我放的呀,怎么?味道不行?”
瞬间他们四个人都摇了一下头,最终还是哥哥道:“很好吃,家的味道。”
当时我可不明白家的味道是什么味道,所以立马也尝了一口,但是这一口不怎么美妙,“原来家的味道是咸的。”
后来,一直到现在,我都认为家的`味道是咸的,我的家就是家人们对我的包容。
家,避风的港湾;家,烈日下的遮阳伞;家,一棵结满爱的果实的参天大树。家有自己独特的味道,无论身处何地,那味道总是让人心安……
记得小时候,家里总是充满欢声笑语。小小的我还不能理解生活,时不时迸发出一些奇异的话语,惹得大家大笑不已。都说童言无忌嘛,小孩子总是想到什么就说什么。不过,天地间小小的我脾气也挺蛮大的,也少不了跟妈妈抬杠。记得有一年冬天,我和妈妈去逛街。我却想吃雪糕。可冬天哪有什么雪糕呀?妈妈给我解释:“雪糕只有夏天才有的,现在是冬天……”不管妈妈怎么解释,我都不听,只是大哭大闹要吃雪糕。我的执拗引来了路人的围观,让妈妈很是难堪,迫不得已,妈妈给我买了一个糖这才哄住了我。那糖就这样融化在我的心田,至今难忘。
上了小学,妈妈为了让我读书在城里租了一间小房子。只有几个平米,除却家具的体积,能活动的也只有蚂蚁窝那么大。我写作业和吃饭都在同一张桌子上,经常显得拥挤。那里的环境也非常不好,冬天刺骨的寒风透过铁门吹进房间,冻得人直打颤。夏天苍蝇蚊子总是在门前盘旋,有时一晚就能送馈赠你十几个“大红包”。饭里有时还额外会增添些小虫子之类的荤菜,不过那滋味真的难以忍受。好在我的日子并不比那些住楼房的灰暗。我生日那天,妈妈做了一大桌菜,我们围着火炉,聊着天,吃着美味的食物。心里甜甜的,即使世界大师做的奶油蛋糕也不及它的一分。
如今我是一名初中生了,妈妈退了租的那间房,回了老家,而我也当了住校生。总是期待星期六可以走上那条小路,在大黄狗的注视下推开家门,迎接妈妈那喜悦的眼神。虽然只有不到两天的时间,但对我而言是美好的。到了星期日的下午往往笼罩着一层离别的愁绪,爸爸妈妈总是把我的背包塞得满满的,最后望望鼓鼓的书包,然后放下手里的食物。我的书包,便也染上了这家的味道。陪伴我直到下一个周六。
家的味道,是用语言无法形容的,但它却深深地存在与每个人的内心深处,陪伴着我们向前进!
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