筷子是什么时候什么人发明的已不可考证了。只知远古时,华夏先民先是用手来抓东西吃,如现今动物的吃法有些相似。当祖先从吃生食变熟食后,用手抓取食物已觉不方便,于是就地取材拾小木条作为进食辅助工具,使用后发现用两根要比一根来得方便,于是筷子就这样产生了。
秦汉时筷子称“箸”,至今我国闽南话中仍沿用此称。隋唐时又称之为“筋”。后来,据说吴越先民为避忌“箸”与“住”同音,怕行船搁浅,便改“箸”为“快儿”,希望船行得快,一帆风顺,以图个吉利。汉代筷子又称为“挟提”,意为挟住再提起之意,这就十分形象地道出了筷子的实用功能。后来,由于筷子制作的材料多是竹子,因此在“快”字头上加上“竹”字。这就成了今天的“筷”字了。
当我们的祖先结束了茹毛饮血的生活,使用起筷子后,筷子就与文明一同诞生了。从一位筷子收藏家的资料中得知,迄今为止筷子已有 6000 多种:从原始社会的树枝、竹子、动物骨筷开始;夏商有经琢磨的牙筷、玉筷;春秋战国出现古朴的铜筷、铁筷;六朝以后,金、银材质做的筷子又应运而生。这当中最名贵的要数象牙筷、犀牛骨筷、乌木镇金筷和各种玉筷了。当然,民间最通用的还是竹筷和木筷,现在又出现了一次性筷子,使用更便捷了。
筷子一千多年前相继传到了日本及东南亚,所以,亚洲人的饮食文化同西方人大相径庭。
可别小看这不起眼的小棒,它制作简单,灵活机巧,长久使用有健体健脑之功效,真可以说是我们祖先对世界饮食文化一个了不起而又值得推崇的创造发明。
“百里不同风,千里不同俗。”每一个地方都有自己独特的饮食风俗。我的家乡台州同样拥有自己特色的小吃。
在台州,各种各样的小吃到处都是。不过,我最喜欢的还是食饼筒。食饼筒是台州的特有小吃,它又叫五虎擒羊,顾名思义,就是把各种美味佳肴用纸一样薄的麦焦皮包成卷装。它说是小吃,但实际上家家户户都把它作主食,因为面皮里已经包裹了桌上所有的菜肴。我们台州,每一年端午节都一定要吃这个,想一想,在端午节那天,吃上一口,再喝上一口雄黄酒,门上再插几支用菖蒲做成的辟邪剑,那浓浓的端午味就出来了,多美啊!
做食饼筒有繁有简,其中最关键的便是面皮。面皮的质量非常讲究,不能太薄,太容易破,也不能太厚,咬起来口感不好。现在,外面都有皮子卖,省却了许多麻烦。里面的馅一般来说会有米面,鸡蛋,绿豆芽,卷心菜,洋葱,当然也可以根据自己的口味包裹,基本上所有的.都可以拿来当馅。
食饼筒味道颇佳,自古以来有一些诗人也写了诗句来赞美:“端节又来临,喜气弥漫墟落。炉灶香腾麦饼,冒炊烟喙角。”“暑中小住宁非佳,邻翁小馈饼卷麦。”由此可见食饼筒是多么受欢迎。
台州有许多的特色小吃,色香味俱全。我透过小吃冒起的热气,看到了一片浓浓的台州文化。
我们家乡叫做台州,虽然台州这个地区不是很出名,但是我们台州的开姜汤面的店可是很出名的!
我们家乡有姜汤面的店!里面有姜汤面,烧姜汤面先将猪油一小勺入锅,再将虾干、猪肉丝、笋丝、香菇、金针菜入锅旺火煸炒,再洒些黄酒,待佐料半熟、香味出来时,倒入煎好的姜汤,烧开时放入米面、荷包蛋、豆腐皮子、青菜,快起锅时放几只蛏子,然后盛入大碗。吃进肚子里觉得非常好吃!
姜汤面的店里面还有炒年糕。将螃蟹清洗干净后切成块,葱、姜、蒜分别切成末,坐水加入少许植物油和盐,待水开后放入年糕,煮熟捞出备用。坐锅点火倒入油,下葱姜蒜末炝锅,放入螃蟹,加酱油、白糖翻炒片刻,再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒,加入盐、胡椒粉、香油调味,放入年糕翻炒均匀出锅即可搅拌均匀。它的特点是鲜咸适口、营养丰富。很多人来这里都会来尝一尝这个鲜咸适口、营养丰富的炒年糕!
这里还有手打面!手打面可是我最爱吃的了!其制作工艺是将面粉放在案上,中间扒成凹形,注入凉水,和匀揉透。用面棍擀成面皮,撒上山粉,擀压、摊开,再撒上生粉,再卷再擀,待擀成薄薄的面皮后,将面皮折叠切成面条。锅中水旺火烧开后,下入面条,面条一熟立即捞上, 手打面入嘴滑爽、香韧,汤味鲜美可口。
一个店里面还有很多好吃的呢!
