方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般长方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在6分钟内便可食用的即食食品。
面条是日本人的传统食品。日本人虽然以爱惜时间闻名于世,但即使是在上班的'时候,为了能吃到一碗热面条,他们宁愿在饭馆前排成一条长龙。这个现象被一家公司的经理安藤百福(日籍台湾人,原名吴百福,2007年1月6日因心脏问题在日本逝世,享年96岁注意到了。他想:“做面条太费时间,为什么不可以让它更简便呢?那样人们就不用排队了。”有了这样的想法,安藤百福马上开始试制方便面。他在开发之际设定了五个条件:①。必须简便;②。必须可口、有营养;③。必须能在常温下长期存放;④。必须卫生;⑤。必须廉价。假如世界上没有了方便面,那么世界上就会少40%的人患上癌症,但是很多人有时会很不方便,因为方便面是刚毕业学生的救命稻草,虽然没营养,但不能没有。但有了方便面,那么世界上就会多40%的人患上癌症,但是会很方便。所以,我们只能批准方便面的存在,但是不要吃太多哦!
谢谢!
我看爸爸煮方便面已经好多次了,每次我都想跃跃欲试,可是都被奶奶制止了,说是怕我烧着了。周末的晚上在我的软磨硬泡下,爸爸终于答应教我如何住方便面。我的诡计得逞,捂着嘴巴偷偷 地笑了。
爸爸教我首先把所有要用的东西全部准备好,放在一起,省的一会用的时候手忙脚乱的。我拿了一个小奶锅接了点水,放在了火炉上,然后我等水稍微煮了一会,我拿了一个鸡蛋学着爸爸的样 子在锅沿上磕了一道缝,用力一掰下到了锅里。我问爸爸为什么要先下鸡蛋,爸爸说因为方便面好熟,如果先下方便面鸡蛋就不好熟了。我点了点头,奥,我记住了。我站在那眼睛一眨不眨地盯着奶锅 ,生怕水溢出来,不一会儿我看见水冒出了密密麻麻的小水泡,爸爸说可以下方便面了,我不慌不忙地撕开包装袋拿出方便面小心翼翼地下到水里,等稍微煮了一会儿,我又按照爸爸的指示把调料一一 下到锅里,我又自己加了香油,鸡精,三分钟过去了,我垫了一个布小心翼翼地起锅了。一掀锅盖一股香味迎面扑来,我迫不及待地拿起筷子就吃,“哇”烧死我了,结果我被面烧了一下,我哇哇大叫 ,逗得全家都笑了起来。
我捂着嘴对大家说:“以后,煮方便面的是就交给我了。”
1、易得肠癌
研究表明,摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。
如果长期吃这类食品,人 因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”,现在患慢性便秘的人越来越多,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。
2、缺乏营养,有损大脑活动
科学研究表明,要维系与提高大脑的正常生理功能,必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。
而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低,常吃对大脑发育和思维活动都不利。
3、容易导致上火
方便面的香脆都是通过油炸才能做到的,喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热,其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃,超过一定的量也会上火的。
4、导致胃肠功能失调
快餐不少都属油炸过的干脆食品,儿童常吃容易导致胃肠功能失调,出现胃肠胀气、胃痛等症状。
由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂,经常食用会使人味觉迟钝,影响正常食欲。一般说来,喜吃方便面的孩子,更容易养成偏食毛病。
5、营养不全面
方便面的主要成分是面粉和油脂、调味料,并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。
如长期食用方便 面,其他营养物质的长期缺乏,会造成人体营养不良,从而会导致一系列的疾病的发生,如头晕、乏力、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营 养缺乏之表现。
6、促使人早衰,过氧脂质有害健康
方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败。
含油质的食品酸败后会破坏营养成分,产生过氧脂质,长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破坏作用,还会促使人早衰。
今天早上妈妈要上白班,阿姨要回老家了,妈妈早就让我学习煮面。
我拿出锅接上四分之一的水,在放到灶台上,开中火大约5分钟过去了,水开了。我拿出方便面放进锅里手就赶紧一缩,像触电似的,我又放进了调味料、菜包、还盐。我又用锅铲把面铲开。我想: 这一次我做的一定会非常好吃,这是我第一次煮面做不好一定会很失面子的,那我也太笨了,方便面这种最简单的食物很多小朋友都会做,我越想越害怕,我可不想成为一个把面煮糊的人。
这时妈妈又对我说;“儿子你别连方便面都不会煮了。”不一会面煮好了,我盛到碗里,尝了一口,啊,真好吃啊,果然比妈妈做的还好吃呢,我成功了我会做方便面了。
盼望已久的暑假终于来了。那天,我睡到早晨九点多才起床。写了一会儿作业,肚子咕噜噜地叫了起来。原来,再过五分钟就十二点了,妈妈上班不在,我看见桌子上有一袋方便面。于是,我学着 妈妈的样子,先给锅里加好水,打着火,不一会儿,水开了,我连忙把面和调料包放进去。煮了一会儿就熟了
吃着自己煮的方便 盼望已久的暑假终于来了。那天,我睡到早晨九点多才起床。写了一会儿作业,肚子咕噜噜地叫了起来。原来,再过五分钟就十二点了,妈妈上班不在,我看见桌子 上有一袋方便面。于是,我学着妈妈的样子,先给锅里加好水,打着火,不一会儿,水开了,我连忙把面和调料包放进去。煮了一会儿就熟了
吃着自己煮的方便面,别提多美了。 妈妈回来笑说:“我的宝贝长大了!”我高兴地笑了。
面,别提多美了。 妈妈回来笑说:“我的宝贝长大了!”我高兴地笑了。
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