古尔邦节美食的作文【一】
在这次过节中，我收获了一个道理——世上无难事，只怕有心人。
一年一度的古尔邦节再次到来，古尔邦节是伊斯兰教隆重的节日之一。一大早，人们穿着节日盛装，精神饱满，衣着鲜艳，匆匆忙忙地赶往清真寺做礼拜，孩子们像欢快地鱼儿，在人群中窜来窜去。
这一天，有条件的.家庭都要宰牛、宰羊，我们小朋友怀着激动地心情，盼着能吃上肥美的羊肉和牛肉。
中午，我们全家人忙得不亦乐呼：有的洗菜，有的洗羊肠，还有的煮羊肉，漫天的嘻嘻哈哈，满地的热热闹闹。
我看着大家都忙着，我闲着没事干，就拿起一只羊蹄迅速的在火炉上烤了起来。嘴里还唱着歌，装做老练的样子，我左翻翻右翻翻，上烤烤下烤烤。我正手忙脚乱时，一不留神火势太猛，把羊蹄烤的噼里啪啦直响，羊蹄油就顺着羊蹄流进了火炉里，
“轰”的一下，火势越来越大，吓得我扔下羊蹄拔腿就跑。
这时爸爸看到了，走上前去把火灭了。我又跑回来想继续再烤，可是我心想：第一次烤就烤糊了，真没用，我再也不烤了。爸爸看到我灰心的样子，便又拿了一只对我说“不要灰心，不是做每一件事都那么容易，万事开头难，多做几次就好了”。
我听了爸爸的话后，又有了勇气，重新烤了起来。这次我小心翼翼，认真的烤了一只，还自身品尝，虽然没有大人们烤的好吃，但是这是我第一次烤羊蹄，所以我很的高兴。
古尔邦节美食的作文【二】
大约公元前2000多年，生活在今日巴勒基坦希伯伦一带的先知伊布拉欣，他是一位诚实的人，一生遵守他的誓言，为了信仰安拉独一，放弃了古老的祖传宗教信仰和荣华富贵，他冒火刑之险，走上流亡之途，耗尽了青春年华，致力宣扬安拉的正教——命人行好，止人干歹。在他已到八十六岁时，非常渴望能有一个儿子。安拉满足了他的要求，赐予他一儿子，取名“伊斯玛仪”。为此，他非常感谢安拉赐予他的恩惠，十分喜爱自己的儿子伊斯玛仪，希望他成年后能为安拉的正教和人类社会做出点贡献。
在经历许多的患难之后，伊布拉欣又接受安拉对他的一项考验，以此来证明他对安拉的爱，是否超越了他对周围事物之爱，这个考验就是要他将晚年所得之独子献祭牺牲。伊布拉欣坚定地接受了安拉对他的考验，他对自己的爱子伊斯玛仪说道：“‘我的孩子啊!我确己梦见牺牲你;你考虑一下怎样对待’，他说：‘我的父亲啊!假如安拉意欲，你将发现我是忍耐的。’当他们两人服从了，他把他的前额按下去时，我呼叫他说：‘伊布拉欣啊!你确己实践梦境了’。我就这样报赏做好事的人，这确是一个明显的考验。我以一个大的牺牲救赎了他，我使他(享誉于后代之中，安宁在伊布拉欣上。”(37 ：102-109
为此易布拉欣将儿子带到麦加附近的米娜山上，正当举刀宰***儿子时，天使哲伯衣勒奉安拉之命降临，送来一只黑头抵羊以代替牺牲。为了纪念这一事件和感谢安拉，先知穆罕默德圣人继承了这一传统，列为朝觐功课礼仪之一。教法规定：凡经济条件宽裕的穆斯林，每年都要举行宰牲礼仪。朝觐者在10月10日举行宰牲。其他各国各地区的穆斯林在10日至12日宰牲，期限为3天。超逾期限宰牲无效。穆圣在麦加传播伊斯兰教时。安拉降示：“我确己赐你多福，故你应当为你的主而礼拜，并宰牲”(108： 1-2。穆圣顺从主命，效仿伊布拉欣宰牲献主，于伊斯兰教历之年(公元633年定每年的12月10日为会礼，即今古尔邦节。
古尔邦节美食的作文【三】
宰牲的意义可分四点：一是学习易布拉欣父子对安拉敬畏、顺从的大无畏精神；二是把宰牲肉分散救济贫民，使穷人也能感觉到节日的喜庆和快乐；三是抑制私欲，培养坚忍不拔的高尚品德；四是不仅对主能生敬畏。而且对于任何人或任何事物能做到亲、爱、公、善。人是万物之灵，通过这个伟大的考验，能体会到宰牲的真正意义，珍惜今世时光，与各族人民情同手足、和睦共处、互敬互爱，达到名符其实的穆民的标准。
我国各族穆斯林在节前打扫室内外卫生，家庭院落、大街小巷都打扫得干干净净，东西堆放得井然有序。家家户户在节前都要炸油香、馓子、花花等。孩子们换上节日的服装，欢乐地奔跳。
节日的晨礼时成年人都洗大净、沐浴净身，燃香，换上整洁的衣服赴清真寺参加会礼，边走边大声念“应招词”。在这日戒食半日，待会礼结束后进食。
穆斯林当中流传着这样两句俗语叫做：“当不了月穆斯林，总得当个年穆斯林；百里赶主麻，千里赶尔德”。这话的意思是，无论多忙，这一年一度的会礼和庆祝活动必须要参加。即使你不懂穆斯林的风俗习惯，你也得去清真寺参加活动。
