这几天,爷爷从田里拿来了一大捆甘蔗,妈妈把皮削好,让我尝了口鲜,啊,好好吃啊。嚼一嚼,甘甜的汁水流了出来。吃着吃着,我突然想到吃甘蔗有什么好处或坏处呢?我控制不住强烈的好奇心,决定上网查一下。
不查不知道,一查吓一跳!映入眼帘的是“中毒”二字。仔细一看,原来是“如果吃到瓤红色的甘蔗,会中毒。”看到这,我一颗悬着的心慢慢地落了下来。我接着看下去,“甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。”怪不得才咬了一口就满口汁水。“甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。雄踞‘冠军’宝座!”
我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。此外,甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。
看来吃甘蔗的好处还是挺多的。
甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维最多的一种。
甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库”,可以给食用者带来甜蜜的享受,并提供相当多的热量和营养。
甘蔗一般在秋冬季到春季才的的卖。你想,在寒冷的冬天,一家人在房子里围着吃着甘蔗,那是多么美好的一件事,既温暖又舒服。甘蔗不仅是冬令佳果,还是防病健身的良药呢!有滋润燥之功。适用于低血糖症,心脏衰弱等病症的人。
甘蔗入肺,胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗汁就更好喝了,甜中带苦,苦中带甜,还能使你神清气爽,百吃不厌哦!甘蔗含糖多,还可以抑制癌细胞。它还可以治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐。甘蔗还可以做许多甜品,如:甘蔗雪梨牛奶汁,绿豆甘蔗汤,甘蔗红枣桂圆汤等,其中我最喜欢甘蔗雪梨牛奶汁了,因为甘蔗雪梨牛奶汁具有益气补脾,滋阳润燥,清热解毒,润肤润肠之功效,又好吃又好喝。而且这个甘蔗雪梨牛奶汁做法很简单,我也会做呢!只要甘蔗、雪梨、牛奶一同放进榨汁机里,一榨就出来一杯新鲜可口的牛奶汁,基本上每个人都会做。如果汁里放点西柚,就会出来一种又酸又甜的感觉。一到秋天,爷爷奶奶就会做一壶给我们喝,而且我们一家人往往喝得一滴不剩。我们亲戚家也有在种甘蔗的,我们一般会驱车前往甘蔗地,然后叔叔伯伯们会拿着砍刀到甘蔗地里砍一大堆的甘蔗下来,去头去根,扎成一捆一捆地让我们带回家。我最喜欢在甘蔗地里吃甘蔗了,砍下甘蔗,立刻去皮,站在地里吃甘蔗,那真是太 爽了,想吃多少砍多少。
甘蔗不仅吃起来好,而且还很健康,我们一家人都酷爱吃它。
说起甘蔗,那可是作做糖的原料,对于北方人来说,并不多见。
今天在放学的路上看到了卖甘蔗的,爸爸就买了一根回来。
刚到家,我就迫不及待地打开袋子,赶快洗了手,拿起一节长着深红色外皮的甘蔗细细端详起来,可惜,禁不住咽了好几次口水却无从下口。
只见爸爸也拿起一节甘蔗,把它放在案板上竖了起来,三下五去二便把甘蔗外衣一片片地去除,露出了白生生的果肉。
接着又将甘蔗迅速分割成长条状,堆放在盘子里。我和妹妹一拥而上,每人拿起一根,妈妈也凑过来拿起一根,和爸爸说:“咱们小时候,每年正月十五的大街上才有卖甘蔗的,平常是见不到的。”
我一听,便说:“这么说,甘蔗可是个稀罕东西,我今天可得好好品尝。”说罢,我使劲一口咬下去。呀,甜蜜蜜、脆滋滋、凉丝丝,一股浓郁的甜蜜在嘴里打滚,这种滋味久久缭绕在口腔和脑海——“真甜!”我不禁说道。
随后,甘蔗渣刚吐了出来,便赶紧又吃下一口。
爸爸说:“不错,挺好吃。”
“还是小时候的味道。”妈妈也美滋滋地说。
爸爸的甘蔗渣是红色的,怎么回事?我仔细查看。爸爸却满不在乎地说:“没事,牙龈出血了。”接着又拿起一根吃起来。
妹妹看着盘子里的甘蔗所剩不多了,着急地从把盘子拉到了自己面前。不一会儿功夫,这根甘蔗就被我们一扫而光了。
甘蔗虽然其貌不扬,可那种独特的味道真让我难忘,我说一“咬”惊人不为过吧!
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