一、大红萝卜缨:嫌阳光弱,大红萝卜缨补钙
大雪节气的到来,标志着秋冬季节交替正式开始,这是时节阳光微弱,人体受寒冷气温的影响,生理功能和食欲均会发生变化。所以,要适当调整日常的饮食,保证身体充足的钙源,让冬天过得暖洋洋。
钙是构成骨骼的主要成分,被誉为人体的生命金属。冬季日照的时间减短,会影响维生素D的形成,天冷人体尿量增加,无机盐随尿液排出的量也增多。人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素,因此,应该及时予以补钙。
很多人认为买来的大红萝卜削掉萝卜缨是顺理成章的事,但萝卜缨是含钙量最高的蔬菜,非常适合缺钙的人群,尤其是女性朋友。以号称补钙作用很好的.大豆为例,每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右,但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克,钙含量几乎是大豆的一倍。在食品营养元素表中,每100克红(胡萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,小萝卜缨含钙238毫克,青萝卜缨含钙110毫克,也在含钙排行榜中名列前茅。
萝卜缨和很多蔬菜一样,维生素易流失,最好是焯一下凉拌着吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K,以及55%的维生素C和27%的叶酸,和10%的钙和锰。
二、大白菜:皮肤干,大白菜护肤养颜
大雪节气期间空气特别干燥,冷冷的寒风让不少朋友的皮肤开始出现干燥的情况,不少上班族到了单位之后,又关在开着暖气的空调间里,皮肤的水分也相应地流失得更快。对于爱美的女性来说,大白菜不仅是有营养的补品,而且冬季吃还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。
专家特别提醒广大读者朋友,大白菜要竖着切,因为这样切对保存水分更好,菜内的水分损失减少,水溶性营养素丢失也会减少。其次,这样切白菜容易熟,维生素的损失减少。再次,大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维,更有利于刺激肠蠕动,以增加排毒护肤养颜的效果。
三、大葱:阳气藏,来根大葱能“通阳”
中医养生学认为,大雪节气前后,天气寒冷,阳气潜藏,如果不注意保暖,寒邪入侵就容易生病。因此冬季应该注重对阳气的护养。
大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段,风寒感冒的主要症状是怕寒怕风,通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。流鼻涕是清涕,白色或稍微带点黄;如果鼻塞不流涕,喝点热开水,开始流清涕,这也属于风寒感冒。风寒感冒虽然病因是感染了风寒之邪,但是人体抵抗力下降即中医常说的正气不足,阳气被压制,难以抗衡阴寒之邪是内因。所以,天气寒冷的时候适当吃些益气通阳的食物,有助于预防风寒感冒。
虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多,但是从通阳和食疗的角度来看,葱白的效用更大一些,比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药,如葱豉汤的主要成分就是葱白。大葱味辛,性微温,具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外,对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需要提醒大家的是,一般人群均可食用大葱,但患有胃肠道疾病,特别是溃疡病的人不宜多食。
一宜保暖:冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
二宜健脚:必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。此外,选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
三宜多饮:冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000~3000毫升。
