写螺蛳粉的作文开头【一】
柳州螺蛳粉是我们柳州地道小吃之一，我们柳州人都非常喜欢。
柳州粉味儿好，看相也好，晶莹的粉丝浸在黄褐色的汤里，一条条的静音粉丝伴着红色的花生米，绿色的葱花，土黄色的腐竹和泡过的酸笋，嫩绿的青菜洒落其间，真是令人垂延三尽，色味俱全啊!
螺蛳粉的做法很简单，来了客人，随手抓一抓洗净的粉丝放入竹制的漏勺里，在热汤里来回晃动，烫上一到两分钟，将烫熟的米粉与配菜放在碗里，加上热汤水，喜欢吃辣的客人可以浇勺红红的辣椒油，显得麻辣爽口，一碗色香俱全的柳州得到螺蛳粉就做好了。
吃螺蛳粉也挺有意思，吃粉丝时，我喜欢一根一根地吃，我吃到粉丝的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是顺滑爽口啊!吃花生米，腐竹，酸笋和碧绿碧绿的葱花，我先用舌头舔一舔“粗”的味道，再细细的嚼，品尝它的“细'味道。
有一天我去吃螺蛳粉时，由于吸粉丝过猛，汤水溅到我的脸上，溅的我满脸都是汤水弄得我狼狈不堪的样子。螺蛳粉的味道非常爽口的，我每一次去吃螺蛳粉都要加上一些卤蛋或者是鸭脚，吃起来真是不错，但是每到街日子，我们地螺蛳粉店里都有很多很多人，而且那里热闹非凡，我吃起来那个味道无比鲜美，香味诱人，香味锦长，从街头的一边到街尾的另一边都闻到淡淡的清香，柳州地道螺蛳粉很有味道，有空一定要来尝一尝哦!
吃了地道螺蛳粉让我回味无穷啊!
写螺蛳粉的作文开头【二】
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺.
可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.
写螺蛳粉的作文开头【三】
同学们，你们喜欢吃螺蛳粉吗？反正我是自从吃过一次后，便深深地喜欢上了它。
上个星期天中午，妈妈下班回来，电瓶车筐里有一个大大的快递箱，我好奇地问：“妈，你这是又买什么东西了呀？”妈妈笑着回答：“这是我网购的柳州特产——螺蛳粉，今天就让你一饱口福。”“真的吗？我早在快手直播里面见过，很好吃的样子。”我不禁垂涎三尺了。
只见妈妈把锅放在电磁炉上，舀了半锅水，开火煮水,我在一旁焦急地看着，希望水早点煮开，终于水不停地往上冒泡，我赶紧撕开粉条的包装袋下粉，原本卷曲的、硬硬的粉一下锅，立马变得晶莹透亮，在水里飘来飘去，煮了大约七八分钟后，粉已经差不多了，我又开始放调料，嗬，调料包真不少，一定很美味，我先放汤料包，接着是腐竹花生包、豆角萝卜包，再放酸醋包，最后放酸笋包，辣油包。突然，一股臭味弥漫在房间里，我赶紧捂住了鼻子，大声嚷了起来：“妈，怎么这么臭？这能好吃吗？”妈妈神秘地回答：“这就是螺蛳粉的特色呀，它跟臭豆腐、榴莲一样，都是闻起来臭，吃起来香啊。”听了妈妈的话，我半信半疑，这时，妈妈已经把煮好的螺蛳粉端上了桌，只见里面有香软爽滑的粉条，金黄色的腐竹，绿油油的青菜，红红的辣油，煞是好看，我有些心动了，但一闻到味道，我又犹豫了，这时妈妈递给我筷子，说：“快尝尝吧，一定不会让你失望的。”
我硬着头皮夹了一根粉条，又酸又爽又辣，再吃一块儿腐竹，真香。“啊！螺蛳粉怎么这么好吃？”我大口大口的吃了起来，由于吸粉吸得过猛，辣椒油溅到了我的眼睛上，我却一点儿也不在意，继续享受着美味，惹得妈妈忙说：“慢点吃，还有呢！”“不行，我还要一碗！”很快，妈妈煮好的螺蛳粉被我吃了个精光。
第一次吃螺蛳粉，不仅让我爱上了螺蛳粉，也让我明白，有些东西不能光看表面，还必须要亲自体验。
写螺蛳粉的作文开头【四】
