说起海蛎煎,我想大家一定非常熟悉,而今天,我要做的是与海蛎煎相似的美食,海蛎饼。至于它们有什么相同与不同,等我做完就知道了!
首先,我先准备好食材:一个鸡蛋。一袋炸粉。半斤海蛎和三两根葱。开工!
首先把一个鸡蛋打入盆中,搅拌均匀,然后,把一袋炸粉也进去,再次搅拌均匀后就面粉色。接着,再把清洗得干干净的海蛎和切成一小段一小段的葱放进去,依然是搅拌均匀。最后,就该把盐和味精之类的调味品下去,还是搅拌均匀。这样,原料就准备好了。
紧接着,就该进行“炸”这道工序了。俗话说得好“一朝被蛇咬,十年怕井绳。”可不是嘛,自从上次被油溅过之后,我这“大厨”的胆子就变小了,不敢把菜倒进锅里,特别是煎。炸东西。但,这次,为了能吃到美味的炸海蛎饼,我豁出去啦!
一般的炸海蛎饼应该挖两汤勺的原料(两汤的原料合约等于个大的舀汤的子的一半的原料量,再把汤匀悬在离油面约只两厘米的空中,把原料轻轻倒进去,这是第一步。接着,炸至金黄色时,翻面,另一面也一样,直至两面都炸至焦金黄色时,就可以出锅了。
色香味俱全的炸海蛎饼出锅喽!一种浓浓的混合香味扑进了我的'鼻子里,焦金黄色的表面,十分诱人。赶快尝一尝吧!咬口,各种不同的香味都飘了出来,比之前更浓郁,酥酥的外口感有一点像炸鸡翅的外壳口感,说也说不出的人间美味呀,对了!吃完了炸海蛎饼后,该说说海蛎煎与炸海蛎饼的相同与不同了!相同之处是它们的食材中都有海蛎。而不同点则比较多:第一,它们的口感不同,海蛎煎吃哪儿哪儿好像都差不多,而炸海蛎饼则是外酥里嫩,第二,炸海蛎饼比较小巧,而海蛎煎则很大块。第三,海蛎煎的海蛎腥味有点重,有些人(比如我闻到便想呕吐,而炸海蛎饼呢,却恰恰相反,它的海蛎味并没有完全覆盖,留有淡淡的香味,与炸粉的香味相混合,也就是说,它的香味是恰到好处的。总之,我还是更倾向炸海蛎饼的口感与味道。
没想到一个小小的海蛎饼,还需经过这么多道工序,我才做了一次,就那么累,而妈妈,每天要做不同的美食来迎合我们的胃口多么辛苦啊!今后,我也要“乌鸦反哺”,学做更多的美食给爸爸妈妈吃!
从前,有一个王国,叫蔬菜王国。蔬菜王国里有许多蔬菜。
一天,蔬菜王国的国王说:“下周要举行一场才艺表演,有谁要报名吗?"大家纷纷举手。有一个小土豆心想:"我什么才艺都会,表演肯定没问题。"大会散了以后,小土豆又想:"可是,我该表演什么节目呢?是表演武术,还是表演画画……”总是想不出来。过了一会儿,小土豆高兴地说:"对了,我可以表演翻跟头呀!翻跟头可是我的独门绝技啊!太棒了!"
终于到了才艺表演的那一天,大家表演的节目精彩纷呈。小茄子给大家表演了芭蕾舞,小茄子的舞姿非常优美,好像云中的仙女一样。小辣椒给大家表演了画画,它只用了几笔就画出来了一只小鸡,让台下的观众啧啧称赞……
终于到了小土豆的表演时间,小土豆大声说:“大家好,我叫小土豆。今天,我要给大家表演的是翻跟头。"说完,它就开始表演了。前几分钟,表演非常好,但是过了几分钟,小土豆觉得非常晕,就开始横冲直撞,引得观众哈哈大笑。小土豆一直滚一直滚,滚到了草地上,滚到了树林里,滚到了小河边,掉进了河里。
虽然小土豆没有其他人表演的那么专业,但它给大家带来了欢乐,赢得了大家的掌声。我觉得小土豆的表演是最棒的。
元宵节有灯会吗?我还没有看过美丽的灯会,到时候一定要拜托爸爸开车带我去看,我好期待喔!
