奶奶的刀削面读后感作文300字【一】
影片叙事结构很好地与主题相契，因为是回忆思念纪念亲爱的奶奶，所以采用倒叙。虽然倒叙手法也常能在其它电影文学作品里看到，但往往故弄玄虚，用于设置悬念。用在这里，感觉很自然，也很精妙。电影前面大概3/4都是在倒叙，一个小事件接着一个小事件，而且是层层嵌套。有人觉得这里结构紊乱，其实细想下，我们平时回忆的时候不也是这样的吗？从一件事某点又想到另一件事，想了一会儿就忘了自己怎么会想到这么件风马牛不相及的事儿。不过整整3/4时间都在层层嵌套的小回忆中，而且没有很清晰的线索脉络，虽然作者每一次都会加入信纸上的旁白来过渡，但依旧感觉脑力无法承受，因为的确，如果没有看到后面就不知道作者为什么会从这件事想到那件事。
后来，我觉得有一个比喻很恰当，前面3/4，我们只看到导演在一颗一颗穿珍珠，我们只看到一颗一颗美丽的珍珠，猜到大概也有根丝线，只是因为丝线是透明的，若隐若现，看得不是很清楚；最后1/4时间，导演把手一抖，线一拉，我们就看到了整串珍珠项链，因此我们也得以看到那根线。
这让我想到了一部日本动画短片——《回忆积木小屋》（荣获2009年奥斯卡金像奖最佳动画短片奖），关于爱情亲情，也是回忆性质的倒叙。不过动画片可以表达的方式毕竟更丰富。
然后，我很喜欢电影中的一些小细节。
1:14时，对立体电影的另类诠释，很幽默，也很有想象力。有谁想过电影里的人直接从里面跑出来呢？
1:18时，电影中海报上的头像用艺术的方式涂鸦成阿达爸爸的头像。就是在原有油画头像上涂抹后就成了阿达爸爸的头像。给人一种很新鲜好玩的感觉，也很艺术的感觉。
1:43时，当阿达说他女朋友***了，问妈妈和奶奶，他可不可以当爸爸。最后全家陷入了沉默。而每个人身边都坐着一个爸爸，阿达身边坐着两个爸爸。全片没有为了特效而特效。没有卖弄特效。而是恰到好处的那么一点就够了。而且，很精致，天衣无缝，完全不像“狄仁杰之通天帝国”中的通天塔那么做作，一看从画面上就知道是电脑特效了。我想，每个人伤心难过时，肯定都会有个“他”或“她”在身边陪伴、支撑自己。这大概就是影片想要表达的吧。现在很多影片都打着3D大片好莱坞特效的噱头招摇过市，好像多砸点钱多搞些花哨的特效才能有东西宣传，才能有个票房保障。纯粹的商业思维！此刻，特效，因为影片表达的需要，而作为一项技术服务于影片。
我还很喜欢影片中的很多特写镜头。例如，奶奶被骗后生气地样子，阿达为奶奶抹乳液的时候，阿达在小阁楼偷吃蛋卷的`时候。
影片基调是温情脉脉，还夹杂着很多小幽默，和小感动。
画面也很美。我想这位导了这么多偶像剧的导演之所以没有选帅哥美女的脸蛋来撑画面的美感（男女主角反而是一些群众演员和跑龙套的好看，有木有~），大概是考虑到希望拍一个朴实的片子，更平凡更接地气。尽管如此，影片也拍得很美。例如，阿达童年时水漫家中的画面。还有很多画面都会给人一种小清新的感觉。
亲爱的奶奶一直默默地坚强地保护着阿达，直到有一天，阿达深深地懂得，也开始学会承担。
亲爱的奶奶永远在阿达的生命中。
也许，我们从未好好体味过亲人对我们那种细碎而深深的爱。每一幕都可以来个特写。不要子欲养而亲不待。
是我近期看过的最好看的一片了！
我一般不会轻易给五星的啊！！！可能好久没有遇到好片了吧~
奶奶的刀削面读后感作文300字【二】
山西，简称晋，历史悠久，景色优美。既有著名的五台山佛教圣地，又有古朴的乔家大院。那里的特产丰富，如甘醇爽口的陈醋、香甜红润的大枣，令人拍案叫绝的山西美食——刀削面。毫无疑问，我最喜欢的就是刀削面了。
我的姑姑是土生土长的山西人，我寒假时有幸一游山西。在饱览晋地风光的同时也尝到了特色美食——刀削面。首先擀好面，然后揉成硬团，放在手上。只见姑姑拿着一把短小的刀片，在面团上以极快的速度削面：一下、两下、三下……只见一片片形状相同，十分均匀的面条落在了热气腾腾的锅里。面煮开后，姑姑又做了一碗肉酱，再把两者合二为一，刀削面就OK了。
只见，一粒粒肉丁附在白滑的面上，绿油油的葱花星星点点地撒在面旁，无意之中增添了一抹绿色。看上去就让人垂涎三尺啊!我又入乡随俗，放了半勺醋，调好味后，就不顾吃相，大吃特吃起来。当我尝了一口这令人垂涎欲滴的面后，顿时觉得香遍五脏六腑。醋味的酸爽，肉丁的鲜美，葱花的芬芳，无不让我为之赞叹。再吃一口，刀削面的\'味道更使我久久不忘。不一会儿，一碗面就被我这个小馋虫消灭的一干二净，却还觉得意犹未尽。
刀削面不仅是山西的特色美食，在全国也越来越受到欢迎了!上山西，吃刀削面，那是必须的。
奶奶的刀削面读后感作文300字【三】
