这次,学校开展了阅读长跑计划。对我们这样忙于学习,很少去静下心来看书的中学生有很大好处。现在,每天晚上留出半小时来看书已渐渐形成了我的习惯。即使时间并不充足,但这半小时中我还是毫不含糊。
我这次拿到的书是《化学也疯狂》。这本书确实完全颠覆了以前我对化学的认识。虽然还未开始正式学化学,但是心中一直对它有种莫名的恐惧。那些拗口的化学式,和看也看不懂的化学符号,简直让我头晕。可是这本书告诉我:化学也可以很有趣。以前看到著名的编辑学家叶至善老先生说过一句话:只有枯燥的讲述,没有枯燥的科学。书中有趣的图片和搞笑的故事让我在不知不觉的笑声中学到了很多。真是让人爱不释手!
不管我们意识到与否,化学都是我们日常常生活的一部分,化学渗透到生活的每一方面。烹饪技术高超的家庭主妇从某种意义上说就是一名化学家。怎样将食品中的化学成分调配好是一门艺术。比如,烧烤完全是化学反应,你烧烤的食物好坏在于化学成分的调配,而蔗糖受热熔化会变成焦糖。
熟练地了解这些,就能简单地做出使人食欲顿开的食物。另一方面烧烤用的苏打和食物也是化学在现实生活中应用的典范。我们懂得食用油和酱油会因为氧化反应而变质同时颜色发生变化因此我们可以观察颜色而辨别食用油和酱油是否安全食用。我们用特氟龙锅来油煎食物,用铁锅来做汤……这些生活中看似普通平常的小事全都包含着化学原理。总而言之,化学在我们身边。我们呼吸的空气,我们吃的食物,我们周围的一切无一不渗透了化学的原理。了解化学就是在了解我们身边的世界。
这本书让我在初三之前初步了解了有趣的化学。学校开展的这次活动更是让我受益匪浅。希望学校继续开展下去,让我们都成为在阅读中长大的孩子。
通过阅读《化学教学论》我了解到了以下几个问题,更深刻理解了中学化学教学的意义。
化学教学论课程的任务是为了改进和完善化学教育专业师范生的知识结构,使其初步形成正确的化学教学思想和化学教学观念,具备基本的教学、教育科研能力,成为比较有市场竞争能力有持续发展潜质的优秀化学教师。教师不仅是一种职业也是一种专业,性质与医生、律师和工程师相类似,教师必须经过专门的培训,化学教学论正是这样一门进行化学教师基础知识和基本技能培训的课程。同时我更正了一些错误观念。
1、只要有化学专业知识就能当好中学化学教师。持此观点的人并未认识化学教师的全部职责和化学教学过程的内在规律。首先,化学教师不仅要教学生学习化学知识,还要教学生学会如何做人,帮助学生形成正确的世界观、人生观。其次,化学教师不仅教学生化学知识,还要教学生学会如何求知、如何学习,帮助学生培养科学态度,掌握科学方法、形成科学精神。第三,即使教学生化学知识,也涉及到如何将科学知识转化为学科知识并用学生易于接受和掌握的方式来教的问题。这就涉及到哲学、教育学、心理学、方法论等一系列非化学专业方面的知识。因此,要当好中学化学教师仅有化学专业知识是不够的。
2、学了化学专业课,又学了教育学和心理学就不必再学化学教学论了。这个观点也是不正确的。化学教学需要化学专业知识也需要教育学、心理学知识,更需要教育学与心理学知识在化学数学中如何运用和实践的知识。与化学教学内容脱离的抽象的教育学、心理学条文是难以对化学教学产生具体指导作用的,化学教学论的学习过程,正是师生一起以教育理论为指导,紧密结合化学教学实际共同探究化学教育规律及其运用的过程。许多优秀化学教师的成功经验告诉我们:正是化学教学论课程帮助他们在化学教学中较快地上了路、入了门。
中学化学教学特色如何产生:来自教师对教学思想、教学理念的理解以及对教学原则的掌握。因此,从教师可持续发展的角度看,同学们应该在化学教学论的学习中努力掌握本课程的基础知识和基本原理。注重培养教育教学的基本技能,深刻领会典型范例,使基本理论学习为与具体授课方式的学习相得益彰。化学教学论是研究化学教育教学规律及其应用的学科。而化学教育教学过程是在学生和教师的`双边活动中以课程内容和教学设备为媒介进行的。