灯会是什么?是不是整条街都挂着灯?有纸做的大型娃娃,里面放着五彩缤纷的灯泡?有很多的.造型?可以拍照吗?这么多的好奇,这么多的疑问,只好等到元宵节的那一天晚上,爸爸带我去才知道了。
我爱吃汤圆,汤圆有红色也有白色的,红色的汤圆是不是有色素?一边吃汤圆,一边看灯会,该有多棒?爸爸!带我去看灯会吧!
大家好!在学校你们看到我是一个非常调皮的小男孩,可是你们想不到吧。在家里我有时候也挺能***哦!不信,下面我给你们讲一讲我在三年级的暑假里,第一次炸洋芋的经历吧!
我先挑出几个又大又黄的洋芋,用削皮刀把洋芋的皮刮干净,刮皮可不是容易的.事情。有好几次洋芋掉在了地上,我费了九牛二虎的功夫才把它们攻打下来!接着我又小心翼翼地把它们切成一条条的长方形,虽然长的长、短的短,看上去不是那么美观,不过看着它们躺在那里,心里还是挺得意的。“哼,看你们一个个调皮捣蛋鬼,还不是成了饿哦的刀小鬼!”我把它们用水洗干净晾干。接着把炒锅放在煤气灶上打燃火,舀了三勺油放在锅里,并打开抽油烟机。不一会儿锅里的油有一点儿冒白烟,我赶紧把洋芋放入锅里。你们可别小瞧放洋芋这桩小事,当时我放了一点洋芋,油马上就“砰砰、砰砰”地跳了起来,吓得我不知所措、狼狈不堪。生怕油溅到我的小脸上,影响我康帅哥的模样,又怕油溅到我的小手烫出水泡。正在我顾此失彼时,“哐当”一声,吓得我把锅铲落在了地上。唉!看来要想吃上自己做的炸洋芋,不是那么简单啊!不过想到炸洋芋的美味,这点调皮的油算得了什么呢?第二次我放的时候我就轻轻地放,这次油特别老实,居然没有跳起来。不一会儿,金黄金黄的洋芋和着一股香味向我飘来,我用漏勺把炸熟的洋芋盛到盘子里,撒上盐、花椒、葱花辣椒粉和味精拌了拌。我尝了尝,真香啊!是我历来吃过最好吃、最美味、最香的炸洋芋。
听了我炸洋芋的经历,此时是不是也把你们逗馋了,要是大家想吃炸洋芋,找我康胜杰一定没问题哦!
我先挑了两个大土豆,把它们放进水池里洗干净,再让奶奶教我刨土豆皮。奶奶左手拿土豆,右手拿刨子,只见她把刨子上的刀片往土豆上一擦,一块土豆皮就刨了下来。再刷刷刨几下,土豆就露出了金黄色的果肉。我心想:这么简单,我也会。我拿了一个土豆刨了起来。刨完后,我觉得土豆小了很多,原来我刨的时候太用力,把土豆肉都刨掉了。奶奶笑着说:“刨的时候要轻一点,才不容易把果肉也刨掉。”我按照奶奶说的轻轻刨,果然只刨掉了土豆皮。
该切土豆了。我拿起刀切起来,可是切完以后一看,呵呵,这哪里是土豆片啊?大的大,小的小,厚的厚,薄的薄。我心想:怎么切得这么难看呀!奶奶似乎看出了我的心思,说:“没关系,你第一次切土豆,已经很不错了。我来帮你切成土豆丁。”奶奶拿起刀,熟练地切起来,不一会,就把土豆切成了方方正正、大小匀称的土豆丁。
奶奶帮我把火开起来,等锅热了,我倒了点油进去。油热了,冒出了烟。我把土豆丁倒进锅里,只听噼噼啪啪的声音,我赶紧用铲子翻炒起来。我又从盐盒里舀了一小勺盐放入锅中继续炒,土豆变得黄亮亮的'。奶奶倒了点开水进锅里,盖上锅盖说:“再煮一会。”过了几分钟,我有点着急了,迫不及待地打开盖子,看见锅里还有水,又连忙盖上盖子。又等了大概五分钟,我打开盖子,水已经烧干了。我赶紧又翻炒了几下,再洒上了我爱吃的胡椒粉,就把土豆丁铲进了盘子里。哇,一盘金灿灿的土豆丁出炉了。我闻了闻,真是太香了!尝了一口,又软又糯,好吃极了!
妈妈回来了,当她看到土豆丁,得知是我炒的,直夸我有大厨的潜力!我得意极了,第一次炒土豆就这么成功!
