往年的中秋节都是因没有时间,吃的月饼全是从超市中买来的;而今年国家把中秋节定为法定节假日,为此,我们家专门买来了做月饼要用的原料,准备要自己来做月饼。
晚上6点左右我们便开始做月饼了,首先奶奶按比例将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合在一起。接着,爸爸把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用。而我也没闲着,我把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团。而妈妈则将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。随后我又拿出准备好的`一个木制月饼模具,放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平。然后再将其从模具中扣出。望着已经初步成型的月饼,我的脸上不由自主地露出了笑容。接着,妈妈又把月饼放入烤盘内,用毛刷刷上一层调好的蛋汁再放入烤箱中烤制。
过了20分钟后,月饼终于做好了,妈妈小心翼翼地将月饼从烤箱中取出。看着金黄发亮的月饼散发着沁入的香味,我们都会心地笑了起来。
我抢先抓起一块还冒着热气的月饼,一口咬了下去,“啊!好烫!嗯?不过,真的好好吃耶!”我不禁赞叹道。“呵呵、呵呵”大家被我逗得哈哈大笑……
晚上,一家人围坐在露台上,吃着自己做的月饼,微风拂面,抬头赏月,谈笑风生,好一幅融洽美满的全家福啊!
“明月几时有,把酒问青天,不知天上宫阙,今昔是何年?……”
星期三晚上,妈妈说要做菠萝冰花,可是怎么做呢?让我告诉你吧!
我们先把水装到一个比较薄的杯子里(因为薄杯子更容易结冰),大约过了一个小时,结成了冰,我把它拿出来,妈妈用菜刀背敲冰,一会儿大冰块就变成小冰块了。我们把冰块放进绞碎机,“咚咙桄榔,咚咙桄榔”就只有两三块冰块了,接着,妈妈从冰箱里拿出已经切好的菠萝,把碗里一半的菠萝放进绞碎机里,5分钟过后,菠萝已经变成汁,妈妈把绞碎机里的东西放进一个杯子里,妈妈拿出勺子把冰块勺了出来。
妈妈让我尝尝,好不好喝,我尝了一口,啊,好可口啊!我问妈妈:“要不要放白糖呢?”“不用了,菠萝本身就甜,用不着加糖。”妈妈像一位教师似的说。
剩下一半的菠萝留着星期四再用。听完我和妈妈自己做的冰花,你流口水了吗?赶快跟我一起自制冰花吧!
因为网络的广泛应用,人人都可以轻易地接触到网络,随时随地地使用。网络可以用于办公,可以用于交流,还可以用来搜索资料等,可以说是全位一体,实在难以一一列举。而就是因为网络的广泛性与其便利程度之高,网络成为人们最得力的`工具,使得人们与网络变得不可分割。比如,在网络盛行之前,电话和手机也还是稀罕物,所以写信自然成为最常用的交流方式。可是现在我们还能常常看见信件的身影吗?如今最常见的恐怕是e—mail了。
可网络的广泛性与其便利程度之高这两个优点仅仅影响了一小部分人,影响程度最大的恐怕是其娱乐性,而在这之中起作用最大的恐怕又是游戏。使用网络的最大人群是青少年,而大多数青少年使用网络玩游戏,且多多少有些网瘾。我为什么会这么说?因为我曾今也爱打网页游戏,而且网瘾还很大,是个名副其实的“网控”。跟父母吵过架,还去过很多次网吧玩游戏。我身边很多同学、朋友都有过和我一样的经历。回到家第一件事,开电脑打游戏,作业等到游戏玩爽了再写。
但也不是所有人都有网瘾,这又是怎么回事?接下来就要说到人的自制力了。举个例子,就拿学习来说,有的学生学习认真专心,老师就夸他们自制力好;而有的学生专爱惹祸,老师就批评他们自制力差。自制力好的人为什么自制力好?自制力差的人为什么自制力差?自制力好的人往往对自己有要求,对未来有目标,所以就严以律己,循规蹈矩。自制力为什么差也就可想而知了。
网络对于我们人类来说有利有弊,而利弊完全取决与我们自身。利用的当可以帮助我们进步,利用不当也会腐蚀我们。这是我们就要控制我们自己,做到“自制”战胜“网控”。
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