因此,化学教学论中包括初步的课程理论、教学理论和学习理论。化学教学理论侧重从“教”的层面研究化学教育教学规律及其运用,涉及指导化学教学的基本理论、化学教学的一般原则。化学教学方法及设计依据等较为理论化的问题的研究;也涉及包括化学教学设计的基本要求、原则、方法和程序,化学教学各环节设计与教案编写,化学课堂教学的优化,化学课外活动的设计和实施,化学教学基本技能及多媒体技术的使用等以化学教行教学过程为研究对象的较为具体的问题的探讨。通过对化学教学理论不同层面的展开,展示化学教学理论的主要研究成果,介绍先进的教学思想和教学理念,揭示化学教学过程的主要矛盾和基本规律,示范化学教学的基本模式和常规方法。
《化学家》的结尾,一个著名美食节目的主持人给生活已经平静下来的男女主角所开的餐厅打电话,邀请他们上自己的节目。电话是亚历克斯接的`,她平静地拒绝了。电话那端,有男主丹尼尔和他弟弟凯文的交谈声,有狗狗的叫声,有杯盘碗碟碰撞的声音……有一切安稳生活中会出现的微不足道的噪音。在经历过那么长时间东躲西藏的生活之后,平静显得那么难能可贵。
亚历克斯和丹尼尔第一次接触的时候作者写了一段话:“她(亚历克斯)这辈子只谈过一次不太认真的恋爱,恋情并没有持续很久。课业比男生重要,就好像在那六年里,工作比所有一切都重要。就好像她现在,能活着比其他一切更重要。她对于恋爱这种事不太理解。”
她一直不太理解,直到丹尼尔胸口中了一枪,她眼看就要失去他的时候,才理解了这种感情。
可我仍然不太理解。
对于我这种因为“标准太高”而很难恋爱的人来说,要体会这种感情很难。
我仍然在透过别人来观察。
十九章里有句话也很有意思:“她现在唯一能做的就是迅速行动,做出正确决定。只是唯一的问题在于她还不知道正确的决定是什么。”
这大概就是人生常态。
生物化学较强的理论性和抽象性是学生感到生物化学枯燥及学习被动的主要原因。兴趣是学习的动力,是力求认识事物的心理倾向,激发学习生物化学的兴趣是非常重要的。所以教学内容要侧重于将生物化学的基本理论、基本知识与临床工作联系起来,既能激发学生的学习兴趣,又有助于生物化学课程与后期临床课程和临床实践的密切配合。如在讲授酶时,把酶作用的最适温度概念和高烧对人体的危害、冬眠疗法、高温灭菌、低温保存生物制品等医疗工作措施联系起来。在讲核酸和蛋白质生物合成时,联系一些抗生素抑制细菌生长和抗癌药抑制癌细胞生长的机理,在讲述糖代谢时,可列举糖尿病病例,利用糖代谢知识分析糖尿病“三多一少”产生的原因及治疗方法。不但加深了学生对生物化学知识的理解,而且极大地激发了学生的学习兴趣。让学生觉得理论不再空洞,加快其领悟,提高了教学效果。
我今天看了一本关于化学的课外书,书的名字有点怪,叫做《最酸甜可口的化学书》,是韩国的一位叫崔美华的教师编的。这本书告诉了我许多生活物品背后的秘密。
书中讲了很多生活中的道理,比如米饭为什么变凉就会不好吃了呢?原来米的主要成份是淀粉,加热后的淀粉结构松散,称为α淀粉,淀粉与淀粉之间有规律地黏合在一起,称为β淀粉,β淀粉加热后就是α淀粉,烧好的米饭又香又软,所以好吃,而等α淀粉冷却之后,失去了水分变成了β淀粉,所以口感就差多了。因此如果不想失去米饭的美味,就要盛在温热而密封的容器里,这也是我们保温饭锅的原理。
不知大家有没有留意,运动员在比赛时常喜欢嚼口香糖,我也在书上找到了答案。原来吃口香糖可以让大脑变得活跃,还可以消除紧张情绪,提高注意力,所以棒球选手等在比赛时常常嚼着口香糖。嚼着香糖还可以防止得痴呆症,不过口香糖有一个坏处,就是会经常放屁。
这本《最酸甜可口的化学书》里还讲到了酸、甜、脆、辣并重的韩国泡菜制作的原理,看得我口水直流。哈哈,这本书图文并茂是我看到过的科学书中最有趣的一本之一,你也想看看吗?
