昨天,看电视的时候,看到一则饺子的广告,我与老爸异口同声地说:“呀!该吃饺子了。”老妈笑着说:“好,明天就吃饺子,两只馋猫。”我叮嘱老妈明天包饺子我也要参加。
今天,老妈一早就割了韭菜,买了肉馅,我像小尾巴似的跟着,生怕老妈把我忘了。拣韭菜的时候,我笑老爸老妈拣得慢,老妈笑着说:“看你拣得,黄叶都不拽,咋吃啊?”接着老妈与面,拌馅儿。我在老妈身边不停地唠叨“老妈我干什么”。老妈嫌我麻烦,赶我去看电视,我说:“我不去,我想学嘛!”老妈无奈的摇了摇头。
开始包饺子了,老妈教我擀皮儿,我擀了一个自己都说不好看,老妈却说:“不错,老妈第一次还没你擀得好。”我又擀了几个,虽然没有老妈擀得好,可是比第一个强多了。我就不想干了,我说:“老妈,我要学包饺子。”我边说边拿个皮儿,老妈耐心地教我怎样拿皮儿,怎样捏,可是饺子皮儿,到我手里,就像个顽皮的孩子,一点都不听话,好不容易包好一个,却像猪耳朵似的,又大又难看,皮儿被我拽地很薄,眼看就烂了,老妈说这个不要了,下到锅里也不能吃,接着我又包了几个,还是没多少长进。老妈说:“算了,你别包了,还擀皮儿吧。”我只好放弃,继续擀皮儿。
虽然今天我没学会包饺子,但是,我还是挺开心的。
下午,我们四年级举行了一次别开生面的实践活动——包饺子比赛。
我们班共分了八个组,我们组有4个人,我和李浩天、张佳琪、刘佳杰,张佳琪姥姥作为家长加入了我们组,也成了我们的主力和主心骨。
我们4个同学在家长的支持下准备了包饺子的材料,有和好的面、饺子馅、两个盆、两个面板、两个小盖、一双筷子和一个碗。
下午同学们准备就绪后,随着一声令下,“包饺子比赛现在开始!”我们“参赛人员”立刻开始“埋头苦干”了起来。我们班的气氛立即像火一样热烈起来。
每组家长负责擀皮,她们都是擀皮的好手,一分钟就擀了好几十个。我们包饺子的也不能落后,一分钟也能包二十多个呢!大家相互配合,谁也不甘落后,虽说饺子包的形状各异,不怎么好看,但我们“小选手们”格外认真,都有一股不服输的劲儿。
时间过得真快,转眼三十分钟过去了,我们组以172个的好成绩位列全班第二。我们班的几位同学把“成果”端进了食堂。不一会儿,一锅热气腾腾的饺子出现在我们的视线里,我们争先恐后地拿着碗去盛饺子,同学们都着急要品尝自己的劳动成果。开“饭”了,只见有的同学狼吞虎咽,有的同学慢慢吞吞,还有的同学边吃边说:“真好吃,真好吃”。看到那么多同学已经开吃了,我也不能不嘴馋。我夹起饺子,咬了一口,韭菜鸡蛋馅的,好吃!又夹起一个,白菜肉的,真香!再夹起一个,韭菜肉的,还是很香!我不知不觉就吃了10个,吃着自己包的饺子,感觉真自豪!
包饺子比赛结束了,这次实践活动充分锻炼了我们的动手能力,我以后还要在其它方面加强自身能力,帮助家长减轻负担。
去年大年三十晚上,我们全家人坐在一起包饺子,我主动提出要学包饺子,妈妈同意了。我先学擀饺子皮, 然后将饺子皮放在手中心,再放上饺馅,最后用手一捏一挤,一个饺子包好了。我兴奋地拿给爸爸妈妈看,爸爸妈妈高兴地直夸我能干。不一会儿,我又包了好多个饺子,我把它们整齐地放在案板上,打眼一看,它们各个像一只只“白玉石”。
在我们包饺子的过程中,妈妈又提议说:“咱们给饺子里面放上硬币吧?看谁吃着了就给谁一个红包,今年他肯定还会‘走运’!”于是,妈妈先把硬币洗干净,然后分别把1分、2分、5分的硬币放到饺子里,迅速包起来……等妈妈做完后,我悄悄地在“好运”饺子上作了一番手脚,捏了个记号,我心里暗想:等饺子煮熟了,打开锅盖我准能捞上“好运”饺子。不一会儿,只见热气腾腾的饺子煮熟了,我睁大眼睛一看,它们个个都一模一样,任凭我左翻右翻怎么也找不到“好运”饺子,我只能凭运气捞“好运”饺子了。 一碗饺子下肚了,连一个“好运”饺子都没吃上,“气死我了”, 我决定再吃一碗。等快吃完第二碗饺子的时候,“咯噔”一声,我终于吃到了一个包着5分硬币的“好运”饺子,我顿时高兴得跳了起来。这时,妈妈立即给我兑现了一个红包,我急忙打开一看,里面只装了五角钱。我们全家人都逗得哈哈大笑起来……
最后一个“好运”饺子被我们家的小狗 ──“欢欢”给吃了,它吐出后看了又看,再也不敢吃饺子了,我们全家人又被逗得大笑起来……
去年大年三十学会的包饺子的本领至今还记着呢!今年我还露过几手呢!
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