第一次做红薯丸子作文【一】
糯米丸子是我们家乡年夜饭家家户户的必备菜，它是由糯米和肉馅蒸熟的。做法很简单，我也会。下面让我教教大家吧！首先把糯米放在水里浸泡20分钟左右，在这段时间呢，我们可以开始做肉馅了——把肉切成碎末，把马蹄削好皮，切成丁，再把它们两个放到一块儿搅合搅合，撒上盐，加少许酱油，搅拌均匀就可以啦！馅做好了，糯米浸泡的`时间也到了，捞起来晾干点。等糯米没什么水了的时候，就可以把馅搓成球，让它在“糯米浴”中滚一圈白，放入盘子里。一个个糯米丸子把盘子挤满了，就往锅里加清水，放上蒸笼，大火蒸，水沸腾20分钟就可以出笼了。
一盘热气腾腾，晶莹剔透的糯米丸子就大功告成了。夹起放入口中，糯米仿佛一下子就“融化”了，剩下的馅，一口咬下去，脆脆的，一股鲜香气充满嘴里，让我久久不能忘怀。
听妈妈说，糯米丸子之所以被做的圆圆的，寓意着全家人团团圆圆，幸福美满！
第一次做红薯丸子作文【二】
夏天如约而至，我独自走在乡间的小路上，温柔的风拂过我的脸颊，风光无限好，可我的心却始终舒展不开。整天宅在家里，无所事事，不知什么时候，轻快的脚步声打破了沉闷的气氛，原来是几个朋友叫我出去玩
大家走在乡间的.小路上，呼吸着清新的空气，有说有笑。我一扭头便看见一片红薯地，红薯的植株正茂盛，我不由自主跟朋友们提意见烤红薯，大家都同意我的意见。于是我们开始了一轮比赛——比一比谁挖的红薯多。不一会，一个朋友就挖了一堆红薯，我们也紧追不舍一个个红薯被我们挖了出来，每个人都不亦乐乎，额头上的汗珠一大滴一大地滴的顺着我们的脸颊滑落。大家带着自己的劳动成果来到了小山上。我们先挖了一个很大的坑又去捡了一些树枝和树叶，一切准备就绪，开始烤红薯。我们先把树叶点着，又在树叶上放了一些树枝，火越烧越大，我们把事先准备好的铁丝架在坑里，做成了一个烤架。我们把红薯放在架子上，开始烤，一个朋友负责烧火，一个朋友负责捡树枝，而我是观察红薯的软硬程度。大家忙的不亦乐乎，不一会红薯的一面就烤熟了，可是太烫了大家一起帮红薯翻了一个身。火越烧越旺烧的我们的脸颊个个都红彤彤的，大家汗流夹背却没有感觉，只是沉浸在烤红薯的乐趣中。过了许久我用树枝碰了碰红薯的皮感觉好像酥饼一样软。随着我的观察，红薯就算烤熟了。我们大家吃着红薯味道却不怎么好，中间都没有熟，可大家的脸上洋溢着笑容。
第一次烤红薯虽然成果不是很令人满意但使我明白了一个道理——先苦后甜。
第一次做红薯丸子作文【三】
在一个周末的中午，妈妈又要做这道拿手菜了。我怀着好奇心，赶紧来到厨房看个究竟，妈妈高兴的.一边做一边讲解，主料是六味斋上好的丸子。
第一步：配好辅料：葱、姜、蒜；拿出白糖、醋、盐；粉面水包含两小勺红薯粉，一小勺白面放入半碗水中搅匀。
第二步：炸丸子。妈妈说这一步非常重要，丸子想外焦里嫩就要炸到位，炸的时候丸子的肉香扑鼻而来，勾起了我的馋虫。
第三步：炒锅放少许油，冒烟后加入葱、姜、蒜，随后又依次放入白糖、盐、醋、粉面水，加热至变色透明，翻后尝一尝味汁酸甜可口便可放入炸好的丸子，这下OK了！裹着琼汁的丸子在阳光下尤如晶莹剔透的宝珠放在如白玉般的盘子内，飘出诱人的香味，夹一颗放入口中预想滑酸甜的味汁包着焦脆酥嫩的肉丸，哇！妈妈这糖醋丸子能否让我一个人全包了，可以吗？
原来小小的一道糖醋丸子也要这么多步骤呀！怪不得吃起来满口余香，百吃不厌呢。
