大胆的尝试,让人磨练胆量,有趣的尝试,让人欣喜若狂,失败的尝试,令人刻骨铭心,而成功的尝试,则让人受益匪浅,那次尝试,我至今还记忆犹新。
那一天的天气很冷,但我很开心,因为我们家要包饺子。
妈妈和爸爸在那择菜、洗菜,做饺子馅。首先,把韭菜和葱切碎,再剁得极细,连同捣碎的豆腐,一起倒进一个大碗里,然后放了适量的盐、酱油、味精,然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪,接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手持勺子,把饺子馅勺到饺子皮里,再用双手捏了几下,一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看,活像一轮弯月,让人看了就十分想吃。
我拿起一张饺子皮,把肉用勺子勺起来,放在饺子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可饺子像不听话的小孩一样,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起来重新包,可饺子皮全散开了,馅露出来了。我只好又换一张饺子皮,这次我小心地把它卷好,吸取上次的教训,然后用力一挤,由于力气太大了,饺子皮裂开了一个洞,一些馅从洞里掉了出来。我急了,又拿一块饺子皮,像折纸一样,左折一下右折一下,最后捏成了一个球,看着这个球饺子,我哈哈大笑起来。
经过我坚持不懈的努力,终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子,我的内心无疑是美滋滋的。
今天,妈妈打算包饺子,我一听,兴奋的不得了,差点就跳起来了。饺子可是我的`最爱啊。可是包饺子可没那么简单,又要把赶面皮,又要做馅,还要包起来,我对这些可一窍不通。所以妈妈说我只会吃,天生吃货,说真的,一包超大号的零食,我能在半个小时内吃完。如果让我从“不怕吃苦”四个字中选一个我能做到的字,我想我只能做到第三个。
妈妈把中午和的面拿出来,从里面扯出一半来包饺子。妈妈先把面切成一小块一小块的,然后让我搓圆,压扁。妈妈把擀面杖拿出来,让我擀面皮。
开始了,我拿来一小块面,压扁,开始擀面皮。呀!面皮擀太薄了,诶呀!粘手上了,啊!面粉搞太多了。天哪,出师不利啊!刚开始就已经擀成了黑暗料理饺子皮,这个形状不行,哪个饺子皮不行,那么薄。后来,我就越擀越熟练,越来越会擀面皮了。
大约半小时后,饺子包完了。妈妈把饺子蒸给我吃,我津津有味地品尝着我的劳动成果,真好吃呀!
今天,是星期六。早晨,妈妈说:“今天我们吃饺子吧!”听见吃饺子,我一蹦三尺高,连声叫好,不过妈妈说:“今天你也要尝试一下包饺子哦。”听到这里,我不禁激动起来:这可是我第一次包饺子,一定不要失败!
包饺子第一是要把面和好,不过妈妈把饺子皮买回来了,所以不用和面。第二是要拌馅,因为这次吃的是猪肉馅的饺子,所以拌馅要用到猪肉。我从冰箱中取出来昨天早晨买的猪肉,让爸爸剁碎,之后,放入锅中,加入剁碎的白菜,盐等,搅拌均匀后开始包饺子。刚开始我还不会包饺子,看着妈妈三下五除二就把饺子包好了,我也学着包了包,越包越熟练,终于包出了完美无瑕的饺子。饺子包完后,开始下锅了,先拿出了一半饺子倒入锅中,饺子们像淘气的孩子,在锅中又蹦又跳,快乐极了。饺子熟了捞出来,倒入盘子里,放到餐桌上吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。
这件事我不会忘记,我的第一次包饺子。
晚上,我在床上看《嫦娥奔月》的故事,不一会儿,我就进入了梦乡。在梦里,我遇到了嫦娥。她跟我说:“小朋友,我能和你一起玩儿吗?我兴奋地说:“当然可以。
我带着她向小吃街奔去。嫦娥问:“这是哪里?我回答:“这是一条小吃街,里面都是中华的\'传统美食。说完,我就带着嫦娥往里奔去。我们走向一家店,点了一碗面,我告诉嫦娥:“这是重庆小面,可好吃了,你尝尝。嫦娥拿起筷子津津有味地吃了起来。然后我又带她去吃冰激凌,她慢慢地咬了一小口,瞬间打了一个冷战,她问我:“这冰激凌怎么这么凉呢?我告诉她:“如果冰激凌不凉,那怎么叫冰淇淋呢?嫦娥恍然大悟,又吃了起来。接着我又带她吃了烤鱼、炒酸奶、烤串儿……从美食街出来后,嫦娥打了一个饱嗝儿,赞叹道:“原来人间的食物这么好吃,真是让人回味无穷啊!