普天之下，总不乏奇人异事。在我们身边就有这类人存在，那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师傅。
那一天，我路过一家拉面馆，拉面师傅正在拉面的动作震住了。不知是店里的那位客人点了刀削面。师傅正在削面，那动作之快。令人震惊。削出来的面，更是薄如纸。
不知是做久了，熟练了，还是别的什么。只见拉面师傅神色从容，动作敏捷。他手里的削刀，被他运用的极为灵活。不得不佩服的是，一快简单的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来。师傅左手抓着面团，右手拿着削刀。不停地削着，右手在面团上一划，出来的面鱼小巧可人，落在高汤里，活像畅游在水中的小鱼。也许，这就是它被称为“面鱼”的原因吧。消出来的面鱼，两头尖尖，中间则宽宽的，一点也不失谐调。乍眼一看，锅里已经有满满一锅的面鱼了。令人胃口大开，真想赶紧品尝这美味，呵。没一会儿功夫，一碗刀削面便出锅了。远远的，就已经闻到了刀削面的味道。我想，这碗刀削面一定不矢为一碗美味。
看了山西刀削面的做法，不禁对拉面师傅佩服至极。
奶奶的刀削面读后感作文300字【四】
俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面…… 从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。今天，我
向大家介绍一个风味小吃，那就是——山西的刀削面。
山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。
山西刀削面看相好。做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!
山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——刀削。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。
山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢！吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了！有一次，我吃面条时非常急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。
我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉？其实，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷！
奶奶的刀削面读后感作文300字【五】
学习不仅是知识的获得，更是能力的培养，本堂课中，教师对学生能力的培养主要体现在：1、课前布置了关于收集纸的内容，体现了对学生信息收集能力的培养；2、课中教师设计了“小组合作探究”，以第一人称“夸自己”（介绍一种奇妙的纸），学生通过表演，潜移默化地将书中的语言内化为个人语言，体现了对学生理解、表达能力的培养；3、课后，教师引导学生根据生活的需要，争做小小设计师，设计出其他神奇的纸，体现了对学生想象、创造能力的培养。
正因为在本文的学习中，有丰富的内容可学，有形式多样的实践活动，让学生动手、动口、动脑等，所以学生乐学、爱学。
奶奶的刀削面读后感作文300字【六】
山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。
大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，非常多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。
关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条？”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。
刀削面的\'操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里，其要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”
到了大同，除了要看美景，还要记得来碗刀削面哦！