四宜调神:冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季烦闷,保养精神的良药。
五宜通风:冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神。
六宜粥养:冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
七宜早睡:冬日阳气肃***,夜间尤甚,要“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。
家族荣誉,对于一个有着深厚文化底蕴的大家族有着至高无上地位,在家族成员心目中占据着举足轻重的地位,是一个家族的精神力量之所在,是家族精神、凝聚力的集中体现,引领着整个家族走向兴旺发达和辉煌。没有家族文化的家族如同一盘散沙,缺乏凝聚力和精神依托,这样的家族只能是昙花一现,迅速地消失在历史的长河之中。
一个家族的文化形成,需要几代甚至数代人的共同奋斗和积淀,通过他们的不懈努力,与渐行渐近中形成了富有特色的家族文化、家族精神,独一无二地出现在众人视野之中。回顾历史,几乎每个经久不衰的家族,都有着自己独有的文化特色,有着至高无上的家族荣誉感、使命感、责任感,正是这一精神支撑着整个家族走向辉煌发达。
传统的中国人心目中,人人崇尚、坚守家族荣誉,并由其演化出独具风格的宗族文化——民族文化——中国文化,形成了一种坚不可摧的民族精神,悠久的历史文化。家族文化和荣誉,需要从点滴中体现、累积,也正是千千万万个家族文化千百年来汇聚传承至今的民族文化;千千万万个家族精神汇聚出今天我们传承的民族精神。
私以为所谓的家族文化,家族荣誉、家族精神,概括起来其核心不过是一种正气,一种最起码的做人做事准则和要求,如孝敬长辈;人与人之间相互尊重;严格教育子女;传承某种特有的精神;对与自己有血缘关系的亲人努力做自己力所能及的一切,相互支持,相互帮助,让人人尽可能幸福多一些,痛苦少一些;对自己的朋友、邻居和所有认识的人,要有友善、和睦、宽容,即使做不到对所有人都好,也应该有一个起码做人做事的准则,不能对人使坏,不能对他人冷漠、冷淡、欺骗或尔虞我诈;没有人有能力使成百上千的人成为自己的朋友,但有能力让成千上百的人不成为自己的敌人,或是自己成为亲夫所指的罪人。
家族荣誉和国家荣誉,需要每个家族、国家成员用生活中的点点滴滴来证明、扞卫,它是一个家族甚至可以延伸为民族生存发展的基础和精神支柱,也是家族成员、民族成员至高无上的领地,容不得他人恣意侵犯,每个成员都应当为之付出努力,努力扞卫、传承和发扬其精神。
其实,家族荣誉与国家荣誉紧密相连,而不是孤立存在的;家族文化和民族文化是相互依存、相互促进的,家是民族和国的细胞或者最小组成单位,没有国就没有家,千万个家庭、家族文化汇聚成民族文化,而民族文化又直到着家庭、家族文化的发展;家族与民族文化的形成是一个缓慢而漫长的过程,并不是一蹴而就的,都需要一个又一个接触的代表来引领,在他们的引领下一步步形成了独具特色的`文化,也是每个成员之间相互团结、协作、支持、帮助下形成合力,让正能量始终成为其文化主流,继而使得其家族文化和精神更具魅力,产生出璀璨耀眼的文化之星。
每个家庭、家族、民族、国家的文化形成,是历经千辛万苦,历经种种生活的洗礼,千锤百炼凝结、升华而来的成果。在一代又一代的领路人的引领下,历经一次又一次的挫折、困惑、彷徨等最终凝结而成,所以每个成员必须换为何传承其精华,弘扬其文化精髓,一代又一代经久不息地传承。
每一代的领路人又是历经了无数次的考验、洗礼脱颖而出的,他集家族或民族精神之大成,在整个家族、民族中可以说是独领风***,具有高尚的品格,极强的号召力、感召力,奉献精神、包容精神,也有极强的亲和力,吃苦耐劳精神,胸襟宽阔,不拘小节,思考问题思路缜密。他们不断度修正整个家族、民族前进的各种“参数”,矫正错误的行为,适应社会发展的主流,不时地关注其内部的种种变化,有着常人难得的担当精神。
但凡是有着悠久或者深厚文化底蕴的家族、民族,他们内部的成员骨子里燃烧的激烈的热情和担当精神,人人都有一种紧迫感、使命感和责任感,成员之间充满关爱、包容、和睦、忍让,而不是处心积虑的算计。
新的历史时期,社会主义核心价值观的明确提出,让我们重新找回了丧失的精神阵地,“富强、民主、文明、和谐、自由、平等、公正、法治、爱国、敬业、诚信、友善”二十四个字明确概括出新时代的精神文化核心,也是现实点家族荣誉和家族文化建设的方向和指针。我们需要民族文化,更需要身边的家庭家族文化来有力推动社会的文明进步,促进经济的发展,为整个社会文明、和谐、进步。