清晨、下午，我家对面的马路边，常常传来阵阵“酸汤粉、米豆腐、酸萝卜、海白菜、凉粉、凉面！”的叫卖声。
我非常好奇，这是谁在叫喊呢？
一天，我去上学，跟着叫喊声来到了卖酸汤粉的地方，看见卖酸汤粉的是一位阿姨，她脸暗黄，瘦瘦的，我买了一碗酸汤粉，觉得非常好吃。我放学回家，她还在买。
一天，雨水像倒豆子一样地泻下来，我想：“今天没有酸汤粉吃了。”正在我绝望的时候，一阵熟悉的声音传来“酸汤粉、米豆腐、酸萝卜、海白菜、凉粉、凉面！”
炎热的夏天，太阳火辣辣地烤在人们的身上，人们都到空调房不出来，或者到树荫下、公园里乘凉。而马路上不断地叫着“酸汤粉、米豆腐、酸萝卜、海白菜、凉粉、凉面！”
寒冷的冬天，人们都躲在家里烤火，路边仍然传来“酸汤粉、米豆腐、酸萝卜、海白菜、凉粉、凉面！”的叫买声。
每当我听到“酸汤粉、米豆腐、酸萝卜、海白菜、凉粉、凉面！”的叫买声，我就想起这位勤劳的阿姨，让我心生敬佩。
写螺蛳粉的作文开头【五】
卖酸汤粉的阿姨清晨、下午，我家对面的马路边，常常传来阵阵“酸汤粉、米豆腐、酸萝卜、海白菜、凉粉、凉面！”的叫卖声。
我非常好奇，这是谁在叫喊呢？一天，我去上学，跟着叫喊声来到了卖酸汤粉的地方，看见卖酸汤粉的是一位阿姨，她脸暗黄，瘦瘦的，我买了一碗酸汤粉，觉得非常好吃。我放学回家，她还在买。
一天，雨水像倒豆子一样地泻下来，我想：“今天没有酸汤粉吃了。”正在我绝望的时候，一阵熟悉的声音传来“酸汤粉、米豆腐、酸萝卜、海白菜、凉粉、凉面！
”炎热的夏天，太阳火辣辣地烤在人们的身上，人们都到空调房不出来，或者到树荫下、公园里乘凉。而马路上不断地叫着“酸汤粉、米豆腐、酸萝卜、海白菜、凉粉、凉面！
”寒冷的冬天，人们都躲在家里烤火，路边仍然传来“酸汤粉、米豆腐、酸萝卜、海白菜、凉粉、凉面！”的.叫买声。
每当我听到“酸汤粉、米豆腐、酸萝卜、海白菜、凉粉、凉面！”的叫买声，我就想起这位勤劳的阿姨，让我心生敬佩。
写螺蛳粉的作文开头【六】
我的家乡广西宜州市 个山清水秀的美丽山城。它不仅宜山宜水，而且宜 人。特别风味小吃更宜人。
家乡的风味小吃，品种丰富，用料多 样，调味不同，色彩各异。有清甜爽口的 雪白豆腐花;有香甜如蜜的乌黑芝麻煳;有 沁人心脾的`棕色凉粉;有喷喷香扑鼻的老 红色牛肉串;更有脍炙人口辣味十足色彩 鲜艷的螺蛳粉。
自古家乡人就喜欢吃鲜喝辣，所以螺 蛳粉就以它特有的辣味鲜味赢得了家乡人 的青睐。
螺蛳粉，不仅鲜辣而且香。各种佐料 比例适当配合调适，就调出螺蠊粉的另一 特点一”香。螺蛳粉还有一个特点，就是烫。汤水 烫人，和云南的“过桥米线”(一种煮粉 不相上下。
鲜、辣、香、烫，就是螺蛳粉的闪大 特点。一碗热腾腾、―香喷喷的螺蛳粉端上 桌，你一定会急不可待举箸就餐，那浓郁 的香辣味儿早巳使你直咽口水。 螺蛳粉是怎样製作的呢? 先说一说用料吧。顾名思议，螺蛳是 必不可少的。人们从田裡或小溪边捡来整 篮整篮的摞蛳，用清水养它24小时，使之 吐尽泥，冼凈后，就可以炖螺蜱了。加人 指天椒和葱花等配料，做成汤水。还需要 二两白米榨粉，两叁张白菜叶，还有已经 煮熟拌好的黄花菜、木耳、酸笋和油、盐、 酱、醋等佐料。
煮粉的过程如下，把米榨粉倒入笊 篱，然后放到沸水裡盪-盪，约半分鐘就 可以捞上来，同时把莱叶放到锅里煮一下， 捞起来和粉一起盛在碗里。再把油料、黄 花菜、木耳、酸笋和其他佐料配合调好也 倒入碗内。最后往碗里自两瓢滚烫的螺蜱 汤汁.这样，一碗晶莹油亮，辣香味色俱 全的螺蜱扮就可以上桌了。
一到晚上，一条条小街里巷就摆起一 个个螺蛳粉摊，顾客很多。朋友，若有机 会来到我们家乡，别忘了尝一尝这辣味十 足的螺蛳粉哟!
