回想起来第一次和面,放水多了,又加了些面粉,一不小心又放多了面粉,经过几番波折终于和好了,我的脸上到处都是面粉,好像一只小花猫。第二次动手和面我可有了,聚精会神地放面粉不多不少,非常好,再在中间挖一个空心的洞放水和鸡蛋(增加粘性),再把水和面粉和在一块儿,揉均匀,过一会儿,再用力的揉打(增强嚼劲),这可是个力气活,好在第一次有经验,手不要抬得太高,这样可以少费些劲。
我这边和好面了,妈妈那边的馅料也调好了,马上开始进入包饺子。还记得第一次包,因为是初学,所以没有包紧。才放在桌上,它就散开了,好像存心与我做对,我用力一捏终于把它给制服了。还有一个因为包得馅太多了,又边破了个大洞,我拿了一张饺子皮补上去。妈妈看到我的行为哭笑不得。
第二次包饺子我明显比以前熟练多了,肉馅放的适量,面皮中间捏紧,俩旁也捏出一层一层好看的荷叶边,我吸取了第一次的教训,把皮子捏得紧紧的,放下也没有散架,像一个打了胜仗归的将军,昂首挺胸的立正站好。我不停的.包着饺子,好为饺子兵团增加士兵。
饺子包好了水也烧开了放饺子进去,等饺子全部浮上来后再捞起来,放入盘中,最激动人心的时候来临了。香喷喷的饺子使我等不急要吃了,真可以被称成人间美味。
第二次包饺子因为吸取了第一次的经验取长补短,我发现人要经历一次又一次的锻炼与考验中,一次又一次的磨练中收获成功。只有一次比一次有进步,你就会成功!在挫折面前有的人会退缩,而有的人却迎难而上,把前面的失败,转化为成功,一次不行,二次不行,三次四次------ 你总是会找到正确的路,取得成功。
是人类进步的阶梯。高尔基曾经这么说过。暑假的时候我和妹妹一起去书城看书,我看了3本书,其中让我最受益匪浅的是《十万个为什么》这本书。《十万个为什么》内容非常丰富,有讲天文的、地理的、生物的、人体的、健康的,常识的,等方面的内容,是一本让你开阔视野、增长见识的课外书。书中一个个新奇的知识,会让你感到世界的有趣,让你把那些道理深深记在脑海。
这本书里有二个小故事使我印象最为深刻。一个是关于苹果的。苹果,是一种水果,想必大家都很熟悉,它的英文名字是(APPLE)。我们见到的大部分的苹果颜色是红色的,口感清香甜脆,水分充足。记得我每次感冒的时候,妈妈都会买苹果给我吃。我有时会不喜欢吃,但妈妈总会总想法子,有时将苹果切成小块,煮成汤给我吃,有时候把它做成沙拉给我吃。到底为什么非要我吃下去我也不知道,直到看了《十万个为什么》才知道是因为苹果里含有维生素。苹果里面的维生素很丰富,有维生素A、有维生素B1、有维生素B2、有维生素B6、有维生素C还有维生素E。苹果的含钙量比一般水果丰富得多。所以每次感冒妈妈都让我吃苹果,补充营养,难怪有一天一苹果,医生远离我的说法。
还有一个是关于含羞草问题。我以前养过一棵小小含羞草,就放到书房的书桌上。闲得无聊的时候我都会去逗逗它。看它害羞的样,刷拉一下把叶子合起来,很是有趣。书里说,含羞草为什么会害羞,是因为含羞草的叶枕里有水分,碰到后水流向两边,闭起来了。啊,原来是这样的!
《十万个为什么》还有更多有趣的道理和故事,我要慢慢去读她。
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