一个小土豆在树洞里冒了出来,扑通一声,掉到了地上,在地上滚来滚去。这时是零晨二三点钟,小土豆滚着滚着来到小溪边,不一会儿,日出冉冉升起,由金色变成红色,小土豆被迷住了,闭上眼睛感受这美好。就这样,小土豆就迷迷糊糊地睡着了。
醒来时已是中午了,太阳把大地都快烤焦了,小土豆用尽全身的力气往前一顶,一溜烟就来到了田野里,看见一个用稻草编织的人,问:“你是谁?”稻草人说:“我是个稻草人!”“你站着干嘛?”小土豆又问,稻草人说:“正在赶鸟呢!”
和稻草人离别后,小土豆又滚到森林里。碰到了一群小动物们,小动物们看见了,问“你是谁?圆头圆身肥嘟嘟的。”小土豆回答:“我是小土豆,能和你们一起玩吗?”动物们说:“好呀!”说完,小土豆从背包里取出手表,把每个名字和号码都在手表里记下来,成为了伙伴。小乌龟说:“我们来捉迷藏吧!”“好呀,好呀!”动物们纷纷叫好,话音刚落,小乌龟说到:“嘴里数着10,9,8,7,6…都好了吗?”小动物们因为时间紧急,就躲在草丛里,因为大家习性差不多,小乌龟很快在草丛里找到了五六个小伙伴。可小土豆滚到哪去了?小土豆滚呀滚,到了山上,看见一个大山洞,觉得山洞里最安全了,就滚了进去,砰砰砰!山洞里太黑了,所以一不留神撞在山洞的墙上,小土豆发出“哎哟,哎哟!”小乌龟听到了声音连忙朝山洞爬过来,小土豆急忙又滚到山洞后面的大树下。等小乌龟追到大树下,小土豆又滚到了草丛里,等小乌龟爬过来,小土豆一个翻身滚,扑通掉水里了。可小土豆忘记自己不会游泳呀,急喊:“救命呀,救命呀!小乌龟赶紧跳入水里,把小土豆救上了岸。就这样,大伙都玩累了,小土豆就和动物们再见了,继续下一站。滚呀滚,这一次小土豆滚到了泥土里,小土豆再也滚不动了,钻入泥土,准备来年长出一个大土豆。滚来滚去的小土豆一个小土豆在树洞里冒了出来,扑通一声,掉到了地上,在地上滚来滚去。这时是零晨二三点钟,小土豆滚着滚着来到小溪边,不一会儿,日出冉冉升起,由金色变成红色,小土豆被迷住了,闭上眼睛感受这美好。就这样,小土豆就迷迷糊糊地睡着了。醒来时已是中午了,太阳把大地都快烤焦了,小土豆用尽全身的力气往前一顶,一溜烟就来到了田野里,看见一个用稻草编织的人,问:“你是谁?”稻草人说:“我是个稻草人!”“你站着干嘛?”小土豆又问,稻草人说:“正在赶鸟呢!”和稻草人离别后,小土豆又滚到森林里。碰到了一群小动物们,小动物们看见了,问“你是谁?圆头圆身肥嘟嘟的。”小土豆回答:“我是小土豆,能和你们一起玩吗?”动物们说:“好呀!”说完,小土豆从背包里取出手表,把每个名字和号码都在手表里记下来,成为了伙伴。小乌龟说:“我们来捉迷藏吧!”“好呀,好呀!”动物们纷纷叫好,话音刚落,小乌龟说到:“嘴里数着10,9,8,7,6…都好了吗?”小动物们因为时间紧急,就躲在草丛里,因为大家习性差不多,小乌龟很快在草丛里找到了五六个小伙伴。可小土豆滚到哪去了?小土豆滚呀滚,到了山上,看见一个大山洞,觉得山洞里最安全了,就滚了进去,砰砰砰!山洞里太黑了,所以一不留神撞在山洞的墙上,小土豆发出“哎哟,哎哟!”小乌龟听到了声音连忙朝山洞爬过来,小土豆急忙又滚到山洞后面的大树下。等小乌龟追到大树下,小土豆又滚到了草丛里,等小乌龟爬过来,小土豆一个翻身滚,扑通掉水里了。可小土豆忘记自己不会游泳呀,急喊:“救命呀,救命呀!小乌龟赶紧跳入水里,把小土豆救上了岸。就这样,大伙都玩累了,小土豆就和动物们再见了,继续下一站。
滚呀滚,这一次小土豆滚到了泥土里,小土豆再也滚不动了,钻入泥土,准备来年长出一个大土豆。
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