我又带她去了商场看电影,我们到了电影院,刚好有个电影上映名叫《八佰》,我带她走向二号房间,在第八排坐了下来。不一会儿,电影开始了,嫦娥被屏幕突然出现的画面吓了一跳,她紧紧地拉着我的手臂,看到仓库内的守军在生死存亡关头奋力抵抗时,她不停地用衣袖擦拭脸庞,我扭头一看,她早已泪流满面。她一边拭泪一边问我:“为什么英国人不去帮他们?我说:“因为他们不敢呐,你看,战争都是残酷的。嫦娥点了点头。看到送旗子、升国旗的一幕,她又问我:“为什么国旗是红色的?我说:“因为红色象征着革命,象征着新中国的诞生,它是革命先人用鲜血换来的。嫦娥一副若有所思的样子。不知过了多长时间,电影结束啦,可是嫦娥却一直没有从故事里走出来。
“快起床了!妈妈的声音传了过来,原来这只是一场梦。
如果真的能和嫦娥过一天,那该多好啊!
今天,我让妈妈教我包饺子,一起完成中午的午餐。
我到菜场买了3元的饺子皮,饺子皮一买到手,立即以迅雷不及掩耳之势跑回家里。缠着妈妈,迫不及待地问她包饺子的方法。妈妈却不紧不慢地说:“不要着急,我先示范一个给你看。”只见妈妈先拿一张饺皮放到左手,右手食指沾了一点自来水均匀的在边缘绕了一圈,再放适量的馅在饺皮中间,两边中间一捏,再捏上几个褶子就可以了,我还没怎么弄明白,一个饺子就完成了,看上去很简单。我自信满满的拿起饺皮,按照妈妈的方法,沾点水,绕一圈,装点馅,最后包。但是,包好之后,已经不成样子。我在心里呐喊:苍天啊,大地啊,猪猪侠和塞罗奥特曼来救救我,包水饺的方法能不能再简单一点,根本就没有必要那么难!
我心虚的看了看妈妈,妈妈也无奈的看着我。只帮我整了整我的.水饺。原来的丑八怪变成了美男子。差别变化大了。
我又试了一次,妈妈由于失望变得哭笑不得,在我央求的目光下终于按耐下性子又教了我一遍。“你在最后应该先在中间捏一下,然后再在旁边那弄两个褶捏下就OK了。
最后,按照妈妈的方法,我又试了几遍,终于成功了!
放学了,我背起书包,正想招呼龚太平一起去公园。“南海军”。我抬起头一看,原来是我的伙伴贾文义。我点不耐烦了:“干什么?”我有几道数学题想问你?”贾文义仍然小声地说。“什么数学题?”我背起书包,走到他跟前一看:“怎么这么题不会做?”自已夕多想想就行了,不要老依赖别人,我还有事呢?”说着,我就不顾贾文义那失望的神情,走到龚太平的座位旁。这时,龚太平站起来对我瞥了一眼,露出不满意的样子,走到贾文义的座位,教起贾文义来了。我坐在一边,仔细回味着龚太平的那一眼,我突然醒悟过来,走上前去,与龚太平一起帮助贾文义。
当我们走出教室门时,龚太平的脸上露出了甜甜的.微笑,对我说:“我今天特别高兴。”我也美滋滋地说:“是啊!因为我认识自已的不对。和你一起帮助贾文义。”他点点头说:“这比玩假山更让人高兴。”我听了,深深感到了友谊的珍贵。这天,虽然时间晚了,没有爬成假山,但我觉得的确比玩假山更有价值。
龚太平,他真是我值的学习的伙伴了,我能够为自己有这样的好伙伴而感到骄傲。
饺子,我们都比较熟悉,我也最喜欢吃饺子。一天,爷爷、奶奶、爸爸、妈妈在家包饺子,我也要加入,因为大人如果不在家,我想吃的话就可以自己动手包,自己煮。
我把面皮擀成了一个圆形,拿在手心,再放上肉馅,捏了一下,可是饺子不听我的话,我捏左边,右边开了,我捏右边,左边开了。那一排饺子一直在笑我,它们好像在说:“你不会包吧?”我说:“小样,谁不会包饺子。”我就又包了一个,还是和前一个一样,我怒了,我狠狠一捏,馅都露了出来,我气得眼泪都流了下来。
妈妈看见了,笑着鼓励我,包饺子要两手用劲均匀,不然,你左边使劲,右边就会裂开,右边使劲,左边就会裂开。包饺子就要凭手感,听了妈妈的话,我一直在研究,终于一个漂亮、可爱的饺子在我手中诞生了。
我开心极了,终于学会了包饺子。
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