大雪御寒吃:海带、紫菜
海带、紫菜能促进甲状腺素分泌,进而产生热量。这是因为人体的甲状腺分泌物中有一种甲状腺素,能使体内很多组织细胞的氧化加速,从而增加身体的产热能力,增强基础代谢率,还能加快皮肤血液循环,抗冷御寒。
大雪御寒吃:牛肉
牛肉性温味甘,含有丰富的维生素A、维生素B和蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐等。从中医角度来看,牛肉具有补益脾胃、强筋骨的作用。如果牛肉与党参、北芪做成炖汤,不仅甘润可口,补体虚、益气血,还能使人体御寒能力增强。
大雪御寒吃:核桃
核桃不但含有丰富的不饱和脂肪酸,还富含磷脂和维生素E,这不仅能促进心脏健康,还能有助于抗寒。
农历正月初九是天公的.生日,信众们会隆重的上香祝寿,满满的喜气迤逦地洒了每一条街,寺庙更是香火鼎盛,以对玉皇大帝的尊敬。拿香拜拜早已相传甚久,亦是传统民间习俗。但人们认为烧香拜拜就能得到神明的眷顾庇佑、认为香火越兴旺,神明就越灵验。其实这些观念都是错误的,“心诚则灵”,是否有诚意最为重要,或许我们能以双手合十祈福来代替烧香叩拜,少了烧香污染所造成的脏秽混乱,多了一份干净与肃穆,神佛也一定可以感受到我们的虔诚。
传统祭拜的习俗虽传承千年之久,但就以现代社会而言,线香其实含有化学成分,对人体还是环境都有极大的影响。也为了减少资源的浪费,供品也以鲜花或电子灯来供佛,以“心香”──虔诚的心来祭拜神明,不需要拘泥于形式,不需要沉湎于迷信,因为现在正是环保的时代,因为维护地球是我们的责任。
以道德敬神,还给我们一个鸟语花香的节气,让天公不受到烧香氤氲的呛鼻,并祈求庇佑及福气,渲染这一年的日子。或许在未来,不再是香火袅绕着每家每户,而是新鲜空气在每个人的鼻梁与笑颜穿梭,一同欢庆佳节。
古以家天下,天下为家。千年前我们是世界上的“礼仪之邦”,邦即国,国为家。数千年,我们传承着自己的家风。
风起《诗经》,真正的家风始自孔孟。古代我们以礼治国,儒道天下,故有四书五经传著于世。《论语》中主张人应有孝、义、仁、忠。孝字为首,这便是家风的核心意义。现在看来,又何尝不是?十月怀胎,二十载照料,我们时刻都需要父母的陪伴,而我们,又怎能报还这份养育之恩?人之常理,人性之现。
《弟子规》开篇写道:“弟子规,圣人训,首孝悌,次谨信,泛爱众,而亲仁,有余力,则学文。”仁礼之道,是对朋友诚,对陌生人仁。不少家长都说过:“在家靠父母,在外靠朋友。”人与人之间应该相互坦诚,不虚假,不做作“与朋友交,而不信乎?”于是,我们和陌生人成为朋友,生活变得更加和谐。晋商当时为何能富甲天下,就是因为广泛交友,讲诚信,守道义,作为山西人的我们,更该践行这古老而淳朴的诚信仁义家风。
《朱子家训》中写道:勿忘先辈创业之艰辛,勿奢侈淫佚,勿将基业挥霍一空。勤俭,作为我们传统的美德,父母从我们儿时开始教导我们不剩饭,不浪费,戒奢以俭,方累万贯家财。
为人清白,不收非仁不义之财。我们先做人,后做事,古人两袖清风,但在如今这个物欲横流的社会中,我们也不应该被金钱蒙蔽双眼。取之有道,生财有方,这才是我们想要的。
家风,其实就是我们的传统,将中华民族文明精神融铸于其中,是传统文化的直接表现,而我们,也就是靠着这样一种方式来将文化、文明传承下来,在一代又一代的实践中,改善,摒弃,从而使我们的民族,社会,国家不丧失原本的内涵并且稳步发展,继续流传着千年炎黄华夏文明。
家风与传统踏过历史长河,走过时空的烟尘,带着古老的意志,来到现在。
朱熹为宋代著名理学家、思想家,福建各地市现有多处朱子文化遗存,朱熹本人、弟子及受其思想影响的人修建的书院,在福建境内就达400余处。
地处南平武夷山市的五夫镇,因朱熹在此从学、著述、授徒近50年而名扬海内外,被称作朱子理学的摇篮。随着朱子理学越来越受到外界关注,理学研究活动日趋频繁,千年古镇也开始重获新生。
古街是五夫镇历史遗迹最为集中的地方,有朱熹讲学立说的兴贤书院,有济灾救荒的朱子社仓,有感受朱子跫音的朱子巷。而今,古街上仍然居住着近千位村民,他们恪守朱熹“韬晦深藏”的古训,成为古镇“千年记忆”的守护者。
此次政协会议上,南平市政协主席张建光表示,总投资83亿元的“中国朱子文化研学旅游基地项目”已提上日程,五夫朱子文化园、考亭书院、延平书院等重点子项目正顺利开展。
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