花坛里种着许多美丽的花朵。有火红的鸡冠花、紫红的菊花、洁白的玉兰花、金黄的四季桂……它们紧紧的挤在一起,就像正在拥挤、难舍难分的兄弟姐妹们。各种各样的花在阳光下争先恐后地开放了。它们的姿态也不同,有的像张牙舞爪的\'飞龙;有的像一位亭亭玉立的少女;有的像抬头的年轻人……它们还散发着阵阵清香,因此这儿有许多蜜蜂、蝴蝶来这儿条蜜、玩耍呢!
山里有一条瀑布从石头上流下来。瀑布里有许多小蝌蚪,它们有水里成群结队地游着。游客们把手放进水里,冰凉冰凉的,比吃冰棒还凉快哩!在瀑布的两旁,有两个大花坛,花坛里有一些不知名的花朵。有的含苞欲放;有的花枝招展……早上,当太阳冉冉升起的时,当阳光射进水里时,瀑布五光十色。有红的、紫色、黄的、橙的、蓝的……美丽极了。
最美丽的就是金鱼了,一条条活泼可爱的金鱼在水里游来游去。它们的颜色非常鲜艳,有红色的、天蓝的、橙黄的、黑白相间的、红绿相间……各种各样的鱼颜色不一,在阳光的照耀下光彩夺目。游客们把食物丢进水里,金鱼就争先恐后地游上前去抢,吃完后就散开了。
啊,美丽的越秀公园,我真喜欢你!
午睡,为什么要午睡呢?关于午睡我们有了解多少呢?
目前好多学校都会给学生安排午睡这门课,从幼儿园到大学都有。因为我国的教育部有明确的规定,中午午睡一会可见其的重要性了吧!我们中国人古时候就有睡“子午觉”这一说。这俨然是把午睡和晚上睡觉,提到了同一个地位了。但是曾经的西方国家却不太重视午睡,现在在近些年也纷纷掀起了“午睡运动”,我查找了资料发现德国甚至将午睡写进了法律,由政府强制推行。
最好的午睡时间是从下午的1点到3点。习惯早睡早起的人,可以在1点左右开始午睡;习惯晚睡晚起的人,适合在2点半左右开始午睡。但是切记午睡不要睡太久,20-30分钟是最佳的午睡时间。如果最好不要超过45分钟,否则超过45分钟,人就进入了深睡眠,之后再醒来就会容易因为“睡眠惯性”导致醒后身体十分疲惫,迷迷糊糊的。所以午睡一定要注意时间不能多睡哦!
其实午睡还有很多好处呢?第一:午睡可以保护我们的心脏,研究人员表明:午睡可以舒缓我们的心血管系统,并降低人体的紧张度;第二:午睡可以降血压,如果工作压力大,会使人的血压升高,午睡有助于降低血压;第三:可以提高免疫力。睡个午觉可以刺激体内淋巴细胞,增强免疫细胞活跃性;第四:可以增强记忆力。研究表明午睡可以消除疲劳,增强记忆力;第五:振奋情绪,赶走抑郁。这是美国斯坦福大学医学院的一项研究发现的。
这下我想你们看完之后肯定会感到很惊讶的吧!所以中午抽出一点时间,睡个美美的午觉吧,这样我们肯定会越活越健康的。
屋子外面依然是有点寒意。我问妈妈:“妈妈,现在是冬天还是春天啊?”妈妈回答:“现在当然是春天拉。”我争辩着:“怎么可能,还这么冷。”妈妈说:“那我带你去江滨公园去寻找春天吧。”
我和妈妈来到了江滨公园,到处的草也开始发芽了,我们在草地上坐着,观察着周围的景物。我摸了摸地上的土,感觉没有了冬天那硬邦邦的感觉。天空有一些燕子在自由地飞翔,它们又要从南方飞往遥远的地方。还有一两只小鸟落在地上唧唧地叫着,我想趁它们不注意就过去捉住它,可一靠近,它们就飞走了。
路旁的树也张出了绿油油的嫩叶,突然,有一阵轻轻的香气伴着风飘过来,我拉着妈妈过去看,原来是大门口的那几盆花的香味,花儿美丽极了,有红的、黄的、紫的。
我正在观察着这些美丽的花儿,可刚好天空下起了细雨,我恋恋不舍地跟妈妈回家了。回家后我还在想春天的美丽景色。
今天我介绍的江滨公园是福建省福州市永泰县的江滨公园。
江滨公园位于大樟溪旁,形状为不规则。上面住着许多柔软的小草。草地的一旁是热于健身的`人的地盘—那有一些普通的运动器材:练仰卧起坐的、练平衡性的、练臂力的等等等等。中间是一块由大理石铺成的“平地舞台”。白天一般都是晨练的人来。
但是,晚上就非同凡响了。
人们吃饱饭后,都纷纷去江滨公园玩了。可热闹了:小贩的叫卖声此起彼伏,小孩子的玩耍声交织成一首“欢乐交响乐,”大人的高声阔谈声,知了声……
舞台是大人们的最爱,是大人们的天堂。7:00左右他们就开始了他们的天堂之旅。由交际舞到集体舞,乐此不疲。直到结束了,才恋恋不舍的回家。
就连我不爱跳舞的老爸都被舞迷妈妈传染了。
江滨公园是孩子们的乐园,大人们的天堂,小贩们的发财地!
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