我喜欢的小吃作文春卷【一】
包春卷，包春卷，吃着春卷迎春天。这就是我们滨海家家户户都会做的春卷小吃。
春卷的主要做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。品种有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷等。
然后
妈妈有说，把我包的春卷油炸后再给我品尝呢！我想：容易，我十分钟就能包五十个。我开始按照步骤做了，可是这玩意儿好像偏跟我作对似的，我用勺子舀肉馅，不是馅放多了，把皮给撑破了，就是馅放少了，撑不起来皮。最后用拇指点了些水．糊在春卷皮上把口封好。包好了!包好了!我兴奋地叫着。高兴得手舞足蹈．可是我刚把春卷放在桌上，春卷却张开了小嘴，怎么回事?我又动手重做。可每个都有这样的毛病。我琢磨了很长时间还是没包好。我想还是请教爸妈吧，但又不好意思，怕他们笑话我，自个儿在一边干着急。妈妈看见我着急的样子，对我说：怎么，包不起来了?爸爸见状，立刻教导我：没关系，慢慢来，包久了就会。
我包了一会儿，果然可以。过了一会儿，我无意间瞟了一下爸爸做的春卷，他做的小巧玲珑，可我做的是肥头大耳。我生气地对爸爸说：澳，原来你没有把全部诀窍传给我。啊，我是怕你学不会，既然这样，我就教给你。其实也很简单，就在你第一次卷起来的基础上，再卷一道，然后再两边对折，以后的步骤你已经知道了。爸爸一边说一边做，很快做好了一个。
我卷啊卷啊，终于卷完了，迫不及待的去看外婆炸春卷。那春卷在油锅里成了金黄色，就像一条条可爱的小金鱼在池塘里游来游去，真可爱。咬一口，味道太好了！
春卷很快包好了。妈妈拿起春卷放在锅里炸，一阵清香扑鼻而来，看着在锅里炸的春卷，我的口水都快流下来了，一会儿我包的春卷炸好了，我拿起一个就吃了起来。咳!你别说。又香又脆还真好吃。可我又给它起了一个别名叫开口烫因为我吃春卷时，春卷烫手，我就作牙去咬，结果把我的嘴都了，所以给它起了个别名。
这是我吃过的最好吃的春卷，至今那春卷的味道还留在我的嘴边
我爱春卷！
我喜欢的小吃作文春卷【二】
在我风景优美的家乡通州，风味小吃可以说是数不胜数：羊肉串、骨肉相连、糯米糕……其中我最喜欢吃的是那个以“臭”扬名天下的臭豆腐。
这天傍晚，我和姐姐来到路边小吃摊。那穿着金黄色外衣的臭豆腐，散发出诱人的“臭”味，闻着就让人垂涎三尺，一下子就“钩”起了我肚子中的馋虫。摆摊儿的老爷爷在一旁正忙得不可开交，我和姐姐连忙也叫了四份。
只见，老爷爷熟练地从卤水中捞出来一块块长约5厘米的全身黑不溜秋的豆腐，放进滚烫的油锅里，不停地翻滚着，直到豆腐的两面都炸成金黄色为止。换上漏勺，把臭豆腐轻轻捞了出来，放到白瓷盘里。再给每块豆腐上涂上一层秘制酱汁。就这样，一份金灿灿、香喷喷的臭豆腐便诞生了！老爷爷又接连做了好几份。
臭味儿早换上了一阵阵诱人的香味，我的口水都快要掉下来了！迫不及待地品尝起来。呀！吃得太急了，那滚烫的臭豆腐“害”得我舌头打起了“结”。我不舍地吹了吹，又咬上一口，甜中带辣的酱和着臭豆腐独特的汁水味一下“涌”进了我的嘴里。酥酥的、嫩嫩的，啊，真好吃！让人吃了一块还想再吃第二块！不一会儿，四份臭豆腐便被我们“消灭”了。
臭豆腐虽然初闻起来很臭，但是吃起来却很香。豆腐软，味道鲜，这可真是人间难尝的美味！
我喜欢的小吃作文春卷【三】
台州是个依山傍海的城市，这里有许多山珍海味，也有各种民间小吃。元宵节前后，家家都会做一种特别的小吃——山粉糊。
可元宵节吃山粉糊又起源于什么时候呢？为此，我特意去问了妈妈：“妈妈，山粉糊盛于哪个朝代？”“明朝。”妈妈说，“那时戚继光带领大军在前线抗敌。农历正月十四的天气还是很冷，后方的老百姓为了让前方的战士及时吃上热乎乎的饭食，又不用太麻烦，就把米磨成糊，和各种菜拌在一起送上去，战士们吃了热乎乎的山粉糊就有力气战斗了。”
最让我着迷的就是山粉湖独特的味道，今天我特意向老师学做山粉糊。山粉糊以红红的枣子，珍珠般的汤圆，长条的葡萄干，小小的芝麻等为佐料，主料是山粉和水。先把红枣、汤圆和葡萄干放在水中煮熟，再把山粉和水混合，搅拌均匀。锅里的水开始沸腾了，就可以倒入奶白色的山粉糊，用文火慢慢煮，并用筷子均匀搅拌。这锅山粉糊，越搅越稠，越稠越香，最后整锅山粉糊都变得晶莹剔透，再撒上一层芝麻，真是色香味俱全。
这芳香四溢的山粉糊，早已经让我垂延三尺，接过山粉糊，也顾不得烫，直接往嘴里送。啊！真甜！那一个个如珍珠般的汤圆格外糯，长条的葡萄干格外甜，红红的枣子格外香。
今年，这一碗香甜可口，口味独特的山粉糊，让我回味无穷。