生物化学中有许多原理比较深奥、难以理解,如果采用传统的直接讲授方法,学生必定会感到枯燥乏味,提不起兴趣,若在教学中讲述一些有趣的见闻、运用一些形象的比喻及提出一些启发性的问题,使深奥的理论浅显化、抽象的事物形象化、枯燥的知识生动化,必然会提高学生学习的兴趣。比如,在讲解呼吸链抑制剂鱼藤酮的抑制原理时,可以先讲古代日本渔民打鱼趣闻,他们用生长在海边的一种藤条状的植物在水中浸泡,鱼就会自然死亡,后来研究发现鱼的死亡是由于呼吸链被抑制,细胞缺氧而死亡,就把这种抑制剂称为鱼藤酮。这样的讲解,使学生很容易就记住了知识点。又如,在讲解三羧酸循环时,把循环过程比喻为操场,草酰乙酸比喻为运动员,乙酰辅酶A比喻为矿泉水,运动员沿着操场跑步,每跑一圈喝一瓶矿泉水,然后总结三羧酸循环的特点,每循环一圈,消耗一分子乙酰辅酶A,通过对这些问题的解答,可以使学生轻松地掌握这些内容,同时也提高了学生的思维能力。既能引起学生学习的兴趣,又能化解生物化学教学中的难点,起到事半功倍的效果。逐步启发学生,引导探究,层层深入,直至学生能主动地领会和掌握知识技能的方法。
今天,我把《化学故事》这本书看完了。
书里的内容主要分七大类。有神奇的化学魔术、令人着迷的元素、丰富多彩的发明创造、趣味无穷的生活、奇怪的文体用品、奥妙的工业化学、神秘的军事。
里面还有好多好多的好文章。比如,火焰写字、守财奴被骗了、玻璃棒点冰……。其中,这本书里还有几篇我特别喜欢的文章,如小猫为何要自***、“三父子”、喝水的房子、能治病的清泉、谁说柔弱等文章,都非常有意思。
《化学故事》中的化学魔术、元素演义、生活发现、发明创造、奥妙工业、神奇军事,化学世界的无穷乐趣,带我走出了枯燥的课本,走出了抽象的数学公式,引领我走进了生活中无处不再的神奇的化学世界,跳出传统学科学习的常规,让学习变得轻松有趣!
而且我假期期间还做了很多的化学实验,比如自己培育细菌,观察它们的分离,还有自己制作植物色素等试验,都使我增加了很多对化学知识的了解。
这本《化学故事》不仅给了我很多的化学知识,而且也使我增加了自信,使我知道不仅只有专门搞化学研究的学者才可以进行化学试验,只要喜欢化学都可以从试验中体验到无穷的乐趣。
我相信所有的人认真读了这本书,都会喜欢它的。
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