古尔邦节的会礼和开斋节一样，非常隆重。大家欢聚一堂，由阿訇带领全体穆斯林向西鞠躬、叩拜。如果在一个大的\'乡镇举行，可谓人山人海，多而不乱。在会礼中，大家要回忆这一年当中做过哪些错事，犯过哪些罪行，阿訇要宣讲“卧尔兹”，即教义和需要大家遵守的事等，最后大家互道“色俩目”问好。
会礼结束后，还要举行一个隆重的典礼，这就是节日里，除了炸油香、馓子、等制作佳肴外，还要宰羊、牛、骆驼。一般经济条件较好的，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。宰牲时还有许多讲究：一是不允许宰不满两岁的小羊羔、不满三岁的小牛犊和不满六岁的骆驼。二是不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜，要挑选体壮健美的宰。三是宰时居家者亲临现场是“穆斯台罕卜’。四是宰牲时应徐徐捆缚，轻轻地推倒，将牲面向西。五是念三遍“太克必尔”，然后举意，必用快刀，自宰是圣行，宰时应断其三管：即气管、血管、食管，若少断一管，即不合法。六是宰牲时间在会礼后三日内有效。七是如欲宰牲，却三日内未得牲畜者，以后不宜补宰；如已买进必将它活散；如未曾买进，即将宰牲之价款散于贫穷者，方可解脱责任。八是所宰之牲的皮、骨、角等物，不可作宰者、剥工报酬或买钱购物自用，要施散给穷人或买钱济贫为可佳。九是所宰的肉要分成三份：一份自食，一份送亲友邻居，一份济贫施舍。
宰牲典礼举行后，家家户户又开始热闹起来，老人们一边煮肉，一边给孩子吩咐：吃完肉，骨头不能扔给狗嚼，要用黄土覆盖。这在古尔邦节是一种讲究。肉煮熟后，要削成片子，搭成份子；羊下水要烩成菜。而后访亲问友，馈赠油香、菜，相互登门贺节。大部分穆斯林群众还邀请阿訇到家里做知感、念经，以此缅怀先人，祈求全家平安等宗教仪式。
这种庆贺节日的形式多种多样，和开斋节基本相似，各地互有异同。有些地方除了参加会礼和访亲问友外，还组织各种文娱体育活动。新疆地区的穆斯林，无论男女，在古尔邦节喜欢组织各种游艺活动，欢天喜地，格外热闹。新疆农村一般还举行叼羊、对唱等活动，对唱时，触景生情，即兴创作，特别爱唱《花儿与少年》等歌曲。甘肃、宁夏、青海等地的穆斯林青年，在节日里唱“花儿”。十堰市清真寺每年开庆祝座谈会，以欢度节日、祖国统一、民族团结、宗教和顺主题，邀请其他民族代表参加，大家一起畅所欲言，高高兴兴欢度节日，我们各族穆斯林的节日越来越丰富、越来越隆重！
古尔邦节美食的作文【四】
古尔邦节这一天终于来了。在喀什，最热闹的地方非艾提尕尔清真寺莫属。清晨六点钟就不断有人从四面八方赶来做礼拜。很多穆斯林都希望在古尔邦节这一天，能够在这里拥有一个做礼拜的位置。各个社区的人们在阿訇的带领下列队前来，每走几十米就停下来和阿訇一起诵一段经，诵读的内容以《古兰经》和纪念先知、赞美圣贤为主。然而来参加聚礼的人实在太多，只有少数人才能进入礼拜堂，大部分人都只能在清真寺院内或寺外的广场上参加仪式。
古尔邦节当天，天刚亮人们就从四面八方赶来艾提尕尔清真寺做礼拜。
艾提尕尔清真寺是我国最大的清真寺，也是中亚最有影响力的三大清真寺之一。它位于喀什市的解放北路，占地面积1.68万平方米。公元1442年，喀什噶尔的统治者沙克色孜·米尔扎为了祭祀亲友的亡灵，便在这里建立了一所清真寺。随后公元1538年，又一位喀什的统治者吾布力阿迪拜克为了纪念已故的叔父，将寺院扩建。后来又经过几次修建、扩建，最终形成了如今的规模和气势。艾提尕尔是“节日的礼拜场所”的意思，每逢节日的时候，清真寺连同广场上满是参加礼拜的人。
或许第一次见到艾提尕尔清真寺的人会有些失望，因为它没有宏伟而且奢华的殿堂，有的只是简朴的回廊和院落，然而，它悠久的历史以及典型的伊斯兰建筑风格，足以支撑起它在人们心中的神圣地位。时至今日，人们依旧相信着它有不可阻挡的强大力量。每天早上，大毛拉(对伊斯兰教教职中德高望重者的尊称都会登上宣礼塔，用虔诚而深沉的嗓音唤醒沉睡的人们：“安塞拉甫——哈依鲁木比乃——那吾来——”悠长的声响在喀什的天空回荡，整座城市都在这一刻醒来。
